Bork Receptes Maize

Patīkami iepriecināja siera maizi no recepšu grāmatas

tas tika nedaudz sasmalcināts, jo viņi nolēma to uzlikt karstu uz "jumta" un, protams, negaidīja atdzišanu - viņi to sagrieza karstu

kāpēc tā ir apaļa un nav taisnstūrveida? vai jūs to cepāt kūku pannā?

kāpēc tā ir apaļa un nav taisnstūrveida? vai jūs to cepāt kūku pannā?

nē, maizes automāta formā ... bet es to vairs neizmantoju .. Es pārgāju uz Panasonic un esmu ļoti laimīgs .. atkritumu kaudzē ir vieta.

nē, maizes automāta formā ... bet es to vairs neizmantoju .. Es pārgāju uz Panasonic un esmu ļoti laimīgs .. atkritumu kaudzē ir vieta.

Kāpēc atkritumos? Esmu šokā. Mēs nopirkām HP pirms gada, es neesmu pārāk priecīgs. Es cepu gandrīz katru dienu. Visi radinieki ir priecīgi par maizi. Draugi arī. Atšķirība ar iegādāto ir milzīga. Es tikai domāju, ka jūs neesat pielāgojies HP.

sanāca tik lieliska maize! Un kas liek vilties?

Nu, lūk, mans pirmais ķieģelis, kā redzat, pat koloboks nebija pamatīgs koloboks! precīzi pēc Borkas grāmatas receptes vienkārša kviešu maize
, un tas ir otrais mēģinājums, recepte šeit ir vienkārša uz ūdens ar medu 1.. l. Jumts ir nokritis, es 2 stundas jūtu rauga smaku. l.

Priekš dili1979 Sveiki, arī sākumā man viss neizdevās, bet likās, ka pie tā pieradu. Izmēģiniet manu vienkāršāko recepti .. 400 gr. milti, 600gr. ūdens, 1 st. l. cukurs, nedaudz sāls (ar aci - apmēram puse tējkarotes) un pusotra tējkarote saf momenta rauga. Neaizmirstiet, ka lāpstiņa ir jāpaaugstina, vispirms ielejiet ūdeni, pēc tam ap malām - miltus, cukuru un sāli. izveidojiet padziļinājumu tur esošo miltu un rauga centrā.
Ekspozīcijas pamatrežīms, vidēja garoza, svars 1,25.
Tad mēs nospiežam pogu Modifay - un, nospiežot secīgi visos režīmos, mēs pieņemam gatavos iestatījumus, tikai cepšanas režīmā (Cepšana) mēs iestatām laiku uz 1 stundu. 10 minūtes.

Rezultāts ir ļoti atkarīgs no miltu un rauga kvalitātes. Man bieži nepaveicās, līdz sāku uz Altaja miltiem cept tikai aleiku.
Veiksmi un vieglu roku ..)))

Manuprāt, Bork, iespējams, ir laba plīts. Spēja atmaskot dažādus režīmus parasti ir brīnišķīga. Bet tas ir vairāk piemērots pieredzējušam maizniekam, un, ja mērķis ir vienkārši piepildīt sastāvdaļas, nemulsoties, aizvērt vāku, ieslēgt un pēc tam iegūt gatavu maizi, tad jūs varat iegādāties kaut ko vienkāršāku un lētāku. Un Borka recepšu grāmata manī nevieš uzticību ... Es pats esmu izmēģinājis dažas receptes un nekad neesmu normāli strādājis

Priekš dili1979 Sveiki, arī sākumā man viss neizdevās, bet šķiet, ka esmu pie tā pieradusi. Izmēģiniet manu vienkāršāko recepti .. 400 gr. milti, 600gr. ūdens, 1 st. l. cukurs, nedaudz sāls (ar aci - apmēram puse tējkarotes) un pusotra tējkarote saf momenta rauga. Neaizmirstiet, ka lāpstiņa ir jāpaaugstina, vispirms ielejiet ūdeni, pēc tam ap malām - miltus, cukuru un sāli. izveidojiet padziļinājumu tur esošo miltu un rauga centrā.
Ekspozīcijas pamatrežīms, vidēja garoza, svars 1,25.
Tad mēs nospiežam pogu Modifay - un, nospiežot secīgi visos režīmos, mēs pieņemam gatavos iestatījumus, tikai cepšanas režīmā mēs iestatām laiku uz 1 stundu. 10 minūtes.

