Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, jautājumi par darbību (1)

Beidzot es saņēmu garšīgu jogurtu ar savu 3. mēģinājumu ar 3,2% UHT pienu un aktīvo dzērienu. Jogurta ražotājā Severīnu gatavoja 4 stundas. Tagad es gribu nopirkt termostatu un startera kultūras. Pastāsti man, kur var nopirkt termostatu. Un kule, lūdzu, kur varat izlasīt, kā tas darbojas.

Tur ir iestatītas divas temperatūras - apakšējā un augšējā. Man ir 35,5-35,8. Izmantojot dažādas raudzēšanas, es pārietu uz vienu vai otru pusi, jo tas ir piemērots raugam. 61. lappusē es jums teicu, izlasiet arī tur attēlus, kā es to uzbūvēju jogurta ražotājā (precīzāk, mans vīrs)
Mans regulators ir ukraiņu valoda, bet es domāju, ka princips ir vienāds visos. Kur ir tādi kā jūs, ļaujiet krieviem pateikt. Tas ir termoregs. inkubatoriem, šādiem terārijiem, tikai iestatījuma maiņas solis, lai tas būtu 0,1 grāds (nevis 1 grāds!), un ir vēlams, lai elektroinstalācija no sensora būtu plakana, tad nevajadzēs urbt urbumu apakšā, bet tieši starp korpusu un ielieciet vāku, un viss. Man tas neizdevās. Man bija jāizvēlas bedre. Bet tas nav grūti, viss ir kārtīgs. Sensors atrodas starp burkām apakšā un saglabā temperatūru, kā jūs iestatāt. Īsāk sakot, darbība ir kā gludeklī - tiklīdz temperatūra sasniedz jūsu noteikto augšējo robežu, jogurta ražotājs izslēdzas un vairs nesilda. Pēc inerces skaitļi regulatorā nedaudz palielinās, pēc tam tie samazinās un, kad tas sasniedz jūsu noteikto zemāko robežu, jogurta veidotājs atkal ieslēdzas. Tātad jogurts (vai kaut kas cits) tiek turēts nepieciešamajās robežās.

[Akhchik]

Vai jūs arī kaut ko uzliekat jogurta veidotāja dibenā?

Es neko nepievienoju, bet es to raudzēju tikai ar jogurtu, maniem ēdājiem tas nepatīk ar aptieku fermentiem.

Akhchik, vai jūs varat nomainīt pret tefalku, tie ir bez taimera, jo veikalā nav citu iespēju. Meitenes tagad jums pateiks, vai arī šie jogurta veidotāji cieš no pārkaršanas.

[Akhchik]

Es neko nepievienoju, bet es to raudzēju tikai ar jogurtu, maniem ēdājiem tas nepatīk ar aptieku fermentiem.

Akhchik, vai jūs varat nomainīt pret tefalku, tie ir bez taimera, jo veikalā nav citu iespēju. Meitenes tagad jums pateiks, vai arī šie jogurta veidotāji cieš no pārkaršanas.

Un tefalkās, šķiet, saskaņā ar tehnoloģiju ūdens plūst starp krastiem. Tad tur nebūs iespējams iebūvēt termostatu. Vai arī gatavojot ēdienu nav ūdens?

Taņa, tas jums ir vēl labāk: izmantojot termostatu, viss ir droši, vai varbūt šis Vivo ne visai ievēro iestatīto temperatūru - tāpat kā daudzi augļu žāvētāji ar termostatu - jūs to ieslēdzat 40 ° C temperatūrā, un jūs saņemat 70

Es pakļauju, mērot ar termometru, jogurta gatavotāju

Taņa, krievu vietnē Vivo ir arī jogurtu gatavotājs, kā arī skābās mīklas, es kādam pat iemetu saiti, toreiz tā vienkārši nebija pieejama. Tātad ir iespēja to iegādāties Krievijā.

Tas tiek nosūtīts no Ukrainas pa pastu uz Krieviju.

izlasīju pēdējos ierakstus un biju satraukta, varbūt visi raksta par vivo, ka viņa ir labākā, un mēs jau esam pasūtījuši jaunu tefalu. sāka vilnīt internetu un atsauksmes par vivo, tas ir tas, ko es atradu -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... tā, ka un tas var junk.? viss idejās ...

izlasīju pēdējos ierakstus un biju satraukta, varbūt visi raksta par vivo, ka viņa ir labākā, un mēs jau esam pasūtījuši jaunu tefalu. sāka vilnīt internetu un atsauksmes par vivo, tas ir tas, ko es atradu -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... tā, ka un tas var junk.? viss idejās ...

jā, tas var junk, manas 2 sānu krūzītes tika sasildītas mazāk nekā centrālās un apakšdaļa bija gatava ātrāk nekā augšdaļa, izveidojās serums, kas izlabots, ieliekot kartona kastes, bet tas tur tempu. tāpēc nav perfektu modeļu
Lūk, vēl viena kļūme: es uzzināju, ka nevaru uz tā iestatīt parasto pulksteni, bet instrukcijās teikts, ka varu, tāpēc gaidīšu 12 naktis, lai tas neizdodas savādāk: - \ Un taimeris ir normāls.

