Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, jautājumi par darbību (1)

Krūzītes mazgāju ar parasto trauku sūkli, viss ir lieliski izmazgāts. Labi noņemiet viena un tā paša sūkļa dažreiz cieto daļu un nav problēmu!

Sveiki! Vai varat, lūdzu, pateikt man atbildi uz man sāpīgu jautājumu? Man ir Orion jogurta ražotājs + termostats. Es savienoju visu, kā viņi raksta daudzos forumos, tas ir, es ievietoju temperatūras regulētāja sensoru jogurta ražotāja apakšā, iestatīju temperatūras diapazonu utt. Kad sasniegta vēlamā temperatūra, termostats izslēdz jogurta ražotāju, BET temperatūra turpina paaugstināties, līdzīgi un vismaz, ieslēdzas regulators, BET temperatūra turpina pazemināties. Tas ir, faktiski temperatūras diapazons ir daudz augstāks, nekā es jautāju.
Tātad jautājumi:
1) Vai tā tam ir jābūt, un, ja jā, kāds temperatūras diapazons jāiestata, ja startera kultūrai optimālā temperatūra ir, piemēram, 38 grādi?
2) Kāpēc paša jogurta T nesakrīt ar T uz termostata? Tas ir, jogurts ir 31 grāds, un termoregā - 38 grādi?

Kopumā man galvā bija daudz Kāpēc, bet tagad es visu nevaru atcerēties.

Jau iepriekš pateicos par atbildēm!

1) Jā, tā tam vajadzētu būt. Man ir Clatronic jogurta ražotājs. Mēs nopirkām termostatu, un mans vīrs to uzstādīja jogurta ražotājam.
🔗 šeit mēs nopirkām termostatu RT-10 / P01
Arī tā, kā jūs rakstāt, temperatūra iet uz priekšu un atpakaļ katrā virzienā par vairāk nekā grādu.
Man temperatūras diapazons ir 35,5-35,8. Tagad es daru streptosānu. Ieteicamais režīms ir 36 grādi VIVO jogurta veidotājam un 37-38, ja tas tiek darīts termosā, kā es esmu rakstījis. Tas ir, kad temperatūra novirzās virs jūsu noteiktās robežas, maksimāli tā nedrīkst pārsniegt 38 grādus. Izrādās lieliski. Un citām iesācēju kultūrām šis režīms maksā, izņemot kefīru, kur 30 grādi. kas ar termostatu, starp citu, šobrīd nonāca pārdošanā, mana māte to nesen paņēma.
2) Man viss ir vienādi. Kur ir jūsu sensors? Es lasīju, kā viens amatnieks sīki aprakstīja šo procesu ar attēliem. Tur viņš atskrūvēja dibenu un piestiprināja sensoru pie kādas plāksnes iekšpusē. Ja tas tā ir ar jums, tad tā nav taisnība. Mēs to izmēģinājām, tas arī nesakrita, un arī daudz. Tad vīrs uztaisīja caurumu ķermenī un pagarināja sensoru līdz nodalījumam, kur atrodas burkas, un tas atrodas starp tiem apakšā. Un viss kļuva kārtībā. Dariet to un jums izdosies. Es to izmantoju jau gadu. Nekas peroksīdi, un es katru skābu mīklu izmantoju pusotru mēnesi, vispirms izmantojot sausu skābi, un pēc tam visu laiku es atkal fermentēju ar iegūto produktu.

Mīļie irysska un Mona 1 paldies par atbildēm !!

Mona 1, es termostata sensoru ar lenti pielīmēju jogurta automāta apakšai starp burkām, lai gan sensoru es mēdzu ievietot starp burku un jogurta veidotāju !! Abos gadījumos situācija ir vienāda, T no termostata izlec ārpus robežām! Vai jūs varētu nosūtīt fotoattēlu par jūsu termostata uzstādīšanu? Būšu ļoti pateicīga!

Mīļie irysska un Mona 1 paldies par atbildēm !!

Mona 1, es termostata sensoru ar lenti pielīmēju jogurta automāta apakšai starp burkām, lai gan sensoru es mēdzu ievietot starp burku un jogurta veidotāju !! Abos gadījumos situācija ir vienāda, T no termostata izlec ārpus robežām! Vai jūs varētu nosūtīt fotoattēlu par jūsu termostata uzstādīšanu? Būšu ļoti pateicīga!