Rezultāts ir ļoti atkarīgs no miltu un rauga kvalitātes. Man bieži nepaveicās, līdz sāku uz Altaja miltiem cept tikai aleiku.
Veiksmi un vieglu roku ..)))

Es nesapratu par lāpstiņu: kā tā tika pacelta? Tas ir, izvelciet to, izmetiet visu un pēc tam ielieciet lāpstiņu?

[rin]

Nē, lāpstiņai jābūt vietā.
rin raksta par Bork X800.

[rin]

Nē, lāpstiņai jābūt vietā.
rin raksta par Bork X800.

Es tikko izcepu trešo maizi, pievienojot rudzu miltus, un arī jumts nedaudz nokarājās. Šķiet, ka joprojām nav pietiekami daudz miltu vai atkal 1,5 tējk. raugs (saf brīdis) pārāk daudz

[dili1979]

dili1979, un jūs lasāt teoriju par saitēm, kāpēc jumts grimst?

[dili1979]

dili1979, un jūs lasāt teoriju par saitēm, kāpēc jumts grimst?

lasīt. joprojām ir tik daudz informācijas, ko es pārlasīšu!

Īsāk sakot, jumts nokrīt divu iemeslu dēļ: daudz ūdens un / vai daudz rauga. Mēģiniet konsekventi samazināt abus.

Īsāk sakot, jumts nokrīt divu iemeslu dēļ: daudz ūdens un / vai daudz rauga. Mēģiniet konsekventi samazināt abus.

: jā: tāpēc es jūtu, ka tas ir viens no diviem, visticamāk, ka ir daudz rauga, jo es tos nedaudz jūtu, un tas nav porains.
Paldies

[rin]

Nē, lāpstiņai jābūt vietā.
rin raksta par Bork X800.

Un, protams, man ir x500. bork800 maksāja kaut ko no 13 tūkstošiem. Mēs neriskējām nopirkt gandrīz 8 t. + 900 garantija ... un tad mēs ceram, ka tas mūs nepievils (man nepatīk birokrātija ar atdevi vai maiņu). Man ir divas plecu lāpstiņas, gandrīz nav atšķirības, tikai vienā no tām ir ļoti mazs, nedaudz pamanāms neliels slīpums. Es saprotu, ka tas ir kā rezerves, vai tas ir paredzēts rudzu mīklai?

Rezerves.

Tā kā Bork x800 ir nekas cits kā Breville maizes automāta franšīze (copy-paste - oficiālā persona, kuru atļauj), kas ilgu laiku nav noslēpums šajā forumā, es nolēmu eksperimentēt ar oriģinālām receptēm no ciltsrakstiem. uzņēmums (tas ir, no Brevilas). Protams, tie ir angļu valodā, taču tie ir labi pielāgoti cepšanai un nav kļūdu tulkošanā, kā arī kļūdu aprēķinos, kuras Bork darbinieki pieļāva, strādājot pie instrukciju un recepšu grāmatas lokalizācijas. Vai kāds cits ir mēģinājis šajā ierīcē izcept maizi, izmantojot oriģinālo recepti, nevis tehnoparku darbu? Un tomēr vietnē YouTube ir viens video, kur sastāvdaļu pievienošanas secība maiznīcai ir tāda pati kā Panasonic (vispirms sausa, pēc tam šķidra). Vai kāds ir mēģinājis arī to darīt?
🔗

Z. Y. Es varu teikt, ka es mēģināju cept maizi ar saulē kaltētiem tomātiem un fetaku no Breville, vispirms produktus uzliku sausu un pēc tam šķidru. Rezultātā bija jāpievieno milti, lai prātā nonāktu koloboks, kas tika kontrolēts mīcīšanas laikā. Bet galu galā maize izrādījās ļoti skaista un garšīga. Lai gan, manuprāt, pildījuma pārrāvuma dēļ (fetaki pievienoja vairāk, nekā vajadzētu būt pēc receptes) blīvs un mitrs.
Bet tagad Borokā izmantošu tieši to pašu cepšanas tehnoloģiju, kāda tika izmantota oriģinālajam Breville.