Jā, lai gan manai mātei tas darbojas labi. Bet šeit ir vēl citas briesmas. Es īsti neuzticos ierīcēm ar nezināma ražotāja elektroniku. Pēkšņi kaut kas medī viņas smadzenēs un nav pārliecināts, ka ir iespējams kaut kur atrast rezerves daļas vai atrast servisa centru, kur viņi to var salabot, un, ja viņi var, tad cik maksās remonts, ņemot vērā, ka pats jogurta ražotājs ir salīdzinoši lēts ... Mans clathronic, mans vīrs izjaukts, ir vienkāršs kā skrūvgriezis. Dažreiz pat pats varat nomainīt izdegušo elektroinstalāciju, ja tā notiek. Un lēti. Termostats, šķiet, ir uzticams, taču, pat ja tas saplīst, jūs varat to izmest un ievietot jaunu, tas ir lēts.
Tas ir es par to, ka VIVO kaut ko vēlētos ar sirdi, bet auksts prāts saka, ka mana versija (lēts jogurta veidotājs ar termostatu) ir visizturīgākais un bez hemoroīdiem kabatai un turpmākajam remontam.

Pēc Sanktpēterburgas standartiem vivo ir lēts variants, šeit viss sākas tikai ar 1500

jā, tas var junk, manas 2 sānu krūzītes tika sasildītas mazāk nekā centrālās un apakšdaļa bija gatava ātrāk nekā augšdaļa, izveidojās serums, kas izlabots, ieliekot kartona kastes, bet tas tur tempu. tāpēc nav perfektu modeļu
Lūk, vēl viena kļūme: es uzzināju, ka nevaru uz tā iestatīt parasto pulksteni, bet instrukcijās teikts, ka varu, tāpēc gaidīšu 12 naktis, lai tas neizdodas savādāk: - \ Un taimeris ir normāls.

Kur jūs to iegādājāties? Krievijā pie viņas nevaru atrast interneta veikalu ..

[alenka_volga]

alenka_volga
ja jūsu bērniem ir disbioze, tad jums ir nepieciešams ne tikai jogurts, tā ir vairāk profilakse nekā ārstēšana, apskatiet VIVO startera kultūru - it īpaši symbilact ir efektīvs šīs kaites gadījumā un ja viņu pārstāvība nav jūsu pilsētā, pasūtiet pa pastu ( jo laika apstākļi atļauj). Tas ir tikai tas, ka šie jau ir pierādīti, "veci" raudzētāji, ar, tā teikt, pieredzi

🔗

[alenka_volga]

alenka_volga
ja jūsu bērniem ir disbioze, tad jums ir nepieciešams ne tikai jogurts, tā ir vairāk profilakse nekā ārstēšana, apskatiet VIVO startera kultūru - it īpaši symbilact ir efektīvs šīs kaites gadījumā un ja viņu pārstāvība nav jūsu pilsētā, pasūtiet pa pastu ( jo laika apstākļi atļauj). Tas ir tikai tas, ka šie jau ir pierādīti, "veci" raudzētāji, ar, tā teikt, pieredzi

🔗

Paldies! Es jau paskatījos, diemžēl mums nav pārstāvniecības, tas nāks pa pastu.

Man ir šāds jautājums jogurta ražotāja Severin īpašniekiem: kurš mēra temperatūru, līdz kurai jogurta pagatavotājs silda? (Man nav ko izmērīt) Es gribu pasūtīt vivo startera kultūras, es izlasīju, ka tur ir 30 grādu temperatūra vajadzīgs dažiem fermentācijai. Un jautājums visiem jogurta ražotāju īpašniekiem: Kur Krievijā jūs varat iegādāties termostatu?

Mani vadīja tikai fakts, ka šajā tefalkā ir daudz brilles uzreiz un no tā var pagatavot ne tikai jogurtu, bet, ja ir divi dēli, vienam ir trīs gadi, otram ir 4 mēneši, abiem ir disbioze, tāpēc es vēlos tos ārstēt ar mājās gatavotu yum. un es joprojām šaubos, vai mana izvēle bija pareiza, tāpēc es sāku aplūkot citu jogurtu ražotāju atsauksmes., uzduroties šai ne pārāk pozitīvajai atsauksmei par vivo, un šeit to ievietoju nevis tāpēc, lai kādu aizskartu, bet gan lai apspriestu, vai tā ir taisnība, tā ir, vai nē ...

