Jogurta gatavotājs: receptes, jautājumi, atbildes, problēmas ...

Un mēs šogad iesaldējām ķekaru melleņu. No saldētavas uz jogurtiem sākām vilkties uzreiz - vasarā. Joprojām ir krājumi. Cik daudz jūs to ievietojāt jogurtos pēc garšas, un izstiepāt trīs sezonas. Mūsu shēma ir šāda, jogurts tiek ievietots tasītēs no rīta, lai to varētu brīvi sajaukt ar piedevām, tur arī sajauc rīvētas ogas ar cukuru, maigi mīciet, lai blīvums netiktu ievērojami zaudēts, un mēs to izmantojam. Katru dienu. Un cik noderīgi un cik garšīgi, un kā zāles, kā viss kopumā. Dažreiz ar zemenēm no saldētavas. Zemenes nebija daudz. Bet visvairāk man tik un tā garšo ar mellenēm. Kopumā jebkādā veidā mēs kaut ko pievienojam, lai padarītu to garšīgāku.

Un mellenes es ēdu tikai vienu reizi. 70. gadu beigās es devos kopā ar vecākiem uz Karēliju ar talonu uz Sartavala tūrisma centru. Tagad šīs nometnes vietas, šķiet, vairs nav. Jūlija otrā puse ir visforšākā sezona. Viņi atveda spaini ar mellenēm
kad viņi atgriezās savā vietā Ukrainā. Tad pagatavojām tik smaržīgu ievārījumu! Doņeckas apgabalā mēs neaudzējam mellenes. Bet aug jāņogas, avenes, zemenes, ķirši, aprikozes, persiki un daudz kas cits. Man patīk tos vasarā pievienot arī gatavam jogurtam, bet šobrīd no šī visa ir ievārījums.

Sakiet, lūdzu, man ir tefla jogurta pagatavotājs ar pakaramām glāzēm, tas nepārkarst, es pārbaudīju, bet jogurts izrādās kaut kāds dīvains, ja burku nepieskaras, pat, blīvs, viendabīgs, nelien ārā, bet ir vērts apstāties ar karoti, pēc kāda laika sūkalas ieplūst tukšumā, un viņš pats ir neviendabīgs, nevis biezpiens, protams, bez graudiem, bet kā pulveris. Es to darīju ar dažādām aktivizācijām, biezpienu, šķidru, parastu, ja atstāju drenāžas tīklā (man tas bija komplektā), kad sūkalas iztukšo, tās kļūst ļoti biezas un viendabīgas, līdzīgas biezpiena sieram. Es arī izmēģināju dažādu pienu, vai kādam tas bija?

Es arī mēģināju eksperimentēt ar laiku, saskaņā ar instrukcijām man tas jāuzstāda pulksten 6, tiklīdz es izņēmu pirmo sabiezēto stiklu (3 stundas), un pēc tam es katru stundu izņēmu vienu. Rezultātā visiem ir vienāda konsistence, vienāds pulveris, bet garša ir atšķirīga, pirmajam vispār nav skābuma, un pret otro tā kļūst arvien skābāka.

Moulinex jogurta ražotājs tika nopirkts tikai svētdien - vīrs mani iepriecināja līdz 8. martam, bet vakar vakarā es pagatavoju jogurtu - litru sviesta piena 3,2 un 2 burkas darbības ar graudaugiem. Es to uzliku uz 5 stundām un atdzesēju vēl 4 stundas naktī līdz 6 no rīta, līdz es ievietoju burkas ledusskapī. Izrādījās lieliski! Pienu nevārīju, visu samaisīju krūzē un ielēju tīros burkās. Viss ir tik vienkāršs un brīnišķīgs rezultāts. Jogurts ir biezs un patīkami krēmīgs.
Pastāsti man, vai kādam ir jogurtu ražotāja desertu receptes?
Kaut kur bija ieraksti par jogurtiem "pieaugušajiem" ar alkoholisko dzērienu .... es nevaru atrast

