Minestrone

Minestrone

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
vidēji kartupeļi	4 lietas.
zaļie zirnīši svaigi / saldēti	1 liela kauss
bekons	iepakojums
ķiploki	3 krustnagliņas
spuldze	1 dators
vidēji burkāni	1 dators
selerijas	3 kātiņi
fenheļa	1 dators.
karsti sarkanie pipari	1 dators.
saldie sarkanie pipari	2 gab.
cukini vidēji	1 dators.
vidēji tomāti	5 gab.
tomātu sula	1 glāze
svaigs baziliks
sāls pipari
Parmezāns

Gatavošanas metode

• iespējas minestrone - jūra! tikai mūsu forumā es saskaitīju vismaz 5. šī opcija joprojām atšķiras no visām jau pieejamajām - sastāvdaļām un sagriešanai.
• visus dārzeņus sagriež mazos kubiņos - un tad, protams, uzvaroši iznāk Bosch kuba saimnieces :))
• tikai trīs burkāni uz rupjas rīves - t.s. bietes.
• šeit ir gatavā zupa karotē, lai kuba izmērs būtu skaidrs:
• 
• pagatavojiet kartupeļus un zirņus atsevišķi. zirņi sālsūdenī līdz mīksti.
• apcep bekonu kastrolī lielā daudzumā olīveļļas, nepārbrūnina. pievieno ķiplokus, sīpolus, sarīvētus burkānus, nedaudz apcep, nesarkst! pēc tam pievienojiet seleriju, fenheli, asos piparus bez sēklām, bazilika kātiņus. 10 minūtes vāriet zem vāka ar zemu karstumu.
• pievieno papriku un cukini, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
• tomātus blenderī, ritinot līdz biezenim. pievieno pannai, uzvāra, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
• pievieno tomātu sulu, uzvāra.
• pievienojiet vārītus kartupeļus un zirņus, tas ir iespējams ar ūdeni, kurā tie vārīti, vāriet 5 minūtes.
• atšķaida ar verdošu ūdeni līdz vajadzīgajam blīvumam. sāls un pipari pēc garšas. Vāriet uz lēnas uguns stundu, ļaujiet tai tikai nedaudz rīstīties.
• pasniedzot, pārkaisa ar smalki sagrieztām bazilika lapām un rīvētu parmezānu.
• 
• baziliks ir beidzies

Trauks ir paredzēts

4L

Piezīme

Belonicas recepte no šejienes -

fenheļa:

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

abiem ir spēcīgs aromāts, bet pēc grauzdēšanas tas kļūst ne tik dominējošs, ļoti smalks, tas neved gatavajā zupā, bet harmoniski izšķīst kopējā buķetē.

Belonica pēc receptes ir 1 litrs tomātu sulas, bet man tā ir tik ļoti skāba. tomēr un pilnīgi bez sulas - nav pareizi, tad nav pietiekami daudz skābuma, neskatoties uz maltiem tomātiem. 0.2l - tieši labi

Līdzīgas receptes

[url = https: //Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone ar sausiem makaroniem, ar rozīnēm (Oursson MP4002 spiediena katls) (Administrators)

Itāļu dārzeņu zupa "minestrone" (dav230)

Minestrone krievu valodā - viegla vasaras zupa (Maruchi multivarks) (UncleVicR)

cēlā zupa daži vitamīni ak Ludik .. jau ir biedējoši mērķēt uz tādu šedevru

garšīgi, jā! mani VISI ēd

Luda, es arī gatavoju minestrone pēc viņas receptes, bet tīri dārzeņu, bez kūpinātiem produktiem. Es to pilnībā piepildu ar tomātu sulu, tā nemaz nav skāba, ir daudz dārzeņu. Labi izdarīts, lai ievietotu recepti, visi patiešām ēd šo zupu ar prieku!

Sveika Liudočka!
Es arī gatavoju šo zupu, arī mani visi to ēd, lai gan viņi parasti neēd zupas, jūs, nelieši... Tikai es to daru bez gaļas un bez tomātu sulas, lai arī sula, protams, nebojāsies. Un es nelieku fenheli, kas ir interesanti. Nākamajā. Es ielikšu fenheli. Kopumā šī zupa ir brīnišķīga un pieņem visus dārzeņus un jebkādā daudzumā (labi, izņemot varbūt bietes un kāpostus). Ieliku arī iepriekš pagatavotās sarkanās pupiņas.
Ļoti iesaku un paldies!

[Merri]

Luda, es arī gatavoju minestrone pēc viņas receptes, bet tīri dārzeņu, bez kūpinātiem produktiem. Es to pilnībā piepildu ar tomātu sulu, tā nemaz nav skāba, ir daudz dārzeņu.

Merri, Ira, un pēc tam es tik ļoti iemīlējos speķa-krūšu gabaliņā minestronim, tas zupai piešķir tādu garšu, nu un bagātību, protams, citādi maniem vīriešiem ir aizdomas par kaut ko tīri dārzeņu, es tagad bāž šo bekonu visur, man ļoti patīk kūpināta garša

bet ar pilnu litru sulas tas bija ļoti koncentrēts, es to izdarīju .. it īpaši ņemot vērā, ka arī mans mazais - 4 gadus vecais - to ēd ar prieku, tad es labāk izvēlējos samazināt intensitāti ..

Un es nelieku fenheli, kas ir interesanti. Nākamajā. Es ielikšu fenheli.

Ieliku arī iepriekš pagatavotās sarkanās pupiņas.

Sveika Irisha!
tāda fenheļa smirdošs smaržīgs, ka pirmo reizi man bija bail to daudz ielikt, bet pati Belonica rakstīja, ka viņai tas nepatika, bet pēc šādas cepšanas-dzēšanas tas samazina intensitāti, un jā. pēdējo reizi, kad es jau ieliku pilnu baltu šīs fenheļa galvu, un tā neizturas forši, mana nekavējoties tiktu noraidīta

un Belonicai ir arī pupiņas oriģinālā, viņa liek konservētas pupiņas, jau vārītas. bet man īsti nepatīk pupas, tad es to noņēmu

Pareizi, fenheļa jāieliek! Es pirmo reizi izmēģināju šajā zupā, man tas ļoti patika. Pēc termiskās apstrādes anīsa garša pilnībā izzūd.