Jogurta ražotājs Zīmols 4001

------

Es rakstīju par auklu, kuru rakstīju ratsuhu, tāpēc neviens nepamanīja izpārdošanu, es pati iesu noslīcināt .... jogurtā!

Cheyta? Es arī pamanīju par auklu, ka tas jāievelk apakšā. Pralna? Nu, jā, būtu ērti to noņemt. Bet galu galā tas ir pridetstsa, lai mainītu

Nē, interesanta filma - viņi paši jautās apkārt - ko viņi saka, vēlas, šeit ir mana vēlme - lai virtuvē aizņemtu mazāk vietas un vāks būtu iespaidīgāks

AAAA! Jūs to domājat! Un es uzreiz nesapratu. Viņa sāka slavēt Moulinex. Es domāju, ka viņa ir cheyta, un jūs domājat kompaktumu! Jā, jā, ja korpuss būtu plānāks, tas, protams, būtu ērtāk - tas aizņemtu mazāk vietas. Tokma ... atkal jūs sakošļājat matricu, lai tas mainītu pridetstsa.

Tas ir tad, ja tikai superjogurtu ražotāja zīmols atrod vēl vienu plānāku korpusu ar izturīgu vāku un ar auklas tinuma iespēju ... Joprojām lētāk nekā matricas maiņa

Patiesībā ar vadu viss ir ļoti vienkāršs, tajā pašā vietā gar pakaļgala un FSE malu jābūt plānai rievai! Kāds sakars ar zīdkoka matricu? Es nesaprotu ... Man ir vecs Clathronic, tāpēc tur viss ir iespiests apakšā: rieva ar āķiem, nav arī tāda sarežģīta mehānisma kā rulete

Tātad, tas nav nada ... mums pietiek šeit un bez jums šie ...

Šovs nav vajadzīgs? Vai vads nav vajadzīgs vai noslīcis?

[Mashun]

Mashun, die šajā gadījumā ir veidne jogurta kastes apakšai. Tāpēc nomainiet to, lai izveidotu nelielu rievu ar āķiem

[Mashun]

Mashun, die šajā gadījumā ir veidne jogurta kastes apakšai. Tāpēc nomainiet to, lai izveidotu nelielu rievu ar āķiem

aaa, no I ciema, es domāju, ka jūs domājat par elektroniku

[Lieta nav jāmaina!]

NĒ NĒ NĒ!!!!

Lieta nav jāmaina!

Tas ir tas, kas jums nepieciešams. Tas ir biezs un tāpēc uztur siltu. Es tikai gribēju par to ierakstīt biezpiena receptē, es to neplānoju sakārtot (vai nu internetu, vai arī manis veidotās kūpinātavas recepšu sarakstu).

Ļoti svarīgs ir arī dziļums, burkas atrodas korpusa iekšpusē, nevis ārpusē, tieši zem vāka.

Nav nepieciešams salīdzināt šo jogurta ražotāju ar Mulinex jogurta ražotāju! Es zinu, par ko es runāju, man ir abi.

Šie papildu centimetri neglābs Krievijas demokrātijas tēvs noderīga jūsu virtuves platība ...

Mulines vienīgā iezīme ir vieta, kur uzglabāt burku vākus uz jogurta automāta augšējā vāka.

Ja godīgi, man tas joprojām pietrūkst. Visa roka pēc inerces sniedzas, lai tos tur piestiprinātu. Bet tie ir sīkumi, es ievietoju vākus miskastē.

Es domāju, ka mašīnas priekšlikums par auklas uztīšanas vietu jogurta ražotāja dibenā ir pareizs (man blakus ir izeja ar jogurta pagatavošanu, un Moulinex vads vienmēr bija maksimāli savīts).

[Manna]

- Dakter, kāpēc visi mani ignorē?
- Nākamais !!!!
Tā Manna, tāpēc uzreiz, bet kā SchuMakher, tātad nav neviena !!!

Es rakstīju par auklu, kuru uzrakstīju ratsuhai, tāpēc neviens nepamanīja izpārdošanu, es pati iesu noslīcināt .... jogurtā!