Labvakar, rokdarbnieces!
Pirms pāris dienām es kļuvu par Tefal jogurta ražotāja īpašnieku ar 12 apturētām glāzēm - tās tika pasniegtas. Es sapratu, ka viņa pārkarst. Un tagad es domāju, kā fermentēt symbilact (kamēr es gatavoju tikai jogurtu vivo, šķiet, ka tas iztur temperatūru līdz 42, 8 stundu laikā serums sāka nedaudz atdalīties), ja instrukcijās ir uzrakstīta temperatūra 36 grādi , un brilles ir daudz siltākas no apakšas, kad to izņemat no jogurta ražotāja (termometra nē, bet ne mazāk kā 40–42 grādi). Pat ja jūs ieliekat (cik daudzi iesaka) pāris papīra salvetes, tad es notriecīšu tikai pāris garus. Šodien mans jogurts sabiezēja (lai gan es to neņēmu vivo, bet narīnu glāzē) 3 stundu laikā, tas ir, es saīsinu gatavošanas laiku, bet, tā kā es sapratu, ka tas nav variants, jo symbilact baktērijas ir tik augsta temperatūra pazudīs. Kā kāds atrisina šo problēmu?

Vienkārši nemetiet čības, ja tas ir kaut kur tēmā, es to visu nevaru izlasīt, es sēžu ar diviem bērniem ar saaukstēšanos, vienam ir 5 gadi, otrais ir vienāds tikpat mēnešus , viņi nedod daudz lasāmā.

Nu, ko jūs varat teikt, ja tas pārkarst, tad tas neapstāsies to darīt, tas pārkarst un, iespējams, laika gaitā pat vairāk. Problēma tiek atrisināta (piemēram, man tā), iegādājoties atsevišķu termostatu inkubatoram, ir tādi, apmēram 90 UAH. Ukrainā. Diemžēl es nezinu, no kuras valsts esat, jo šeit meitenes no Krievijas sūdzējās, ka Krievijā nevar nopirkt šādu termostatu. Tātad tas pielāgojas jogurta veidotājam un uztur temperatūru, kuru iestatījāt uz tā. Bet man ir maz ideju par jūsu jogurta veidotāju. Fakts ir tāds, ka jūs to nevarat ievietot katrā jogurta veidotājā. Ja ūdeni izlej starp glāzēm, tad tas nav iespējams. Un, ja ir automātiska izslēgšanās ar taimeri, tas arī nav iespējams.
Un tā, ka bez uzlabojumiem izrādīsies tikai jogurta skābene, un pat 40-42 viņam ir ļoti neērti. Starp citu, jūs turējāt 8 stundas, tas ir par daudz. Pie 36 grādiem man tas ir gatavs 4 stundās. Tas, kas rakstīts instrukcijās, ir ļoti tālu no realitātes. Tas ir nepieciešams caur vairākiem. periodiski pārbaudiet stundas - nedaudz paceliet jogurta pagatavotāju par vienu malu vai nedaudz uzbriest un paskatieties uz jogurtu burkā. Ja redzat, ka tas jau ir paķēries, tad izņemiet to. Tas atdzisīs, kad sabiezēs vēl vairāk. Es to izņemu, apmēram 20 minūtes stāvu uz galda, nedaudz atdzesēju un ielieku ledusskapī. Un tad es to uzreiz izņemu un ledusskapī.

Nu, ko jūs varat teikt, ja tas pārkarst, tad tas neapstāsies to darīt, tas pārkarst un, iespējams, laika gaitā pat vairāk. Problēma tiek atrisināta (piemēram, man tā), iegādājoties atsevišķu termostatu inkubatoram, ir tādi, apmēram 90 UAH. Ukrainā. Diemžēl es nezinu, no kuras valsts jūs esat, jo šeit meitenes no Krievijas sūdzējās, ka Krievijā nevar nopirkt šādu termostatu. Tātad tas pielāgojas jogurta veidotājam un uztur temperatūru, kuru jūs tam iestatījāt. Bet man ir maz ideju par jūsu jogurta veidotāju. Fakts ir tāds, ka jūs to nevarat ievietot katrā jogurta veidotājā. Ja ūdeni izlej starp glāzēm, tad tas nav iespējams. Un, ja ir automātiska izslēgšanās ar taimeri, tas arī nav iespējams.
Un tā, ka bez uzlabojumiem izrādīsies tikai jogurta skābene, un pat 40-42 viņam ir ļoti neērti. Starp citu, jūs turējāt 8 stundas, tas ir par daudz. Pie 36 grādiem man tas ir gatavs 4 stundās. Instrukcijās rakstītais ir ļoti tālu no realitātes. Tas ir nepieciešams caur vairākiem. periodiski pārbaudiet stundas - nedaudz paceliet jogurta pagatavotāju par vienu malu vai nedaudz uzbriest un paskatieties uz jogurtu burkā. Ja redzat, ka tas jau ir paķēries, tad izņemiet to. Tas atdzisīs, kad sabiezēs vēl vairāk. Es to izņemu, apmēram 20 minūtes stāvu uz galda, nedaudz atdzesēju un ielieku ledusskapī. Un tad es to uzreiz izņemu un ieliecu ledusskapī.

