Mašurda

[Garšviela:]

Mašurda

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Mash	1 nepilnīgs stikls (~ 190 g)
Jēra buljons (liellopa gaļa)	3-3,5 l
Burkāns	1 liels
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Tomāti / vai tomāts. biezenis / vai tomāts. ielīmēt	3-4 gab. / 5. Pants l. / 1,5 st. l.
Garšviela:
Kanēlis	1 nūja
Zira (ķimenes)	1 tējk
Koriandrs	1 tējk
Fenugreek	1 tējk
Saldā paprika	1 tējk
Sausa piparmētra	1 tējk
Ķiploki	garša
Citronu plānos gredzenos	2-3 porcijas
Cilantro zaļumi	saišķis
Bazilika zaļumi	saišķis
Sāls	garša
Melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Veltīta
• Sautē smalki sagrieztus burkānus un sīpolus, līdz tie ir mīksti, pievieno augstas kvalitātes tomātu pastu (vai tomātu biezeni vai sasmalcinātus mizotus tomātus) un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Es paņēmu sagatavi (es to uzreiz pagatavoju daudz MV, daļu iesaldēju, izmantoju jēra gaļas sautēšanai vai zupu vārīšanai - atkal tas ievērojami paātrina procesu).
• 
• Sasmalciniet garšvielas (daļu piparmētru var ietaupīt mērces porcijām)
• 
• un ātri apcep sausā pannā. Paslēpies šeit! Smarža izpūst galvu!
• Pārliecinieties, ka garšvielas nedeg!
• 
• Pievienojiet garšvielām cepšanu, vāriet ~ 5-7 minūtes, lai garšvielu ēteriskās eļļas nokļūtu dārzeņu masā.
• 
• Pievienojiet mung pupiņu (bez ūdens, kurā tas bija iemērc).
• 
• Pievieno buljona gabaliņu. Ielejiet buljonu, pievienojiet karsto piparu pāksti. Sāls pēc garšas.
• 
• Vāra uz lēnas uguns ~ 30 minūtes no vārīšanās (līdz mīksta Maša maša). Mēs iegūsim biezu bagātīgu zupu, tikai mitrām rudens dienām - tā silda gan ķermeni, gan dvēseli!
• 
• Sezona ar pounded sausu piparmētru, sasmalcinātu ķiploku, sasmalcinātu cilantro un baziliku, citronu un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
• 
• Labu apetīti!
• Un - zem karstuma! ..

Piezīme

Mung pupiņas ir mazas zaļas pupiņas, parasti pākšaugi.
Tie ir ļoti izplatīti Vidusāzijas, Ķīnas, Indijas virtuvēs (viņiem tas ir mung). Starp citu, Indijā no lobītām mung pupiņām (un tām ir lobītas pupas - tas tā ir deva) sagatavot dhal. Ak kā!

PALDIES !!!!! KURŠ NEGARSTA - Neparasts GARSTĪJUMS! GATAVS - nenožēlos !!! Es nezināju, kā šo ēdienu sauc, bet es to izmēģināju Taškentā. Atšķiras no parastās zirņu zupas. Paņemiet treknāku gaļu, aitas gaļa ir ideāla, mung pupiņas absorbēs taukus - izrādīsies vissmalkākā garša. PALDIES PAR RECEPTI !!! Taisni Rakhmatische par recepti!

In-in, mani baroja ar šo neticamo gardumu, it īpaši maaa mazo sarkano piparu
Zem tā mēs izmantojām viena iesala viskiju ar ledu, mēs esam sasaluši un nolietojušies ceļojumā uz Podminskas pilis , mamadorokhaya
Tiesa, godīgi sakot, katliņā vēl bija palikuši daži, bet nākamajā dienā viņi man to nedeva, un es kā pārāk inteliģenta tante nevarēju pajautāt. Eh, man vajadzēja ēst naktī, es gulēju vistuvāk ledusskapim !!!!

Maza zaļa, nāca burka, apmaiņā pret pīrāgu, vai ne?

PALDIES !!!!! KURŠ NEGARSTA - Neparasts GARSTĪJUMS! GATAVS - nenožēlos !!! Es nezināju, kā šo ēdienu sauc, bet es to izmēģināju Taškentā. Atšķiras no parastās zirņu zupas. Paņemiet treknāku gaļu, aitas gaļa ir ideāla, mung pupiņas absorbēs taukus - izrādīsies vissmalkākā garša. PALDIES PAR RECEPTI !!! Taisni Rakhmatische par recepti!

Katta Rahmat par uzmanību receptei! 🔗

Tiesa, godīgi sakot, katliņā vēl bija palikuši daži, bet nākamajā dienā viņi man to nedeva, un es kā pārāk inteliģenta tante nevarēju pajautāt. Eh, man vajadzēja ēst naktī, es gulēju vistuvāk ledusskapim !!!!

Un kas, mums šeit ir sūdzēšanās - zupa - vairs nedabūsim! 🔗

Manya, no kurienes pieticība? Es nesaprotu ...

Tāpēc es beidzot varu būt pieticīgs, vai neesi pamanījis?
🔗

Nez, kur jūs piebāztu jēru un saldējumu? kabatās?