Man neviena netrūkst! Es pierakstu visus ierosinājumus un komentārus turpmākai diskusijai.
Un es arī atzīmēju par strāvas vada izeju.

Tātad, tas nav nada ... mums pietiek šeit un bez jums šie ...
Par to, ka gala produkts ir ideāli piemērots man, tējkannai, nav šaubu ...
Nē, interesanta filma - viņi jautās apkārt - ko viņi saka, vēlas, šeit ir mana vēlme - lai virtuvē aizņemtu mazāk vietas un vāks būtu iespaidīgāks - dažiem, Man ir daudz, tagad praktiski darbojas viena roka... Es baidos, ja es to nomestu, tas saplīsīs!

Mēs plānojam atbrīvot jogurta ražotājus citā ēkā un ar vairāk krūzēm. Tātad pircējiem ir izvēle.
Mēs ar ražotāju apspriedīsim arī vāka jautājumu.
Ja jūsu vāks joprojām nokrīt un plaisas, tad neuztraucieties. Šo piederumu var iegādāties mūsu uzņēmuma vietnē.

Es domāju, ka mašīnas priekšlikums par auklas uztīšanas vietu jogurta ražotāja dibenā ir pareizs (man blakus ir izeja ar jogurta pagatavošanu, un Moulinex vads vienmēr bija maksimāli savīts).

Aha, es putekļsūcējā būtu nospiedusi pogu, vads ievilkts tik daudz, cik vajadzīgs, ievilkts - ievilkts
Tas ir tāpēc, lai nenoņemtu un neieliktu apakšā (tik daudz ķermeņa kustību), bet gan ātri HOP un viss!

Mēs plānojam atbrīvot jogurta ražotājus citā ēkā un ar vairāk krūzēm. Tātad pircējiem ir izvēle.

Elena, vai jaunajai ēkai būs tikpat laba siltumizolācija?

Tas ir ļoti svarīgi. Biezpiena pagatavošanai no sausas skābmaizes ieteicamā fermentācijas temperatūra ir 30 ° C⁰AR.

Lai veiksmīgi pagatavotu biezpienu jogurta ražotājos, kuriem nav temperatūras izvēles funkcijas, ražotāji iesaka jogurta ražotāju izslēgt pēc 4 stundām, neatverot vākus.

Mums šeit nav problēmu. Es to iestatīju uz 4 stundām un devos gulēt. Un no rīta pēc 6 stundām no brīža, kad jogurta ražotājs tika izslēgts, produkta temperatūra bija⁰AR. Gandrīz ideāls!

Un tas viss ir pateicoties labajai korpusa siltumizolācijai!

[vēlmes]

Mēs plānojam atbrīvot jogurta ražotājus citā ēkā un ar vairāk krūzēm. Tātad pircējiem ir izvēle.
Mēs ar ražotāju apspriedīsim arī vāka jautājumu.
Ja jūsu vāks joprojām nokrīt un plaisas, tad neuztraucieties. Šo piederumu var iegādāties mūsu uzņēmuma vietnē.

Urā urā!

AAAA! Jūs to domājat! Un es uzreiz nesapratu. Viņa sāka slavēt Moulinex. Es domāju, ka viņa ir cheyta, un jūs domājat kompaktumu!

Un viņa neko neslavēja - viņai lika rakstīt komentārus, labi, es rakstu vēlmes ... Atkal ne tik ...

Atkal ne tik ...

Neraudi Es esmu ča

[Septītais izmēģinājums - kefīrs (atkārtots skābējums)]

Septītais izmēģinājums - kefīrs (atkārtots skābējums)



Es nolēmu pārrūgt kefīru. Kā raugs tika izmantots trīs dienu kefīrs, kas raudzēts ar sausu Lactina raugu.
Es dezinficēju krūzes ar verdošu ūdeni, ievietoju tos traukā, bļodā jogurta ražotāja ķermenī.
Es ieliku katrā glāzē 2 ēd.k. l. kefīrs... 0,5 litru burkā es ievietoju 4 ēd.k. l. kefīrs. Kopumā aizgāja 1 glāze kefīra.
Piens (sterilizēts, 3,5% tauku, 1L) silda siltā ūdenī līdz temperatūrai, kas nedaudz pārsniedz 36 ° C.
Krūzītes papildināja ar kefīra pienu. Samaisīts.
Viņa aizvēra vāku. Ieslēdza taimeri 4 stundas.


