Receptes multivarkam Redber MC - D611

Nevērtējiet stingri, ja ir līdzīgas receptes.

tā kā komplektā nebija nevienas grāmatas

Cienījamie Redber un līdzīgu multivarku spiediena katlu lietotāji un īpašnieki, pievienojiet savas receptes un saites uz receptēm, es būšu pateicīgs visiem!

Otrā ēdiena receptes

***
Kartupeļu kastrolis ar gaļu
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa - 600 gr
Kartupeļi - 1 kg
Sīpolu sīpols - 1 gab
Milti - 2-3 ēdamk. karotes
Olas - 2 gab
Garšvielas, sāls, zaļumi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Vāra kartupeļus un ar blenderi pagatavo kartupeļu biezeni,
pievienojiet tam olas, miltus, sāli.
Noskalojiet gaļu, ritiniet ar sīpolu caur gaļas mašīnā, pievienojiet sāli,
pipari, garšvielas pēc garšas.
Iegūto malto gaļu ar sīpoliem apcep lēnā plīts ar atvērtu vāku
režīmā "Cepšana" / "Gaļa". Cepšanas beigās sagatavoto malto gaļu izņem no
bļodas.
Multivarkas dibenā ielieciet kartupeļu biezeni, pēc tam malto gaļu, tad vēlreiz
biezeni, pēdējo kārtu var pārkaisīt ar dillēm.
Pagatavojiet režīmā "Cep" 45 minūtes.
* Ēdiena gatavošana ir iespējama tikai ar elektroniski vadāmu multivarku.

***
Mieži ar sautētu liellopa gaļu
Sastāvdaļas:
Pērļu mieži - 200-300 gr
Liellopa gaļas sautējums (konservēts) - 500g
Svaigi ķiploki - 20g
Sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Iepriekš izskalojiet pērļu miežus un iemērciet vairākas stundas.
Pārnes uz lēnu plīti, pievieno ūdeni vai buljonu, visu ķiploku galvu, sāli
garša.
Ievietojiet režīmu "Putra" / "Rīsi" uz 15-20 minūtēm.
Lai pērļu mieži multivarkā būtu vēl bagātīgāki un garšīgāki,
gatavu putru, varat pievienot konservētu liellopa gaļas sautējumu, samaisīt
un atstājiet režīmā "Apkure" 10-15 minūtes.

***
Zivis un kartupeļi
Sastāvdaļas:
Zivis - 0,5 kg
Sīpolu sīpoli - 2 gab. liels izmērs
Kartupeļi - 4-5 gab
Sāls - 1,5 tējk
Cukurs - 1 tējkarote
Augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
Lauru lapa - 2-3 gab
Malti melnie pipari
Garšvielas zivīm
---
Sagatavošana:
Nomazgājiet zivis, noņemiet svarus, spuras, iekšējās zarnas un kaulus, sagrieziet
porciju gabali. Sāliet gabaliņus, pievienojiet garšvielas un majonēzi.
Pēc tam nomizojiet neapstrādātus kartupeļus, sagrieziet šķēlēs. Sīpolu sagriež gredzenos.
Ievietojiet kartupeļus multivarkas apakšā, virsū ielejiet augu eļļu,
sāls, pēc tam ielieciet sīpolu slāni, pēc tam zivju slāni. Izvēlieties režīmu "Gaļa" 20
minūtes.
Pēc kartupeļu slāņa jūs varat pēc izvēles pievienot rīvētu slāni uz vidējas rīves
burkāni un bietes.

***
Sautēti kāposti ar cūkgaļu
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 500 gr
Bulgāru pipari (sarkani) - 1 gab. (garša)
Tomāti - 3-4 gabali
Sīpolu sīpoli - 2 gab
Kāposti - 1 vidēja galva
Burkāni - 1 gab
Ūdens - 400 ml
Garšvielas un sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Noskalojiet gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos.
Tomātus, papriku un burkānu sagriež sloksnēs.
Smalki sagrieziet kāpostus un sīpolu. Jūs varat sasmalcināt sīpolus ar blenderi.
Lieciet gaļu un dārzeņus kārtās multivarkā, katru slāni pārkaisa ar garšvielām un
sāls. Pēc tam visu pārlej ar ūdeni un 45 minūtes nostāda režīmā “Zupa”.

***
Sautēti baklažāni ar maltu gaļu
Sastāvdaļas:
Baklažāni - 2 gab. liels izmērs
Maltā gaļa - 500 gr
Sīpolu sīpoli - 3 gab
Bulgāru pipari - 1 gab
Burkāni - 1 gab
Ķiploki - 5-6 krustnagliņas
---
Sagatavošana:
Baklažānus sagriež gredzenos, sāli un 1 stundu pievieno ūdeni, lai tie iznāktu
rūgtums. Pēc tam baklažānus noskalo aukstā ūdenī un ielieciet lēnā plīts.
Saldos piparus un sīpolus sagriež pusgredzenos, bet burkānus - kubiņos.
Smalki sagrieziet ķiplokus. Noskalojiet gaļu, ritiniet gaļas mašīnā,
pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, garšvielas. Ievietojiet visas sastāvdaļas multivarkā,
samaisiet un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.Iestatiet režīmu "Gaļa" uz 1 stundu.

***
Vistas krūtis
Sastāvdaļas:
Vistas krūtis - 600 gr
Burkāni - 1 gab. liels izmērs
Sīpoli - 1-2 gabali
Ūdens - 350 ml
Garšvielas vistas gaļai - 1 tējkarote
Dārzeņu eļļa
---
Sagatavošana:
Vistas krūtis sagrieziet lielos gabaliņos.
Sīpolus sagriež gredzenos, burkānus - apļos. Ieslēdziet multivarkas režīmu
"Cepšana" / "Gaļa" 30 minūtes. Ielejiet eļļu, ielieciet lēnu plīti
krūtis un apcep 15 minūtes, apgriež. Tad pievienojiet burkānus, sīpolus,
garšvielas vistas gaļai un apcep līdz režīma beigām.

***
Ceptas vistas kājas
Sastāvdaļas:
Vistas daļas (augšstilbi, stilbiņi, kājas) - 700g
Dārzeņu eļļa
Garšvielas vistas gaļai
Ķiploki, sāls un malti pipari pēc garšas
---
Sagatavošana:
Vistas sāli un piparus, mēteli ar garšvielām un ļaujiet tai nedaudz iemarinēties
savā sulā.
Eļļojiet multivarkas trauku ar augu eļļu un pievienojiet vistas gabaliņus. Var
pievieno smalki sagrieztus ķiplokus.
Ievietojiet programmu "Cepšana" / "Gaļa" uz 30 minūtēm.
Programmas beigās pagrieziet vistu un ieslēdziet to pašu režīmu citam
30 minūtes.

***
Vistas cepts krējumā
Sastāvdaļas:
Jebkuras vistas daļas - 700g
Skābs krējums - 1-2 ēdamk. l
Sīpoli - 1-2 gabali
Sāls, pipari, lauru lapa
Dārzeņu eļļa
---
Sagatavošana:
Nomazgājiet vistu, sāli, piparus, pievienojiet garšvielas.
Ieslēdziet režīmu "Cepšana" 40 minūtes.
Multivarkas traukā ielej augu eļļu, uzkarsē 5-10 minūtes un ielieciet
cālis. Apcepiet to ar nesegtu multivarkas vāku 15 minūtes
vienā pusē tikai cepšanas / gaļas režīmā. Tad pagrieziet to uz
otru pusi, ielieciet pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu un turpiniet cept ar
slēgts vāks 15 minūtes.
Pēc tam vistas gaļai pievieno krējumu un lauru lapu, labi samaisa.
Turpiniet gatavot programmu "Rīsi / biezputra" - gaļa ir maigāka un
sulīgs.