Man ir divas meitenes, vecākajai būs 6 gadi, bet jaunākajai - 5 mēneši, vecākajai arī ir disbioze (IMHO nav slimība, bet jogurts ir vissvarīgākais floras atjaunošanā). Lietošanas nedēļā es varu teikt, ka jūs varat pielāgoties temperatūrai, bet tas ir patiešām ērti, jūs varat pagatavot maigu biezpienu mazulim un jogurtu, un viņi jau ir pagatavojuši piena desertu (lai gan es krējums, bet tas arī izrādījās ļoti garšīgs).

Un, lai viss būtu ideāli, kā rāda prakse, ja jums ir šāda tefalka jogurtam, biezpienam un desertiem un viens ļoti vienkāršs jogurta pagatavotājs ar termostatu sausām starteru kultūrām, kas iztur zemāku temperatūru, tad jūs varat būt vislaimīgākais persona. Tikai šeit .... kur ņemt visu naudu par to un kur to visu likt. Kopumā šī pilnīgas laimes formula ir sarežģīta.

Un, lai viss būtu ideāli, kā rāda prakse, ja jums ir šāda tefalka jogurtam, biezpienam un desertiem un viens ļoti vienkāršs jogurta pagatavotājs ar termostatu sausām starteru kultūrām, kas iztur zemāku temperatūru, tad jūs varat būt vislaimīgākais persona. Tikai šeit .... kur ņemt visu naudu par to un kur to visu likt. Kopumā šī pilnīgas laimes formula ir sarežģīta.

Ak, jūs zināt, un es savā lētajā kastē ar termostatu nopirku caurspīdīgu stikla kastroli tikai tāpēc, lai tas ietilptu jogurta gatavotājā. Tagad ir tik forši, ka burkas un vienā traukā var pagatavot biezpienu vai skābo krējumu. Es gatavoju biezpienu bez jogurta ražotāja parastajā padomju veidā, un es pagatavoju skābo krējumu.

Tan, es piekrītu
Starp citu, Tan, vai jūs gatavojāt skābo krējumu uz sausas skābenes vai raudzētu skābo krējumu, kas jau bija sagatavots.
Vairākas reizes es pagatavoju skābo krējumu ar Vivo saldskābo krējumu un 10% krējumu - tāpēc tas man bija lipīgs. Un tu?

Man ir divas meitenes, vecākajai būs 6 gadi, bet jaunākajai - 5 mēneši, vecākajai arī ir disbioze (IMHO nav slimība, bet jogurts ir vissvarīgākais floras atjaunošanā). Lietošanas nedēļā es varu teikt, ka jūs varat pielāgoties temperatūrai, bet tas ir patiešām ērti, jūs varat pagatavot maigu biezpienu mazulim un jogurtu, un viņi jau ir pagatavojuši piena desertu (lai gan es krējums, bet tas arī izrādījās ļoti garšīgs).

Un, lai viss būtu ideāli, kā rāda prakse, ja jums ir šāda tefalka jogurtam, biezpienam un desertiem un viens ļoti vienkāršs jogurta pagatavotājs ar termostatu sausām starteru kultūrām, kas iztur zemāku temperatūru, tad jūs varat būt vislaimīgākais persona. Tikai šeit .... kur ņemt visu naudu par to un kur to visu likt. Kopumā šī pilnīgas laimes formula ir sarežģīta.

ak, nesaki))) lai gan man ir daudz vietas, mans vīrs, es baidos, ka viņš mani izdzīs no mājas kopā ar visām ierīcēm un pastāvīgi jaunu sapni))))

Tan, es piekrītu
Starp citu, Tan, vai jūs gatavojāt skābo krējumu uz sausas skābenes vai raudzētu skābo krējumu, kas jau bija sagatavots.
Vairākas reizes es pagatavoju skābo krējumu ar Vivo saldskābo krējumu un 10% krējumu - tāpēc tas man bija lipīgs. Un tu?