Jogurta ražotāja apakšā centrā es ievietoju apli, kas izgatavots no perforēta kartona, jo centrālā burka sakarst vairāk (apkures desmit ir tieši zem tā, mans vīrs atklāja, kad viņš uzstādīja termostatu)
Fotoattēlā uz termostata - 22 grādi, tas parāda gaisa temperatūru virtuvē, kad jogurta automāts ir izslēgts.Tiklīdz jogurta ražotājs ieslēdzas, skaitļi pieaug līdz noteiktajam maksimumam un pēc tam novirzās no tiem uz augšu un uz leju par 1 un 3 grādu desmitdaļām aptuveni no noteiktajām robežām (tagad 35,5-35,8).
Pirmo reizi ievietojot fotoattēlu, varbūt tas ir nepareizi, piedodiet.

[Mona1]

Mona1
Un šajā pavedienā es jūs mocīšu ar jautājumiem
Pastāsti man, kādu temperatūru jūs iestatāt jogurta skābēšanai (tā temperatūra ir 40–42). Kāds ir augšējās un apakšējās temperatūras robežu iestatīšanas princips. Jogurta ražotāja apakšā temperatūra vienmēr būs vismaz par 1C augstāka nekā pašā skābā piena burciņā.

[Mona1]

Mona1
Un šajā pavedienā es jūs mocīšu ar jautājumiem
Pastāsti man, kādu temperatūru jūs iestatāt jogurta skābēšanai (tā temperatūra ir 40–42). Kāds ir augšējās un apakšējās temperatūras robežu iestatīšanas princips. Jogurta ražotāja apakšā temperatūra vienmēr būs vismaz par 1C augstāka nekā pašā skābā piena burciņā.

Ak, Ira, sveika. Esmu uzrakstījis norādījumus par uzkodām: VIVO jogurtiem vārīšanas temperatūra ir:
1. VIVO jogurta veidotājiem - 36 grādi (vai 42 - paātrinātai gatavošanai)
2. 40-42 - ja ir termosā (vai lasāms starp rindām - arī jebkuram citam jogurta pagatavotājam, kurš netur 36-37 grādus.

Ir vēl viena instrukcija. Tajā teikts, ka jogurtiem vajag 37-45 grādus. Uz sava jogurta ražotāja es iestatīju robežas kaut kur starp 36,2-36,5 vai pusi grādu augstāk (es skatos atbilstoši situācijai - pēc garšas, vai arī, ja gatavošana prasa ilgāku laiku nekā parasti). Man nevajag 42-45. Lai gan viņi to raksta, jogurta baktērijām tas nav tik labs kā apakšējā robeža 36-37 grādi, kaut kā 40 grādos. Un garša nav vienāda, un sūkalas sāk atlekt, ir tieši jūtams, ka baciļiem bija neērti, vienīgais pluss ir tas, ka tas ir ātrāks. Bet es nesteidzos. Pie manis, pat pie 36-37, tas ir gatavs 3,5 stundās, bet būtībā 4-4,5 stundās. Tas ir atkarīgs no vairākiem iemesliem. Ja interesē, es uzrakstīšu.
Turklāt es domāju, ka, gatavojot ēdienu zemā temperatūrā, jogurts ir piemērotāks atkārtotai fermentācijai. Tā garša ir vairāk skāba nekā simbilact un streptosan, izrādās, ka tā ir atkārtoti fermentēta līdz 15 reizēm (plus vai mīnus), nezaudējot garšu. Tas ir pietiekami, lai jogurtus pagatavotu mēnesi, ja katru otro dienu. Un simbilact un streptozan - iespējams, 25-30 reizes. Varbūt jūs varat turpināt, tikai gatavojot katru otro dienu, tas ir pietiekami 1,5-2 mēnešus. Mēs pārtraucam to darīt nevis tāpēc, ka raugs jau ir pasliktinājies, bet nav ieteicams vienu produktu lietot ilgāk.

Sveika, Taņa!
Protams, viss ir interesanti, kas var noderēt.
Un jums ir produkts, kas pagatavots temperatūrā. 36-37С neizrādās stingrs? Es gatavoju bulgāru biojogurtu ar Genesis skābu mīklu 38-39 temperatūrā, tā arī infekcija soooo stiept. Un vai 36-37 gados viņam nebūs auksti?

Varbūt jūs varat turpināt, tikai gatavojot katru otro dienu, tas ir pietiekami 1,5-2 mēnešus. Mēs pārtraucam to darīt nevis tāpēc, ka raugs jau ir pasliktinājies, bet nav ieteicams vienu produktu lietot ilgāk.

Parasti nav ieteicams atkārtoti fermentēt vairāk nekā vienu reizi.

Parasti nav ieteicams atkārtoti fermentēt vairāk nekā vienu reizi.

