Sautēta pikanta zirga gaļa ar dārzeņiem (Moulinex Minute Cook CE4000)

Sautēta pikanta zirga gaļa ar dārzeņiem (Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Zirga gaļa (mīkstums)	0,6 kg
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Burkāns	2 gab.
Boghara pipari	3 gab.
Tomāti	3 gab.
Mārrutkus sarīvē	1 ēd.k. karoti
Adžika gruzīnu valoda	1/2 tējk
Ķiploki (sasmalcināti)	1 tējk
Sojas mērce	1 ēd.k. karoti
Olīveļļa Tradicionāla	1,5 ēd.k. karotes
Ūdens	30 ml
Sāls
Malti melnie pipari

Gatavošanas metode

• Mēs sagriež zirga gaļu centimetru kubiņos ar platumu un biezumu 1,5-2. Sojas mērce,
• Marinēšanas laika beigās ieslēdziet multivarku režīmā "Browning", sildiet to, ielejiet trauku traukā, ielieciet tajā gaļu un cepiet no visām pusēm, līdz gaļa izdala sulu
• 
• 
• Katliņā pievienojiet ūdeni, aizveriet multivarkas vāku, iestatiet režīmu "Augsts spiediens", un gatavošanas laiks ir 18 minūtes.
• Tikmēr dārzeņus (izņemot tomātus) sagrieziet lielos gabalos
• 
• un grilē tos līdz pusgatavam
• 
• 
• Tomātus sasmalcina smalki un arī apcep uz grila pannas
• 
• 
• Ir beigušās 18 minūtes gaļas vārīšanas: nolaidiet tvaiku, atveriet MV un pievienojiet bļodā mūsu pusceptos dārzeņus un mārrutkus:
• 
• 
• 
• 
• Mēs sajaucam visu šo skaistumu
• 
• aizveriet MV vāku un pakļaujiet to sautēšanai 3 minūtes režīmā "Augsts spiediens".
• Atlaist tvaiku, atveriet:
• 
• 
• Es neesmu zirga gaļas pazinējs vai cienītājs (es to gatavoju otro reizi mūžā), bet iegūtais ēdiens ar man piedevu ar makaroniem ļoti patika un tā izskatu, garšu un aromātu!

Laiks sagatavošanai:

Ātri

Nacionālā virtuve

Asi

Piezīme

Kā prototips tika izmantota recepte "Sautēta zirga gaļa ar mārrutkiem un ķiplokiem" / recepte / skats / 91398.

Zirga gaļa ir viegli sagremojama diētiskā gaļa, kas satur lielu daudzumu pilnvērtīgu olbaltumvielu, optimāli līdzsvarota aminoskābju sastāva ziņā. Ja liellopu gaļa cilvēka ķermenī tiek pilnībā sagremota 24 stundu laikā, tad zirga gaļa tikai 3. Zirgu tauki ieņem starpposmu starp dzīvnieku un augu taukiem un tiem ir choleretic efekts. Zirga gaļa pazemina holesterīna līmeni asinīs, darbojas kā lielisks vielmaiņas regulators, tiek izmantots aptaukošanās diētas terapijā un apgādā organismu ar vairākiem būtiskiem mikroelementiem, vitamīniem un būtiskiem taukiem.

Atvainojiet par zirgu

Vai jūs domājat par teļu un vistu?

Trauks ir brīnišķīgs! Bet mēs zirgu gaļu nepārdodam nekad! Jēru joprojām var nopirkt, bet zirga gaļu

[Merri]

Paldies, Irina (Merri), par jūsu atsauksmēm! Es pastāstīšu mūsu kazahstānu zirgaudzētājiem, kur laiž savu gaļu tirdzniecībai!

Šajā ēdienā man patika pati ideja sautējumu dekorēt ar grilētiem dārzeņiem.
Jūs varat mēģināt aizstāt zirga gaļu ar liellopu gaļu, samazinot gaļas termiskās apstrādes laiku pusotru reizi.