Kad es to izdarīju, nebija skāba krējuma startera VIVO, krējuma pagatavošanai bija ieteicams lietot streptozānu un krējumu. Es fermentēju streptozānu uz krējuma, kā parasti, es fermentēju streptozānu. Arī krēmu, piemēram, 10% vai pat 8%, es vairs neatceros. Izrādījās biezs, bet tas ilga kaut kā un absolūti bez skābuma. Un man patīk, ka krējums ir nedaudz skābs. Es to izdarīju pāris reizes un pametu, man patīk veikals. Un tad es atradu aprakstu, kā pagatavot skābo krējumu uz streptozāna, izrādās, ka es to nedarīju tā. Tas nav tik vienkārši. Es to jau esmu ievietojis kādā filiālē, labi, es tūlīt skatīšos.
Šeit es atradu:

SĀKUMA KRĒMA GATAVOŠANA MĀJAS NOSACĪJUMOS

Mājās skābo krējumu iegūst no krējuma ar 25–30% tauku saturu. Krēms tiek uzkarsēts līdz +60 - +63 grādiem. C ar ekspozīciju 30 minūtes vai līdz +85 grādiem. Bez izturības. Tad to atdzesē līdz +22 grādiem. No ziemas līdz +18 grādiem. Laimīgu vasaru. Krējumu atdzesēšanas laikā maisa. Krēmam pievieno Kijevas Piena un gaļas institūta skābo streptokoku (streptokoku pienskābi). Varat arī izmantot gatavu mātes startera kultūru, kuras pamatā ir streptozāns, pievienojiet 3-4 ēdamkarotes. l uz 1 litru krējuma. Pirmajās 3 stundās krējumu maisa 2-3 reizes, pēc tam atstāj vienu līdz fermentācijas beigām, ko nosaka skābums (tas ir, krēmam vajadzētu kļūt skābam, bet ne sabiezēt). Raudzētais krējums tiek atdzesēts līdz +5 - +8 grādiem. Ar, stāviet dienu, laiku pa laikam maisot.
Kas attiecas uz krēmu - ja jūs lietojat mājās gatavotu krēmu, tad tie ir jāsterilizē. Iepirkšanās nav nepieciešama.Un skābs krējums nogatavojas aukstumā, nevis silts.

Kur jūs to iegādājāties? Krievijā pie viņas nevaru atrast interneta veikalu ..

To man atveda no Kijevas, bet es zinu cilvēkus, kuri pirka no Ukrainas vietnes un bez problēmām sūtīja pa pastu.

Tur ir iestatītas divas temperatūras - apakšējā un augšējā. Man ir 35,5-35,8. Izmantojot dažādas raudzēšanas, es pārietu uz vienu vai otru pusi, jo tas ir piemērots raugam. 61. lappusē es teicu, arī tur izlasīju attēlus, kā es to uzbūvēju jogurta ražotājā (precīzāk, mans vīrs)
Mans regulators ir ukraiņu valoda, bet es domāju, ka princips ir vienāds visos. Kur ir tādi kā jūs, ļaujiet krieviem pateikt. Tas ir termoregs. inkubatoriem, šādiem terārijiem, tikai iestatījuma maiņas solis, lai tas būtu 0,1 grāds (nevis 1 grāds!), un ir vēlams, lai elektroinstalācija no sensora būtu plakana, tad nevajadzēs urbt urbumu apakšā, bet tikai starp ielieciet vāku un viss. Man tas neizdevās. Man bija jāizvēlas bedre. Bet tas nav grūti, viss ir kārtīgs. Sensors atrodas starp burkām apakšā un saglabā temperatūru, kā jūs iestatāt. Īsāk sakot, darbība ir kā gludeklī - tiklīdz temperatūra sasniedz jūsu noteikto augšējo robežu, jogurta ražotājs izslēdzas un vairs nesilda. Pēc inerces skaitļi uz regulatora palielinās nedaudz vairāk, pēc tam tie samazinās un, kad tas sasniedz jūsu noteikto zemāko robežu, jogurta veidotājs atkal ieslēdzas. Tātad jogurts (vai kaut kas cits) tiek turēts nepieciešamajās robežās.

Mums Krievijā nav termostatu, inkubatoriem tie ir no 3000 tūkstošiem rubļu un vairāk !!!!
Vasarā būšu Krimā un nopirkšu sev termostatu.

[Pintuša]

Pintuša
Kāpēc jums vajadzīgs termostats?
Vai arī jums ir vienkāršs jogurta veidotājs bez taimera? Pretējā gadījumā Vivo nav nepieciešams termomasters.

Mums Krievijā nav termostatu, inkubatoriem tie iet no 3000 tūkstošiem rubļu un vairāk !!!!
Vasarā būšu Krimā un nopirkšu sev termostatu.