Tas garšo lieliski. Viņi to neiesaka - tas ir tikai tāds mārketinga triks. Viņiem arī biežāk jāpārdod raugs. Šeit ir bifivit - tas nav iespējams. Es to izmēģināju, tas nedarbojās, izrādās skābs, bet ar citiem tas ir lieliski. Jebkurā gadījumā - man ar savu jogurta ražotāju ir tāds pats temperatūras režīms, kāds man ir ar termostatu. Tātad tas ir ticības jautājums - ticēt vai nē tam, ko mums saka. Katrs pats izlemj. Mans ģimenes budžets jau sen būtu aizgājis lejā, ja vienreiz to pārrūgtu. Protams, ja jogurta veidotājs neuztur stabilus 36 grādus, tad, tā kā tas man nederēs, tas, iespējams, darbosies 2-3 reizes vai vispār nedarbosies, ja tas ir ļoti karsts un viss saritinās.

Sveika, Taņa!
Protams, viss ir interesanti, kas var noderēt.
Un jums ir produkts, kas pagatavots temperatūrā. 36-37С neizrādās stingrs? Es gatavoju bulgāru biojogurtu ar Genesis skābu mīklu 38-39 temperatūrā, tā arī infekcija soooo stiept. Un vai 36-37 gados viņam nebūs auksti?

Nē, bet man ir VIVO jogurts, es dzirdēju, ka mūsējie ēdiena gatavošanā ir drošāki nekā bulgāru, bet es pats tos nepirku, neteikšu droši. Izrādās, ka tā ir saspringta, es apgāzu bundžu - tā nepeld, pat ja sakrata. Ja paņem ar karoti, tad paņem taisni pa gabaliņiem, bet jauc, kļūst ūdeņains, ja nedaudz pavelk, tas ir diezgan maz, praktiski nav manāms, es varu tur ievietot vēl vienu tējkaroti ievārījuma , visbeidzot - dziesma. Un, gatavojot ēdienu, pienā ieleju diezgan daudz vaniļas cukura. Smaržas klase, garša arī, un, starp citu, tā tiek pagatavota ātrāk. Bieži vien es burku apakšā iemetu 7-10 rozīnes, pirms tur ieleju pienu ar skābu mīklu. Jūs varat applaucēt pāris žāvētu aprikozes, sagriezt gabaliņos un iet tur. Tiesa, man vairāk patīk rozīnes. Tikai tajā burkā, kuru nākotnē izmanto atkārtotai fermentācijai, es neko nelieku. Tikai vaniļas cukurs. Starp citu, kad es ielej sagatavoto pienu ar skābeni burkās, es ieleju 6 pilnas burkas ar aci un vienu izrādās pusi piepildītu vai nedaudz vairāk - par 2/3. Es lietoju šo burku PILNĪGI nākamajam 1 litram piena. (nevis 1-2 karotes, kā saka, bet tas tā) Man ir 7 burkas pa 160 ml katrā, tāpēc atkārtotai raudzēšanai nepieciešami apmēram 100-120 ml. Un jo vairāk tajā burkā ir jogurta, jo ātrāk gatavosies nākamais jogurts. Tas kļūst biezāks ātrāk.

[Mona1]

Mona1 Man ir tāds pats jogurta ražotājs un tāds pats termostats kā jums. IMHO jūs esat pārāk gudrs pret sensoru. Termostatam ir plāns plakans slānis, tas lieliski iederas, ja jūs to vienkārši ievietojat jogurta veidotājā caur sānu. Iekšpusē jūs to ievietojat pēc iespējas ērtāk, vismaz aplī, vismaz starp burkām, to atļauj garums. Vāciņš cieši aizveras, jums vienkārši jānostiprina elektroinstalācija tā, lai tā būtu līdzena uz sāniem.
Starp citu, mēs pārdodam arī itāļu Good Food starteru kultūras. Kaut kas Vivo mani satrauca, pārgāja uz šiem. Subjektīvi Steptosan analogs, simbiotika ir nedaudz blīvāka, bet iekšpusē tā joprojām nedaudz stiepjas. Es centos visādi cīnīties ar to: es pievienoju piena pulveri un paaugstināju temperatūru (tagad man uz termostata ir 38-40C). Vidus vēl nedaudz stiepjas. Temperatūras paaugstināšanās virzienā saka, ka malās tā vairāk sasilst un tur blīvums ir lielāks. Rezultātā es samierinājos
lpp. no. Man vienmēr ir tukšs vidusdaļa, jo 6 burciņām pietiek ar piena kastīti.

sveikas meitenes! pirmo reizi palaidu savu jauno jogurta ražotāju MOULINEX YG 230 ar VIVO jogurtu, nostādīju to uz 8 stundām (piens bija istabas temperatūrā), un nez vai ir iespējams paskatīties tuvāk beigām, ja jogurts sabiezē? instrukcijās teikts, ka vāku nevar atvērt, bet kā tad var daudz pārbaudīt 8 stundas?