Šī ir tikai iespēja ar taimeri, un ūdeni ielej tikai piena desertu gatavošanas laikā. Vai jūs nevarat atvērt vāku? Vai arī gatavošanas tehnoloģijai ir nepieciešama tieši tāda pati temperatūra?
Un par atskrūvēšanu, tad ar mums nav neviena, mūsu tētis ir lidojumā, un es pat nemēģināšu.

Šī ir tikai iespēja ar taimeri, un ūdeni ielej tikai piena desertu gatavošanas laikā. Vai jūs nevarat atvērt vāku? Vai arī gatavošanas tehnoloģijai ir nepieciešama tieši tāda pati temperatūra?
Un par atskrūvēšanu, tad ar mums nav neviena, mūsu tētis ir lidojumā, un es pat nemēģināšu.

Žēl, bet vāku nevar atvērt, apkure notiek no apakšas. un vāku, lai viss būtu stabilā temperatūrā, pretējā gadījumā tas nerūgst. No apakšas būs pārkaršana, no augšas - nepietiekama. Viņi pat neiesaka to bieži atvērt, lai pārbaudītu gatavību, un es nezinu to atvērt galīgi. Jūsu taimeris ir tieši automātisks vai tāds, kāds tas ir dažos jogurtu ražotājos, tikai skala, kurā iestatāt temperatūru, lai to neaizmirstot, kad to iestatāt.
Vai ir kādas citas iespējas:
1) Atgrieziet to veikalā, ja nav pagājušas 2 nedēļas un ir kvīts, un paņemiet citu zīmolu. Šeit Dax, šķiet, tika uzslavēts, ka tas nepārkarst vai kas cits vienkāršāks, bet lai jūs varētu iebūvēt termostatu.Vai arī VIVO, ir 3 režīmi - 30, 36 un 42 grādi. Forši, 399 UAH, bet pārdoti tikai Ukrainā.
2) Nogādājiet to remontam, ļaujiet to tur noregulēt. Uzziniet, kur jums ir servisa centrs, kas apkalpo šo uzņēmumu. Mums ir pienākums to labot saskaņā ar garantiju, un, ja tas ir rūpnīcas defekts, tas tiks nosūtīts ražotājam un aizstāts ar jaunu.

tikko pabeidzu jogurtu ar piedevu - uzvārīju ābolu ar cukuru un kanēli, pēc tam katrā burciņā pa tējkarotei un pa virsu, kā parasti, pienu ar saldskābi - sanāca ļoti garšīgi
tagad darīšu ar citām piedevām
paldies par receptēm

Man ir šāds jautājums jogurta ražotāja Severin īpašniekiem: kurš mēra temperatūru, līdz kurai jogurta pagatavotājs silda? (Man nav ko izmērīt) Es gribu pasūtīt vivo startera kultūras, es izlasīju, ka tur ir 30 grādu temperatūra nepieciešams tur fermentācijai. Un jautājums visiem jogurta ražotāju īpašniekiem: Kur Krievijā jūs varat iegādāties termostatu?

Man ir šāds jautājums jogurta ražotāja Severin īpašniekiem: kurš mēra temperatūru, līdz kurai jogurta pagatavotājs silda? (Man nav ko izmērīt) Es gribu pasūtīt vivo startera kultūras, es izlasīju, ka tur ir 30 grādu temperatūra nepieciešams tur fermentācijai. Un jautājums visiem jogurta ražotāju īpašniekiem: Kur Krievijā jūs varat iegādāties termostatu? Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Parasti šķidrumiem paredzēts alkohols. Es to pasūtīju pie jogurta ražotāja. Un mana māte nopirka sev tādu mājsaimniecībai. veikalā. Un, kamēr tā nebija, viņa pāris reizes pārbaudīja parasto, tā teikt, cilvēku dzīvsudrabu. Bet tas ir bīstami. Pēkšņi tur esošā temperatūra nomīdīs skalu un atkal pārsprāgs, un ir dzīvsudrabs. Biedējoši, vispār. Un bez termometra jūs neko nevarat pārbaudīt. Tāpēc meklējiet mājsaimniecībā. Magazah, es domāju, ka viņi tādi ir. Es nezinu, kur atrodas Krievija, bet man ir aizdomas, ka jūs varat meklēt radio tirgū. To viņi tur meklē.