Godīgi sakot, man nav ne mazākās nojausmas, kur to meklēt Krimā, atpūtniekiem ir tikai visu veidu preces, vai, ja jums tur ir radi vai draugi, tad ļaujiet viņiem to pasūtīt. Vai varbūt jūs to varat pasūtīt vietnē, kur tā atrodas, un lai viņi jums nosūtītu dažus Ukrainas pārvadātājus, kuru pārstāvniecība atrodas netālu no vietas, kur jūs atpūšaties. Un tā maksājums notika pēc preču saņemšanas. Ir nepieciešams iepriekš uzzināt visas šīs nianses, rakstīt vismaz pa pastu uz šo vietni un ļaut viņiem jums atbildēt.
Šeit ir vietne 🔗
šeit mēs nopirkām termostatu RT-10 / P01
Ukrposhta mūs nosūtīja uz mūsu pasta adresi. Bet labāk nav sazināties ar Ukrposhta, tas var ilgt 10 dienas vai vairāk. Un labāk nav valsts - New Mail vai Autolux vai citu. Tur tas aizņem 2-3 dienas.

[Pintuša]

Pintuša
Kāpēc jums vajadzīgs termostats?
Vai arī jums ir vienkāršs jogurta veidotājs bez taimera? Pretējā gadījumā Vivo nav nepieciešams termomasters.

Jā, ir arī vienkārša Arietta, bet tā patiešām pārkarst, to es viņai vēlos.

: (Jā, ir arī vienkārša Arietta, bet tā patiešām pārkarst, to es viņai gribu.

Es redzu, tad, protams, jums vajag

Godīgi sakot, man nav ne mazākās nojausmas, kur to meklēt Krimā, atpūtniekiem ir tikai visādas preces, vai arī, ja jums tur ir radi vai draugi, tad ļaujiet viņiem tos pasūtīt jums. Vai varbūt jūs varat pasūtīt tos no vietas, kur viņi atrodas, un lai viņi jums nosūtītu dažus no Ukrainas pārvadātājiem, kuru pārstāvniecība atrodas netālu no vietas, kur jūs atpūšaties. Un tā maksājums notika pēc preču saņemšanas. Ir nepieciešams iepriekš uzzināt visas šīs nianses, rakstīt vismaz pa pastu uz šo vietni un ļaut viņiem jums atbildēt.
Šeit ir vietne 🔗
šeit mēs nopirkām termostatu RT-10 / P01
Ukrposhta mūs nosūtīja uz mūsu pasta adresi. Bet labāk nav sazināties ar Ukrposhta, tas var ilgt 10 dienas vai vairāk. Un labāk nav valsts - New Mail vai Autolux vai citu. Tur tas aizņem 2-3 dienas.

Man tur nav radinieku, bet man ir jāpārdomā iespējas, varbūt es to atradīšu Jaltas tirgū vai kaut ko citu, ko es varētu iedomāties. Paldies par saiti, kuru izpētīšu.Es redzu, ka esat no Doņeckas, man tur ir radinieki)

viss tas pats, es apstiprināju tefal ki multidelis pasūtījumu, tagad atliek gaidīt, bet pilsētā viņi pārdod tikai narīnu un evitalijas, labi, narīnam ir skaidrs, bet evitalia ?? pasaki man! atvainojiet, ja ne tēmā! ir biedējoši pasūtīt starta kultūras pa pastu!

[alenka_volga]

alenka_volga,
Es izmantoju Evitalia - man patīk

viss tas pats, es apstiprināju tefal ki multidelis pasūtījumu, tagad atliek gaidīt, bet pilsētā viņi pārdod tikai narīnu un evitalijas, labi, narīnam ir skaidrs, bet evitalia ?? pasaki man! atvainojiet, ja ne tēmā! ir biedējoši pasūtīt starta kultūras pa pastu!

Kāpēc tas ir biedējoši? Tagad laiks ir normāls, nav karsts, jūs varat vienkārši pasūtīt, viņiem nekas nenotiks. Protams, ja viņi nedosies divas nedēļas.

bet saki, viss manā galvā ir sajaukts, pa vienai pudelei? vai tas ir jauns?

[alenka_volga]

alenka_volga
ja jūs jautājat par pudeli VIVO, tad to var atkārtoti fermentēt - vismaz vienu reizi, bet daži to dara tik ilgi, kamēr tas joprojām rūgst, lai gan baktēriju vērtība katru reizi samazinās

bet saki, viss manā galvā ir sajaukts, pa vienai pudelei? vai tas ir jauns?