[Mona1]

Mona1 Man ir tāds pats jogurta ražotājs un tāds pats termostats kā jums. IMHO jūs esat pārāk gudrs pret sensoru. Termostatam ir plāns plakans slānis, tas lieliski iederas, ja jūs to vienkārši ievietojat jogurta veidotājā caur sānu.

Tu mani ieinteresēji. Es īpaši devos apskatīt sava termostata elektroinstalāciju. Viņai, man tā ir apaļā, 3 milimetru biezā sekcijā, paskatieties, tur tā ir redzama vienā fotoattēlā. Kad mēs to salabojām, mēs arī tā domājām, bet vāks izvirzījās ārā, slikti aizvērās, vispār, lai iedurtu bedri, vajadzēja piecas minūtes, un tā bija izliekta.
Kā itāļu startera garša ir salīdzināma ar VIVO?

Tu mani ieinteresēji. Es īpaši devos apskatīt sava termostata elektroinstalāciju. Viņai, man tā ir apaļā, 3 milimetru biezā sekcijā, paskatieties, tur tā ir redzama vienā fotoattēlā. Kad mēs to salabojām, mēs arī tā domājām, bet vāks izvirzījās ārā, slikti aizvērās, vispār, lai iedurtu bedri, vajadzēja piecas minūtes, un tā bija izliekta.

Tāpēc man ir paveicies

Kā itāļu startera garša ir salīdzināma ar VIVO?

Ļoti līdzīgi, IMHO, lai noteiktu atšķirību, jums ir jāmēģina abi vienlaikus. Es pārgāju uz tiem, cerot uz blīvāku konsistenci, kas bija tikai daļēji pamatota. Bet es mēģināju tur un tur, un ir tikai viens veids, piemēram, "ņemt, tāpēc ar maksimālu labumu", iespējams, izmēģināšu vēl dažus

sveikas meitenes! pirmo reizi palaidu savu jauno jogurta ražotāju MOULINEX YG 230 ar VIVO jogurtu, nostādīju to uz 8 stundām (piens bija istabas temperatūrā), un nez vai ir iespējams paskatīties tuvāk beigām, ja jogurts sabiezē? instrukcijās teikts, ka vāku nevar atvērt, bet kā tad var daudz pārbaudīt 8 stundas?

Maizes ražotāja instrukcijās arī rakstīts, ka jūs nevarat atvērt vāku ... tas neliedz mums tur skatīties un dažreiz piedalīties procesā. Tas nozīmē netraucēt mikroklimatu jogurta veidotājā. Bet, ja ātri iegriežaties siltā virtuvē, ar jogurtu nekas nenotiks. IMHO 8:00 ir pietiekami. Bet man nekad nav bijis jogurta, kas būtu “iestrēdzis”. Es to ielieku naktī un no rīta aizmirsu par to. Iespējams, ka tā sūkalu pilīte virsū un ar klusu pārmetumu liecina par manu aizmāršību. Tas neietekmē garšu, lai gan es neizslēdzu, ka es varbūt neesmu gardēdis

Maizes ražotāja instrukcijās arī rakstīts, ka jūs nevarat atvērt vāku ... tas neliedz mums tur skatīties un dažreiz piedalīties procesā. Tas nozīmē netraucēt mikroklimatu jogurta veidotājā.

ES atbalstu. Parasti mikroklimatu var pārkāpt, ja burkas ir bez vākiem, kā tas ir rakstīts daudzu jogurtu ražotāju instrukcijās. Manā klatronikā instrukcijās teikts - ielejiet pienu ar saldskābi, cieši aizveriet burkas ar vākiem un ielieciet tos jogurta veidotājā. Šajā gadījumā mikroklimatā nav pārkāpumu, kas varētu ietekmēt produktu, ir tikai neliela temperatūras pazemināšanās, bet, ja tas tiek izdarīts ātri un nedaudz pārvietojiet vāku, nevis tieši atveriet, lai iegūtu 1 burku, tad ielieciet kārtīgi atlieciet burku, ja neesat gatavs, pabīdiet kopējo vāku, un pēc 2 minūtēm ir tāda pati temperatūra kā iepriekš. Man ir ērtāk ar aizvērtiem vākiem. Nekad nevar zināt, kāda veida neredzamā byaka dzīvo jogurta ražotāja kopējā vāka iekšpusē. Tas vairosies un iekritīs jogurtā. Pirms katras vārīšanas jūs nenoskalojat vāku ar verdošu ūdeni. Un katru reizi, kad es pārleju verdošu ūdeni pār iekšējiem vākiem un burkām, un viss ir sterils. Lai gan katrs pats izlemj, kā viņam ir ērtāk un vai viņš var uzticēties 100 sējumiem. ko raksta instrukcija.
p.s. Jogurts, kas atrodas zem maniem vākiem, tvaicē un nenosmaka. Un smarža ir lieliska. Bet, iespējams, man tas ir, jo temperatūra tur nepaaugstinās, to tur 36 grādos (termostats). Un, ja tas tā nav, un temperatūra ir augstāka, varbūt ir nepieciešams to atvērt, es neteikšu.