Man ir šāds jautājums jogurta ražotāja Severin īpašniekiem: kurš mēra temperatūru, līdz kurai jogurta pagatavotājs silda? (Man nav ko izmērīt) Es gribu pasūtīt vivo startera kultūras, es izlasīju, ka tur ir 30 grādu temperatūra nepieciešams tur fermentācijai. Un jautājums visiem jogurta ražotāju īpašniekiem: Kur Krievijā jūs varat iegādāties termostatu?

Es zinu, ka daži šajā vietnē var pasūtīt termostatu, es pats gribēju pasūtīt, bet no nākamās nedēļas tos pārdos pie mums)))
🔗

Es zinu, ka daži šajā vietnē var pasūtīt termostatu, es pats gribēju pasūtīt, bet no nākamās nedēļas tos pārdos pie mums)))
🔗

Kur mēs esam? Lieta ir ļoti ērta !!! Es to lietoju, bet tuvojas vasara, un es gribu valstī pagatavot jogurtu. Tāpēc es meklēju otro eksemplāru.

Es zinu, ka daži šajā vietnē var pasūtīt termostatu, es pats gribēju pasūtīt, bet no nākamās nedēļas tos pārdos pie mums)))
🔗

Interesē arī šis jautājums: kur mēs atrodamies? Vai viņi piegādā Krievijai? Kuru termostatu vispār labāk ņemt un kā tie atšķiras?

Interesē arī šis jautājums: kur mēs atrodamies? Vai viņi piegādā Krievijai? Kuru termostatu vispār labāk ņemt un kā tie atšķiras?

Šeit, Sanktpēterburgā 🔗 Es nezinu, kā tās atšķiras, bet es zinu, kāds ir Ukrainas vairākums. Produkcija Doņeckā, cik es to saprotu. Tātad jūs varat pasūtīt Sočos, un tas būs lētāk no Ukrainas.

Tiešās saites ir aizliegtas

Šeit, Sanktpēterburgā 🔗Es nezinu, kā tās atšķiras, bet es zinu, kāds ir Ukrainas vairākums. Produkcija Doņeckā, cik es to saprotu. Tātad jūs varat pasūtīt Sočos, un tas būs lētāk no Ukrainas.

Ne, ja šādi 🔗, tad tas nav Doņeckas, bet gan Dņepropetrovskas. Es pasūtīju sevi no Doņeckas no turienes.

vai būs lētāk pasūtīt no Ukrainas nekā no Sanktpēterburgas? Un cik maksā termostats? un cik ir piegāde? Es saprotu, ka viņš vienkārši pieslēdzas kontaktligzdai, un jogurta ražotājs un aukla ir uzlikta uz jogurta ražotāja dibena, es pareizi saprotu?

vai būs lētāk pasūtīt no Ukrainas nekā no Sanktpēterburgas? Un cik maksā termostats? un cik ir piegāde? Es saprotu, ka viņš vienkārši pieslēdzas kontaktligzdai, un jogurta ražotājs un aukla ir ievietoti tajā esošā jogurta automāta apakšā, vai es pareizi sapratu?

pēc darba principa viss ir pareizi

vai būs lētāk pasūtīt no Ukrainas nekā no Sanktpēterburgas? Un cik maksā termostats? un cik ir piegāde? Es saprotu, ka viņš vienkārši pieslēdzas kontaktligzdai, un jogurta ražotājs un aukla tiek uzlikti jogurta ražotāja apakšā, es pareizi saprotu?

Pareizi tika aprakstīts, kā viss darbojas, Sanktpēterburgā tas maksā 650 rubļus, un vietnē 84 grivna, kas ir aptuveni 340 rubļi, tāpēc, piegādājot pa pastu no Ukrainas, man šķiet, ka viss kopā jums maksās maksimāli 600 rubļu, un no Sanktpēterburgas tas ir dārgāks. Izlemiet pats.

paldies, apskatīšu. vai ir priekšapmaksa?

paldies, apskatīšu. vai ir priekšapmaksa?