Caur 3 stundas jogurta veidotājs nedaudz satricināja. Izrādījās, ka kefīrs jau ir gatavs. Eh, iespējams, pārkarsis (kefīram 41 ° C ir daudz). Kaut kā es nedomāju, ka kefīrs tik ātri pārrūgst.




Un tas ir kefīrs dienu vēlāk ledusskapī

Elena, vai jaunajai ēkai būs tikpat laba siltumizolācija?
Tas ir ļoti svarīgi. Biezpiena pagatavošanai no sausas skābmaizes ieteicamā fermentācijas temperatūra ir 30 ° C⁰AR.

Es nezinu, kā tagad atbildēt uz jūsu jautājumu.
Kamēr pats to nepārbaudu, nevaru atbildēt.

[meitenes]

Šeit, meitenes, Es to saņēmu. Viņi to atnesa, izpakoja, apskatīja un ........ sapakoja, sasildījās, citādi sāka veidoties kaut kāda taisna sasalusi, taisna auksta, taisna gandrīz kondensācija
Pirmais iespaids ir tā teikt "dzīvs". Viņa ir liela. Nē, piemēram, šis. Viņa ir LIELA

[meitenes]

Šeit, meitenes, Es to dabūju. Viņi to atnesa, izpakoja, apskatīja un ........ sapakoja, sasildījās, citādi sāka veidoties kaut kāda taisna sasalusi, taisna auksta, gandrīz taisna kondensācija
Pirmais iespaids ir tā teikt "dzīvs". Viņa ir liela. Nē, piemēram, šis. Viņa ir LIELA

Aiguļčik! Apsveicam!
Jauka dāvana Jaunajam gadam !!!

[Aiguļčik!]

Aiguļčik! Apsveicam!
Jauka dāvana Jaunajam gadam !!!

Paldies, Vikus Jā, es sevi īpaši mīlu par Jauno gadu, tāpēc es visu gadu mīlu un baroju savu ģimeni

[Astotais tests - biezpiens ar Lactina skābējumu]

Astotais tests - biezpiens ar Lactina skābējumu



Piena raudzēšanai es izmantoju sauso raugu Lactina Curd


Jogurta ražotāja ķermenī uzstādīju trauku, tajā stikla bļodu, kas dezinficēta ar verdošu ūdeni.
Piens (īpaši pasterizēts, 3,2% tauku, 1,5L) silda siltā ūdenī līdz temperatūrai, kas nedaudz pārsniedz 37 ° C.
Ielej sausu skābu mīklu pienā. Rūpīgi samaisiet to. Ieliet maisījumu traukā.


Viņa aizvēra vāku. Iekļauts taimeris 4 stundas... Un es aizmirsu par biezpienu 10 stundas.
Pēc 10 stundām uz vāka bija daudz kondensāta. Biezpiens bija viendabīgs nedaudz sabiezināts maisījums.




Sildīju biezpiena masu Brand 6060 spiediena katlā.
Papildu bļodas apakšā (nav iekļauta komplektā) es uzstādīju apakšējo tvaika grozu (nav iekļauts komplektā). Viņa ielēja traukā 2,5 litrus karsta ūdens.


Uz dubultā katla uzliku bļodu ar biezpiena masu.


Iekļauts "Apkures" režīms 15 minūtes.
Pēc 20 minūtēm Noņēmu trauku ar biezpiena masu no kūpinātavas (fotoattēlā baltā balanss vienkārši tiek traucēts).


Biezpiena masu ielej marli, kas izklāta uz mikroviļņu krāsns tvaika katla


Es pakarināju biezpienu marlē


Pēc 5 stundām nedaudz vairāk par 200g biezpiena


Biezpiens izrādījās izcils, tāds, kāds man patīk gan pēc konsistences, gan pēc garšas!

Meistardarbs!