Ak, duci reižu skatos jogurtus, viņi to nesaprot. It īpaši, ja raugs man iepriekš nav zināms, vai es pārietu uz mājas pienu no veikala, vai otrādi. Ja nekas nemainās, tad viss tiek darīts automātiski, un jūs jau zināt, ka jums būs cik daudz laika raudzēt. Un, ja ir kādas izmaiņas, tad ir grūti ieskatīties, ir viegli sabojāt produktu.
Tāpēc neuztraucieties, labāk ir apskatīt vēlreiz, it īpaši, ja jums vēl nav pieredzes, nevis sabojāt produktu, pārspīlējot to.

Nekad nevar zināt, kāda veida neredzamā byaka dzīvo jogurta ražotāja kopējā vāka iekšpusē. Tas vairosies un iekritīs jogurtā.

Jums tas ir labi! Šeit mikrobiologi mums deva mājienu, ka burku applaucēšana ar verdošu ūdeni jau ir pārmērīga sterilitāte, kas dažreiz ir kaitīga pat mūsu organismiem. Citi mūs sauca gandrīz par trakām tantēm par verdoša ūdens liešanu burkās. Un jūs uztrauc mikrobi, kas no jogurta ražotāja vāka nokrīt jogurtos.

Es pārleju kārbas ar verdošu ūdeni, karoti, termometru, vākus, kausu, kurā sildu pienu, un tad to visu nolieku nožūt uz nesterilā, bet tīrā dvielī nesterilā virtuvē. Tātad, es neesmu fanātiķis.

Wo, forši. Un es dažreiz noslaucu termometru ar spirtu, es neriskēju to applaucēt.

Wo, forši. Un es dažreiz noslaucu termometru ar spirtu, es neriskēju to applaucēt.

Un man bija metāla temperatūras zonde, ķīniešu, es to paņēmu maizes cepšanai ... es to mēra ar to. To var applaucēt bez bailēm. Protams, pati zonde.

iegādājies jogurta pagatavošanas smaidu 3001 starteru kultūru audzēšanai
tagad es saprotu, ka mums steidzami nepieciešams termostats

iegādājies jogurta pagatavošanas smaidu 3001 starteru kultūru audzēšanai
tagad es saprotu, ka mums steidzami nepieciešams termostats

Pērciet, un jūs nezināt bēdas. Paskatieties, tas neder jogurta ražotājiem, kur saskaņā ar instrukcijām ūdens jālej starp burkām un kur notiek automātiska izslēgšanās, tas šķiet neiespējami. Un tomēr izvēlieties termostatu, kurā maiņas solis nav 1 grāds, bet 0,1 grāds. Meklējiet inkubatora termostatu vidū.

Arī mani kaut kā neuztrauc pārmērīga sterilitāte. Viss tiek mazgāts PMM 75 grādu temperatūrā, un nekas cits netiek darīts.

iegādājies jogurta pagatavošanas smaidu 3001 starteru kultūru audzēšanai
tagad es saprotu, ka mums steidzami nepieciešams termostats

Tas nedarbosies ar termostatu. Jūsu jogurta pagatavotājs ar taimeri. Termostātam nepieciešams vienas pogas jogurta veidotājs bez taimera. Lai gan ... es paskatījos uz šo jogurta ražotāju. Laika iestatīšanai ir poga, nevis elektronika, kā es to saprotu. Var jau būt, ka notiek. Ja termostats izslēdz jogurta ražotāju no tīkla un pēc tam to atkal ieslēdz, tad teorētiski pats laiks tiks atzīmēts tālāk, maz ticams, ka šis rokturis pats par sevi aizies uz nulli. Jā? Pamēģini. ja laiks nemaldās, tad viss ir ok. Tas nedarbojas ar elektroniskajiem taimeriem, jo ​​pēc tīkla ieslēgšanas tas būs vēlreiz jāiestata uz laiku ar pogām.
Galvenais ir tas, ka jums ir kur likt šo sensoru, jums tur ir viens konteiners, vai ne? Nav burkās? Jūs to nevarat iemērkt jogurtā.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja
paldies par detaļām!
no zhezh, dzīvo un mācies
tur viņa ir:


