MariV
Citāts: Luizija

Es vēlos padalīties ar savu atklājumu (citi, iespējams, ir zinājuši): kas ir brīnums ķiršu skaidas!

Vakar dabūju skaidas no ķiršu zara, smarža ir lieliska! Nedz aprikožu, nedz bumbieru skaidas tā nesmaržoja.

Smaržo pēc ķiršu ievārījuma! Es domāju, ka tas būs smaržīgs arī kūpinātavā. Šodien es to pārbaudīšu uz zivs.
Būs lieliski, Liusjok! Mani vispār neuztrauc - ko pīpēt! Priekšā vēl putnu ķirši, bumbieri, sausi aveņu zari, upenes un upenes, liepa, melnā aronija, pīlādži, kļava, goba - telpa radošumam!

Tagad es sakodu elkoņus no tā, ka atceros, kā vasarā dedzināju "papildus" ķiršu zarus
Mannakāda problēma - pavasarī noslēgt līgumu ar kaimiņiem, lai sanitāri apgrieztu nepieciešamos kokus un krūmus!
Vička
Citāts: ukka

Izmēģiniet citu ķiršu! Jaunībā mums bija pašmāju kūpinātava, kūpināta vai nu uz ķiršiem, vai uz ķiršiem, aromāts - yum !!!
Man nepatika ķirsis, tāpat kā plūme, un, protams, alksnis kopumā.
Manna
Citāts: VS NIKA

Man nepatika ķirsis, tāpat kā plūme, un, protams, alksnis kopumā.
Un kas jums patika?
Manna
Vakar es arī sūroju pienu ...

Divdesmitā pārbaude - sautēts piens

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Ielej 1 litru piena papildu bļodā. Uzstādīts papildu silikona starplikas gredzens. Viņa aizvēra vāku. Viņa to salaboja, pagriežot pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Uzstādīts spiediena regulators. Iekļauts Zupas / sautējuma režīms 99 minūtes (ļoti ērti, vienkārši noklikšķinot uz taimera "mīnus"). Pēc 99 minūtēm sautētais piens bija gatavs!

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Kaut kā es speciāli nesagatavoju kūpinātavu piena vārīšanai, piemēram, Lūsija. Es to vienkārši mazgāju kā parasti pēc iepriekšējās vārīšanas. Nav svešu smaržu un garšu!

Starp citu, es pamanīju, ka līdz 80 minūtēm no ekrāna spiediena indikatora nāk šļakatas. Es paskatījos uz pludiņu, un izrādījās, ka tas ir nedaudz pavirzījies uz sāniem. Es to noregulēju ar iesmu. Un viss, vārsts aizvērās.

Un piens sanāca lielisks!


No šī piena es raudzēju raudzētu ceptu pienu, bet tas jau ir cita tēma...
nina1973
Es uzlieku krūtis karstai smēķēšanai, zem vāka nav dūmu, vārsts ir aizvērts, bet ir smarža. Es sāku maigi šņākt pa vāka perimetru un sapratu, ka tas smaržo pēc svēršanas līdzekļa, un diezgan spēcīgi, sakiet, kāda ir problēma
Narkom
Citāts: manna

Un tas ir kur?
spiediena regulators.
nina1973
Tas ir spiediena regulators citādā veidā, metāla konuss, parasti tas tiek pacelts, lai mazinātu spiedienu. Tas klusi tik klusi, smaržo un nedaudz mitrina zem tā.
Manna
Vai tas notiek visu laiku? Un arī par "izlikšanu"?
nina1973
Jā, visu laiku vakar ceptais piens darīja to pašu, tikai piena smarža nav tik visuresoša.
Manna
Kad es "nīkstēju" pienu, pirmās 10 minūtes no spiediena regulatora pilēja ūdens, un pēc tam nē, nē. Tā tam nevajadzētu būt visu laiku. Pārspiediens tiek noņemts caur spiediena regulatoru, bet ne pastāvīgi, un tas ne vienmēr ir nepieciešams.
Luizija
Šodien man ir zivs ar dārzeņiem un augļiem. Palīdzi sev! Recepte vēlāk, internets ...

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Ksyushk @ -Plushk @
Es atnācu pastāstīt par vienu manas kūpinātavas kopijas iezīmi. Es domāju, ka tas kādam būs noderīgs.

Norādījumos sadaļā Ierīces lietošana ir rakstīts: "Ievietojiet trauku kūpinātavas spiediena katla korpusā. Uzstādot trauku, pārliecinieties, ka sarkanās bultiņas uz trauka un ierīces korpusa sakrīt."

Bet sarkanās bultiņas var nesakrist. Kā tas man darbojās.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Neatbilstība ir tieši 1 cm (mērījumus veica vīrs, un viņa acs bija dimants). Bet tas neliedz jums izmantot kūpinātavu - spiediena katlu paredzētajam mērķim.

Uzstādot bļodu korpusā, jums vienkārši jāvadās pēc kontakta grupas ievietošanas bļodā ķermeņa rievās. Un nemēģiniet par katru cenu iebāzt kausu.
Elena Br
Citāts: Exocat

Tātad, kungi, pieņemiet mani upuru sarakstos. Aukstā smēķēšanas režīms manā kūpinātavā atteicās.
Vadim, Elena, saki, ko man darīt? Kur sazināties?
Kādi ir simptomi? Rakstiet detalizēti, lai es varētu saprast, kas ir iemesls.

Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, un tas pats tvaiks nāk no spiediena indikatora režīmā "Zupa". Es to vienkārši neredzu spiediena katlā, varbūt tā tam vajadzētu būt, vai es velti uztraucos?
Pēc tam, kad pludiņš (spiediena indikators) ar tvaika spēku ir pacelts uz augšu, no tā nedrīkst izplūst tvaiks. Es iesaku pārbaudīt, vai uz indikatora blīvgredzena vāciņa iekšpusē nav netīrumu.