Nāc, es vienkārši samulsu

Es mēdzu no biezpiena gatavot biezpienu. Es nolēmu to izmēģināt uz sausās skābes. Baidījos, ka man nepatiks šis biezpiens. Un viņš izrādījās pat vairāk nekā ēdams

Starp citu, es nesaprotu, kāpēc nav ieteicams biezpienu gatavot uz jogurta. Mūsu senči gandrīz negatavoja biezpienu krievu krāsnīs, izmantojot kaltētas baktērijas

[mann]

Jā, tas ir pilnīgi mann ES tev piekrītu! Tie ir sauso starteru kultūru, smadzeņu ražotāji ...... yut!

Es saprotu, ka var būt riskanti raudzēt uz veikalā nopērkamiem raudzētiem piena produktiem, jo ​​nav precīzi zināms, kā tie tika uzglabāti, un kas vēl šajā laikā tajos varēja iekļūt. Bet uz mājās gatavota jogurta, manuprāt, biezpiens nav sliktāks nekā uz sausās skābes, un varbūt pat labāks

........... Bet ar mājas jogurtu .......

Un cik daudziem tas ir, mājās gatavots jogurts, kurā jūs varat būt drošs? Vienības! Un, lai gandrīz visa pasaule dabīgā veidā neraudzētu veikalā nopērkamo pienu, acīmredzot, viņi nāca klajā ar īpašu. skābpiena biezpienam.

Starp citu, mūsu vietējais veikals, dabiski raudzēts, tika iemests biezpienā - tas bija tas pats KĀ brrr.

Es esmu par jogurtu no savas govs, bet lielajās pilsētās ir drošāk izmantot īpašos piedāvājumus. raugs.

Es esmu par jogurtu no savas govs

Jā, jā, tieši to es domāju ... vasarā es uz jogas piena gatavoju jogurtu (pērkam no kaimiņa valstī)
Vasarā pie mums ieradās paziņa, es viņu pacienāju ar savu biezpienu ar medu. Dievs! Kā viņš to aprija

Jā, un kas ir pret labu raugu? Šis ir mans sapnis - atrast tīru Mečņikova rūgušpiena kultūru. Atrodoties meklējumos, es pērku gatavu Mečņikova rūgušpienu, pievienoju pienam - labi, nekas negaršo! Vakar es to izdarīju, bet šodien es to ēdu!

Vai esat jau izmēģinājis sauso starteru kultūras?

Nē, man jāaug līdz sausām starteru kultūrām .......

[Manna]

Nē, man jāaug līdz sausām starteru kultūrām .......

Ar viņiem patiesībā ir daudz vieglāk, jā, Manna? Apstipriniet samaisīto saldējumu no paciņas, burkās un jogurta pagatavotājā - uzkarsētā pienā. Un rezultāts noteikti būs labs!

Nuuu ... es sevi nomierinu, ka baktēriju kultūra sausās startera kultūrās ir tīrāka nekā iepirktos gatavos raudzētos piena produktos

[Manna]

Manna, un tas ir vēl viens milzīgs plus!

Nuuu ... es sevi mierinu, ka sauso starteru kultūrās baktēriju kultūra ir tīrāka nekā iepirktos gatavos raudzētos piena produktos

Es ticu, es patiesi ticu - kur es varu dabūt tādu dziesmu- Mečņikova sausais raugs?

[Olga]

Olga, ierakstiet meklētājprogrammā nepieciešamo starteri un uzziniet, cik daudz tiešsaistes veikalu Maskavā to piedāvā. : jā: daudziem pat ir paņemšana pa sevi !!!
Vai arī jūs varat darīt citādi: pasūtīt startera kultūru tuvākajā aptiekā.
Veiksmi!

[Baktēriju koncentrāts KTSB]

2 tuvākajās aptiekās līdz šim esmu atradis tikai evitalia. Un tas, kas man vajadzīgs, ir Baktēriju koncentrāts KTSB 🔗 - Es to arī atradu, bet vēl neesmu ticis cauri - pirmdien mocīšos, kur šo raugu var iegādāties mazumtirdzniecībā.

[MariV]

MariV, pats galvenais, "process" ir sācies ...

[Tanjuša]

Vakar uz pašmāju Mechnikovskaya jogurta es cepu kartupeļu pankūkas - skābēšanai izmantoju jau gatavu jogurtu no Dmitrovas rūpnīcas.

Recepte ir šeit - protams, es nepieturējos precīzi proporcijās - viss, kā parasti, no acīm, bet ļoti garšīgas pankūkas, Tanjuša vēlreiz paldies!

[meitenes]

Šeit, meitenes, Es to dabūju. Viņi to atnesa, izpakoja, apskatīja un ........ sapakoja, sasildījās, citādi sāka veidoties kaut kāda taisna sasalusi, taisna auksta, gandrīz taisna kondensācija
Pirmais iespaids ir tā teikt "dzīvs". Viņa ir liela. Nē, piemēram, šis. Viņa ir LIELA

Šodien atvērts sākotnējai mazgāšanai un turpmākiem darbiem. Un vienai burciņai augšpusē ir mikroshēma, es neko nesaprotu, kā? no kurienes? Un ko tagad es varu darīt?

[Devītais tests - dzeramais jogurts uz sausa fermenta "Evitalia"]

Devītais tests - dzeramais jogurts uz sausa fermenta "Evitalia"



Piena raudzēšanai es izmantoju Evitalia sauso starteru kultūru


Piens (īpaši pasterizēts, 3,2% tauku, 2L) siltā ūdenī karsē līdz temperatūrai, kas nedaudz pārsniedz 37 ° C. Pudelē ar sausu skābeni pievienoju siltu pienu, samaisīju un ielēju piena kastītēs. Ielēju 1,5 litrus stikla traukā, kuru ievietoju bļodā jogurta pagatavotājā.


Un atlikušos 0,5 litrus vajadzēja ielej krūzītēs un novietot uz centrālās apkures akumulatora, zem tiem no avīzēm uzbūvējot "platformu", lai samazinātu temperatūru no 50 ° С līdz 43 ° С


Ieslēdzu jogurta gatavotāju Pulksten 11.
Pēc 11 stundām uz vāka bija diezgan daudz kondensāta. Un, no vienas puses, pilnīgi sausa teritorija. Es nezinu, kas to izraisīja.


Evital jogurts ir ieguvis jogurta dzeršanas konsistenci


Es to ievietoju krūzēs ar dezinficētu verdošu karoti un nosūtīju ledusskapī

Man konsistences un garšas ziņā optimāls ir jogurts ar Evitalia skābējumu. Un ne miņas no vilkšanas. Un mātes iesācēju kultūra ledusskapī dzīvo līdz 18 dienām (kā norādīts instrukcijās: "Working Starter kultūras derīguma termiņš ledusskapī ir 18 dienas, Gatavais produkts ir 7 dienas"). Lai gan es dzīvu produktu tik ilgi neglabātu.

[manna]

manna, labs jogurts izrādījās.
Man patīk Evitalia, es jau vairāk nekā gadu gatavoju jogurtu ar šo skābeni un apmetos uz piena Prostokvashino. Ja jums vajag "karoti stāvēt", tad es ņemu 6% piena, un, ja jums ir nepieciešams dzert pienu, tad 3,2%.

Es izlasīju, ka zīmols izstrādās jaunu jogurta ražotāja modeli ar vairāk glāzēm. Interesanti, kad tas nonāks pārdošanā?

Ja jums vajag "karoti stāvēt", tad es ņemu pienu 6%

Paldies par padomu
Toka Es neesmu ļoti biezs jogurts, man patīk dzert

Un es izmantoju biezu sviedru kā krējumu, nevis krējumu vai želeju.

[manna]

manna, labs jogurts izrādījās.
Man patīk Evitalia, es jau vairāk nekā gadu gatavoju jogurtu ar šo skābi un apmetos uz piena Prostokvashino. Ja jums vajag "karoti stāvēt", tad es ņemu 6% piena, un, ja jums ir nepieciešams dzert, tad 3,2%.

Es izlasīju, ka zīmols izstrādās jaunu jogurta ražotāja modeli ar daudz brillēm. Interesanti, kad tas nonāks pārdošanā?