***
Liellopu gaļa stroganovs
Sastāvdaļas:
Gaļa - 600 gr
Sīpolu sīpols - 1 gab
Tomātu pasta - 2 ēdamk karotes
Skābs krējums - 3 ēdamk. karotes
Malti melnie pipari, sāls, lauru lapa pēc garšas
---
Sagatavošana:
Gaļu sagriež plānos garos gabaliņos.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā līdz zeltaini brūnai
multivarkas katls ar atvērtu vāku režīmā "Cepšana" / "Gaļa".
Pēc tam ielieciet gaļu, skābo krējumu un tomātu pastu multivarkas bļodā.
Ielejiet 1 glāzi ūdens, sāli un piparus, varat pievienot lauru lapas.
Iestatiet režīmu "Gaļa" uz 40 minūtēm

***
Sautēti kartupeļi ar cūkgaļu
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa (vai sautējums) - 500 gr
Kartupeļi - 6-7 gabali
Burkāni - 1 gab
Lauru lapa, sāls, garšvielas, ķiploki, zaļumi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Gaļu sagriež kubiņos, burkānus mazos apļos vai sarīvē
rupja rīve.
Ievietojiet gaļas gabalus multivarkas apakšā, sāli un piparus.
Pēc tam izklājiet burkānus un uz augšu pārklājiet ar kartupeļu slāni, sāli un
Spice up. Pārklāj ar ūdeni, ielieciet lauru lapu, sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus
garša. Iestatiet režīmu "Gaļa" uz 40 minūtēm.

***
Kartupeļi ar sēnēm
Sastāvdaļas:
Sēnes - 500 gr
Kartupeļi - 8 gab
Liels sīpols - 1 gab
Sviests - 50 gr
Melnie pipari, sāls, garšvielas, zaļumi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Sēnes sagriež šķēlēs un kartupeļus - apļos.
Smalki sagrieziet sīpolu. Jūs varat sasmalcināt sīpolus ar blenderi. Apcepiet sīpolus sviestā līdz zeltaini brūnai
multivarkas katls ar atvērtu vāku režīmā "Cepšana" / "Gaļa".
Pievieno sēnes, kartupeļus, pievieno ūdeni.
Pievienojiet piparus, sāli, garšvielas un iestatiet režīmu “Gaļa” uz 40 minūtēm.

***
Rīsi ar sēnēm
Sastāvdaļas:
Vārīti rīsi - 1 glāze
Ūdens - 2 glāzes
Sēnes (var sasaldēt) - 500 gr
Sīpolu sīpols - 1 gab
Burkāni - 1 gab
Sāls
Spice
---
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu. Jūs varat sasmalcināt sīpolus ar blenderi. Burkāni sarīvē uz vidējas rīves. "Cepšanas" režīmā
augu eļļā apcep sīpolus un burkānus, tad pievieno sēnes un vāra uz lēnas uguns
vēl 10 minūtes, ielej ūdeni, pievieno garšvielas, jūs varat arī pievienot
saldētu dārzeņu maisījums. Izvēlieties režīmu "Rīsi" uz 15 minūtēm.

***
Gulašs ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
Liellopu gaļa - 600 gr
Bulgāru pipari (dzelteni un sarkani) - 2 gabali
Tomāti - 2 gab
Burkāni - 1 gab
Sīpolu sīpoli - 3-4 gabali
Sāls, garšvielas, lauru lapa pēc garšas
---
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu. Jūs varat sasmalcināt sīpolus ar blenderi. Burkānu sarīvē uz vidējas rīves, nedaudz saulespuķu eļļā apcep sīpolus un burkānus
līdz zeltaini brūnai lēnā plīts
režīmā "Cepšana" / "Gaļa" ar atvērtu vāku.
Gaļu sagriež 2 cm biezos kubiņos.
Kubiņos sagrieziet tomātus un papriku.
Pievienojiet visas sastāvdaļas multivarkas bļodā, sāli, pievienojiet garšvielas
nogaršojiet un pievienojiet nedaudz ūdens.
40 minūtes izvēlieties režīmu "Gaļa".

***
Kāpostu ruļļi
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa - 400 gr
Sīpolu sīpols - 1 gab
Rīsi - 1 glāze
Baltie kāposti - 800 gr
Buljonam:
Burkāni - 1 gab
Sīpols - 1 gab
Tomātu pasta - 1 ēdamkarote karoti
Melnie pipari, sāls, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Paņemiet kāpostu dakšiņu un noņemiet kātiņu. Blanšējiet kāpostus katliņā un
tad uzmanīgi izjauciet kāpostu galvu atsevišķās lapās, uzmanīgi, lai tās nesabojātu,
nogrieziet kāpostu lapu cieto vidusdaļu.
Noskalojiet gaļu, ritiniet ar sīpolu caur gaļas mašīnā. Vāra rīsus līdz
daļēji gatavība.
Dziļā traukā apvienojiet rīsus, sīpolus un malto gaļu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Aptiniet malto gaļu lapās. Šādā lēnā plītē izklājiet kāpostu ruļļus
lai tie cieši pieguļ viens otram.
Multivarkas bļodā ielej ūdeni, pievieno sasmalcinātus sīpolus, burkānus, tomātu
makaroni, tomāti. Pievienojiet piparus, sāli, samaisiet, aizveriet vāku un iestatiet
"Zupas" režīms 45 minūtes.

***
Pilafs ar vistu
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300 gr
Rīsi - 2 tases
Sīpoli - 2 gab
Burkāni - 1 gab
Sāls, pipari, garšvielas
---
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves, sasmalciniet gaļu
mazi gabaliņi. Multivarkā ielejiet augu eļļu,
izvēlieties režīmu "Cepšana". Cepiet gaļu ar atvērtu multivarkas vāku.
Kad gaļa ir brūna, pievienojiet sīpolus un burkānus, apcepiet 3 minūtes. No augšas
ielieciet mazgātos rīsus, saplaciniet, ielejiet ūdeni (vēlams karstu), lai rīsi
apklāja apmēram pusi pirksta. Pagaršo ar sāli, pipariem, pievieno garšvielas.
Pēc tam aizveriet multivarkas vāku un 20 minūtes izvēlieties režīmu "Rīsi".
Pēc vārīšanas atveriet vāku un samaisiet.

***
Pilafs ar žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
Gaļa - 600-700 gr
Rīsi - 400-500 gr
Sīpoli - 300 gr
Burkāni - 300 gr
Sāls, pipari, garšvielas, bārbele, plūmes pēc garšas
---
Sagatavošana:
Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu - sloksnēs un gaļu - mazos gabaliņos.
Ieslēdziet tukšo multivarku režīmā "Cepšana" / "Gaļa".
Ielejiet nedaudz augu eļļas un apcepiet tajā sīpolus un burkānus plkst
atveriet multivarkas vāku. Tad pievienojiet gaļu un viegli apcepiet.
Ielieciet rīsus uz augšu, izlīdziniet, ielejiet ūdeni (vēlams karstu), lai rīsi
apklāja apmēram pusi pirksta. Sāls, pipari, pievienojiet garšvielas,
ielieciet dažus graudaugu graudus, žāvētas plūmes bez kauliņiem, ķiploku daiviņas.
Pēc tam aizveriet multivarkas vāku un iestatiet režīmu "Rīsi" uz 15 minūtēm.
Pēc vārīšanas atveriet vāku un samaisiet.

***
Azu ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
Liellopa vai jēra gaļa (fileja) - 0,5kg
Marinēti gurķi - 3 gab., Sīpoli - 1-2 gab., Burkāni - 1 gab., Kartupeļi - 5-6 gab
Ķiploki - 4-6 krustnagliņas, tomāts - 1 gab. (vai 1 ēdamkarote tomātu pastas
Pētersīļi - 5 zariņi
Sviests - 50 grami, buljons vai ūdens - 100-150 ml
Sāls, melnie pipari, lauru lapa
---
Sagatavošana:
Gaļu sagrieziet iegarenos kubiņos: ieteicams to sagriezt pa šķiedrām.
Notīriet sīpolu un sagrieziet sloksnēs. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves vai smalki
šķēle. Marinētos gurķus sasmalciniet vai sarīvējiet. Sasmalciniet tomātu
salmiņi vai šķēles. Atlasiet režīmu "Cep / Gaļa". Multivarkas bļodas apakšā
ielieciet 1/3 daļu sviesta, apcepiet gaļu ar atvērtu multivarkas vāku
līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sīpolu gaļai un 1/3 sviesta. Cepiet 3-5 minūtes
līdz sīpoli ir gatavi, arī ar atvērtu multivarkas vāku. Pievieno burkānus un 1/3
daļu sviesta, apcep līdz mīkstam ar atvērtu multivarkas vāku.
Visu samaisa, pievieno ūdeni vai buljonu (100-150 ml.), Pievieno sāli, melnos piparus,
aizveriet vāku un 30 minūtes ieslēdziet režīmu "Cepšana". Nomizojiet kartupeļus,
sagriež kubiņos. Cepšanas režīma beigās 30 minūtes pievienojiet kartupeļus
gaļu un ielej ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu kartupeļus. Ievietojiet režīmu
"Gaļa" 20 minūtes. Pēc tam pēc režīma beigām pagrieziet vārstu stāvoklī
"Atiestatiet", atveriet vāku un pievienojiet kubiņos sagrieztus vai rupji sarīvētus
gurķi, lauru lapa, tomāts (vai tomātu pasta), sasmalcināti ķiploki, zaļumi.
Pēc tam vēlreiz aizveriet vāku, virziet vārstu augstspiediena stāvoklī
“Bloķējiet” un 5 minūtes ieslēdziet režīmu “Gaļa”.

***
Dārzeņu sautējums ar gaļu
Sastāvdaļas:
Gaļa (vistas gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa)
Kartupeļi - 1kg, cukini - 1 gab, kāposti - ½ kāpostu galvas, Tomāti - 2 gab
Bulgāru pipari - 1 gab
Burkāni - 1 gab
Sīpoli - 1 gab
Zaļumi, ķiploki, sāls, malti pipari
---
Sagatavošana:
Gaļu sagriež gabaliņos. Burkānu sarīvē uz vidējas rīves, sīpolus
smalki sagrieziet, jūs varat sasmalcināt sīpolu ar blenderi. Tad ielej augu eļļu multivarkā, ieslēdziet
Režīms "Cepšana" / "Gaļa" apcep gaļu ar atvērtu multivarkas vāku līdz
zeltaini brūnas garozas izskats. Gaļai pievienojiet sarīvētus un sasmalcinātus burkānus
sīpolu, apcep vēl 2-3 minūtes. Nomizo un sagriež kauliņos kartupeļus, papriku
sagriež kubiņos. Nomizo un sagriež kubiņos kubiciņus. Sagriež mazos gabaliņos
tomāti. Ielieciet dārzeņus lēnā plīts. Sāls, pipari, izdaliet
ķiploka daiviņas starp dārzeņiem vai ķiploku sarīvē uz smalkas rīves. Ielej
nedaudz ūdens (2-3 glāzes). Pagatavojiet zupas režīmā 60 minūtes. Režīma beigās
samaisa.
** Dārzeņu izvēle šim ēdienam var atšķirties atkarībā no sezonas

***
Cepti kartupeļi ar sieru
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 1kg
Siers - 150g
Piens - 0,2 l (1 glāze)
Dārzeņu eļļa
Olas - 2 gab
Ķiploki - 4 krustnagliņas
---
Sagatavošana:
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet šķēlēs. Eļļojiet multivarkas dibenu
dārzeņu eļļa. Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus, sāli, pārlejiet
piens. Apkaisa ar zaļumiem, svaigiem zaļumiem, rīvētu sieru. Neobligāti
jūs varat pievienot ķiplokus. 17 minūtes izvēlieties režīmu "Rīsi".

***
Sautētas aknas
Sastāvdaļas:
Aknas (liellopa, vistas vai cūkgaļas) - 500 gr
Sīpols - 1 gab
Burkāni - 1 gab
Piens - 100-150 ml
Skābs krējums - 1 ēdamkarote. l
Sinepes - 0,5 tējk
Sviests - 20g
Augu eļļa - 10 ml
Sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Notīriet aknas, iemērciet to ūdenī vai pienā 1,5-2 stundas, pēc tam sagrieziet
lielos gabalos. Sīpolu sagriež pusgredzenos vai sasmalcina blenderī. Neapstrādātus burkānus sarīvē uz vidējas rīves.
Multivarkas bļodā ielej nelielu daudzumu augu eļļas, kā jūs varat
arī ielieciet sviesta gabalu. Izvēlieties Cepšanas / gaļas programmu un
apcepiet aknas no visām pusēm ar atvērtu multivarkas vāku.
Tad aknām pievieno sasmalcinātus sīpolus un sarīvētus burkānus. Cepiet plkst
atveriet vāku 2-3 minūtes.
Tad ielej pienu, pievieno skābo krējumu, sinepes, sāli, piparus un garšvielas. Viss
labi samaisa.
Cieši aizveriet multivarkas vāku, 20-30 minūtes izvēlieties programmu "Gaļa".

***
Kotletes
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa) ​​- 500 gr
Sīpoli - 2 gab
Rīsi - 2/3 tase
Ola - 1 gabals
Sviests - 20g
Augu eļļa - 10 ml
Sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Vāra rīsus līdz pusgatavam un noskalo ar aukstu ūdeni. Kamēr rīsi gatavojas
Noskalojiet gaļu un ritiniet gaļas mašīnā. Pēc gaļas ritiniet līdz
sīpoli gaļas mašīnā. Ielieciet ritināto gaļu un sīpolus katliņā,
pievieno vārītus rīsus, 1 olu, sāli, piparus, garšvielas. Viss ir pamatīgs
samaisa, mīciet iegūto masu ar rokām, piemēram, mīklu. Veidot
kotletes.
Multivarkas apakšā ielejiet augu eļļu, ielieciet kotletes. Iespējot
Cepšanas / gaļas režīms 3-5 minūtes. Tad, nepagriežot kotletes, ielej tos
mērce: sajauciet 3 tases ūdens, 1/3 tējkarotes sāls, 1 tējkaroti
cukurs, 2 ēdamkarotes tomātu mērces, 2 ēdamkarotes majonēzes. Put
Lauru lapa. Ieslēdziet režīmu "Gaļa" uz 30 minūtēm. Kotletes ir gatavas.

Cepšanas receptes

***
pica
Sastāvdaļas:
Picas mīkla: 50 gr. skābs krējums, 50 gr. majonēze, 2 olas, 100 gr. milti
Pildījums: tomāti - 2 gab, desa - 200 gr, siers -150-200 gr
Svaigi zaļumi: dilles, baziliks, sāls, garšvielas
---
Sagatavošana:
Sajauc 2 olas, majonēzi un skābo krējumu, kārtīgi samaisa. Mīkla izrādīsies šķidra. Forma
Eļļojiet multivarku ar sviestu. Izlejiet mīklu. Tad liek virsū mīklai
sagrieztus tomātus. Sagrieziet desu kubiņos, novietojiet virs tomātiem un pēc tam
apkaisa picu ar smalki sagrieztām dillēm un citiem zaļumiem un garšvielām. Berzēt tālāk
smalki sarīvētu sieru un liek virsū picai. Uzlieciet režīmu "Cept" 60 minūtes
(30 + 30 minūtes), pēc skaņas signāla atveriet multivarku un ļaujiet picai atdzist 15-20 minūtes.
Pēc izvēles jūs varat pagatavot picu lēnā plīts no rauga mīklas. Tas ir nepieciešams
izvelciet mīklu ar rullīti, eļļojiet formu ar augu eļļu, ielieciet multivarkas apakšā
velmēta mīkla. Pēc tam izklājiet pildījumu pēc savas gaumes.
Picas pildīšanas iespējas:
Picas pildījums "itāļu ar desām" - 2-3 gab. desas, 5-6 ēdamkarotes salsas
(vai cita karstā mērce), 200 gr. siers "Mozzarella", 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1
ēdamkarote raudenes, neliela šķipsniņa sāls.
Picas pildījums "Margarita" ar sieru un tomātiem - 200 gr. siers "Mozzarella", 2 ēdamkarotes
ēdamkarotes salsas (vai citas karstas mērces), 2-3 gab. tomātu, 1 ēdamkarote svaiga vai žāvēta
baziliks, olīveļļa un sāls.
Picas pildījums ar sēnēm - 200 gr. olīveļļā ceptas sēnes (vai
citas sēnes), 100 g šķiņķa, 200 gr. Parmezāna siers (vai cits cietais siers), 2-3
ēdamkarotes tomātu mērces, 50 gr. olīvas.
Vistas un ābolu pildījums - 1 vārīta vai cepta vistas vai vistas krūtiņa, 4 vārīta
cieti vārītas olas, 2-3 gab. nesaldināti āboli, 200 gr. jebkura siera, 2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas
Picas pildījums 4 siers - 100 gr. siers "Dor-blue", 100 gr. siers "Parmezāns", 100 gr. siers
"Fontina", 100 gr. siers "Mozzarella", itāļu garšvielu maisījums ar baziliku un oregano.
Tunzivju un garneļu pildījums - 1 konservēta tunzivju kārba, 1 sauja vārītu garneļu,
zaļie sīpoli, siers.

***
Kāpostu pīrāgs
Sastāvdaļas:
Pildījums: ķīniešu (Pekinas) kāposti - 500 gr, sīpoli - 1 gab,
augu eļļa - 100g
Papildu produkti - siers, sēnes, skābēti kāposti, vārītas olas,
gaļas produkti utt.
Mīkla: olas - 3 gab, milti - 100 gr, cepamais pulveris vai soda - 2 tējk.
Sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Multivarkā izvēlieties režīmu "Cepšana", ielejiet nedaudz dārzeņu
sviesta, tur ielieciet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet to ar aizvērtu vāku 15-
20 minūtes.
Noskalojiet un sasmalciniet ķīniešu kāpostus, pievienojiet pēc vēlēšanās
papildu produkti.
Pievienojiet pildījumam vārītus sīpolus.
Sakuļ olas, pievieno miltus, sāli un cepamo sodu. Maisiet, mīciet mīklu, pievienojot
to pildot.
Sagatavoto masu ielieciet multivarkas traukā vienmērīgā kārtā.
Izvēlieties režīmu "Cepšana" 60 minūtes (30 + 30 minūtes).

***
Zivju pīrāgs
Sastāvdaļas:
Konservēti konservi - 250 gr
Kartupeļi - 150 gr
Gatavā rauga mīkla - 500 gr
Sāls, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs.
Sadaliet mīklu 2 gabaliņos, sarullējiet tos 1 cm biezās kārtās.
Eļļojiet multivarkas trauku ar nelielu daudzumu sviesta, ielieciet
pirmais slānis. Tad ielieciet zivis, kartupeļus, sāli un piparus.
Pārklāj ar citu mīklas kārtu, saspiežot kūkas malas.
Pagatavojiet cepšanas režīmā 80 minūtes (30 + 30 + 20).

***
Pildīti pīrāgi
Sastāvdaļas:
Gatavā rauga mīkla
Jebkurš pildījums
---
Sagatavošana:
Eļļojiet multivarkas formu ar augu eļļu. Izklāj pīrāgus. Cepiet
30 minūtes katrā pusē režīmā "Cepšana".

***
Šarlote ar upenēm
Sastāvdaļas:
Olas - 4 gab
Cukurs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
Soda (vai cepamais pulveris)
Vanilīns
Manna
Sāls
Sviests
Upenes (vai jebkuras saldētas ogas)
---
Sagatavošana:
Olas ar cukuru sakuļ putās ar mikseri vai blenderi ar sprauslu
"Noslaucīt", pievieno miltus, sāli, soda (cepamo pulveri), vanilīnu.
Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu un apkaisa ar mannu.
Ielieciet mīklu, ielieciet ogas uz augšu (jums nav nepieciešams to atkausēt) Nepieņem
un nelīdziniet tos.
Iestatiet režīmu "Cepšana" 60 minūtes (30 + 30 minūtes). Beigās
Ļaujiet charlotte atdzist, ielieciet uz šķīvja un izrotājiet.

***
Šarlote ar āboliem
Sastāvdaļas:
Olas - 4 gab
Cukurs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
Soda (vai cepamais pulveris)
Vanilīns
Manna
Sāls
Sviests
Āboli - 2-3 gab
---
Sagatavošana:
Olas un cukuru sakuļ līdz putām. Tad pievienojiet 1/3 tējkarotes cepamā soda (dzēsiet
etiķi) vai pievienojiet cepamo pulveri vai cepamo pulveri. Pievienojiet šķipsnu
vanilīna un 1 glāze miltu. Visu kārtīgi samaisa. Eļļojiet multivarkas trauku
sviestu un apkaisa ar mannu. Ielieciet mīklu, virsū ielieciet ābolus,
sagriež plānās šķēlēs. Iestatiet režīmu "Cepšana" uz 60 minūtēm (30 minūtes)
minūtes + 30 minūtes).

***
Banānu kūka
Sastāvdaļas:
Biskvīts:
Olas - 2 gab
Cukurs - 1 glāze
Milti - 1,5 tases
Banāni - 2-3 gab., Pēc garšas
Skābs krējums - 0,5 tases
Sviests - 100 gr
Vanilīns - 1 tējkarote, soda - 1 tējkarote
Valrieksti (sasmalcināti) - 0,5 tases
Krēms:
Skābs krējums - 250 gr, cukurs - 0,5 tases, vanilīns - 0,5 tējk
---
Sagatavošana:
Sasmalciniet banānus ar dakšiņu vai smalki sagrieziet. Izkausē sviestu
lēna plīts, ielej traukā un sajauc ar cukuru. Pievieno olas un vanilīnu,
kārtīgi sakuļ visu maisījumu ar mikseri vai blenderi ar noslaucītu stiprinājumu.
Tad pievienojiet skābo krējumu un samaisiet. Pievienojiet sāli, cepamo soda un miltus, samaisiet. Mīklā
ielieciet riekstus un banānus, samaisiet. Pārnes uz multivarkas bļodu un
iestatiet režīmu "Cepšana" 60 minūtes (30 + 30 minūtes). Tad sagriež biskvītu
divās daļās, iekšpusē ieeļļojiet skābo krējumu, ielieciet sasmalcinātu
sagrieztus banānus. Pēc tam ieziest augšu un sānus ar krējumu. Skābais krējums
krējums: 1 paciņa krējuma (250 gr.), ar mikseri sakuļ ar 0,5 glāzēm cukura
vai blenderis ar putotāja stiprinājumu. Pēc izvēles pievienojiet šķipsnu
vanilīns.

***
Apelsīnu smalkmaizīte
Sastāvdaļas:
Apelsīns - 2 gab
Olas - 2 gab
Cukurs - 200 gr
Milti - 250-300gr
Sviests - 100 gr
Mīklas cepšana - 1 tējkarote
Vanilla
---
Sagatavošana:
Izgrieziet apelsīnu miziņu, sasmalciniet to. No apelsīnu šķēlītēm izspiest sulu.
Lēnā plītī izkausē sviestu
Olas sasmalcina ar cukuru, pievieno sviestu, miltus, sasmalcinātu miziņu,
cepamais pulveris, vanilīns. Visu samaisa, pievienojot apelsīnu sulu.
Eļļojiet multivarkas veidni ar sviestu. Ielej mīklu un ievieto
Cepšanas programma 60 minūtes (30 + 30 minūtes).

***
Šokolādes cupcake ar ķiršiem
Sastāvdaļas:
Olas - 3 gab
Cukurs - 150-200 gr
Sviests - 150-200 gr
Milti - 150 gr
Šokolāde - 100 gr
Kakao - 2 ēdamk. l
Konjaks - 1 ēdamkarote. l
Cepamais pulveris vai soda - 1 tējkarote
Saldēti ķirši - 300-400 gr.
Vaniļas cukurs pēc garšas
---
Sagatavošana:
Izkausē šokolādi ūdens peldē.
Sasmalcina sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno olas, konjaku un
izkausēta šokolāde. Visu kārtīgi sakuļ, līdz veidojas putas. Pievienojiet miltus ar
cepamais pulveris un kakao. Atdaliet ķiršus no sēklām un iztukšojiet sulu, pievienojiet mīklai un
viegli maisa. Mīklu ielej ar eļļotu multivarkas trauku.
Pagatavojiet cepšanas režīmā 80 minūtes (30 + 30 + 20).

***
Lieldienu kūka ar rozīnēm
Sastāvdaļas:
Milti - 500-600 gr, raugs - 11 g
Sāls - 1/2 tējk., Cukurs - 150 g, piens - 100 ml
Sviests - 70 g, saulespuķu eļļa - 50 ml
Olas - 3 gab., Rozīnes - 100 g, vanilīns - 1 paciņa
---
Sagatavošana:
Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno 3 ēdamkarotes miltu.
Maisiet, ļaujiet 30 minūtes silti pacelties. Kamēr mīkla gatavojas, olas sakuļ ar
cukuru, izmantojot maisītāju vai blenderi ar putotāja stiprinājumu. Sajauc
katliņa mīklā olas ar cukuru, pievieno sāli un vanilīnu. Pamazām iepazīstiniet
miltus, mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Tad mīciet sviestu mīklā,
tad saulespuķu. Mīciet mīklu 5-10 minūtes. Tad iemaisa tvaicēto mīklu
un rozīnes, atkaulotas miltos. Ielieciet mīklu katliņā, pārklājiet ar dvieli un
ielieciet siltā vietā uz 4-6 stundām. Eļļojiet multivarkas trauku ar dārzeņiem
sviestu un izklāj mīklu. Izvēlieties režīmu "Apkure" uz 20 - 25 minūtēm. Dod mīklu
stāvēt 1 stundu, lai palielinātu izmēru. Cepiet kūku ar rozīnēm
multivarks režīmā "Cepšana" 80 minūtes (30 + 30 + 20). Pārklājiet karstu kūku
glazūra vai olbaltumvielu krēms. Dekorējiet augšu ar krāsainiem kūku kaisījumiem.
** Olbaltumvielu krēmu var pagatavot šādi: atdzesēta ola
noslaucīt olbaltumvielas (3 gab.) ar maisītāju vai blenderi ar putotāja stiprinājumu 5-7
min. Tad olbaltumvielas sajauc ar vaniļu (1 šķipsniņa) un cukura pulveri (3 ēdamkarotes
karotes). Pievieno 3 gr. citronskābes šķīduma vai citrona sulas un sakuļ maisījumu
vēl 3-5 minūtes.
Putras receptes

***
Miežu putra
Sastāvdaļas:
Pērļu mieži - 2 tases
Ūdens - 4,5 tases
Sāls
---
Sagatavošana:
Noskalojiet pērļu miežus līdz dzidram ūdenim. Pārnest graudaugu uz bļodu
multivarkā, pievieno ūdeni, sāli. Atlasiet režīmu "Rīsi / biezputra".

***
Auzu pārslas
Sastāvdaļas:
Auzu pārslas - 1 mērkrūze
Piens - 2 mērkrūzes
Ūdens - 1 mērkrūze
---
Sagatavošana:
Multivarkas bļodā ielejiet auzu pārslu, pievienojiet ūdeni un / vai pienu. Autors
Ja vēlaties, varat pievienot rozīnes, ogas, augļus (banānus, aprikozes utt.). Izvēlieties
"Rīsu" režīms 10 minūtes. Režīma beigās samaisiet sagatavoto putru un
pievieno sviestu.

***
Rīsu biezputra
Sastāvdaļas:
Rīsi - 0,5 mērkausiņš
Piens - 2,5 mērkrūzes
Cukurs - 1 tējkarote
Sviests, sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Rīsu biezputrai lēnā plīts ieteicams ņemt apaļgraudu rīsus.
Noskalojiet rīsus tekošā ūdenī, ielieciet tos multivarkas traukā un pārlejiet pienu
pievieno sāli un cukuru. Maisiet un atlasiet programmu "Rīsi" / "Putra". Pēc
vēlreiz samaisiet un ļaujiet tam pusstundu vārīties.
Pasniedziet putru ar sviestu.