Citāts: dopleta

Vadims, bet vai viņi nevar jūs maldināt? Pievērsiet uzmanību tam, cik daudz "neatbilstību" radās tikai mūsu vietnē (es saskaitīju 8, pat ja es pat neņemu vērā, ka Ledkas stāsts atkārtojās), neskatoties uz to, ka galvenokārt pieredzējuši pavāri, kuriem ir pieredze ar spiediena katliem, kas strādā zem spiediena . Vai atceraties pašu pirmo Brotam testēšanai nosūtīto prototipu, ar kuru sadarbojās pati Elena? Galu galā bija tā pati problēma. Tvaiks pūta ar varenību un galveno, es redzēju video. Kad es nopirku "amerikāņu", es nošķūrēju milzīgu skaitu vietņu angļu valodā, bet es tur nesaskatīju šādas sūdzības, pat no tiem, kuri pirmo reizi saskārās ar šādu tehniku. Turklāt, kā jau rakstīju Elēnai, mans vīrs, es atkārtoju, ir profesionālis, kurš 25 gadus strādājis roņu izgatavošanas jomā, tikai no pirmā acu uzmetiena pamanījis vienu un otru zīmogu, pamanījis, ka pirmais bija kvalitatīvāks.
Tāpēc mans galvenais jautājums ir par O-gredzena kvalitāti.
Apstājies, apstājies, mēs to visu nesakausīsim kopā.
Pirmajā "Ledka" kūpinātavā bija programmas kļūda.
Es saņēmu defektu svēršanas līdzekli nosūtītajam paraugam, tāpēc dūmi (un tvaiki) izlija no zem spiediena regulatora.
Bet pārējie gadījumi - dūmu klātbūtne no zem vāka uz "aukstās smēķēšanas". Tieši šos gadījumus mēs tagad analizējam.

Citāts: izlase

un viņi vēl nav palaiduši trešo iespēju? Kad meistars ir mājās?
Citāts: Exocat

Vai nu viņi nepalaida, vai arī nepiedāvāja.
Mēs piedāvājam visus iespējamos problēmas risinājumus.
Šobrīd kapteinis neatstāj māju. Šis pakalpojums, visticamāk, būs pieejams no 2013. gada janvāra.
SchuMakher
Citāts: Elena Br


Bet pārējie gadījumi - dūmu klātbūtne no zem vāka uz "aukstās smēķēšanas". Tieši šos gadījumus mēs tagad analizējam.

in-in, mani dūmi nāk, un, kā es tagad esmu precīzi pamanījis, līdz t-ra paceļas pannas iekšpusē, un pēc tam vāks paliek nāve! Tas aizņem apmēram 5-7 minūtes ... Nākamreiz es to pamanīšu, ja vien mana banda mani nenovērš.
Bet es gribu teikt, ka pat ja nav kapuces, šie dūmi neaizpilda visu dzīves telpu un attiecīgi netraucē. Mums mājās ir 2,5 astmas slimnieki, tāpēc mēs esam jutīgi pret smēķēšanu
MariV
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Vakar es uztaisīju jūras asarus uz aukstām - 6 minūtēm - un karstām - 15 minūtes kūpinātas uz ābolu un rozmarīna zariem.
Man nav dūmu no jebkuras vietas, izņemot no cauruma.
Varbūt tāpēc, ka šo ierīci izmantoju tikai smēķēšanai - man nav otra katla, bet man ir 6050 spiediena katls.
Tāpēc es atkal nevilku silikona blīvi uz priekšu un atpakaļ, bet procesa beigās vāks kopā ar starpliku, noņemot vārstu, noskalo ar siltu ūdeni un noslauka to sausu.
Lietojot šo ierīci, es nepamanīju grūtības; labi, dūmu smarža ir nedaudz kaitinoša - un tas ir ar kapuci, bet tas ātri, parasti stundas laikā, pazūd.
Narkom
Es nemainu gredzenu, bet smēķēšanas smaka nav pat piena putrā)))
mariška
Citāts: MariV


Man nav dūmu no jebkuras vietas, izņemot no cauruma.
Varbūt tāpēc, ka es Šo ierīci izmantoju tikai smēķēšanai - man nav otra katla, bet man ir 6050 spiediena katls.
Tāpēc es atkal nevilku silikona blīvi uz priekšu un atpakaļ, bet procesa beigās vāks kopā ar starpliku, noņemot vārstu, noskalo ar siltu ūdeni un noslauka to sausu.
Lietojot šo ierīci, es nepamanīju grūtības; labi, dūmu smarža ir nedaudz kaitinoša - un tas ir ar kapuci, bet tas ātri, parasti stundas laikā, pazūd.
Līdzīgi, bet, auksti smēķējot, apmēram 3-5 minūtes no vāka ir dūmi
Exocat
Citāts: Elena Br