zem tvertnes neplūst ūdens
sensoram ir pietiekami daudz vietas starp tvertni un korpusu
taimeris nav elektronisks, šķiet, tas ir jāievēro, šķiet, ka rokturis neatgriežas, tas tikai pīkst
nav automātiskās izslēgšanās
instrukcija - pretīga (

nopirkts audzēšanai grauds skābēta mīkla
nu varbūt samaisīšu jogurtu

[grauds]

nopirkts audzēšanai grauds skābēta mīkla
nu varbūt samaisīšu jogurtu

Kādu dienu es pērku arī maizes ražotāju, un nākotnē es gribētu pagatavot saldskābmaizi. tāpēc es uzzināšu no jūsu pieredzes par starteru kultūru audzēšanu jogurta ražotājā.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja

nopirkts audzēšanai grauds skābēta mīkla
nu varbūt samaisīšu jogurtu

bet es vienkārši neesmu domājis par maizes raugu

Meitenes, un šeit ir vēl viena vieta, kur jūs varat izmantot jogurta gatavotāju - ja, piemēram, cilvēks nonāk slimnīcā un viņa radinieki viņam atnes visu veidu pārtiku. To, kas nav uzreiz apēsts, pēc tam var ievietot jogurta pagatavošanā un sildīt. Protams, ne plīts un lēnām, bet tomēr silts ēdiens cilvēkam ir patīkamāks nekā auksts, it īpaši, ja tas ir no ledusskapja. Un lēnām - kur tad viņš steidzas slimnīcā? Stundu vai agrāk es ievietoju šķīvi iekšā un pasūtu.

Meitenes, es dažādos forumos iepazinos ar tik daudzām tēmām par jogurta veidotājiem, taču joprojām neesmu izlēmusi par modeli. Vai kāds ir dzirdējis par Vērša dabu? Internetā tikai īss apraksts.
Es būtu ļoti pateicīgs par padomu

Vai kāds ir dzirdējis par Vērša dabu?

Vai tas ir jogurta ražotājs vai starteris?
Es vienkārši par to neesmu dzirdējis

Tas ir jogurta ražotājs 🔗
Man droši vien ir cita tēma
Tiešās saites ir aizliegtas

Meitenes, es dažādos forumos iepazinos ar tik daudzām tēmām par jogurta veidotājiem, taču joprojām neesmu izlēmusi par modeli. Vai kāds ir dzirdējis par Vērša dabu? Internetā tikai īss apraksts. 🔗
Es izlasīju tik daudz lietu, es vēl vairāk apjuku. Kam vispirms vajadzētu pievērst uzmanību? No modeļiem mēs pārdodam tikai Tefal, Moulinex pēc pasūtījuma, Ariette, Severin un parādījās šis Tauras.
Lūdzu, palīdziet man izdarīt izvēli!

Tiešās saites ir aizliegtas

[Mira_]

Mira_
visticamāk, jums būs jābūt šī jogurta ražotāja atklājējam, ja ir vēlēšanās, protams, katru gadu ir arvien vairāk modeļu

Es jau pats to izdomāju. Kaut kā man viņa patīk. No pirmā acu uzmetiena ir mīlestība. Ja nu vienīgi savstarpēji ... Ja ņemšu šīs tauras, šeit aprakstīšu savus iespaidus

Patiešām, jauki, un, pats galvenais, nav nevajadzīgu zvanu un svilpu, pārkaršanas gadījumā termostatu var piestiprināt (un, ja iekšējais taimeris ir iebūvēts, tas nedarbosies) un, vispār, veiksmi jogurta pagatavošanā

Paldies, es joprojām esmu iesācējs. Es pagatavoju tikai vienkāršu skābo krējumu. Šobrīd es nopirkšu startera kultūras, jogurta ražotāju un visus barošu ar jogurtiem un kefīriem!

Paldies, es joprojām esmu iesācējs. Es pagatavoju tikai vienkāršu skābo krējumu. Šobrīd es nopirkšu startera kultūras, jogurta ražotāju un visus barošu ar jogurtiem un kefīriem!