Es domāju, ka jā.

Nogādājiet to jogurta veidotāju rindās)) Šodien es saņēmu moulinex jogurtu veidotāju, un, protams, es uzreiz nolēmu izmēģināt. Bet, garšīgs un biezs jogurts, es nestrādāju. Es paņēmu pienu 6% + aktivācija bez piedevām. Pirms sajaukšanas ar jogurtu pienu uzkarsēja līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesēja līdz 39 grādiem. Tad viņa to visu ielēja burkās un ielika mūliņā. Sākotnēji es gribēju to turēt 8 stundas, jo instrukcijās teikts, ka garšīgs jogurts tiek iegūts 8-15 stundu laikā. Bet pēc 5 stundām es pamanīju, ka viņa konsistence ir kā biezs jogurts un sūkalas izceļas dažās burkās, kaut kur no apakšas, bet kaut kur no augšas, tāpēc es nolēmu, ka ar to pietiek un process ir pabeigts. Burkas no apakšas bija ļoti karstas, tas nevelk 40-45 grādos, bija šausmīgi karsts - 60 bija precīzi sarūgtināts ((ko es nedarīju, vai ir lielāka varbūtība, ka jogurta ražotājs pārkarst? Mm 5 putu gumija, kas bija, iesaiņojot ierīci, nebūs ļoti daudz? Vai ir biedējoši domāt, kas notiktu, ja es jogurtu turētu 8-15 stundas, vai, gluži pretēji, es to velti aizvestu? Es tiešām gribu nobaudīt labs un biezs jogurts
PS Jūs nevarēsiet apmainīties ar jogurta pagatavotāju, tāpēc jums ir jāmeklē pieeja esošajam))

[kseniaaa]

kseniaaa, ko tad jūs vispirms neizlasītu par jogurta ražotāja izvēli un pēc tam nopirktu? Un tagad shtozh - tagad tikai pielāgoties, jo nav iespējas mainīties. Tagad dejo tikai ar tamburīniem, un ne citādi. Moulinex nekaunīgi pārkarst, daži pienu gandrīz uzvāra (uz piena izveidojas vismaz putas).
Tagad mēģiniet ar oderēm: salvetēm, putuplasta gumiju, kartona kastēm utt. Parasti jums nebūs garlaicīgi. Atvainojiet.

[kseniaaa]

kseniaaa, ko tad jūs vispirms neizlasītu par jogurta ražotāja izvēli un pēc tam nopirktu? Un tagad shtozh - tagad tikai pielāgoties, jo nav iespējas mainīties. Tagad dejo tikai ar tamburīniem, un ne citādi. Moulinex nekaunīgi pārkarst, daži pienu gandrīz uzvāra (uz piena vismaz izveidojas putas).
Tagad mēģiniet ar oderēm: salvetēm, putuplasta gumiju, kartona kastēm utt. Parasti jums nebūs garlaicīgi. Atvainojiet.

Paldies par atbildi! Vai pārkaršanas gadījumā tas viss ir vienāds? Un, ja burkas tiek turētas nedaudz mazāk laika, teiksim, 4 stundas, teorētiski, jogurtam būs laiks nogatavoties šādā laikā? Tomēr instrukcija mani mulsina - 8-15 stundas

ja burkas turēs nedaudz mazāk laika, teiksim, 4 stundas, teorētiski, jogurtam būs laiks nogatavoties šādā laikā? Tomēr instrukcija mani mulsina - 8-15 stundas

Likumsakarīgi, ka jogurts veikalā Activia ir gatavs 4 stundu laikā, ar galvu, jo tās nav baktēriju starta kultūras ar dzīvām baktērijām, kurām vēl ir jāpamostas. Un ar jūsu dievbijīgo pārkaršanu var pietikt ar 3 stundām

Jā, pie šādas dievbijīgas pārkaršanas vismaz 3 stundas, vismaz piecas - baktērijas nomirs zīm. Jums jāizmēģina tas un tas: ar papīra salvetēm, lupatām, kartona kastēm. Atšķirieties no to skaita. Vai, iespējams, ieslēdziet jogurta pagatavotāju uz stundu un pēc tam atstājiet burkas, lai tās nodzēstos. Un pastāvīgi mēra temperatūru. Atrodiet sev iespēju, kad jogurta ražotājs turēs 40 *, un tad būs vieglāk.
Temperatūra, laiks un labs raugs ir trīs īstā jogurta pīlāri.