Kādi ir simptomi? Rakstiet detalizēti, lai es varētu saprast, kas ir iemesls.
aukstā smēķēšana nedarbojas, tā nesākas, poga vienkārši ieslēdz atpakaļskaitīšanu, beidzas un jūs to atverat - programma netika sākta. Karstā smēķēšana darbojas labi. Kā es saprotu, problēma ir tieši elektroniskajā vadībā, pogā. Sākotnēji režīms darbojās - man izdevās smēķēt 2 reizes uz aukstās smēķēšanas un 4 reizes uz aukstās + karstās.
Haskijs
Pastāsti man, cik ilgs laiks vajadzīgs, lai kūpinātu auksti kūpinātas skumbrijas liemeni? Es neatradu informāciju ne receptē, ne pārlūkojot 15 šīs tēmas lappuses. Tikai kapelāns.
Eh, nebūtu slikti to ievietot pirmajā lappusē un sastādīt satura rādītāju šajā tēmā ar receptēm. Es atceros, ka šajā pavedienā es redzēju skumbriju, bet es to nevarēju atrast.
Basja
Vadims
Tāpēc es pārlasīju instrukcijas un tikai uz "sildīšanas" atradu temperatūru 60-80 *, bet vai es vēlētos, lai temperatūra būtu aptuveni pēc citām programmām, vai tas ir iespējams? Jūs zināt, ka mūsu cilvēki ir "gudri" un spēj izmantot dažādas vienības "ne gluži paredzētajam mērķim".
Ariete
haskijs, Es pagatavoju viegli sālītu makreli 30 minūtes auksti kūpinātas. Man šķiet, ka mazāk ir iespējams, zivis jau bija gatavas lietošanai, vajadzēja tikai to pīpēt. Tagad es ievietotu nedaudz vairāk skaidas un samazinātu laiku. Turklāt ņemiet vērā, ka pēc smēķēšanas zivis kļūst daudz sāļākas.
Manna
Hasočka, jūs droši vien esat šeit ŠEIT redzēja skumbriju
Elena Br
Citāts: Exocat

aukstā smēķēšana nedarbojas, tā nesākas, poga vienkārši ieslēdz atpakaļskaitīšanu, beidzas un jūs to atverat - programma netika sākta. Karstā smēķēšana darbojas labi. Kā es saprotu, problēma ir tieši elektroniskajā vadībā, pogā. Sākotnēji režīms strādāja - man izdevās smēķēt 2 reizes uz aukstas smēķēšanas un 4 reizes uz aukstās + karstās.
Problēma var būt arī kontaktos. Lai to noteiktu, ieslēdziet režīmu "Aukstie dūmi", bet neaizveriet vāku. Pieskaroties (uzmanīgi!) Pārbaudiet, vai darbojas papildu sildelements. Ja tas nesasilst, pamociet trauku un pārbaudiet vēlreiz.
Jebkurā gadījumā, ja papildu NE sasilšana ne vienmēr notiek, iesaku parādīt ierīci servisa centra kapteinim. Jūs esat no Maskavas, tāpēc es aicinu jūs apmeklēt mūs vietnē Egoryevsky proezd d2.
Exocat
Citāts: Elena Br

Problēma var būt arī kontaktos. Lai to noteiktu, ieslēdziet režīmu "Aukstie dūmi", bet neaizveriet vāku. Pieskaroties (uzmanīgi!) Pārbaudiet, vai darbojas papildu sildelements. Ja tas nesasilst, pamociet trauku un pārbaudiet vēlreiz.
Jebkurā gadījumā, ja papildu NE sasilšana ne vienmēr notiek, iesaku parādīt ierīci servisa centra kapteinim. Jūs esat no Maskavas, tāpēc es aicinu jūs apmeklēt mūs vietnē Egoryevsky proezd d2.
To visu izdarīja mans vīrs, viņš nestrādā.
Luizija
Citāts: MariV


Man nav dūmu no jebkuras vietas, izņemot no cauruma.
Varbūt tāpēc, ka šo ierīci izmantoju tikai smēķēšanai - man nav otra katla, bet man ir 6050 spiediena katls.
Tāpēc es atkal nevilku silikona blīvi uz priekšu un atpakaļ, bet procesa beigās vāks kopā ar starpliku, noņemot vārstu, noskalo ar siltu ūdeni un noslauka to sausu.
Lietojot šo ierīci, es nepamanīju grūtības; labi, dūmu smarža ir nedaudz kaitinoša - un tas ir ar kapuci, bet tas ātri, parasti stundas laikā, pazūd.

Man tas pats, dūmi nāk tikai caur spiediena indikatoru. Lai gan es vairākas reizes izņēmu starpliku un nomainīju to ar jaunu.

Šķiet, ka dūmu smarža mani īpaši neuztrauc (es arī ieslēdzu pārsegu ar pilnu jaudu un nolieku kūpinātavu tieši zem pārsega), bet tomēr to jūtu.

Es to atzīmēju, ja uzņēmumu tagad interesē labu un problemātisku kūpinātavu statistika.

Tā kā man nav ātrvārāmās plīts, es tagad plānoju izmēģināt traukus ar ātrvārāmo plīti. Gatavošanas laiks būs jāpielāgo, jo spiediena katlā laiks sākas uzreiz, nevis pēc spiediena iestatīšanas.
Haskijs
Es visu izraku !!
Visi lieliski !! Kūpināta skumbrija trīs reizes. Atsevišķi aukstā smēķēšana. Karstā smēķēšana atsevišķi. Un kombinētā smēķēšana.
Sīkāka informācija vēlāk, jo jums ir jāaizbēg. Bet, lai zīmola cilvēki neuztraucas, es jums pateiksšu tagad galveno. Dūmu gandrīz nav. Nāk tikai no spiediena indikatora (caurums uz roktura). Smēķē nelielā pilinātājā (aukstā smēķēšana). Intensīvi, tikai divas minūtes.
Smēķēšanas sākumā vāks piesaista. Un urā, vakar pirmo reizi atklāšanā, šodien arī atklāšanas brīdī jutu nelielu pretestību. Es nezinu, kas notika. Bet tvaika un dūmu ir daudz mazāk.
Lūk, manas zivis.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pirmais šāviens ir aukstā smēķēšana. Otrais šāviens ir viena karstā smēķēšana.
Pēc aukstās smēķēšanas viņa izgāja laukā. Atnākot mājās, es smaku noķēru tikai virtuvē.

Plašāku informāciju par skumbrijas kūpināšanu skat ŠEIT!
amatnieks
Tātad, otrā sērija, kurā iekaroja kūpinātavu ar pilnīgu tējkannu, tas ir, es.