Diemžēl nav skaidrs, no kuras valsts esat, ja esat no Ukrainas, pievērsiet uzmanību VIVO jogurta ražotājam. Tas ir vienīgais mūsu tirgū ar termostatu. Ust 3 temperatūras režīmi - 30 grādi, 36 un 42. Gatavošanas laiku var iestatīt. Pēc šī laika tas automātiski izslēdzas un iepīkstas, dod jums zīmi. Ir displejs, kas parāda, cik daudz laika ir atlicis līdz cikla beigām. Pirms mēneša biju mammas dzimšanas dienā. paņēma. Izrādās ļoti labi jogurts, to lieto gandrīz katru dienu. To izgatavoja daži uzņēmumi pēc Kijevas Piena un gaļas institūta pasūtījuma VIVO starteru kultūrām. Bet, manuprāt, citām starteru kultūrām ar līdzīgiem temperatūras apstākļiem tas derēs. Kad pirms gada meklēju jogurta ražotāju, tad tas nebija pieejams, man bija jāpērk Clatronic un jāievieto termostats. Es, protams, tagad esmu apmierināts ar savējo, bet, ja es tagad pirktu no nulles, es, protams, izvēlētos, kur viss jau ir iebūvēts. Starp citu, interneta veikalos ir ļoti maz vietu, kur tas atrodas. Atrasts divos, bet viens nav pieejams, bet otrs bija šeit:
🔗

VIVO vietne jau ir parādījusies:
🔗
sākumā tā bija, tad acīmredzot izpārdeva un atkal nolika
Un cena ir gandrīz identiska tiešsaistes veikaliem

Lieta ir tāda, ka esmu no Krievijas. Šī skābenes vietne man jau ir. Es mīdīju lejā un cauri, tāpēc man bija skaudība pret šo jauno jogurtu gatavotāju, bet diemžēl nevienā Krievijas interneta veikalā tādas nav. Tagad izvēle ir starp ariette, taurus un moulinex. Sākumā es biju nosliece uz Arieti, bet es izlasīju, ka viņa ziemā nesasilst, un manā virtuvē nav akumulatora, un tur ir auksts suns, tagad es to vairs nevēlos. vispār biju pilnīgi apjukusi
Un es jau pasūtīju starteru kultūras.

[Mira_]

Mira_
Jūs sakāt, ka Arieta nesasilda (ja godīgi, es nekad iepriekš neesmu lasījis šādas atsauksmes) - diez vai tas tā ir. Un pat ja tas tā ir, tad tas ir labāk nekā pārkaršana. Jūs varat vienkārši pārklāt jogurta gatavotāju virsū, piemēram, ar silikona cepšanas paklāju - un tas mazāk atdziest caur vāku (tas ir aukstam laikam). Vasarā jūs novērtēsiet tādu trūkumu. Turklāt daudzi ir apmierināti ar šiem jogurta veidotājiem.
Mulja ir laba jogurta ražotāja, taču pārsvarā pārkarst.
No jūsu saraksta es ņemtu Arietu jeb Vērsi

Lieta ir tāda, ka esmu no Krievijas. Šī skābenes vietne man jau ir. Es mīdīju lejā un cauri, tāpēc man bija skaudība pret šo jauno jogurtu gatavotāju, bet diemžēl nevienā Krievijas interneta veikalā tādas nav. Tagad izvēle ir starp ariette, taurus un moulinex. Sākumā es biju nosliece uz Arieti, bet es izlasīju, ka viņa ziemā nesasilst, un manā virtuvē nav akumulatora, un tur ir auksts suns, tagad es to vairs nevēlos. vispār biju pilnīgi apjukusi
Un es jau pasūtīju starteru kultūras.