Viņi bija nākamajā dienā Un vaasche, viņi tajā peldēs

Viņi bija nākamajā dienā

Tātad jūs runājat par nākamo dienu un sūdzaties!
atkal strādāsim pie leģendas, tad nāksim, citādi izrādās neērti

Jā, jūs beidzot mani nebarojāt. Nākamreiz es gulēšu virtuvē! Kas varētu nepeldēt!

Jā, jūs beidzot mani nebarojāt. Nākamreiz es gulēšu virtuvē! Kas varētu nepeldēt!

Norunāts, mums tur ir pat 3 guļvietas, izvēlieties jebkuru: karikatūru, plīti, ledusskapi

Estessna ledusskapis Pie loga tiešām ir plaukts, nu, jā, es to pārvietošu tuvāk galvai

Nu huligānisms! Cik saprotu, Šambala ir mātīte? Manuprāt, man ir viss, kas man jāapēd ... atliek atrast aunu ...

Nu huligānisms! Cik es saprotu, Šambala ir dzejniece? Manuprāt, man ir viss, kas man jāapēd ... atliek atrast aunu ...

precīzi - mātītes
auns, ja tā nav, ir atļauts aizstāt buļļu

un mēs nedarbojamies nepareizi

Arka ... kaut kāds Mašurda ...
Kas? Vai šodien atkal ir 1. aprīlis?

Arka ... kaut kāds Mašurda ...
Kas? Vai šodien atkal 1. aprīlis?

Nebaidieties, tas nav kaut kas Maymunitsa, tas ir īsts ēdiens!
Palīdzi sev!

Nebaidieties, tas nav kaut kas Maymunitsa, tas ir īsts ēdiens!
Palīdzi sev!

Paldies, mans dāsnais! Es stāvu, laizīdama lūpas pie monitora.
Vai mung nav rūgts? Gatavojot, es to iemērc dienu, mainot ūdeni, pretējā gadījumā tas padara mani rūgtu.

Vai mung ir rūgts?

nē, es neesmu rūgta

Zem tā mēs izmantojām viena iesala viskiju ar ledu, vairāk iesaldējām

Vai tas ir ... kā ķīļveida ķīlis?
Ak, kā es tevi apskaužu, dod vismaz smaržu Mashhurda karoti.

Paldies, mans dāsnais! Es stāvu, laizīdama lūpas pie monitora.
Vai mung nav rūgts? Gatavojot, es to iemērc dienu, mainot ūdeni, pretējā gadījumā tas padara mani rūgtu.

nē, es neesmu rūgta

tas viss ir taisnība!
ne Maša, ne Munga nav rūgta - salda!

Vai tas ir ... kā ķīļveida ķīlis?
Ak, kā es tevi apskaužu, dod vismaz smaržu Mashhurda karoti.

Leska, Mašurda jau ir beigusies
Dari pats!

[Aročka]

AročkaKā man pietrūka tik garšīgas maltītes! Recepte ir tieši piemērota manam vīram, paldies !!!

tas viss ir taisnība!
ne Maša, ne Munga nav rūgta - salda!

Salda sieviete ir dzejnieka sapnis!

[Aročka]

AročkaKā man pietrūka tik garšīgas maltītes! Recepte ir domāta tikai manam vīram, paldies !!!

Ņammīgs! Un dārzeņu komplektu var variēt.
Ļoti bieži mashhurdai pievieno arī rīsus, bet man ļoti nepatīk šāda graudaugu nekārtība
Un gatavojiet manam vīram ar gaļu!

Salda sieviete ir dzejnieka sapnis!

un tveicīgs
ak, šie dzejnieki ir vaļīgi

un tveicīgs
ak, šie dzejnieki ir vaļīgi

Līdz tveicīgais Maša joprojām nobaro un nobaro!

Aročka! Paldies par zupu! Om-Nom-nom! Un nav treknrakstā. Mēs sēžam, strādājuši pie sava personīgā sižeta, tikai mazs zēns sastinga. Kas vajadzīgs Mašurdai! Es gatavojos pārsprāgt no rijības un baudas, un es arī gribu sasaistīt tatenus ar tēju, un es aizmigšu pie plīts ...

Aročka! Paldies par zupu! ...

Prieks, ka man patika! Tavai veselībai!

... un es arī gribu sasaistīt tatenus ar tēju, tāpēc aizmigšu pie plīts ...

bet laimīgs!

Šodien es kaut kā nejauši pavirši šo recepti. Iespējams, galu galā tas NAV nejauši, jo gandrīz visas sastāvdaļas bija noliktavā. Buljons bija stipra liellopa gaļa (svaigi vārīta + saldēta koncentrēta), un tajā nebija grieķu. Es tik un tā to pagatavoju! Smarža ir lieliska! Mans vīrs pārnāca no darba, pamāja ar veselīgu šķīvi un teica, ka tas ir garšīgs !!! Tagad mēs gatavosim šo zupu biežāk. Paldies!!

Korsar, lieliski, ka viss izdevās un patika! Paldies par stāstu!