Lai pagatavotu litru mātes kultūras, tiek izmantota viena pudele. To var pilnībā izmantot atkārtotai fermentācijai vai daļēji ēst, daļēji atkārtoti fermentēt. Oficiāli mātes starta kultūra ir piemērota atkārtotai kultivēšanai 5 dienas, atkārtota kultivēšana nav ieteicama (it kā labvēlīgās baktērijas iet bojā).
Un tad pēc jūsu gaumes un krāsas. Daži tic oficiālajiem brīdinājumiem, citi ne. Personīgi es domāju, ka šis brīdinājums nav nekas cits kā mārketinga triks, jo, ja cilvēki ilgu laiku sāks atkārtoti fermentēt vienīgo nopirkto mīklas pudeli, pārdevēji vienkārši izputēs, jo pārdošanas apjomi ievērojami samazināsies. Es no vienas pudeles varu pārrūgt 3-4 nedēļas, tad tas vienkārši kļūst garlaicīgi, un es pērku kaut ko citu. Es pieļauju, ka tas, kas ir noderīgs šādā jogurtā, ilgst pirmo nedēļu, varbūt divas, un tad šādi jogurti nav tik daudz jogurti kā deserti. Esmu vairāk nekā apmierināts ar šo saskaņošanu. Un tomēr es nespēju noticēt, ka 4-5 pārmērīgā rauga sastāvā vispār nav vajadzīgo baktēriju. Praksē "vecais" skābenis rūgst daudz ātrāk nekā jaunais. Protams, es neesmu eksperts, bet man šķiet, ka šādā raugā ir vēl vairāk baktēriju. Bet, iespējams, šis jogurts vairs nav tik "tīrs" kā mātes raugs, tas ir, var būt arī citas baktērijas. Tomēr es vēl neesmu atradis nepatīkamas sekas.
Bet, ja jogurts tiek gatavots bērniem un arī medicīniskiem nolūkiem, iespējams, ir vērts ievērot ražotāja ieteikumus.
Es nevienam neuzspiežu savu viedokli un pat neuzskatu to par vienīgo pareizo. Tas ir tikai mans viedoklis manām vajadzībām, nekas vairāk.

jā, es arī gribēju uzrakstīt par mārketinga kustību, nekas nemainīsies 3-4 reizes, labi, un tad, kā Dievs sūtīs

jā, es arī gribēju uzrakstīt par mārketinga kustību, nekas nemainīsies 3-4 reizes, labi, un tad, kā Dievs sūtīs

Tāpēc es tā domāju. Es nejutu atšķirību starp pirmo un, teiksim, piekto pārraugu, izņemot to, ka palielinās jogurta nogatavošanās ātrums. Bet no kā? Vai summa nepieciešams baktērijas palielinās, vai nevajadzīga paātrināt procesu? Es domāju, ka, ja tur būtu kas slikts, tas jau sen būtu izrāpies uz sāniem, ja ne man, tad kādam citam - es šaubos, vai es viena nodarbojos ar vairākkārtēju atkārtotu ēšanu.

Tāpēc es tā domāju. Es nejutu atšķirību starp pirmo un, teiksim, piekto pārraugu, izņemot to, ka palielinās jogurta nogatavošanās ātrums. Bet no kā? Vai summa nepieciešams baktērijas palielinās, vai nevajadzīga paātrināt procesu? Es domāju, ka, ja tur būtu kas slikts, tas jau sen būtu izrāpies uz sāniem, ja ne man, tad kādam citam - es šaubos, vai es viena nodarbojos ar vairākkārtēju atkārtotu ēšanu.

Es domāju, ka acīmredzot tas nebūtu iznācis.Kā, piemēram? Šī ir sava veida ne pārāk noderīga flora, kas jau atrodas mūsu zarnās un no kuras mēs cenšamies atbrīvoties ar dzīvo jogurtu palīdzību. Nu, tā būs vairāk, šī flora ir nepareiza, diez vai jūs kaut kā skaidri izjutīsit rezultātu.
Es nesaku, ka flora noteikti tur būs, es tikai domāju par "izkļuvu - neizkāpu".

iespējams, pārmērīgs badošanās notiek ātrāk, jo visas aktīvās un dzīvās baktērijas vēlas cīnīties, un pirms tam tās bija sausā un komā stāvoklī

Meitenes, paldies par informāciju !!!

Es nesaku, ka flora noteikti tur būs, es tikai domāju par "izkļuvu - neizkāpu".

Nu, tur būtu bijis kaut kas patiešām sūdīgs, tas būtu licis sevi manīt vismaz ar nelielu gremošanas traucējumiem.Varbūt es vienkārši sevi nomierinu ar šādu makaru. Bet es nevienu neaicinu rīkoties pēc manām metodēm!

viss tas pats, es apstiprināju tefal ki multidelis pasūtījumu, tagad atliek gaidīt, bet pilsētā viņi pārdod tikai narīnu un evitalijas, labi, narīnam ir skaidrs, bet evitalia ?? pasaki man! atvainojiet, ja ne tēmā! ir biedējoši pasūtīt starta kultūras pa pastu!

