Cūkgaļas kakls, kas cepts Oursson spiediena katlā

Cūkgaļas kakls, kas cepts Oursson spiediena katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kakls	porciju gabali

Gatavošanas metode

• MARINĒT:
• Sagriezti sīpoli
• Sagriezts citrons
• Ķiploku sasmalcināšana
• Dārzeņu eļļa
• Sāls pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas
• Krējuma tomāti, sarkani, nogatavojušies, blīvi
• Mēs ņemam visas sastāvdaļas pēc garšas
• Gaļu sagriež porcijās.
• Sagatavojiet gaļai marinādi: pievienojiet gaļai sīpolu, citronu, ķiplokus, eļļu, sāli, garšvielas, sajauciet ar gaļu.
• Pievienojiet bļodā uz pusēm sagrieztus tomātus, lai tomāti varētu iemērc marinādē, bet tomāti paliek neskarti.
• Uzkarsējiet pannu Cepšanas režīmā 10 minūtes, lai labi sasildītos. Mana temperatūra rādīja 150 * C. Noklusējuma laiks ir 1 stunda, ar šo laiku bija pietiekami, lai apceptu 4 porcijas un apceptu dārzeņus sānu ēdienam.
• Izmantojot šo metodi, es neaizveru spiediena katla vāku, es nenosaku spiedienu, es izmantoju pannu kā parasto cepšanas pannu.
• Ielieciet gaļu katliņā (iekļautas divas porcijas), uz augšu nospiediet ar vāka svaru gaļai un apcepiet gaļu no abām pusēm līdz brūnai un zeltaini brūnai.
• 
• Gatavos gaļas gabalus pārnes uz trauku.
• Katliņā atlikušajā cepšanas eļļā ielieciet marinētus tomātus, sīpolus no marinādes (izspiediet lieko šķidrumu) un ātri apcepiet dārzeņus, laiku pa laikam maisot un neļaujot tomātiem vārīties.
• Traukā pie gaļas pievienojiet ceptus dārzeņus.
• Mēs pasniedzam karstu un ēdam ar prieku.
• 
• 

Piezīme

Tas izrādījās ļoti garīgi! Un marinēti tomāti, kas cepti pannā, izrādījās ļoti garšīgi!
Es nopirku sev tapaka vistas segumu, bet mājā nebija vistas, tāpēc man bija jāveic testi ar cūkgaļas kaklu.
Vāks ir mazs un brīvi iekļaujas pannā, gaļa ir nospiesta līdz pannas apakšai.
Pārbaudes bija veiksmīgas! Izmēģināju gan jauno vāku, gan gaļas cepšanas režīmu spiediena katlā.
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Lai gan es neesmu gaļas ēdājs, man ļoti patīk skatīties uz gatavu labi pagatavotu gaļu
Izcils rezultāts
Vāks izraisīja skaudības lēkmi

[Iedegums]

Lai gan es neesmu gaļas ēdājs, man ļoti patīk skatīties uz gatavu labi pagatavotu gaļu
Izcils rezultāts
Vāks izraisīja skaudības lēkmi

Paldies!

Iedegums, un ko jūs neapskaužat, to varat uzzināt? Drīz mēs meklēsim vietu otrajam pārdošanai?

[Iedegums]

Paldies!

Iedegums, un ko jūs neapskaužat, to varat uzzināt? Drīz mēs meklēsim vietu otrajam pārdošanai?

Tāpēc es vienmēr atzīstu: acis ir skaudīgas, rokas sagrautas

[Tanjuša]

Tanjuša, jo ilgāk es skatos jūsu brīnišķīgo ēdienu parādi no multivarkas, jo vairāk es varu iedomāties, kurā virzienā nosūtīt savu vīru jaungada dāvanai.

[Tanjuša]

Tanjuša, jo ilgāk es skatos jūsu brīnišķīgo ēdienu parādi no multivarkas, jo vairāk es varu iedomāties, kurā virzienā nosūtīt savu vīru jaungada dāvanai.

Marina, tāpēc es šodien pamanīju, ka es viena praktizēju ēst gatavošanu, un kur slēpās pārējie īpašnieki? Receptes studijā!

Ak, Marinka, jums būs laba dāvana Jaunajam gadam! Šis kastrolis ir vērts būt dāvana, tā vērts!

Un es nācu apbrīnot. Spiediena katls ir tikai padomju laikos. Par lēnu plīti varu tikai sapņot. Lai gan, jums ir jāiegūst sava vecā sieviete, lai viņu izmantotu ...

Ļoti jauka un ēstgribu sagādājoša gaļa !!!!