Es jau varu izdarīt vienu secinājumu. Bet! Lūdzu, ņemiet vērā, ka visi mani secinājumi, tā uzskata cilvēks, kurš nekad nav ticis galā ne ar spiediena katliem, ne ar karikatūrām, ne ar cepumiem un citiem tehnoloģiju brīnumiem! Tātad, no šī katla brīnuma, piemēram, no ātrvārāmās plīts, Es jau priecājos!

Bet, lai es varētu droši izmantot šo brīnuma tehniku, man ir jāsaprot daudzi pamatprincipi darbā ar to.

Un tagad piezīmes manā virtuvē esošajā piezīmju grāmatiņā kopā ar instrukcijām un receptēm.
Ko es neatradu instrukcijās un receptēs:

Vai šķeldas daudzums ir atkarīgs no produkta daudzuma? Tas ir, ja es gribu sagriezt vienu vai piecas kājas, žetonu daudzums ir atšķirīgs? Jo vairāk gaļas, jo vairāk čipsu, lai iegūtu tādu pašu kūpinātu gaļu? vai nē?

Lielākā daļa recepšu to saka "Pēc vārīšanas laika beigām stabilizējiet spiedienu ...." Bet, ja jūs neizlaižat tvaiku, tas izplūst uz viltus, un pēc piecām minūtēm vāks viegli atveras. Tātad rodas jautājums, vai šis brīdis ietekmē ēdiena rezultātu? Vai spiediens jāstabilizē tūlīt pēc vārīšanas, vai tas nav nepieciešams, jo tas neko neietekmē?

Nākamais brīdis ir ūdens liešana. Ja pievienojat karstu ūdeni, vai tas paātrina gatavošanas procesu? Ja jā, tad es ļoti vēlētos, lai tas būtu instrukcijās.
Tagad nedaudz par recepšu grāmatu. Varbūt es esmu garlaicīgs, bet, ja blakus ir recepte un attēls, tad vispirms es skatos uz attēlu un pēc tam izlemju, vai es to gribu vai nē. Piemērs, 6. lpp., Otrais foto, skaisti !!!! Kaut kas kubs, virsū, kaut kas pārklāts ar kaut ko izkausētu, piemēram, sieru. Mēs izlasījām vārdu Kūpinātas Turcijas krūts... Lasīt tālāk un ko? Pēc receptes tas ir tikai gabals kūpinātas krūts! Kur ir kubi? Kur ir kaut kas līdzīgs kausētajam sieram? Es saprotu, ka mums nebija laika, mēs to neatradām, bet tomēr fotoattēlam un receptei jābūt identiskai. Tā pati 8. lpp Kūpināta karpa... Viena lieta, ja fotogrāfija ir gaļas gabals ar piedevu, tas ir saprotams. bet pēc tam ir formā ceptu zivju foto. Vai nē? Starp citu, par karpu! Es lasu un pieņemu, ka daru.
Cepiet no abām pusēm iestatījumā Fry ....
Tātad man vajadzētu ieliet dažus taukus galvenajā traukā? Ja jā, tad būtu nepieciešams pievienot, pretējā gadījumā es esmu tējkanna. Ja mēs cepam bez eļļas, tad mēs turpinām

Pēc tam novietojiet uz stiepļu plaukta.
Novietojiet šķembu kausu uz sildelementa. Ielieciet tajā
mikroshēmas un pārklāj ar vāku. Spiediena katla traukā ielej 80-100 ml ūdens.


Taisni tur? Kur tas tika cepts? Nemazgājot bļodu? Man viss jāprecizē

Pārejiet uz 9. lpp Karsti kūpināta skumbrija Vai zivis ir savienotas fotoattēlā? Par ko? Priekš kam? Receptē valda klusums!

Kopumā man personīgi grāmata ar receptēm, kas pievienota ierīcei, nav tikai apkopotas dažādas receptes, tai vajadzētu būt rokasgrāmatai ar pamata, pamata receptēm. Tas nozīmē, ka tajā jāiekļauj receptes galveno ēdienu pagatavošanai ar pamatprincipu aprakstu. Un tad, ikviena bizness, jūs vēlaties meklēt, jūs vēlaties to izdomāt pats. Bet pamats, principi ir jāsakošļā. Nē? Ļoti noderīga būtu plāksne, piemēram, ka, karsti kūpinot, apmēram pēc tik ilga laika 2 kg cūkgaļas gabals būs gatavs. Zivis. pēc šāda laika. Tas pats attiecas uz režīmu Zupa-sautējums. Tāpēc es nolēmu pagatavot bietes un burkānus. Izgatavots mizā un bez tā, lai saprastu, kā vislabāk.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Un cik ilgi derēt? Ļoti noderīga būtu plāksnīte, kuru minēju iepriekš. Tagad es zinu, ka spiediena zupas režīmā burkāni ir gatavi 10 minūtēs. Bet bietes prasīja 18 minūtes. Un tagad es gatavošu tikai nomizotus burkānus, bet bietēm ir otrādi.

Tagad par gaļu. Bieži cep receptēs. Tad režīmā Zupa-sautējums. Tas ir labi, ja ir mazliet gaļas. Un ja visi 2 kg? Es necepšu vienā rāvienā! Tātad jums ir vajadzīgas detaļas? Un es esmu tējkanna, viņi man par to nerakstīja.

Mēs pārlasām receptes tālāk. P. deviņpadsmit Trušu sautējums

Sagrieziet trušu gabaliņos un viegli apcepiet eļļā režīmā CEPŠANA-GAĻA.


Un kāds tas ir režīms? Nē, es saprotu, ka Zharka, bet viņš aizķer vārdu, ļoti ilgi cieši skatījās un lasīja, meklējot, kā pagatavot Zharka-Meat. Īsāk sakot, jūs redzat drukas kļūdu?

