Šveices ābolu pīrāgs

Šveices ābolu pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
testam:
Sviests	140 g
Kviešu milti	250 g
Ūdens	3-4 ēd.k. l.
Uzpildīšanai:
Āboli	1 kg
Cukurs	2 ēd.k. l.
Piepildīt:
Olu	1 dators.
Cukurs	4 ēd.k. l.
Kviešu milti	2 ēd.k. l.
Krēms	0,5 l
Aprikožu ievārījums	100-150 gr

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauc miltus un sviestu graudos. Izgatavots ar blenderi ar āķiem. Pievieno ūdeni un mīca elastīgu mīklu. Mīklu izrullē 5 mm biezā slānī. Aptiniet mīklu uz rullīša, pārnesiet uz veidni un atkal atpūtieties.
• Saspiediet mīklu gar veidnes dibenu un sāniem. Izlīdziniet malas un vienmērīgi nospiediet pārējo mīklu gar dibenu. Caurduriet ar dakšiņu, pretējā gadījumā burbulis uzsprāgs! Cepiet pīrāgu 20 minūtes 200 ° C temperatūrā.
• Nomazgājiet, nosusiniet ābolus, mizu un serdi un sagrieziet plānās, apmēram 5-7 mm biezās sloksnēs. Samaisiet ābolus ar cukuru. Noņemiet garozu no krāsns un ielieciet uz tā sagatavotos ābolus, vienmērīgi sadalot to pa visu dibenu. Āboli ir sakrauti pēc iespējas ciešāk viens otram. Cepiet ābolus cepeškrāsnī 10 minūtes.
• Sagatavojiet pildījumu: Olu sakuļ ar cukuru, pievieno miltus un vēlreiz sakuļ. Tad ielej krējumu un visu samaisa līdz viendabīgai masai. No krāsns noņemiet garozu ar āboliem un vienmērīgi ielejiet pienu ar āboliem pa visu virsmu. Atgrieziet pīrāgu uz krāsni 30 minūtes. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un karsti notīriet to ar aprikožu ievārījumu. Kūka ir auksta.
• 🔗

Labi darīts, Aleks! Es izcepu garšīgu pīrāgu!

Pīrāgs ir patiešām garšīgs. Jūs redzat fotoattēlā - knapi bija laiks!

Pīrāgs ir patiešām garšīgs. Jūs redzat fotoattēlā - knapi bija laiks!

Ko jūs pārvaldījāt? Lai laimētu kādu gabalu sev?

Nē ... knapi man bija laiks fotogrāfijai. Lai gan es mīlu saldumus, es ēdu maz. Nezya !!!

[Alekss,]

Alekss, bravo - lieliska kūka sanāca! Interesanti ir pievienot āboliem aprikožu ievārījumu, ievārījumu (man nebūs laika to izlikt - es to ēdu).

Es ēdu maz. Nezya !!!

Kāpēc?

Kāpēc?

Cukura diabēts ...

Aleks, bravo - lielisks pīrāgs sanāca! Interesanti ir pievienot āboliem aprikožu ievārījumu, ievārījumu (man nebūs laika to izlikt - es to ēdu).

Garša ir lieliska! Viens netraucē otram!

Cukura diabēts ...

Atvainojiet. Bet tu sabojā savu ģimeni!