Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, jautājumi par darbību (1)

[Rīna]

Rīna, man stikla stikla klātbūtne ir būtiska. Ir arī finansējums, kāpēc jums vajadzētu meklēt nevajadzīgas problēmas? Uzņēmumā Kidstaff es pat redzēju vēsu ierīci temperatūras uzturēšanai - tā ir pievienota strāvas kontaktligzdai, jogurta automāta vadam un termiskā sensoram jogurta automāta iekšpusē. Kad tiek pārsniegts iestatītais temperatūras slieksnis, strāva tiek pārtraukta. Bet Tefal tas nav variants: vāks ir diezgan cieši pieguļošs un pēc temperatūras paaugstināšanās dzesēšanas periodā tas pat "pielīp". Jā, un šis brīnums maksā 200 ar kaut ko UAH. - ar vienkāršu jogurta pagatavotāju.
Es strīdos, ja taimeris nav vajadzīgs, tad vai es varu ņemt Klatronic? Viņu saldējuma ražotājs un vafeļu dzelzs mani nepievīla, un jogurta ražotājs arī nav nano tehnoloģija, vienkārša ierīce.

[alēns]

alēns, zelta vārdi ...

man, starp citu, ir arī svarīgi, lai burkas būtu no stikla, nevis no plastmasas. Un pieskrūvēja, nevis "norāva".
Uzņēmuma nosaukums jogurta ražotājam nav īsti svarīgs, šīs ierīces galvenais mērķis ir labi uzturēt nepieciešamo pastāvīgo temperatūru.

Nu, man izrādījās, ka ir ēdiens. Es ienīstu visādas burkas, nekad neesmu izmantojis savus "radiniekus". Es izmēģināju bērnu pārtiku un majonēzes burkas (jūs varat to uzlikt), jo es to fermentēju 1,5 litru glāzē ar vītņotu vāku (lai gan man tas bija jāpārklāj ar dvieli, nevis vāku). Kopumā ir svarīgi, lai nebūtu "ligzdu" īpaša kalibra burkām.

Paldies, meitenes
Man vietējo iedzīvotāju viedoklis vienmēr ir pirmais.
Šodien es redzēju Klatronic, rīt es apskatīšu Muliki un es būšu apņēmības pilns.

Kopumā ir svarīgi, lai nebūtu "ligzdu" īpaša kalibra burkām.

in-in Tefal ar šo problēmu. Kaut arī visas manas dzimtās burkas ir neskartas

[Rīna]

Rīna, un kāda veida zupa? Vai tas bija iekļauts komplektā? Vai arī jūs pats pēc tam pielāgojāt kaut kādas iespējas?
Tas tiešām ir taisnība - "garša un krāsa ..." Gluži pretēji, man ļoti patīk burkas: estētiski pievilcīgi, ērti. Turklāt mana mūļa burkas ir ļoti ērti izmēros (tikai porcija), un vāks ir lielisks. Man nepatika Tefalev bankas - tās ir mazas un vāks nav ērts.
Es arī veicu eksperimentu savējā - es to izdarīju 1,5 litru (un pat 3 litru!) Burkā, pārklāta ar dvieli. Izrādījās lieliski! Bet man nepatīk lielais jogurta trauks. Man ir daudz patīkamāk un ērtāk izmantot porcijas. Tikai bērni par vienu "barošanu". Dažiem citiem mērķiem - mērci salātos, maizes izstrādājumos - ir arī optimālā deva. Man patīk. Un to ir ērti uzglabāt ledusskapī.

108 dex (un tamlīdzīgā vinila) komplektā ir sešas plastmasas burkas (beeeeeeee) un plastmasas trauki. Man ir paradums tieši pretējs - es labāk krūzē ieleju jogurtu / raudzētu ceptu pienu (vēl jo vairāk tāpēc, ka man šie 100-200 grami ir par mazu, ja izleju, tad uzreiz puslitru).

Bet es kļuvu slinks un beigās pārgāju uz jogurta raudzēšanu tieši piena pudelē - nav nepieciešams vārīties, es atvēru vāku, piepildīju pulveri vai iemetu pāris karotes mātes raudzēšanas, aptinu vāku un ... uz akumulatora, jo mūsu akumulatori patiešām ir karsti reti. Vai arī es ievietoju pudeli jogurta veidotājā, pārklāj to ar dvieli. Es izmantoju katlu raudzētam ceptajam pienam, bet tagad man nav lēnas plīts, un es tajā gatavoju tikai ceptu pienu

iekļautas sešas plastmasas burkas (beeeeeeee)

nu, plastmasas burkas tiešām, iespējams, ir "beeeeee"

beigās pārgāju uz jogurta raudzēšanu tieši piena pudelē

wow "know-how"!

[Moulinex YG230]

Man ir Moulinex YG230... Pirmais iesildīja jogurtu līdz 53 grādiem, centrā tas bija vēl vairāk - mainīts ... Servisa centrā teica, ka jums joprojām paveicās - viņa tikai vārīja meitenes pienu; vairākas reizes salocīta salvete - tagad 39-40g., Mērot ar digitālo termometru ... Vienlaikus ar nopirkto darbinieku viņa saka, ka nepārkarst

nu, plastmasas burkas tiešām, iespējams, ir "beeeeee"
wow "know-how"!

slinkums ir progresa dzinējs. Vaughn, tikko no šādas pudeles ielej mazos jogurta kausā.