Pārējais vēl nav pagājis. Vai tas ir nepieciešams?

Es meklēju savu smēķēšanas iespēju, kas man ir pieņemama. Bet līdz šim mana kūpinātā gaļa izrādījās tik dūmakaina. Vakar es atkal pīpēju gabaliņu nutrijas, kas iepriekš bija marinēta uz nakti. Es ievietoju kombinēto režīmu, 10 minūtes auksts un 30 karsts. Aukstuma laikā no vāka izlija dūmi, vai tas ir normāli? Apstājās jau karsts, kad vāks aizcirtās. Viņa izņēma gaļu, smaržu !!!! Krāsa !!! Garoza !!! Skaistums!

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Bet, kad es nogriezu gabalu, es biju mazliet vīlies. Dūmu pēcgarša ir diezgan spēcīga. Tas ir, pat 20 minūtes pēc ēšanas mutē ir dūmu smaka. Un jūs zināt, ka pat nesmēķējat, bet gan degat. Varbūt tāpēc, ka sula no gaļas pilējas uz trauka ar čipsiem. Tas tur deg. Vai jūs varat iedomāties kādu papildu režģi ar cietu plankumu virs bļodas? Vai arī tas nepalīdzēs? Tad viņš var noteikt, ka produktu nedrīkst likt virs bļodas, lai izvairītos no ...

Starp citu, Vicki ieteica mizu nolobīt no zariem. Patika maigāk. Vairāk zaru, manuprāt, ir labāk nekā čipsi. Kas attiecas uz mani. Es neatceros, kas rakstīts par to, ka var izmantot zarus, nevis čipsus.
Un mans vissvarīgākais atklājums bija diena pēc nutrijas gaļas kūpināšanas. Es to nepierakstīju, es to izdarīju, un es precīzi neatceros, kur lasīju, ka gaļai pēc kūpināšanas ir jābūt novecojušai. Tātad līdz rītam ledusskapī atstāts gaļas gabals nebija tik skarbs dūmiem. Man ļoti patika šis gabals! tādējādi man personīgi ir vēl viens lietošanas noteikums:
Neēdiet svaigi kūpinātu gaļu! Uzdāvini tai naktsgaldiņu!

Un vēl dažas piezīmes no manas piezīmju grāmatiņas.

Tagad, ja es stabilizēšu spiedienu un nekavējoties izņemšu restes, es neatsakos no kaut kādas ierīces, piemēram, diviem āķiem.
Rokasgrāmatā bieži teikts:
Nostiprinot kausu, tas pasargās no apgāšanās, un čipsi neizlīsīs. Bet vai tiešām nav iespējams veikt konkrētāku fiksāciju? Ja caurums traukā ir taisnstūrveida, kāpēc gan uz stieņa neizveidot tādas pašas formas sabiezējumu? Un starp citu! Mēs lasām:

Novietojiet mikroshēmas sadedzināšanas krūzīti uz sildelementa līdz
klikšķis.


Tējkannām būtu jāraksta, ka tapai vispirms jāiet taisnstūrveida bedrē.
Tiem, kas pērk kūpinātavu, nav citu līdzīgu vienību un gatavojas to izmantot kā ātrvārāmo katlu un kā kūpinātavu, es noteikti iesaku uzreiz paņemt papildu bļodu!

Tas ir viss, kurā es varētu atrast vainu. Vai jūs nenogalinājāt?

Narkom
Nu, šeit es esmu "izšķirts", ir pazudis pārogļojošās krūzes vāks
amatnieks
Padomju laikos bija dzelzs vāciņi kārbām, klipšiem. (nav tāds pats kā tagad, ar vērpjot!) Es tikko izmēģināju, to ir pilnīgi iespējams izmantot!

Citāts: Aygul

amatnieks, lūdzu, turpiniet! Visas jūsu piezīmes ir ļoti, ļoti būtiskas

Paldies! Es būtu priecīgs, ja mans garlaicīgums kādam palīdzētu
Narkom
Citāts: amatnieks

Padomju laikos bija dzelzs vāciņi kārbām, klipšiem. (nav tāds pats kā tagad, ar vērpjot!) Es tikko izmēģināju, to ir pilnīgi iespējams izmantot!

Paldies! Es būtu priecīgs, ja mans garlaicīgums kādam palīdzētu
Jau otro dienu es viltīgi izmantoju aizvainojumu izgudrojumiem.
Luizija
Es esmu meistars un mums un jums nav kosmosa savienojuma? Es arī pierakstīju dažus jūsu komentārus savā piezīmju grāmatiņā, bet atstāju to gala ziņojumam.

Bet ja nopietni, tas nozīmē, ka mūsu domas ir pareizas ...

tatjanka
Es piekrītu nevis plāksnēm, bet tam, lai viss tiktu uzstādīts automātiski. * JOKI * Vairāki no populārākajiem ēdieniem automātiskajā režīmā. Lai jūs varētu izvēlēties trauku ar vienu pogu, iestatīt svaru ar otro, un pati ierīce aprēķina, cik ilgs laiks tam nepieciešams. Bet to varēja arī mainīt. Un vairākas programmas, kuras var iegaumēt. Sapnī tas!
vernisag
Citāts: Lyi


Moderatori, lūdzu, ievietojiet visas receptes atsevišķā Temka.
Tātad šeit viņa ir Zīmola 6060 spiediena katlu receptes
amatnieks
Citāts: Luizija

Es esmu meistars un mums un jums nav kosmosa savienojuma? Es arī pierakstīju dažas jūsu piezīmes savā piezīmju grāmatiņā, bet atstāju tās gala ziņojumam.