Tur vējš pūš! Tēvija smaržoja! Esmu dzimusi Kazahstānā un tur nodzīvoju lielāko savas dzīves daļu. Es nevaru teikt, ka es bieži ēdu zirga gaļu, bet es zinu, ka tā ir garšīga un diētiska gaļa. Protams, jūs varat aizstāt liellopu gaļu (un ne tikai), bet tas būs atšķirīgs ēdiens!

Protams, ja jūs to atkārtosiet, jums būs cits ēdiens, Irina! Pat ja atrodat zirga gaļu, tas nav fakts, ka tās vecums un izmantotā liemeņa daļa sakritīs. Un, ja tie tomēr sakrīt, tad receptē izmantoto adžiku noteikti neatradīsit - tā kā tā ir tikai manā ledusskapī!

Šajā, IMHO, ir liels gatavošanas brīnums - katra sagatavotā ēdiena un katra kulinārijas speciālista unikalitāte un oriģinalitāte.

... Es domāju, ka, ja šai receptei nav zirga gaļas, mums tā jāmēģina aizstāt nevis ar liellopa gaļu, bet ar strausu!

Un vēl žēl zirga.

...Es domāju, ka, ja šai receptei nav zirga gaļas, mums tā jāmēģina aizstāt nevis ar liellopa gaļu, bet ar strausu!

Es nedomāju, ka izmēģināju strausu gaļu, man tā nepatika. Kaut kāda rupja gaļa.

tāpēc liellopu gaļa ir daudz maigāka nekā zirga gaļa :-)

Es pastāstīšu mūsu kazahstānu zirgaudzētājiem, kur laiž savu gaļu tirdzniecībai!

Jā, viņi nevar nodrošināt Kazahstānu

... Esmu dzimis Kazahstānā, tur nodzīvoju lielāko savas dzīves daļu. Es nevaru teikt, ka es bieži ēdu zirga gaļu, bet es zinu, ka tā ir garšīga un diētiska gaļa.

Ja tā ir laba zirga gaļa. Vienam kaimiņam nekad nebija laba zirga gaļa, mēs vienmēr bijām pārsteigti. Un vecāku draugs vienmēr ir krāšņs. Tā kā sogim paredzētais zirgs nekad netika izmantots darbos.

Jā, viņi nevar nodrošināt Kazahstānu

tas būs mūsu pa labi atbilde par zirgu gaļu ukraiņu valodā: "Kāpēc to izmēģināt? Speķi, tas ir tauki!"?

Starp citu, no kurienes tu esi?

Tatjana, mēs esam tuvi kaimiņi! Sīkāka informācija - personīgā.

Ja tā ir laba zirga gaļa. Vienam kaimiņam nekad nebija laba zirga gaļa, mēs vienmēr bijām pārsteigti. Un vecāku draugs vienmēr ir krāšņs. Jo sogim paredzētais zirgs nekad netika izmantots darbos.

Protams, ja uzarīsit uz govi, pienu no viņas nedabūsiet!

Tatjana, mēs esam tuvi kaimiņi! Sīkāka informācija - personīgā.

Noslēpumains tautietis mūsu valstī neko nestāsta par sevi ... Varbūt viņš nemaz nav mūsu tautietis!

Varbūt viņš nemaz nav mūsu tautietis!

Es esmu. Interesanti:
Fakts, ka Omsku nepareizi sauc par Ombas pilsētu - es zinu
ir zināms, ka Orenburga faktiski ir senā Kazahstānas pilsēta Orenbira,
patiesību, ka Astrahaņa ir pirmatnēji Kazahstānas pilsēta, ābolu programmētāji pastāstīja 5. iPhone kartēs (pastāv versija, ka Apple zīmola nosaukuma saknes ir apglabātas Alma-Atā) ...

Bet fakts, ka Novorosijiska, izrādās, ir Kazahstānas pilsēta - man tas ir jaunums!

Tikai Irina, bijusī karagandas meitene.

