Lecho salātu imitācija (ar cukini)

Lecho salātu imitācija (ar cukini)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
ūdens	1 l
tomātu pastas	350 g
cukurs	1 glāze
izaug. eļļa	1 glāze
etiķis 9%	1/2 tase
sāls	1 ēd.k. karote ar augšu
mizoti cukini	2 kg
paprikas	5-6 gabali
sīpolu sīpoli	10 galvas
tomātu	10 gab

Gatavošanas metode

• Vāriet ūdeni, tomātu pastu, cukuru, eļļu, etiķi un sāli. Tad pievienojiet:
• - kubiņos sagrieztus cukīni, vāriet 10 minūtes pēc vārīšanās;
• - piparus sagriež sloksnēs, pēc vārīšanas vāra 10 minūtes;
• - sasmalcināts sīpols, pēc vārīšanas vāra 10 minūtes;
• - sasmalcināti tomāti, pēc vārīšanas 30 minūtes vāra.
• Sakārtojiet bankās, satiniet.

Trauks ir paredzēts

apmēram 5-6 litri

Piezīme

Tomāti un pipari ir gandrīz beigušies (vai vēl nav sākušies), un cukini joprojām ir daudz, tāpēc es tos šeit piestiprinu. Salāti ir ļoti garšīgi.
Es ieliku nedaudz vairāk sāls, atkarībā no paprikas, sīpolu un tomātu lieluma. Kopumā es sīpolu ieliku mazāk nekā receptē - man tas īsti nepatīk, es izvēlos lielākus piparus.
Es sāku ar cukini mizošanu un sagriešanu, starp vārīšanās reizēm man izdodas mazgāt un sasmalcināt pārējos dārzeņus. Ar Filipsa kubiņiem - salāti slinkajiem
Pagatavojiet un apetīti

Līdzīgas receptes

Marinēti cukini, ātri salāti (spiromants) (Tanulija)

Ziemas skvoša salāti (Monika)

Biešu salāti ar cukini (steolīns)