Viss ir pareizi. Jaunajam modelim būs 12 tases.
Šo jogurtu gatavotāju piegāde ir plānota pavasarī, bet es vēl nevaru pateikt precīzāk.

Es to šodien atvēru sākotnējai mazgāšanai un turpmākajiem darbiem. Un vienai burciņai augšpusē ir mikroshēma, es neko nesaprotu, kā? no kurienes? Un ko tagad es varu darīt?

Nosūtiet man personīgā ziņojumā bojātā stikla fotoattēlu, un mēs jums nosūtīsim jaunu glāzi.

[Elena]

Viss ir pareizi. Jaunajam modelim būs 12 tases.

Elena, vai es tomēr varu būt nedaudz ziņkārīga Barbara?

Visas 12 tases nekavējoties ievietos jogurta pagatavotājā (kā, piemēram, Tefal), vai arī tās būs divas komplektā pa 6. visi?
P.S. Es joprojām gaidu šo jogurta gatavotāju. Kopš 7. datuma viss ir bijis un viņa nāk pie manis, un viņa pat vēl nav aizgājusi no Maskavas. Jau droši vien tikai pēc NG, es jūs redzēšu, ja vien, protams, neredzēšu ...

Nosūtiet man personīgā ziņojumā bojātā stikla fotoattēlu, un mēs jums nosūtīsim jaunu glāzi.

Nosūtīju fotogrāfijas, atbilde nāca ātri, viņi atsūtīs jaunu glāzi!
Tā ir efektivitāte un klientu aprūpe !!! ES to novērtēju!

[# 1. Bifidum no Lactina zīmola 4001 jogurta ražotājā]

Es pārnesu savu pieredzi ar jogurta ražotāju

# 1. Bifidum no Lactina zīmola 4001 jogurta ražotājā

Viņa uzsildīja UHT pienu līdz 36 grādiem, samaisīja Bifidum startera kultūru, ielēja to 6 burkās, centrā ūdens burciņā. Fermentācijas laiks tika noteikts 6 stundas.

🔗 🔗 🔗 🔗

Pēc 2 stundām. Burkās temperatūra ir 37-38 grādi.
🔗 🔗 🔗

Pēc 4 stundām. Temperatūra 38-40 grādi.
🔗 🔗 🔗

Apmēram pusstundu pirms jogurta gatavošanas 6 stundas man nācās pamest māju. Kad ierados, jogurta gatavotājs tika izslēgts, Bifidum ir biezs, gatavs. Ūdens temperatūra centrālajā burkā ir 33 grādi. Burkās nav ne piles seruma.
🔗

Es aizvēru burkas ar vākiem, uzliku tiem gatavošanas datumu, ieliku ledusskapī.

Tā kā bērns negulēja, viņa izmitināja banānu un pusi burkas Bifidum. Otrajā burciņā es sev pievienoju ķiršu sīrupu (no ievārījuma), meita nāca klajā, pamēģināja un tā viņa pabeidza

Pēc nakts ledusskapī:
🔗 🔗

Rezultāts: Bifidum vārīts 8 stundas - 6 stundas komplektā esošajā jogurta gatavotājā, 2 stundas pārtraukumā. Temperatūra nepaaugstinājās virs 40 grādiem (tas ir centrā), ap malām 38 grādi. Rezultāts ir absolūti biezs piena produkts ar 2,5% tauku saturu, karotes vērts. Struktūra ir viendabīga, gluda. Ļoti garšīgs!

[Viskrievijas Piena nozares zinātniski pētnieciskais institūts]

Beidzot nopirku VNIMI - Viskrievijas Piena nozares zinātniski pētnieciskais institūts - bekona koncentrāti - jogurtam, acidophilus un "Tonus". Sagatavoju skābi jogurta ražotājā, pagatavoju jogurtu - Mečņikova rūgušpienu un acidofilu. Nu, es esmu ļoti priecīgs!

[Olga]

Olga, un acidophilus izrādījās īriss?

[Olga]

Olga, un acidophilus izrādījās īriss?

Jā, jā - īriss, kā gaidīts ... Mann, vai jūs domājat, ka man patīk acidophilus? nē, bet ārsts to steidzami lika. Viņa ir ļoti noderīga ...