Paldies meitenēm par atbildēm! Es pielāgošos

Un mana mulineoshka ir kļuvusi traka. Viņa divus gadus strādāja nevainojami, un citu dienu es sāku tā „skrāpēties”. Es izņemu burkas, un tās ir vienkārši karstas! Dabiski, ka ne jogurts, bet kaut kādas šausmas iznāca, visas sūkalas "izlēca". Vīrs taisa kvadrātveida acis, viņi saka, kāpēc es to izdarīju. Man arī jāizgriež kartona paklāji un jāmēģina meklēt termostatu (es pat nevaru iedomāties, kā tas izskatās). Dienests diez vai apņemsies to darīt, un, ja viņi to darīs, viņi prasīs naudu, piemēram, par jaunu jogurtu ražotāju. Žēl, es to izdarīju labi, pēkšņi tas nobrauca no sliedēm.

Lūdzu, dalieties receptēs. Paldies

Paldies par atbildi! Vai pārkaršanas gadījumā tas viss ir vienāds? Un, ja burkas tiek turētas nedaudz mazāk laika, teiksim, 4 stundas, teorētiski, jogurtam būs laiks nogatavoties šādā laikā? Tomēr instrukcija mani mulsina - 8-15 stundas

Es to ievietoju 4 stundas. normāls biezs izrādās, un nav skābs

Lūdzu, dalieties receptēs. Paldies

Vai esat apskatījis 13. un 14. lpp.

Vai esat apskatījis 13. un 14. lpp.

: girl_red: Es līdz šim esmu sasniedzis 11 ... paldies, es redzēšu

Ak, meitenes, un es nopirku Mulinex jogurta ražotāju .... Un tad visi raksta, ka tas pārkarst ...: girl_cray: Satraukums.

Ak, meitenes, un es nopirku Mulinex jogurta ražotāju .... Un tad visi raksta, ka tas pārkarst ...: girl_cray: Satraukums.

Nekrītiet uzreiz
Kas īsti ir Muliks?

Ak, meitenes, un es nopirku Mulinex jogurta ražotāju .... Un tad visi raksta, ka tas pārkarst ...: girl_cray: Satraukums.

Nav nepieciešams satraukties! Es mierīgi sapratu ar viņu un taisu jogurtus pat karstumā, tikai jāpielāgojas. Jums izdosies, ja jums ir jautājumi - rakstiet personīgi.

Ak, meitenes, un es nopirku Mulinex jogurta ražotāju .... Un tad visi raksta, ka tas pārkarst ...: girl_cray: Satraukums.

Visi pārkarst. Un arī tefali. Tikai retajam ir sirdsapziņa un darbs, kā paredzēts. Mēs esam iemācījušies saprasties ar visiem, tāpēc iemācīsim arī jūs !!

meitenes, pasaki man. Aktivizējot, klasisks biojogurts bez piedevām. Es izdarīju 2 reizes temperatūru, kas iestatīta 39-40, darīju 8 stundas un 6. Tas izrādījās skābs ar atdalītām sūkalām vai ūdeni, Delicate, salīdzinot ar GoodFood starteri, bet pat cukurs nepalīdzēja uzlikt 1 litru. 2 ēd.k. l. cukurs un aktivitātes burka 125 gr.

meitenes, pasaki man. Aktivizējot, klasisks biojogurts bez piedevām. Es 2 reizes veicu iestatīto temperatūru 39-40, darīju 8 stundas un 6. Tas izrādījās skābs ar atdalītām sūkalām vai ūdeni, Delicate, salīdzinot ar GoodFood starteri, bet pat cukurs nepalīdzēja uzlikt 1 litru. 2 ēd.k. l. cukurs un aktivitātes burka 125 gr.

Es jums rakstīju citā tēmā. Jogurts no gatavā jogurta tiek fermentēts pāris stundu laikā, 6 ir daudz.

meitenes, pasaki man. Aktivizējot, klasisks biojogurts bez piedevām. Es izdarīju 2 reizes temperatūru, kas iestatīta 39-40, darīju 8 stundas un 6. Tas izrādījās skābs ar atdalītām sūkalām vai ūdeni, Delicate, salīdzinot ar GoodFood starteri, bet pat cukurs nepalīdzēja uzlikt 1 litru. 2 ēd.k. l. cukurs un aktivitātes burka 125 gr.

