Saldējuma asorti "Kokosrieksti un baltā šokolāde" - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Saldējuma asorti "Kokosrieksts un baltā šokolāde"

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Saldējuma asorti Kokosrieksti un baltā šokolāde

Sastāvdaļas
Kokosriekstu saldējumam:
Piens	250 ml
Kokosriekstu piens	250 ml
Cukurs / fruktoze	garša
Vanilīns	šķipsnu
Baltās šokolādes saldējumam:
Piens	400 ml
Baltā šokolāde	200 g
Cukurs / fruktoze	garša
Vanilīns	šķipsnu

Gatavošanas metode

Kokosriekstu saldējums:
Pienu nedaudz uzkarsē un ar putojamo slotiņu sajauc ar kokosriekstu pienu, lai kokosriekstu piens labi un vienmērīgi izplatītos.
Starp citu, izvēloties kokosriekstu pienu, pievērsiet uzmanību tam, lai nebūtu svešu sastāvdaļu (tieši atļauts lietot tikai kokosriekstu pienu / krējumu un ūdeni).
Pievienojiet cukuru pēc garšas, vanilīnu, samaisiet, līdz cukurs izšķīst, un ielejiet maisījumu saldējuma veidotājā. Sasaldē 30-40 minūtes (atkarībā no saldējuma ražotāja modeļa).
Baltās šokolādes saldējums:
Sasmalciniet šokolādi.
Izvēloties šokolādi, pievērsiet uzmanību kakao sviesta klātbūtnei tajā, nevis tā aizstājējam un aromatizētājiem, pretējā gadījumā tā būs tikai sava veida šokolāde.
Izšķīdina pienā, kas uzkarsēts gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievienojiet cukuru pēc garšas, vanilīnu, samaisiet, līdz cukurs izšķīst, un ielejiet maisījumu saldējuma veidotājā. Mēs sasalstam 30-40 minūtes.

Piezīme

Mēs iegūstam 2 veidu saldējumus, gandrīz identiskas krāsas, bet atšķiras pēc garšas niansēm: kokosriekstu un baltā šokolāde.

Labu apetīti! Saldējuma asorti Kokosrieksti un baltā šokolāde