Pankūkas Kefīrs-Pētersīļi

Pankūkas Kefīrs-Pētersīļi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kefīrs	1 glāze (250 ml)
Olu	1 dators.
Milti	1 sakans
Verdošs ūdens	50 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1/4 tējk
Soda	1/3 tējk
Pētersīļi	mazs ķekars
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nu, kā tas parasti notiek pie mums, ledusskapī palika kefīra paliekas un ķekars pētersīļu. Kur tās piestiprināt ... Un man šķita stulba ideja no tām cept pankūkas! Ne ātrāk, nekā izdarīts! Bet tas izrādījās ļoti garšīgs, tāda produktu kombinācija! Es nolēmu dalīties ar jums!
• Sakuļ olu bļodā, nedaudz sakuļ, lai baltums apvienotos ar dzeltenumu.
• Pievienojiet kefīru, sāli un cukuru (labāk pēc jūsu gaumes), visu samaisiet.
• Pamazām pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet, līdz iegūst biezu viendabīgu putru.
• Pielej verdošu ūdeni, visu kārtīgi samaisa un ļauj mīklai uzvārīties 10 minūtes.
• Pirms cepšanas pievienojiet sāli un augu eļļu, sasmalcinātus pētersīļus un cepiet zemā siltumā zem vāka, pirms pirmo pankūku cepšanas nedaudz ieeļļojiet pannu.
• 
• 
• 
• Pasniedziet ar krējumu un tasi karstas tējas!
• Labu apetīti visiem!

Trauks ir paredzēts

12 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Gatavošanas programma:

Pan

Piezīme

Miltu daudzums var atšķirties atkarībā no tā kvalitātes, kefīra biezuma un vēlamās mīklas konsistences.