Bietes ar žāvētām plūmēm, kas sautētas Oursson spiediena katlā

Bietes ar žāvētām plūmēm, sautētas Oursson spiediena katlā

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Svaigas bietes	400-500 grami
Žāvētas žāvētas plūmes	10-12 gab.
Skābais krējums	200 grami
Ghee (sviests) + augu sviests	1 ēd.k. l. garša
Aromātiskais etiķis	1 ēd.k. l. (izmantoju manu ķiršu etiķi)
Baltais cukurs	1 ēd.k. l. garša
Kviešu milti	1 ēd.k. l.
Svaigi ķiploki	1-2 zobi
Pētersīļi	1-2 ēd.k. l.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Sagrieziet bietes sloksnēs (šķēlēs), ielieciet spiediena katliņā.
• Pievienojiet žāvētas plūmes, augu eļļu, ghee, etiķi, cukuru, sāli pēc garšas, pievienojiet ūdeni, lai bietes gandrīz pārklātu ar ūdeni.
• Aizveriet vāku, iestatiet režīmu EXTINGUISH, spiediens 1 (zems), noklusējuma laiks 40 minūtes, ieslēdziet pogu START. Pēc vārīšanas izslēdziet spiediena katlu.
• Ieslēdziet spiediena katlu CENŠANAS režīmā, ļaujiet bietēm sakarst, ļaujiet tai vārīties.
• Skābo krējumu atšķaida ar nedaudz ūdens, pievieno miltus, maisa līdz viendabīgai masai.
• Pievienojiet bietēm sasmalcinātus ķiplokus, pētersīļus, skābo krējumu ar miltiem, samaisiet un nedaudz sautējiet, lai masa sabiezētu.
• Izslēdziet spiediena katlu, biešu sautējums ar žāvētām plūmēm un skābo krējumu ir gatavs!
• 

Piezīme

Ļoti piemērots kā garnīrs vai kā atsevišķs ēdiens!
Ņammīgs!
Sautējot, bietēm var pievienot žāvētas aprikozes un burkānus, nevis žāvētas plūmes - tas arī būs ļoti garšīgi.
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Forši

Forši

Nav forši - bet garšīgi! Bieži gatavo katliņā uz plīts, tagad to izmēģināju spiediena katlā

Administrator, cik garšīgs našķis! Tā es nekad nebiju gatavojusi tādas bietes, vinegretu salātos viss kaut kā vairāk, noteikti jāmēģina.

[Melanjuška]

Administrator, cik garšīgs našķis! Tā es nekad nebiju gatavojusi tādas bietes, vinegretu salātos viss kaut kā vairāk, noteikti jāmēģina.

Melanjuška, tas ir garšīgi! Pavārs, es ceru, ka jums tas patiks

Tatjana, paldies par recepti! Ļoti interesants ēdiena garšas risinājums, es pagatavošu!

[Irinka]

Tatjana, paldies par recepti! Ļoti interesants ēdiena garšas risinājums, pagatavošu!

Irinka, Tavai veselībai! Ceru, ka jums tas patiks!

[Irinka]

Irinka, Tavai veselībai! Ceru, ka jums tas patiks!

Man jau patīk!

Oho, kāda biete ...
Es domāju, ka tas nebūs sliktāks nekā vārīts ar krējumu
Paldies par ideju par jaunu gatavošanas metodi)

Jā, gatavošanas metode ir veca, es periodiski gatavoju šādas bietes ar dažādām pildvielām plūmju vietā
Šī ir atšķirīga garša nekā tikai vārītas bietes, kas sajauktas ar neapstrādātu skābo krējumu, lai arī tā ir tik garšīga.

Forumā kaut kur ir recepte manām bietēm, kuras pagatavoju parastā katliņā

Un kur lasīt par tādu bieti katliņā ??? Ļoti ēstgribu !!!! Drooling. Bet man nav ātrvārāmās plīts

Un kur lasīt par tādu bieti katliņā ??? Ļoti ēstgribu !!!! Drooling. Bet man nav ātrvārāmās plīts

Jā, to ir ļoti viegli pagatavot, šeit jūs varat redzēt vienu no iespējām "sautētas bietes ar žāvētām plūmēm" 🔗, un tad jūsu improvizācija par tēmu būs, jūs varat gatavot ar dažādām piedevām, visu pēc jūsu gaumes