Es jau kaut kur rakstīju par tiem jogurtu ražotājiem, kas ir dārgāki. Par tādu naudu, kā maksā Moulinex un Tefal, temperatūras sensoru un regulatoru varētu labi iebāzt plastmasas korpusā. Sīkums nav tik dārgs, bet tas rūpētos par mūsu nerviem. Turklāt dažādām startera kultūrām faktiski ir nepieciešama atšķirīga temperatūra (35 līdz 42 ° C). No Eiropas vietnēm es uzzināju informāciju, ka jogurtam ir nepieciešama 45 ° C temperatūra, un kā cilvēks, kurš kādu laiku ir nodarbojies ar bioloģiju, es zinu, ka šajā temperatūrā sliktas baktērijas vairs neēd labi.

[Rīna]

Par tādu naudu, kā maksā Moulinex un Tefal, temperatūras sensoru un regulatoru varētu labi iebāzt plastmasas korpusā. Daļa nav tik dārga, bet tā rūpētos par mūsu nerviem

Rīna, Jums piekrītu! Šāda lieta ļoti atvieglotu dzīvi. Būtu iespējams iestatīt nepieciešamo temperatūru un to kontrolēt. Ļoti ērti.
Un tad es pastāvīgi lasu, ka visdārgākais jogurta veidotājs nežēlīgi pārkarst. Kā redzat no iepriekš redzamā ziņojuma, tas notiek jaunā karikatūrā (ar taimeri)
Pie 45 grādiem, protams, visa "lietderība" mirs, un fermentācijas process notiks pilnīgi atšķirīgi
, kā tam vajadzētu būt. Izkausētā medū (kas sakarsēta virs 40 grādiem) arī labumam nav pēdas).

Meitenes, paņemiet no pakas kartona kārbu (biezu), iegrieziet tajā caurumus un ielieciet to jogurta ražotāja dibenā .. tas tā ... Man vairs nav problēmu ar pārkaršanu ..

[Lara]

Lara, gandrīz visi, kas pārkarst jogurta ražotāju, izmanto šo metodi. Lai gan ir gadījumi, kad pat šāda siltumizolācija daudz nepalīdz.
Un ir arī tehnoloģiski uzlabojumi. Piemēram, ir pievienots termorelejs, kuram ir diezgan precīzi iestatījumi.

Vispār es šodien skatījos "tiešraidē" Muliks ir vienkāršāks (bez taimera), Muliks nebija pēkšņi apkārtējos veikalos. Atšķirības no Klatronic tikai attiecībā uz spēju noteikt datumu uz kannu vākiem (tikai nepieciešama funkcija jogurta pagatavošanai) un augšējā vāka foršajā dizainā (šādi viļņi), un kannas ir absolūti identiskas. Bet par cenu gandrīz 100 UAH dārgāka. Tagad jautājums ir nobriedis Clathronic, vai kādam ir? Vai tā pārkarst stundu?

Mana Mulja ir "vienkāršāka", manuprāt, taimeris nemaz nav vajadzīgs, jo taimeris naktīs par jums nestāvēs un neliks burkas ledusskapī, lai nesaskalotu .. Jā, un termostats nav apvienots ar taimeri, ja izlemjat iegādāties.
Man patīk vienkārša mulja, jo jūs varat uzņemt dažāda lieluma burkas, no zem ievārījuma vai mērces, labi, lai būtu lielāks tilpums
Viņi visi pārkarst .. Es ielieku kartona kastīti un neuztraucieties .. Es nopirku termostatu, bet tagad man to pat nevajag ar kartona kastīti ..

Man ir Clathronic) pārkaršana, tāpēc es to izslēdzu ik pēc pusstundas. Dažreiz es ievietoju kartona gabalu. Un kā lietot termostatu un kur to var iegādāties.

Es nopirku termostatu Good Food tiešsaistes veikalā (es domāju, ka šeit nevar norādīt saites). Dažos citos veikalos ir tādi, kas pārdod raugu. Paskaties, jums Ukrainā ir no kā izvēlēties
Vienkārši lietojams. Jūs ieslēdzat jogurta automātu caur termostatu, ievietojat termostatu kontaktligzdā, iestatiet tam vēlamo temperatūras diapazonu un ievietojat tā auklas galu - zondi - jogurta veidotājā starp burkām apakšā. Šķiet, ka ka es ne pārāk labi izskaidroju, bet šeit kaut kur bija skaidra aina .. skaties ..

Es nopirku termostatu Good Food tiešsaistes veikalā (es domāju, ka šeit nevar norādīt saites). Dažos citos veikalos ir tādi, kas pārdod raugu. Paskaties, jums Ukrainā ir no kā izvēlēties
Vienkārši lietojams. Jūs ieslēdzat jogurta automātu caur termostatu, ievietojat termostatu kontaktligzdā, iestatiet tam vēlamo temperatūras diapazonu un ievietojat tā auklas galu - zondi - jogurta veidotājā starp burkām apakšā. Šķiet, ka ka es ne pārāk labi izskaidroju, bet šeit kaut kur bija skaidra aina .. skaties ..