No aktivitātes es iestatītu jogurta temperatūru 37-38

meitenes, pasaki man. Aktivizējot, klasisks biojogurts bez piedevām. Es izdarīju 2 reizes temperatūru, kas iestatīta 39-40, darīju 8 stundas un 6. Tas izrādījās skābs ar atdalītām sūkalām vai ūdeni, Delicate, salīdzinot ar GoodFood starteri, bet pat cukurs nepalīdzēja uzlikt 1 litru. 2 ēd.k. l. cukurs un aktivitātes burka 125 gr.

jogurtam pietiek ar aktivitāti tik augstā temperatūrā un 2,5 stundām

[Lozja, Putnubiedēkļa, iriska]

Nekrītiet uzreiz
Kas īsti ir Muliks?

Lozja, Putnubiedēkļa, iriska - Paldies!
Jogurta pagatavošana ar taimeri. tips YG230131 / 3H1. Uz pievienotajiem papīriem ir rakstīts - kalpošanas laiks ir 2 gadi.
Mūsu veikalā to pārdod pudelēs ar m. K. ,, skābmaizi ,,
To var dzert un pagatavot (nezinu ko) no piena. Es izmēģināju smalku piena kefīru-jogurtu-jogurtu garšīgi. Tagad domājot, kas ir visnoderīgākais raugs, ko izmantot jogurta pagatavošanai.

[Lozja, Putnubiedēkļa, iriska]

Lozja, Putnubiedēkļa, iriska - Paldies!
Jogurta pagatavošana ar taimeri. tips YG230131 / 3H1. Uz pievienotajiem papīriem ir rakstīts - kalpošanas laiks ir 2 gadi.
Mūsu veikalā to pārdod pudelēs ar m. K. ,, skābmaizi ,,
To var dzert un pagatavot (nezinu ko) no piena. Es izmēģināju smalku piena kefīru-jogurtu-jogurtu garšīgi. Tagad domājot, kas ir visnoderīgākais raugs, ko izmantot jogurta pagatavošanai.

Visnoderīgākie ir sausie baciļi paciņās vai pudelēs. Viņus ir vērts pasūtīt pat internetā, ja tie nepārdod pilsētu.

Lozja, mēs arī pārdodam 10 gramus. startera kultūrai uz litru piena. Bet to ir tik daudz veidu ...

Lozja, mēs arī pārdodam 10 gramus. startera kultūrai uz litru piena. Bet ir tik daudz veidu ...

jūs varat sākt ar jogurtu - tas ir visizturīgākais pārkaršanas ziņā - bet tas jau ir jāiedziļinās baktēriju starteru kultūru tēmā, citādi mēs runāsim šeit

Lozja, mēs arī pārdodam 10 gramus. startera kultūrai uz litru piena. Bet ir tik daudz veidu ...

Ņemiet Vivo jogurtu, labu ēdienu, ģenēzi vai laktīnu. (pēdējie divi ir labāki jūsu jogurta veidotājam, jo ​​tiem nepieciešama nedaudz augstāka temperatūra nekā pārējiem, tāpēc tie jums ir piemērotāki).

[Lozja]

Lozja, Paldies! Tagad par raugu 🔗

Nesen es nopirku jogurta gatavotāju Vinis 1600. Pirmās divas reizes to fermentēju, aktivizējot. Pirmo reizi jogurts bija pēc 3 stundām. Un otro reizi kopumā kaut kas nesaprotams, līdzīgs skābam. Lai gan pirmo reizi serums sānos izcēlās. Šodien es to izdarīju uz evitalia. Pēc 10 stundām tas izrādījās kā jogurts apakšā, un virsū sūkalas. Jogurta pagatavotājs atrodas virtuvē, pie loga. Virtuve ir ļoti karsta. Palīdzība

Mēģiniet lietot Ksu_82 naktī vai vēsākā telpā. Arī manā virtuvē ir ļoti karsts, bet kamēr tiek gatavots jogurts, visu laiku ieslēdzu gaisa kondicionieri.

Vai jogurts pārkarst?

Ja istaba ir ļoti karsta, arī jogurta pagatavotājs kļūst karstāks.