Bet ja nopietni, tas nozīmē, ka mūsu domas ir pareizas ...

Tātad tas ... mēs visi esam šeit "sasieti ar vienu un to pašu pavedienu ..."

Kāds ir galīgais ziņojums? ak, bet es viņu neredzēšu, bet daru to visu uzreiz .... Viņi viņu atlaidīs, ja izšaus vārdu!

Varbūt manas piezīmes sakrīt ar jau izskanējušajām, piedodiet, netiesājiet. Galu galā es praktiski nelasu tēmu. Es atgriezos tagad un lasīju tikai to, kas parādījās pēc mana pēdējā ziņojuma, tikai tāpēc, ka viņi man atsūtīja saiti. Kā teica haskijs, parādoties kūpinātavai, nepietiek laika nevienam. Bet mēs arī esam moderatori, Luda, vai viņi atkal izšaus?

Ņemot vērā faktu, ka tas būtu vajadzīgs ... puiši, nesteidzieties! Galu galā notiek pirmā pārbaude! Un par to, ka visu savākt vienā vietā, tātad viss ir pareizi, visi to var. Citāti, saites. Un dodiet to visiem. Mums nav amatu ar oficiāliem pienākumiem. Un moderatori ... jā, diemžēl, mums tādu ir maz, un ļoti bieži viņu samariešu impulss noved pie tā, ka, ierodoties forumā, jums tikai "vajag" (iztīrīt, izskaidrot, pārsūtīt .. .) aizstājot sākotnējo “gribu” (sazināties) Esiet uzmanīgs un ļoti jūtīgs pret citu darbu.

Un liels paldies visiem, kam patīk mans "tējkanna"
Starp citu! Par pogām ar galvenajām programmām tas ir tik ļoti labi, bet man šķita, ka tā ir pārāk liela prasība. Bet tas, ka taimeris jums ir jānoklikšķina uz pogas četrdesmit reizes, lai iestatītu 40 minūtes, ir kaitinošs. būtu ērti, ja viena nospiešana dotu vienu sekundi, un, ja jūs turat to ilgāk, tad sekundes darbotos ātrāk.

Es vēl neko neesmu teicis par tēmu. Varbūt ir jēga to sadalīt divās daļās? pirmais gaida. Ir tik daudz ūdens! Un otrais ir pārbaudījums. Tāpēc būs nedaudz vieglāk orientēties.
Luizija
Es esmu meistars nevajag 44 reizes bakstīt pogu. Vienkārši nospiediet un turiet, līdz parādās vajadzīgais skaitlis. Un, ja jums ir nepieciešamas, piemēram, 80 minūtes, tad ir vieglāk nospiest pogu "-" nekā "+". No 99 minūtēm būs samazinājums.

Citāts: amatnieks


Bet tas, ka taimeris jums ir jānoklikšķina uz pogas četrdesmit reizes, lai iestatītu 40 minūtes, ir kaitinošs. būtu ērti, ja viena nospiešana dotu vienu sekundi, un, ja jūs turat to ilgāk, tad sekundes darbotos ātrāk.

Tā tas ir, izmēģini!
MariV
..... un es sev nopirku jaunu rotaļlietu - ekotesteri - tā mēra radioaktivitāti un nitrātu saturu. Es izmērīju BRAND ierīču radioaktivitāti. Es varu uzrakstīt, kur pavediens.
MariV
Citāts: manna

Vai jūs vēl neesat rakstījis Pachim? Mēs gaidām
Jā? Tuta tu vari? - Īsāk sakot, starojuma fons no ieslēgtās kūpinātavas, spiediena katla un maizes automāta BRAND ir zemāks nekā strādājoša televizora.
Manna
Citāts: MariV

starojuma fons no ieslēgtās kūpinātavas, spiediena katla un BRAND maizes automāta ir zemāks nekā strādājošam televizoram.
Tātad tas ir brīnišķīgi
Sākumā es biju tik nobijies, es patiešām domāju, ka ir kaut kas biedējošs
Narkom
Citāts: manna

Tātad tas ir brīnišķīgi
Sākumā es biju tik nobijies, es patiešām domāju, ka ir kaut kas biedējošs
kāpēc jābaidās, kas var izstarot ēnā, izņemot siltumu ..
Ksyushk @ -Plushk @
Un tāpēc šodien, padodoties "ganāmpulka sajūtai", kūpinātava man darbojās kā spiediena katls un galvenokārt gatavoja veselīgus ēdienus.

Ceturtais lidojums - Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
Kā redzat, piens pat nemēģināja aizbēgt.

Mēs to izmantojām divās piespēlēs. Pirmkārt, es baroju jaunāko bērnu ar plānāku putru (1), mēs ar vīru nedaudz vēlāk ēdām brokastis ar uzlētu un sabiezinātu putru (2).
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

P.S. precizējums pēc vārīšanas laika. Brand 6050 spiediena katlā es šo putru vāru 13 minūtes pēc spiediena uzlikšanas. Nekavējoties sākas atpakaļskaitīšana. Šodien pietika ar 15 minūtēm ar spiediena kopumu. Putraimi ir pilnībā pagatavoti. Bet nākamreiz es tomēr pievienošu 2 minūtes, jo zem spiediena viņa gatavoja 11 minūtes, nevis 13. Nu, tas ir manai gaumei ...
Ksyushk @ -Plushk @
Lidojuma numurs pieci - cepts piens

