Foie gras un vīģes creme brulee (2. lpp.)

Ikra

Kad vīģes pīrāgs bija izcepts, viss izdevās lieliski. Garša netiek ietekmēta. Tikai sula veidojās vairāk, es parasti ēdu.

igels _el

Twist, atgriezīsimies pie pašas receptes
Izgatavots ar izmaiņām
Reizēm man bija 170 g izcilas kvalitātes pīļu aknu. Es uzgāju tavu recepti un nožēloju to !!!
Es to izdarīju bez vīģēm un piparu vietā (praktiski nelietoju) pievienoju niecīgu svaigu timiāna gabaliņu.
Nopirka vairākas siera, vīnogu un spāņu sarkanā sausā vīna šķirnes
"Svētku" centrā ir jūsu Creme brulee! Paldies!
Secinājumi: deglis tiks iegādāts tuvākajā nākotnē;
nākamajā. Es vēlreiz izmēģināšu zosu aknas ar trifelēm (bet pēc jūsu tehnoloģijas)

◄ Atpakaļ uz 1 [2]

mājas Kulinārijas receptes Kulinārijas ēdieni Aukstās maltītes un uzkodas Foie gras un vīģes krēma brulē