8
Nu ..., es pārbaudīju savu tefal ūdens temperatūrai - 45-48 grādi glāzēs - baktēriju nāve. Viņa nedaudz pacēla statīvu ar glāzēm un sānos uzlika sarullētas virtuves salvetes, lai tā būtu vienmērīga - es paskatīšos pēc stundas, varbūt es varu izlīdzināt temperatūru, tad es varu uztaisīt simbilaktu. Un, ja nē, tad mums būs jāuzlabo mūsu veselība ar sausām starteru kultūrām ar ūdeni.

Es pārbaudīju savu tefal ūdens temperatūrai - 45-48 grādi glāzēs - baktēriju nāve.

Šausmas! Atvainojiet.

8
Nu ..., es pārbaudīju savu tefal ūdens temperatūrai - 45-48 grādi glāzēs - baktēriju nāve. Viņa nedaudz pacēla statīvu ar glāzēm un sānos uzlika sarullētas virtuves salvetes, lai tā būtu vienmērīga - es paskatīšos pēc stundas, varbūt es varu izlīdzināt temperatūru, tad es varu uztaisīt simbilaktu. Un, ja nē, tad mums būs jāuzlabo mūsu veselība ar sausām starteru kultūrām ar ūdeni.

cik skumji....
raksti, kas notika tālāk.

Tāpēc es tā domāju. Es nejutu atšķirību starp pirmo un, teiksim, piekto pārraugu, izņemot to, ka palielinās jogurta nogatavošanās ātrums. Bet no kā? Vai summa nepieciešams baktērijas palielinās, vai nevajadzīga paātrināt procesu? Es domāju, ka, ja tur būtu kas slikts, tas jau sen būtu izrāpies uz sāniem, ja ne man, tad kādam citam - es šaubos, vai es viena nodarbojos ar vairākkārtēju atkārtotu ēšanu.

Es domāju, ka tas viss palielina labo baktēriju skaitu. Baktērijas ir dzīvas radības, un, kā parasti pasaulē, tās savā starpā cīnās par vietu saulē. Skābenis satur draudzīgas baktērijas kopā, un, ja glāzē nokļūst kāda kaitīga byaka, tad tas ir daudz mazāk nekā labās baktērijas no skābes, kas tūlīt sāk izplatīties puvi uz svešinieku un šīs sliktās baktērijas neizdzīvos. Tas ir tāpat kā skudras mešana no viena skudru pūzņa citām skudrām (labi, tieši tā, bērnības atmiņa, tikai līdzīga situācija)

Es domāju, ka tas viss palielina labo baktēriju skaitu.

ES arī tā domāju. Varbūt es vienkārši nomierinu sevi. Kopumā man pietiek ar vienu iesaiņojuma kultūras maisiņu / pudeli vairākām nedēļām, un ekonomika nevar mani izpatikt.
Tajā pašā laikā es nevaru apliecināt, ka mums un Monai ir taisnība - tā ir tikai teorija, ko neapstiprina ekspertu secinājumi. Tāpēc ikvienam ir tiesības rēķināties, kā viņam saka viņa loģika. Katram pašam jāizlemj, vai viņam jāievēro ražotāja ieteikumi vai nē. Un, ja tā ir, tad pilnībā vai daļēji. Es stingri ievēroju sterilitātes saglabāšanas ieteikumus. Bet par ilgtermiņa atkārtotas skābēšanas nepieļaujamību "es to ignorēju".

8
Nu ..., es pārbaudīju savu tefal ūdens temperatūrai - 45-48 grādi glāzēs - baktēriju nāve. Viņa nedaudz pacēla statīvu ar glāzēm un sānos uzlika sarullētas virtuves salvetes, lai tā būtu vienmērīga - es paskatīšos pēc stundas, varbūt es varu izlīdzināt temperatūru, tad es varu uztaisīt simbilaktu. Un, ja nē, tad mums būs jāuzlabo mūsu veselība ar sausām starteru kultūrām ar ūdeni.

Varbūt ielejiet ūdeni līdz apakšai, lai temps būtu nedaudz mazāks
Un es Sanktpēterburgā atradu termostatu un ģenēzes skābes - es mēģināšu

ES arī tā domāju. Varbūt es vienkārši nomierinu sevi. Kopumā man pietiek ar vienu iesaiņojuma kultūras maisiņu / pudeli vairākām nedēļām, un ekonomika nevar mani izpatikt.

Braucu simbilakt gandrīz 2 mēnešus, tas beidzot nemainīja garšu. Tad man nācās pāriet uz streptozānu, jo vairāk nekā 2 mēnešus. nevar patērēt. Bet jogurts vairāk nekā 10 reizes bez garšas zuduma nedarbojās, viņš sāka skābēt, un, kā saka, bifivīts nepārrūgst, tāpēc tas, iespējams, ir taisnība. Pēc pirmā pārmērīgā rauga tā kļuva stipri skāba. Nepērciet to vairs. Tagad es gandrīz mēnesi braucu ar streptozānu.