Tas ir tāpat kā visiem pārējiem. 1 litrs piena. Zupas režīms 99 minūtes. Pārklāj ar gredzenu, ar kuru kūpināts. Es izmantoju trauku bez piespraudes. Iepriekš tas nebija vārīts pārim. Izlej tikai ar verdošu ūdeni.
Pēc vārsta aizvēršanas iestājās klusums. Pēc 40 minūtēm sākās svilpes. Viss iekšā virmoja un vārījās. Man bija sajūta, ka tagad piens grasās iznākt no visām plaisām. Bet nekas tāds nenotika. Gandrīz līdz režīma beigām kūpinātava šņāca, dažreiz pūta burbuļus no spiediena indikatora. Bet pārsteidzoši, ka piena līmenis vispār nepalielinājās, kā redzams fotoattēlā.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060.
Izrādījās brīnišķīgi cepts piens. Vīrs, ieraudzījis putas, jau uzlēca. Teica, ka garša ir no bērnības. Man neizdevās nogaršot putas, nedabūju.
Es uzliku jogurtu pienam, kas bija palicis no parauga ņemšanas. Cepto pienu 4 minūtes iesildīja režīmā "Iesildīšanās". Šajā laikā apmēram 700 ml piena tika uzkarsēts līdz vajadzīgajiem 40 grādiem.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
Mēs to izmēģināsim no rīta.
Ksyushk @ -Plushk @
Lidojums ar sesto numuru - tvaika kotletes.

Viņa ielēja bļodā bez piespraudes 2 mērkrūzītes karsta ūdens. Uzstādīju apakšējo tvaikonis no multivarkas Brand 37501. Uz tā tieši no saldētavas ievietoju saldētas mājas kotletes.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Uz vāka tika uzstādīts gredzens, kas paredzēts smēķēšanai, tas ir, tam ir neliela dūmu smaka.
Es iestatīju režīmu "Zupa" uz 20 minūtēm. Pēc 4 minūtēm spiediena indikators pieauga. Periodiski no kūpinātavas nāca "gurgles". No spiediena indikatora periodiski iznāca daži ūdens pilieni. Kopumā kūpinātava bija diezgan klusa. Bet ar automātisku spiediena atbrīvošanu viņa nez kāpēc izsvilpa un izdeva skaņu kā gaudošana. Meita jau jautāja: Kas tas ir? Tik dīvainā veidā spiediens tika atbrīvots.

Visi bija apmierināti ar vakariņām
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Smarža no gredzena jau ir labi uztverama. Bet kotletes nemaz nejūtās pēc ārpuses, tikai pēc gaļas, kā nākas.

Man atliek izmēģināt režīmus "Aukstā smēķēšana" un "Aizkavēšanās". Rīt plānota aukstā rozā laša kūpināšana. Uz laiku uzvilkšu to ar kavēšanos, lai pārbaudītu, vai režīms darbojas, jo parasti kavējumu neizmantoju, bet man tas jāpārbauda.

Mūsdienās vispārējais iespaids ir tāds, ka man patīk gatavot kūpinātavā - ātrvārāmajā katlā. Tas lieliski strādā ar visu un var aizstāt parasto vai elektrisko ātrvārāmo plīti ar jauku bonusu - smēķēšanu. Lai gan sākumā domāju, ka tā drīzāk būs kā kūpinātava, un tikai pēc tam - spiediena katls ēdieniem, kurus nesabojās dūmu smaka. Bet atkarībā no viņa garšas vēlmēm jebkura ģimene var izvēlēties, kāda būs šī ierīce viņu virtuvē, pirmkārt, kūpinātavu vai ātrvārāmo plīti.

Mana pilienu paplāte ir pilnīgi tukša. Es to vēl nekad neesmu nošāvis. Vai tā tam ir jābūt?
Manna
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @
Mana pilienu paplāte ir pilnīgi tukša. Es to vēl nekad neesmu nošāvis. Vai tā tam ir jābūt?
ES arī
Vička
Citāts: manna

ES arī
Man arī ir tukšs, es tiešām tikai smēķēju, neko neesmu mēģinājis gatavot / tvaicēt.
Ksyushk @ -Plushk @
Labi nomierinājies, labi. Un tad es domāju, ka tas periodiski no manis spļauj no spiediena indikatora, bet neiekļūst pilienu paplātē.
Omela
Pārbaudīju visus režīmus, viss darbojas !!! Mana problēma bija silikona gredzenā, kura izmērs bija lielāks. Pēc tā nomaiņas dūmi neiziet cauri vākam.

Kūpinātas garneles 10 minūtes uz aukstuma, 10 minūtes uz karstām. No roktura vārsta izlēja dūmus. Internetā izlasīju, ka vārsta augšpusē var uzlikt mitru lupatu, tad vispār nebūs ne smakas. Es pats to nemēģināju, man bija bail sabojāt vienību.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pēc pārejas uz karstu smēķēšanu vārsts aizvērās pēc 3 minūtēm. Nav nevienas garneļu fotogrāfijas, akumulators ir izlādējies.

Pirms tam 50 minūtes vārīju kuiļa gaļu režīmā "Zupa / sautējums". Gaļu iepriekš marinēja garšvielās un mājās gatavotā plūmju mērcē. Es nelēju ūdeni, es izliku tikai marinādi. Gaļa ir sulīga un mīksta. Vīrs ir laimīgs.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pēc programmas beigām nebija iespējams piespiedu kārtā atbrīvot. Piecēlās pēc 10-15 minūtēm. Spiediens pats samazinājās. Man tas ir patīkams atklājums, jo man ļoti nepatīk piespiest atiestatīšanu - bail.