Nelietojiet Ariette, viņa ir kvadrātveida, tas nav ērti. Apaļā var ielikt kastroli vai kaut kādu apaļo trauku, piemēram, es ar tādu pagatavoju skābu krējumu, vai kas cits. Atkal apaļā forma vienmērīgāk sasilda burkas. Un mans padoms - ņem tādu, kurā, ja nepieciešams, var uzbūvēt termostatu. Varbūt jums paveiksies un jogurta ražotājs nepārkarsīs, un, ja pēkšņi tas notiek (dažiem vispirms viss ir kārtībā, un pēc tam nepieciešami pāris mēneši un sāk pārkarst), tad ir iespēja ievietot regulators. Tas ir, tam vajadzētu būt jogurta pagatavotājam, kur saskaņā ar gatavošanas tehnoloģiju starp burkām netiek liets ūdens un nav automātiskas izslēgšanās ar taimeri. Tas ir, vienkārši ir ieslēgts un izslēgts. Man ir Clatronic. Kad es nopirku, es vienlaikus pasūtīju gan jogurta gatavotāju, gan termostatu, un, tiklīdz viss tika piegādāts, viņi to izņēma no kastēm, mans vīrs uzreiz uzstādīja termostatu un viss. Ja vēlaties kefīru, varat 30 grādus, citas raudzēšanas - pēc saviem grādiem.
Es jau rakstīju, ka nopirku mammai VIVO jogurta pagatavotāju. Tur viss notiek automātiski.Tas ir labi, bet es domāju, ja vienkāršākais kalpos ilgi. Mans vīrs vērpja manu vienkāršo - ierakstu un pāris vadus, un viss. Tur nav ko lauzt. Tas izdegs, ja elektroinstalāciju nebūs grūti nomainīt. Un, ja mana māte, nedod Dievs, izslēdz elektroniku VIVO, tad nav zināms, vai to var salabot bez problēmām, ražotājs nezina, kurš, vai tam būs rezerves daļas un cik maksās remonts , ir arī jautājums. Tāpēc mamma joprojām ir laimīga, mēs ceram, ka viss būs kārtībā.
Tāpēc padomā, varbūt es tevi esmu sajaucis izvēlē.

[Mira_]

Mira_
Jūs sakāt, ka Arieta nesasilda (ja godīgi, es nekad iepriekš neesmu lasījis šādas atsauksmes) - diez vai tas tā ir.

Tas nesasilst, Meklējiet norādījumus par jaudu - tas ir zemāks par citiem. Un viņi arī sūdzas, ka burkas tajā tiek uzkarsētas nevienmērīgi, iespējams, iemesls ir jogurta ražotāja taisnstūris vai tā ražotāju galvu taisnstūris. Es arī to apskatīju, bet nepirku tieši tāpēc, ka ir daudz atsauksmju, kur viņi par to sūdzas.

Starp citu, apaļajā jūs varat ievietot mīklu, lai tā ietilptu apaļā traukā. Labi izmantota darba vieta un vienmērīga apkure

Patiesībā, jā, es neņēmu vērā, ka tas ir taisnstūrveida. Protams, labāk izvēlēties apaļu, bet bez padziļinājumiem apakšējā vai augšējā vākā vietējām burkām - ja nav padziļinājumu, tad derēs arī jebkuras burkas.

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Meitenes, paldies par padomu
Mums nav tik daudz jogurta ražotāju modeļu, kas tiek pārdoti, tāpēc, visticamāk, es neriskēšu ar nezināmu tauru, es nevaru ņemt mulk + termostatu

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Meitenes, paldies par padomu
Mums nav tik daudz jogurta ražotāju modeļu, kas tiek pārdoti, tāpēc, visticamāk, es neriskēšu ar nezināmu tauru, es nevaru ņemt mulk + termostatu

Pareizi!
Un Mulja ir precīzi modelis bez taimera?

bet es izmantotu iespēju
kad pirms diviem gadiem nopirku savu DEKH-108, tas joprojām bija mazpazīstams nepaziņots modelis, un tagad es to pilnībā cienu un cienu.
Tātad nezināms nenozīmē sliktu

Vienkārši to nepērk veikalā, nav zināms, vai mums ir servisa centrs un vai vispār būs garantija ...

Un Mulja ir precīzi modelis bez taimera?

Šķiet, ka bez Moulinex DJC141. Ja kļūdos, izlabo

bet es izmantotu iespēju
kad pirms diviem gadiem nopirku savu DEKH-108, tas joprojām bija mazpazīstams nepaziņots modelis, un tagad es to pilnībā cienu un cienu.
Tātad nezināms nenozīmē sliktu

Jā, un es tam pilnīgi piekrītu. Es paņēmu arī Dex 108 - tāpēc šī zīmola nosaukums man neko neteica. Mani uzpirka tā cena un kompaktais izmērs. Bet, kā izrādījās - viņš ir gudrs, nepārkarst un neaizņem daudz vietas.
Bet Mulikam patiešām var būt labāks serviss nekā nezināmam Tauros

Fakts ir tāds, ka jogurta ražotāji, tāpat kā elektriskās tējkannas, nekad neesmu dzirdējis par remontu, viņi vienkārši nodod ar garantiju apmaiņai, un tas arī viss. Un par SC, kur viņi var palīdzēt Vērsis no pārdevējiem interneta veikalā, var pateikt.
Es nekotēju par neko, tikai kā alternatīvu reklamētajam zīmolam.
Un Muli nepārkarst, tikai Tefal, vada tvaika lokomotīves

Šķiet, ka bez Moulinex DJC141. Ja kļūdos, izlabo

Viņa ir tā, kurai nav taimera