Marinēti tomāti

Meiteņu sāli ir ļoti viegli aprēķināt, ja sāls ir burkā. Ielieciet visus dārzeņus un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Ielejiet šo ūdeni bļodā un pievienojiet tik daudz ēdamkarotes akmens sāls, kas papildināts ar litru burku. Šajā ūdenī izšķīdina sāli. Visi netīrumi paliek apakšā.
Sāls šķīdumu ielejiet atpakaļ burkā. Es arī uzliku audumu virsū un uz gurķiem un skābētiem kāpostiem. Es nezināju par sinepēm.

ko tas nozīmē cits?

Sāls garša ir atšķirīga. Recepte jāpielāgo sāli.




Šeit Masha ir labs aprēķins. Jums nekas nav jālej.
3 karotes litrā. Jā, es arī vienmēr izšķīdinu sāli un filtrēju to))).
Labāk izšķīdināt verdošā ūdenī, ātrāk. Nedaudz verdoša ūdens, un pārējais ir tīrs ūdens.

[OlgaGera]

OlgaGera, Es redzu, es šeit internetā atradu fermentāciju, šeit ir saite

🔗

[Kokoschka]

Kokoschka,

[Lelka]

Lelka, Es iepērkos recepti, kurai es iedevu saiti, mēs gaidām!
Par šo skābēto kāpostu ir daudz pozitīvu atsauksmju.

Man ir daži nepareizi tomāti. Viņi jau puto. Šodien es to atvēru ar sinepēm, un viņi ... to ... bet es tomēr aizmigu un atkal aizvēru. Ļaujiet viņiem stāvēt.