Varbūt ielejiet ūdeni līdz apakšai, lai temps būtu nedaudz mazāks
Un es Sanktpēterburgā atradu termostatu un ģenēzes skābes - es mēģināšu

Maz ticams, ka nedaudz ūdens atrisinās problēmu. Tas vienkārši sakarsīs līdz tiem pašiem briesmīgajiem grādiem, un jogurta pārkaršana būs ne tikai apakšā, bet vienmērīgi visā burkā. Labāk to izmēģināt sausā veidā.

Un es Sanktpēterburgā atradu termostatu un ģenēzes skābes - es mēģināšu

Ak, tik priecīgs par jums! Nez, kā tas izdosies. Ja elektroinstalācija no sensora ir plakana, tad vienkārši izlaidiet to starp vāku un jogurta veidotāju un virzieties uz priekšu. Un noregulējums tur ir 0,1 grāds? Un tad, ja tas ir 1 grāds, tad es neesmu pārliecināts, kas būs normāli.

Paplāti ar burciņām es neliku uzreiz uz sildīšanas paneļa (burkas jebkurā situācijā to nepieskaras, tās ir gaisā suspendētas), bet gan uz diviem koka iesmiem grilēšanai un apakšā noliku vienu papīra virtuves dvieli. , izrādījās 37-39, atkarībā no vietas burkas. Bet es pats nolēmu, ka centrālās burkas vienkārši nelikšu, man ir vienalga, ka 1 litrs, kas ir paredzēts pudelei Vivo, nav pietiekams visām 12 kannām, bet symbilact (IMHO) un bifivita 37- 38 tas nav biedējoši. Šeit ir biezpiens, viņi raksta, pie 30 grādiem tam vajadzētu rūgt, bet es domāju, ka arī šeit tas nav biedējoši, jo tas nav probiotika. Vispār ne 40 grādi, un labi.

Paplāti ar burciņām es noliku nevis uzreiz uz sildīšanas paneļa, bet gan uz diviem koka iesmiņiem kebabiem un apakšā noliku vienu papīra virtuves dvieli, tas izrādījās 37-39, atkarībā no burkas atrašanās vietas.

Nu, redzat, kāds jūs esat labs vīrs! Cilvēkam ar inteliģenci nekas nav neiespējams. Cik forši viņi nāca klajā!

Nu, redzat, kāds jūs esat labs vīrs! Cilvēkam ar inteliģenci nekas nav neiespējams. Cik forši viņi nāca klajā!

Jā, arī es to vienmēr saku. Galvenais šajā biznesā ir vēlme.
Vai kāds pārbaudīja foliju līdz apakšai? Nu, teorētiski tas atspoguļo siltumu un neļaus bankām tik ļoti sildīt. Es jau esmu ievietojis paplāti vietā (es izņēmu iesmus), bet es uzliku papīra dvieli un uz tā folijas gabalu (kas paredzēts cepšanai) pa paplātes perimetru. Es jums pateiks pēc stundas, bet līdz šim tas tur 36-37 krusu.

Ak, tik priecīgs par jums! Nez, kā tas izdosies. Ja elektroinstalācija no sensora ir plakana, tad vienkārši izlaidiet to starp vāku un jogurta veidotāju un virzieties uz priekšu. Un noregulējums tur ir 0,1 grāds? Un tad, ja tas ir 1 grāds, tad es neesmu pārliecināts, kas būs normāli.

Tas ir tas pats, ko jūsu Doņeckas produkcija, korekcija 0,1, gaidīs pēc nedēļas

Jā, arī es to vienmēr saku. Galvenais šajā biznesā ir vēlme.
Vai kāds pārbaudīja foliju līdz apakšai? Nu, teorētiski tas atspoguļo siltumu un neļaus bankām tik ļoti sildīt. Es jau ievietoju paplāti vietā (es izņēmu iesmus), bet es ievietoju vienu papīra dvieli un uz tā folijas gabalu (kas paredzēts cepšanai) pa paplātes perimetru. Es jums pateiks pēc stundas, bet līdz šim tas tur 36-37 krusu.

Paskatieties, šai folijai ir viena puse spīdīga un otra matēta. Tie atspoguļo siltumu dažādos veidos. Šķiet, ka spīdīgais vairāk atspoguļo, lai gan es neesmu pārliecināts. Bet, ja tā, tad teorētiski to vajadzētu likt ar spīdīgo pusi uz leju. Un tomēr es iesmiņus neliktu prom, bet gan tieši uzvilku.