Es atkārtoju, bet es arī vēlētos, lai šķeldas kauss būtu stingrāk nostiprināts, jo tagad tas apgāžas ar katru neuzmanīgu kustību, it īpaši, ja jūs uzstādāt režģi.
Haskijs
Manā pilienu paplātē divas reizes un vienreiz iešāvās ūdens. Tas notika zupas un sautēšanas režīmā.
Pirmo reizi parādīju fotogrāfiju. Nez kāpēc ūdens bija brūns, kaut arī buljonu vārot, tas izrādījās gaišs, caurspīdīgs.
Tad, sautējot vistu ar dārzeņiem, nez kāpēc savāktais kondensāts nokļuva zem pilienu paplātes un pilēja uz galda. Pirms tam pilienu paplāte tika noņemta tikai divas reizes. Es to uzliku bez problēmām.
Otro reizi ūdens tika savākts vakar dzēšanas režīmā. Ūdens ir dzidrs, visi nokļuva pilienu paplātē. Ne piliens nav izlijis.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Es vairs negribu šaut. Tātad tas stāv ar ūdeni.

Tagad ziņojums par zivīm.
Makreles zivis. Marinēja visus trīs vienādi. Krustnagliņas, smaržīgos piparus, sāli, piparus, citrona sulu un sagrieztu citronu zivju vēderā.
Īpaši smēķēju trīs reizes, lai vēlreiz pārbaudītu smēķēšanas režīmu un pats saprastu, kas ir garšīgāks.
Visos trīs gadījumos bija ķiršu zari. Man zem loga ir milzīgs ķirsis. Tātad ar to pietiek ilgu laiku.
Pirmo reizi es smēķēju auksti.
Zivju svars ir 155 grami. Es paņēmu mazāk zaru nekā nākamajās reizēs. Tur bija vairāk zivju.
Kūpinātava strādāja zem ieslēgta pārsega.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Es nelēju ūdeni (pēc instrukcijas)
3. minūtē parādījās dūmi.
5. minūtē tas kļuva intensīvāks.
7. minūtē tas gandrīz apstājās.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

No vāka nenāca dūmi.
Rezultātā mēs dabūjām tādu zivi.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Nākamā smēķēšana tika apvienota.
Zivju svars 290 grami. Viņa paņēma nedaudz vairāk zaru nekā pirmajā reizē.
Viņa ielēja 80 ml karsta ūdens. Uzstādīju grilu ar zivīm.
Es aizvēru vāku, pagriežot to pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Režīms 10 minūtes aukstā smēķēšana + 10 minūtes karsta smēķēšana.
5. minūtē dūmi pieauga.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

8. minūtē dūmi bija ļoti vāji.
Dūmi bija līdz aukstās smēķēšanas beigām. Zem vāka nebija dūmu.
Programma pārgāja uz karstu smēķēšanu.
Pēc 2 minūtēm, vāja svilpe.
Pēc 3 minūtēm jau atskanēja aktīva svilpe.
Pēc 4 minūtēm vārsts aizvērās.
Līdz sagatavošanās beigām viss darbojās kā parasti.
Es nenomācu spiedienu. Pēc 5 minūtēm vārsts nokrita.
Atverot, jutu nelielu vāka iesūkšanos.

Trešie dūmi bija pilnīgi karsti.
Zivis 300 g Es paņēmu zarus kā otro reizi.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

80 ml karsta ūdens.
Laiks 20 minūtes.

Pēc 2-3 minūtēm atskanēja sēkšana.
4 laikā vārsts aizvērās. Es domāju, ka tas notika tik ātri, jo kūpinātava jau darbojās iepriekš.
Tad viss notiek parastajā režīmā.
Pēc vārīšanas beigām spiediens neatbrīvojās.Pēc 5 minūtēm vārsts atvērās.
Noņemot vāku, bija jūtams arī neliels pievilkšanās.
Zivis izrādījās šāda.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Tas, kas mums ir tuvāk, ir kombinētā smēķēšana. Tas, kurš atrodas prom tikai no karstās smēķēšanas.
Es nezinu, vai tas ir labi vai slikti, bet, kad es izvilku kombinētās kūpināšanas zivis, es pamanīju, ka tā ir labi cepta tur, kur tā atrodas blakus zaru konteineram.
Gatavojot karsti kūpinātas zivis, es to speciāli noliku virs trauka. Zivs muca ir ļoti jauka krāsā.
Man visvairāk patika karsti kūpinātas zivis. Visi pārējie ģimenes locekļi ir vienādi.
Es uzminēju tieši ar sāli. Paldies visiem par padomu, kas jums jāpievieno nedaudz mazāk.
magogs
haskijs, fotoattēlā auksti kūpināta skumbrija ir tieši līdzīga parastajai auksti kūpinātai skumbrijai! Kā patiesībā?
Haskijs
magogs, krāsā un virsū, un sekcijās, tas arī man šķiet līdzīgs tam, ko pārdod veikalos. Vai tas garšo? Es tā teiktu. Garšvielas nemaz nepārtrauc miglas un smēķēšanas smaku. Iegādātajā, gluži pretēji. Tiek dzirdēts ne tik daudz smēķēšanas, cik garšvielu un sāls komplekts.
Es nezinu, kā manējais būtu garšojis, ja tas būtu sāļāks. Visas manas zivis izrādījās viegli sālītas.
Bet mūsu ģimenē viņiem vairāk patīk karstā smēķēšana, tāpēc no tā palika tikai tīra plāksne. Un viņi izmēģināja neapstrādātu kūpinātu, ēda to pa gabaliņam, un viss.
Luizija
Citāts: Omela


Es atkārtoju, bet es arī gribētu, lai šķeldas kauss būtu nostiprināts stingrāk, jo tagad tas apgāžas ar katru neuzmanīgu kustību, it īpaši, ja jūs uzstādāt režģi.

Man ir radies iespaids, ka visi, kas sūdzas par čipa kausa nestabilitāti, to vienkārši nenēsā pareizi, tas ir, līdz galam.

Uzvelkot kausu, ar kvadrātveida cauruma sāniem ir jāsatver tā mala ar pirkstiem un nedaudz jāpaceļ uz augšu pa labi. Krūzīte kļūs gandrīz mirusi un neapgāzīsies.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība