Ķirbju zefīra saldumi.

Ķirbju zefīra saldumi.

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
ķirbis	1,5kg
smalkais cukurs	1 glāze
citroni	2 gab
mīļā	3 ēdamkarotes
valrieksti	1,5 tases

Gatavošanas metode

• Sagrieziet ķirbi gabaliņos, ielieciet kastroli, pievienojiet divu citronu sulu, pievienojiet granulētu cukuru. Ievietojiet vārīšanos klusā skrējienā. Lai vārītu ķirbi, varat pievienot nedaudz ūdens (līdz 100 ml). Kad ķirbis ir gandrīz pilnībā novārīts, varat pievienot citrona miziņu un medu. Ar metāla drupinājumu ar caurumiem mīciet ķirbi tā, lai paliek mazi gabali. Pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un novietojiet uz paletēm, kas ieeļļotas ar augu eļļu. Aptuveni 3 kausi vienā paplātē. Mēs nosūtīt uz žāvēšanu 12 stundas. Mēs izņemam, sarullējam un sagriežam. Katrai konfektei virsū var apkaisīt cukuru.

Paldies par garšīgajiem un veselīgajiem saldumiem)

Paldies par garšīgajiem un veselīgajiem saldumiem)

Paldies par jūsu atsauksmēm. Šī ir mana pirmā reize forumā, un līdz šim es nevaru augšupielādēt fotogrāfijas. Lungwort

Es labprāt izmēģinātu, bet elektriskā krāsns 12 stundas-
jūs varat izlauzties uz elektrību ((((
Un žāvēšana ir mēma, piedod ...

Es ierosinu plātīties ar žāvēšanu. Man ir Isidri, esmu pilnīgi priecīgs. Es domāju, ka es esmu tik dumjš tik daudzus gadus, pūdams sava dārza ražu, neviens ilgi neēd ievārījumu. Un šogad mēs ēdām tik daudz žāvētu ābolu, bumbieru, žāvētu plūmju ... Ļoti laba lieta.

Un es esmu e-pastā. žāvētāja sausā garšviela zupas burkānam, pastinaka saknei, rīvētai pētersīļa saknei, paprikas sloksnēm. Un arī cukini, baklažāni un picas tomāti.

: čau: Elena, mana žāvēšana darbojas pēc iespējas pilnīgāk, pat žāvētas mērces, pat skvoša ikri.

Nataša, cik tu esi labs vīrs. Ko jūs darāt ar žāvētām mērcēm un skvoša ikriem?

Es tos atjaunoju. Kaviārs garšo gandrīz kā svaigs. Mērces neatšķiras no svaigām.

Nataša, paldies par saldumiem, ķirbju ir daudz, un jau sals, steidzami jāapstrādā.

: čau: Lena! Visu ķirbi vienlaikus nav nepieciešams apstrādāt. Ķirbis iegūst cukuru Jaunajam gadam. To labi uzglabā zemā pozitīvā temperatūrā.

Nataša! Sakiet, ar kādu slāni (biezumu) jūs izklājāt ķirbju biezeni? Es to ievietoju paletē 29x34cm ar apmēram 0,5 cm slāni. Es žāvēšu cepeškrāsnī.