[Salem]

SalemSaskaņā ar ODM līgumu Borks, kā arī Brevils tiek samontēti tajā pašā Ķīnas rūpnīcā, kurš ir šī HP izstrādātājs, un tas, visticamāk, ir tā pati Ķīnas rūpnīca. Cepiet pēc receptēm no foruma, un jums izdosies.
Receptes der visiem; dažreiz var būt nepieciešama svara pārrēķināšana.

ATP, apgaismots.

Es gribu pastāstīt par savu pieredzi. No paša sākuma es izvēlējos HP Panasonic. Bet sagadījās tā, ka mans vīrs brauca viens aiz plīts un nopirka Borku / Izlasījis atsauksmes par to, es biju satraukts. Bet šeit ir plīts mājās - es atveru pirmo recepti un ... sākas. Vai nu blāvi, pēc tam nepacēlās utt., Utt. Mani visi nomākušas izjūtas, esmu izmēģinājis gan raugu, gan miltus. Es sāku rakņāties internetā. Šeit mans "pareizais" vīrs zvana savai bijušajai vīramātei (!!!) un saka, ka tāpat kā viņi nopirka krāsni, un mana sieva neko nevar. Tad es slepus izplūdu asarās. Un Bijusī vīramāte deva padomu: pērciet tikai makfa miltus! Kā. Un tad es nolēmu pierādīt, ka "makfa" nav tas gadījums. Un šodien - BRĪNUMS. Es pagatavoju pārsteidzošu maizi. Un viss pateicoties šai vietnei. Recepti paņēmu Borkas grāmatā - piena vietā es paņēmu ūdeni. Ūdenī izšķīdināta augu eļļa (turpmāk viss ir stingri saskaņā ar recepti), pēc tam sāls un cukurs. Viņa to visu klapēja, plivinājās - lai viss izšķīst. Pa virsu es izlēju 400 gramus (grāmatā ierakstīts 550) visizplatītāko kviešu miltu (ko kopā ar mums pārdod 50 kg maisiņos) - un miltos urbumā izžāvēju raugu. Es uzlieku tumšu garozu uz 750 gr. Maizītes mīcīšanas procesā es pievienoju miltus - cik daudz - es nevaru pateikt, bet otrajā partijā es saņēmu nedaudz izplešamu bulciņu ar tā sauktajiem svārkiem. Kad tas viss tika izcepts, maize izrādījās vienkārši krāšņa. Ar parastajiem miltiem, bez piedevām. Šodien arī pagatavoju zemeņu ievārījumu - laizīsi pirkstus. Tāpēc esmu ļoti apmierināta ar plīti. Rīt pēc plāna - cupcake)))

[Dreina]

Dreina, Cepiet receptes no foruma, izlasiet tēmu # un jums izdosies!

šodien es nopirku sev cept pēc franču lauku niggas receptes, tā tika lieliski mīcīta, izrādījās bulciņa, tāpēc es gaidu, kad to izceps ... izskatās lieliski, sanāca labi , stūros nav palicis miltu ...

Pievienots sestdien, 2016. gada 3. decembrī, pulksten 12:25

šodien es nopirku sev cept pēc franču lauku niggas receptes, tā tika lieliski mīcīta, izrādījās bulciņa, tāpēc es gaidu, kad to izceps ... izskatās lieliski, sanāca labi , stūros nav palicis miltu ...

Es dalos ar rezultātu, viss tika izcepts, maize izrādījās sulīga un garšīga, lai gan pusi ūdens vietā es pievienoju pienu, es iesaku foršu maizes veidotāju, viss izdevās pirmo reizi, kad esmu sajūsmā