***
Prosas putra
Sastāvdaļas:
Prosa - 1 mērkrūze
Piens - 3 mērkrūzes
Ūdens - 2 mērkrūzes
Sviests, sāls un cukurs pēc garšas
---
Sagatavošana:
Multivarkas bļodā ielieciet iepriekš mazgātu un sašķirotu prosu
(arī, lai noņemtu rūgtumu, ieteicams pēc prosa mazgāšanas to pārlej
verdoša ūdens), pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas un pārklājiet ar ūdeni un / vai pienu.
Izvēlieties režīmu "Rīsi" uz 15 minūtēm. Pēc vārīšanas samaisiet un pievienojiet
sviests.

***
Zirņu biezputra
Sastāvdaļas:
Zaļie zirņi (žāvēti) - 1 glāze
Ūdens - 4 glāzes
Sāls
---
Sagatavošana:
Ievietojiet žāvētos zaļos zirnīšus multivarkas bļodā (bez iepriekšējas sagatavošanas)
mērcēšana), ielej 4 glāzes ūdens, sāli.
Atlasiet programmu "Rīsi" / "Pupas" un atstājiet gatavot, līdz tā apstājas
programmas. Gatavu zirņu biezputru ieteicams pasniegt ar krēmīgu
eļļa.

***
Griķu biezputra
Sastāvdaļas:
Griķi: nemalti - 1 mērkrūze; izdarīts - 1,5 mērkrūzes
Piens - 2 mērkrūzes
Ūdens - 2 mērkrūzes
Sviests, sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Labi izskalojiet un sakārtojiet griķu putraimus, ielieciet multivarkas bļodā,
ielej pienu un / vai ūdeni, sāli.
Aizveriet multivarkas vāku un 10 minūtes iestatiet režīmu "Rīsi". Pēc izvēles
gatavajai griķu biezputrai pievienojiet sviestu.
Piena receptes

***
Cepts piens
Sastāvdaļas:
Piens 2l
---
Sagatavošana:
Multivarkas traukā ielej 2 litrus piena. Iestatiet laiku ar centrālo pogu
vārīšana 60 minūtes. Garšīgs cepts piens tiek iegūts 60 minūtēs.

***
Rjaženka
Sastāvdaļas:
Cepts piens - 2 litri.
Skābs krējums - 3-4 ēdamkarotes.
---
Sagatavošana:
Karstu ceptu pienu atdzesē līdz siltam, pēc tam noņem
puto, pievieno skābo krējumu. Labi samaisa.
Ieslēdziet režīmu "Apkure" 15 minūtes.
Pēc tam izslēdziet multivarku un uz nakti atstājiet fermentēto cepto pienu multivarkā.
Pēc tam to var atdzesēt ledusskapī, lai tas būtu biezāks
konsekvence.

***
Jogurts
Sastāvdaļas:
Pasterizēts piens - 1 litrs
Augļu jogurts - 1 glāze
Tīras bērnu pārtikas burkas - 5 gab
---
Sagatavošana:
Sagatavojiet burkas, tām jābūt tīrām un sausām.
Katliņā ielej pienu, silda uz gāzes plīts, līdz tas ir silts (nedaudz
augstāka ķermeņa temperatūra).
Tālāk sajauciet siltu pienu ar jogurtu, jūs varat pārspēt ar maisītāju. Ielej
iegūtais maisījums burkās. Pārklājiet burkas ar vākiem (ne
griezties).
Katru burku var pārklāt atsevišķi ar pārtikas plēvi.
Multivarkas bļodas apakšā ielieciet auduma salveti, nelielu virtuvi
dvielis vai īpašs silikona paklājs.
Ielieciet piepildītās burkas. Piepildiet multivarkas trauku ar siltu ūdeni līdz
piena līmenis kannās.
Aizveriet multivarkas vāku. Pagatavojiet uz rīsiem 1 minūti (pēc 1 minūtes)
nospiediet “reset”, lai izpildītu režīmu). Atstāj iedarboties 1 stundu. Iespējot režīmu
"Iesildīties" 30 minūtes. Izslēdziet multivarku un atstājiet 1-1,5 stundas. Tad
atkal ieslēdziet režīmu "Apkure" uz 30 minūtēm. Pēc tam izslēdziet multivarku un
atstāj līdz rītam.

***
Biezpiena pudiņš
Sastāvdaļas:
Biezpiens - 2 iepakojumi
Cukurs - 150 gr
Olas - 2 gab
Sviests - 1 ēdamkarote. l
Milti - 4 ēdamk. l
Skābs krējums - 150 gr
Vanilīns - 1/2 tējk
---
Sagatavošana:
Rūpīgi sasmalciniet biezpienu ar cukuru, pievienojiet dzeltenumus, sāli, vanilīnu, sviestu
eļļa. Mīciet stingru mīklu, pievienojot miltus. Maisiet mīklu ar olbaltumvielām.
Eļļojiet multivarkas trauku ar dārzeņiem vai sviestu. Ielieciet mīklu,
iestatiet režīmu "Cepšana" 60 minūtes (30 + 30 minūtes).
Pēc cepšanas atstājiet biezpiena pudiņu lēnā plīts, līdz tas atdziest
pārnes uz šķīvi. Var pasniegt ar krējumu.
* Pēc izvēles mīklai varat pievienot žāvētus augļus vai sukādes.

Zupas receptes

***
Svaigu kāpostu zupa
Sastāvdaļas:
Gaļa (vēlams liellopa gaļa) ​​- 500-600 gr.
Kartupeļi - 4 gab. vidēja izmēra
Kāposti - 1⁄2 vidēja lieluma kāpostu galva
Sīpoli - 1-2 gab.
Tomāti - 1 gab. (var būt tomātu pasta vai mērce)
Bulgāru pipari - 1 gab. (garša)
Burkāni - 1 gab.
Augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
Sāls, zaļumi, ķiploki, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu. Ļoti ātri un viegli sasmalciniet sīpolus ar blenderi. Burkānus, papriku un tomātus sasmalciniet smalki.
Cep dārzeņus augu eļļā režīmā "Cepšana" / "Gaļa" plkst
atveriet multivarkas vāku.
Ielieciet gaļu ceptos dārzeņos (jūs varat to ievietot veselā gabalā).
Tad pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Pievienojiet sāli pēc garšas un visu pārlejiet ar aukstu ūdeni. Jūs varat pievienot lauru
lapu, ķiploku, garšvielu, zaļumu pēc garšas.
Uz lēnas plīts iestatiet zupas režīmu uz 1 stundu.
Pēc vārīšanas noņemiet gaļu, sagrieziet un atgriezieties gatavajā zupā.
Svaigu kāpostu zupu ieteicams pasniegt ar krējumu un smalki sagrieztu
zaļumi.

***
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu
Sastāvdaļas:
Kūpinātas ribiņas - 400 gr
Kartupeļi - 200 gr
Burkāni - 50 gr
Sīpolu sīpols - 100 gr
Zirņi - 180 gr
Garšvielas un sāls pēc garšas
---
Sagatavošana:
Kartupeļus sagriež kubiņos, sīpolu smalki sagriež (sīpolu var sasmalcināt ar
blenderī), sarīvē burkānus
rupja rīve. Cepiet dārzeņus nedaudz augu eļļas
režīms "Cepšana" / "Gaļa" ar atvērtu multivarkas vāku.
Ievietojiet kūpinātās ribas un sagatavotos dārzeņus multivarkas traukā. Pievienot
mazgā zirņus, garšvielas, sāli un pārklāj ar ūdeni.
Uz lēnas plīts iestatiet zupas režīmu uz 1 stundu.
Pēc vārīšanas beigām ieteicams izvēlēties sildīšanas režīmu 30
minūtes, lai zirņu zupa būtu svīstoša un bagātīgāka.

***
Zupa kharcho
Sastāvdaļas:
Liellopu gaļa - 500 gr
Rīsi - 150 gr
Kartupeļi - 500 gr
Sīpolu sīpols - 200 gr
Burkāni - 200 gr
Tomātu pasta vai mērce - 120 gr
Ķiploki - 6 gr
Augu eļļa - 30 gr
Sāls, garšvielas, lauru lapas, zaļumi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
Nomizojiet burkānus, sīpolus un kartupeļus un sagrieziet sloksnēs vai mazos kubiņos.
Sīpolus un burkānus nelielā daudzumā apcep līdz zeltaini brūnai
augu eļļa režīmā "Cepšana" / "Gaļa" ar atvērtu vāku
multivarku.
Pēc tam multivarkas bļodā pievienojiet tomātu pastu, gaļu un sasmalcinātus ķiplokus,
turpinot cept 5-10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Ielej ūdeni, ielieciet kartupeļus, sāli un pievienojiet garšvielas, samaisiet.
Aizveriet vāku. Ieslēdziet režīmu "Zupa" uz 45 minūtēm vai režīmu "Gaļa" uz 30 minūtēm
minūtes. Pēc režīma beigām pagrieziet vārstu pozīcijā "atiestatīšana", atveriet
vāku, pievienojiet mazgātus rīsus, zaļumus pēc garšas un samaisiet. Aizveriet vāku,
iestatiet vārstu pozīcijā “bloķēšana” un 10 minūtes izvēlieties režīmu “Zupa”.

***
Marinētu zupa
Sastāvdaļas:
Gaļa - 400-500 gr
Pērļu mieži - 1-2 ēdamk. l
Kartupeļi - 3-4 gab
Sīpols - 1 gab
Burkāni - 1 gab
Marinēti vai marinēti gurķi - 2-3 gab
Sāls, garšvielas, lauru lapas, garšaugi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Kartupeļus sagriež kubiņos, gurķus - sloksnēs. Sasmalciniet sīpolu smalki (varat
sasmalciniet sīpolus ar blenderi), burkāni
sarīvē uz vidējas rīves.
Cepiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus 5-7 minūtes uz neliela
augu eļļas daudzums režīmā "Cepšana" / "Gaļa" ar atvērtu vāku
multivarku. Pēc tam izņemiet ceptos dārzeņus no multivarkas un ielejiet ūdeni,
ielieciet gaļu, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas un uzlieciet gaļas iestatījumu 30
minūtes. Gatavojot gaļu, iemērciet miežus ūdenī.
Pēc režīma beigām pagrieziet vārstu "atiestatīšanas" stāvoklī, atveriet vāku,
Izņemiet gaļu un smalki sagrieziet. Gatavā buljonā pievienojiet miežus, gaļas gabalus,
cepti sīpoli un burkāni, kartupeļi, gurķi. Aizveriet vāku, ievietojiet vārstu
pozīciju "bloķēt" un 20 minūtes izvēlieties režīmu "Zupa".

***
Soljankas gaļas zupa
Sastāvdaļas:
Vairākas gaļas šķirnes (desas, vārīta cūkgaļa, liesa mugura,
šķiņķis, kūpināts šķiņķis, desa utt.) - 0,5 kg
Kartupeļi - 2-3 gab. vidēja izmēra
Sīpols - 1gab. vidēja izmēra
Burkāni - 1 gab. vidēja izmēra
Marinēti gurķi - 2-3 gab., Gurķu marinēti gurķi - 100 ml
Tomātu pasta - 1-2 ēdamk l, piparu graudi - 4-5 gabali
Lauru lapa, sāls
Olīvas, citrons
---
Sagatavošana:
Burkāni sarīvē uz vidējas rīves. Smalki sagrieziet sīpolu (jūs varat sasmalcināt sīpolu ar
izmantojot blenderi). Gaļu sagriež kubiņos.
Gaļu viegli apcep lēnā plītī ar atvērtu vāku režīmā "Cepšana"
/ "Gaļa". Pievieno sīpolus un burkānus, apcep. Tad ielieciet sasmalcinātu
kubiņos sagrieztus gurķus un tomātu pastu. Cepiet vēl 5 minūtes.
Pēc tam lēnā plītī ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus un piparus
zirņi. Ielejiet marinētu gurķi vai olīvas pēc garšas un līdz vēlamajam biezumam
hodgepodge pievieno verdošu ūdeni, pievieno lauru lapu un sāli pēc garšas.
Iestatiet programmu “Zupa” uz 50 minūtēm vai “Gaļu” uz 40 minūtēm.
Gaļas hodgepodge ieteicams uz galda pasniegt ar krējumu, zaļumiem, olīvām
un citrona šķēle.

***
Soljankas zivju zupa
Sastāvdaļas:
Jebkura svaiga vai sālīta zivs - 1-2 gabali
Kartupeļi - 2 gab
Burkāni - 1 gab
Tomāti - 2 gab
Sīpolu sīpols - 1 gab
Marinēti gurķi - 1-2 gabali
Skābais krējums, zaļumi, olīvas, sāls, garšvielas pēc garšas
---
Sagatavošana:
Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet zivis gabaliņos.
Nomizojiet un sagrieziet dārzeņus sloksnēs.
Multivarkas katliņā ielej nedaudz eļļas, apcep sīpolus, burkānus un
tomātus 5-10 minūtes ar atvērtu vāku režīmā "Cepšana" /
"Gaļa". Tad pievienojiet gurķus un apcepiet vēl 5-10 minūtes.
Tad katliņā ielieciet zivis, kartupeļus, ielejiet ūdeni, sāli, piparus un
ieslēdziet režīmu "Zupa" 35 minūtes.
"Apkures" režīmā varat atstāt 10-15 minūtes.
Ieteicams pasniegt ar sasmalcinātiem zaļumiem, skābo krējumu un olīvām.

***
Boršču zupa
Sastāvdaļas:
Gaļa - 300-400 gr
Sīpoli - 1-2 gabali, burkāni - 1-2 gabali, kartupeļi - 4 gabali
Baltie kāposti - 300 g (vai ⁄ dakša)
Bietes - 1 gab. vidēja izmēra,
Tomāti - 1-2 gab. (vai tomātu pasta - 1 ēdamkarote)
Ķiploki - 2 krustnagliņas, paprikas - 1 gab
Sāls, garšvielas, lauru lapas, zaļumi pēc garšas
---
Sagatavošana:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un ievieto multivarkas pannā. Režģis
burkāni uz vidējas rīves, sīpolu smalki sagriež. Ļoti ātri un viegli sasmalciniet sīpolu ar
izmantojot blenderi. Gaļai pievienojiet sīpolus un burkānus.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, bietes sarīvē uz vidējas rīves vai
sagriež strēmelēs, kāpostus smalki sagriež. Dice dažus tomātus,
paprikas, divas ķiploka daiviņas. Visus dārzeņus pievienojiet lēnai plīts. Tad ielej 1
tējkarote 9% etiķa vai citronskābes. Pārklāj ar ūdeni, sāli, pipariem
pēc garšas un ievietot režīmā "Zupa" uz 50 minūtēm. Zupā varat pievienot garšvielas un zaļumus.
Lai to izdarītu, pēc režīma beigām pagrieziet vārstu pozīcijā "atiestatīšana",
atver vāku un pievieno garšvielas un zaļumus. Tad atkal aizveriet vāku, pārtulkojiet
vārsts augstspiediena stāvoklī "bloķē" un ievieto režīmā "Zupa" 3-5
minūtes. Lai padarītu boršču spilgti sarkanu krāsu, jūs varat tos iepriekš vārīt atsevišķi
nemizotas bietes līdz maigumam, pēc tam sarīvē tās uz vidējas rīves un pievieno zupai
10 minūtes pirms vārīšanas beigām kopā ar garšvielām un smalki sagrieztiem zaļumiem. IN
šajā gadījumā etiķis vai citronskābe jāpievieno kopā ar bietēm 10
minūtes pirms vārīšanas beigām.

***
Sēņu zupa
Sastāvdaļas:
Svaigas vai saldētas sēnes - 500-600 gr
Burkāni - 1 gab
Sīpols - 2 gab
Kartupeļi - 6-7 gabali
Melnie pipari
Sāls, garšvielas, lauru lapa
---
Sagatavošana:
Sēnes sagriež mazos gabaliņos vai izlaiž caur gaļas mašīnā.
Burkāni sarīvē uz vidējas rīves. Smalki sagrieziet sīpolu. Ļoti ātri un
vienkārši sasmalciniet sīpolu ar blenderi.
Multivarkas apakšā ielej augu eļļu, ielieciet sarīvētos burkānus un
sasmalcinātus sīpolus un apcep tos režīmā "Cep / gaļa" ar atvērtu vāku
multivarkas 5 minūtes.
Tad pievienojiet 250-300 gr. Multivarkam. sēnes un apcepiet ar burkāniem un
sīpolu 5 minūtes.
Tad ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus un pārējās sēnes.
Pievienojiet sāli, lauru lapas, piparus un garšvielas pēc garšas, pievienojiet ūdeni. Stingri
aizveriet vāku un iestatiet taimeri uz 30 minūtēm zupas režīmā.

***
Nātru zupa
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa - 500 gr
Kartupeļi - 5-6 gabali
Ķekars jaunu nātru - 200 gr
Skābeņu ķekars (pēc izvēles)
Sīpoli - 1 gab. vai zaļie sīpoli - 1 ķekars
sāls pipari, dilles
---
Sagatavošana:
Burkāni sarīvē uz vidējas rīves, sīpolu smalki sagriež. Ļoti ātri un viegli
sasmalciniet sīpolu ar blenderi.
Noskalojiet gaļu, ritiniet gaļas mašīnā, pievienojiet sāli, piparus, garšvielas pēc garšas,
no iegūtās maltās gaļas veido kotletes. Ielej multivarkas apakšā
augu eļļas, ielieciet sarīvētos burkānus un sasmalcinātus sīpolus un apcepiet tos
"Cepšanas / gaļas" režīms ar atvērtu multivarkas vāku. Pievieno sasmalcinātu
pielīmē kartupeļus, pēc garšas ielej ūdeni, sāli un piparus. Izkārtojiet
sagatavotas kotletes. Uz 20 minūtēm iestatiet režīmu "Zupa". Tajā laikā
sakārtojiet nātru, noņemiet saknes un nātru pārlejiet ar verdošu ūdeni (bet jūs to nevarat ielej, bet
cimdos, sakārtojiet to un noskalojiet), un pēc tam smalki sagrieziet. Pēc tam apstrādājiet skābenes un
dilles, noskalojiet, smalki sagrieziet. Kad režīms "Zupa" tiek veikts 20 minūtes,
pagrieziet vārstu "atiestatīšanas" stāvoklī, atveriet vāku un pievienojiet sagatavoto
zaļumi: nātres, skābenes, dilles. Tad atkal aizveriet vāku, virziet vārstu uz
augstspiediena pozīcija "bloķē" un 5 minūtes ievieto režīmā "Zupa".

***
Vistas zupa ar nūdelēm
Sastāvdaļas:
Vistas gaļa: augšstilbi vai vistas krūtiņas fileja -1 gab
Kartupeļi - 5-6 gabali, burkāni - 1 gabals, vermicelli - 0,5 glāzes
Sīpoli - 1 gab, zaļumi, sāls, garšvielas pēc garšas
Paprika -1 gab. (pievienots pēc vēlēšanās)
---
Sagatavošana:
1. iespēja:
Burkāni sarīvē uz vidējas rīves, sīpolu smalki sagriež. Ļoti ātri un viegli
sasmalciniet sīpolu ar blenderi. Vistas gaļa
sagriež mazos gabaliņos. Multivarkas apakšā ielejiet augu eļļu,
ielieciet sarīvētos burkānus un sasmalcinātus sīpolus un apcepiet tos režīmā
"Cepšana / gaļa" ar atvērtu multivarkas vāku. Notīriet un sasmalciniet kartupeļus
kubi.Lēnā plīts pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, vistu, sāli. Aizpildiet
ūdens un 30 minūtes ieslēdziet režīmu "Zupa". Pēc tam atveriet multivarkas vāku
(atbrīvojot spiediena vārstu) un pievienojiet 0,5 tases vermicelli, zaļumus un garšvielas. Atkal
aizveriet vāku, ielieciet vārstu stāvoklī "bloķēt" un ieslēdziet režīmu "Zupa"
10 minūtes.
2. iespēja:
Paņemiet vistas kaulus, vāriet tos "Gaļas" režīmā 20 minūtes. Pēc tam atveriet vāku
multivarkā, noņemiet izveidoto plēvi. Izvelciet kaulus no buljona, sagrieziet tiem gaļu,
ielieciet sagriezto gaļu atpakaļ buljonā. Pievienojiet rīvētu uz vidējas rīves
burkāni, sasmalcināti sīpoli, sasmalcināti kartupeļi. Pievienojiet pēc garšas
sāls un garšvielas. Ielejiet ūdeni un 20 minūtes ieslēdziet režīmu "Zupa". Tad atveriet
multivarkas vāku (atbrīvojot spiediena vārstu) un pievienojiet 0,5 tases vermicelli,
garšaugi un garšvielas. Atkal uz 10 minūtēm ieslēdziet režīmu "Zupa".

***
Piena zupa
Sastāvdaļas:
Piens - 3 tases
Ūdens - 2 glāzes
Vermicelli - 2 glāzes
Cukurs - 3 ēdamk. karotes
Sāls - 1/3 tējk
Sviests - 20-30 gr.
---
Sagatavošana:
Pienu un ūdeni ielej multivarkā, ielieciet vermicelli. Tad pievienojiet sāli,
cukura, samaisiet. Aizveriet vāku un iestatiet taimeri uz 10 minūtēm režīmā
"Putra".
Gatavā zupā pievienojiet sviestu, samaisiet.