Atdzimstot nacionālajai identitātei, kazahi klusē par tik vienkāršām lietām, ka Alma-Ata, bijusī Kazahstānas PSR galvaspilsēta, vienmēr ir bijusi Krievijas priekšpostenis Vernijs. Es jau dzirdēju, ka visa pasaule savulaik piederēja kazahiem.

Apple programmētāji mums pastāstīja 5. iPhone kartēs (ir versija, ka Apple zīmola saknes tika apglabātas Alma-Atā) ...

Viņi tevi nepazīst pareizi! Tajos senajos laikos kazahi kā tauta vēl nepastāvēja, un jūsu norādītajās Krievijas teritorijās dzīvoja pavisam citas tautas. Lasiet pasaules vēsturi bez titriem.

Lasiet pasaules vēsturi bez titriem.

Ak, Irina!
Manā bibliotēkā ir Kļučevska 9 sējumu izdevums, pat papīra formā. Tomēr, ņemot vērā, ka gadsimtiem ilgi katrs valdnieks un katra valdība ir pārrakstījusi šo vēsturi, lai tā atbilstu viņu interesēm, es nevaru nejautāt: kur es varu izlasīt pasaules vēsturi bez labojumiem?

Atstājot offtopic:
Jūsu priekšlikums ir līdzīgs ēšanas idejai tikai dabīgi produkti bez ķīmijas, ĢMO un citām lietām ... Bet tajā pašā laikā mēs visi lieliski saprotam to garantēto dabiski ir tikai produkts, kuru jūs pats esat izaudzinājis, izmantojot sevi audzētu! Un to, kas ir jebkurā nopirktajā vai paņemtajā pusē, zina tikai Gd.

PS: Un mans iepriekšējais ieraksts bija joks ...

PS: Un mans iepriekšējais ieraksts bija joks ...

Labi, ka joks.

Labi, ka joks.

Ievērojamākais joks no šīs sērijas, ko dzirdēju 90. gadu vidū ASV ziemeļos: izrādās, ka Amerikas indiāņu senči bija mūsu turku nomadu priekšteči.

Un, ja tas nav joks: jūs vienmēr vēlaties saprātu un labestību attiecībās. Īpaši nacionālās. Pat pat ķiķinot par šīm vai tām nacionālajām "vājībām", nevar pakļauties informācijas un faktu sagrozīšanai.
Tātad, atsaucoties uz Omskas, Orenburgas un Novorosijskas pilsētu dibināšanu, nevar teikt: "Tajos senajos laikos kazahi kā tauta vēl neeksistēja", jo pat pēc padomju vēstures kanoniem (bez subtitriem) ), Kazahstānas khanāts kā pirmā kazahu valsts radās XV gadsimtā, un uzskaitītās pilsētas tika dibinātas ne agrāk kā 18. gadsimtā!

Ievērojamākais joks no šīs sērijas, ko dzirdēju 90. gadu vidū ASV ziemeļos: izrādās, ka Amerikas indiāņu senči bija mūsu turku nomadu priekšteči.

Un tas nav joks, tas tiešām bija skolas vēstures mācību grāmatā, saskaņā ar kuru mans dēls mācījās, kaut kur 2004.-2006. Es pats to izlasīju. Tad es izmantoju visu pasaules karti, meklējot, pa kādiem ceļiem gāju, neskarot citas tautas.

Jā, viņi nevar nodrošināt Kazahstānu

Jaunumi tēmā par 🔗 :

Kanāda plāno piegādāt zirgu gaļu Kazahstānai. Visinteresantākais ir tas, ka varas iestādes, šķiet, nav pret to, bet vietējie lopkopji ir zaudēti

Es atsvaidzināšu recepti. Mans vīrs nesen man atnesa zirga gaļu. Izlikām, nogaršojām ... Oooooo ļoti garšīga gaļa! Tagad gatavošu pēc šīs receptes! Es domāju, ka ar dārzeņiem izklausīsies savādāk! Paldies

Tagad gatavošu pēc šīs receptes! Es domāju, ka ar dārzeņiem izklausīsies savādāk!

Vai jums izdevās gatavot ar dārzeņiem?