Paldies, es nezināju, ka ir tādas lietas

Meitenes no Ukrainas, es tagad te pasūtu 🔗 cena, šķiet, ir pieņemama - 125 UAH. (Es mēdzu rakstīt no atmiņas un sajaucu malekho). Tur pasūtījumi joprojām tiek pieņemti šodien vai rīt. Un līdzīgs uzņēmums (vēl nav pieejams, "zvaniet nākamajā nedēļā") maksā 240 UAH.

Tagad esmu nedaudz sasprindzinājis ar naudu, bet noteikti būs jāpērk sev. Pēc Ukrposhta domām, šeit ir interesantas lapas, ja tās tiek pasūtītas, ceļā nesabojājas.

Parasti viņiem ir pārstāvji daudzās pilsētās. Bet viņi to var nosūtīt arī pa pastu.
Mans personīgais padoms - ja ņemat starta kultūras - ņemiet nedaudz - lai iegūtu paraugu. Lai, tā teikt, pārliecinātos par kvalitāti ..

Ierakstot jebkuru meklētājprogrammu "termostats jogurta pagatavošanai", mēs saņemam daudz saišu uz vienu un to pašu ierīci. Es jau lasīju īpašā forumā par labiem rezultātiem, lietojot Clathronic (un par cenu tie kopā ir nedaudz vairāk nekā Muli). To var nodrošināt. Es nezinu, cik kritiska 2-5C ir fermentācijai, bet galu galā, acīmredzot, jūs varat iegūt perfektu jogurtu un ļoti lepoties ar sevi

Pēc Ukrposhta domām, šeit ir interesantas lapas, ja tās tiek pasūtītas, ceļā nesabojājas.

Patiesībā tirdzniecības vietās tie tiek turēti ledusskapjos. Uzziniet tieši startera kultūras vietnē, un viņiem tas noteikti būtu jāzina.

Tātad meitene no Kidstaff atbildēja, ka izlemt bija iespējams pirms pirmdienas. Ja vēl ir 2, kas vēlas šādu šarmu, tad cena būs 120 grivnas (labi, + sūtījums pa New Mail) Aj-u, Kijevas sievietes, neviens to nevēlas?

Šeit termostati nesen ir bijuši par 120 UAH, tagad tie ir palielinājušies par 10 UAH = 130 UAH

🔗

Šī konstrukcija ir ērta arī ar to, ka saskaņā ar informāciju par startera kultūru atrašanās vietu dažādām startera kultūrām ir nepieciešama atšķirīga nogatavošanās temperatūra, un to var nodrošināt. Es nezinu, cik kritiska ir 2–5 ° C fermentācijai, bet galu galā, acīmredzot, jūs varat iegūt perfektu jogurtu

Viss ir pareizi, jūs varat droši lepoties - ka jūs gatavojāt patiešām veselīgu jogurtu un, paaugstinot temperatūru, nenogalinājāt noteiktu daudzumu labvēlīgu baktēriju, nav zināms, cik no tiem izdzīvo un kas paliek pēc pārsniegšanas, tas ir žēl nekādā veidā nemērīt
Kefīrs parasti jādara 28 C temperatūrā

Šeit termostati nesen ir bijuši par 120 UAH, tagad tie ir palielinājušies par 10 UAH = 130 UAH

🔗

Tātad viņi atrodas Dņepropetrovskā (visas saites ved uz Dņepru, acīmredzot tās tur ražo), izrādās + tāda pati piegāde ar New Mail

Veids kā kaut kādi termostati Kijevā Karā. var iegādāties vasaras mājiņas. Bet man ir aizdomas, ka agrāk nokļūšu Dņepropetrovskā

Par sauso starteru kultūrām. Ja vēlaties iegādāties un saņemt pa pastu, tas jādara, pirms dienas laikā apkārtējā temperatūra paaugstinās virs +25. Sauso starteru kultūras var izdzīvot trīs vai četras dienas "istabas" temperatūrā.

Es jau vairākas reizes esmu pasūtījis skābenes kultūras. com, un karstumā, arī vasarā. Kurjeram bija aukstuma soma, tāpēc tie ir lieliski. tiek ievērots režīms. Produkts vienmēr ir augstas kvalitātes. Pa pastu, protams, labāk ir apdrošināties.

Tas notiek, ja kurjers. Bet sūtot pa pastu

Rina, tu esi Kijevā! vai nē?

Es esmu Kijevā, pat līdz IMiM punktam es varu staigāt 12 minūtēs.
Kādai meitenei no Krimas bija jautājums par Ukrposhta sūtīšanu

Pēc Ukrposhta domām, šeit ir interesantas lapas, ja tās tiek pasūtītas, ceļā nesabojājas.

Veids kā kaut kādi termostati Kijevā Karā. var iegādāties vasaras mājiņas. Bet man ir aizdomas, ka agrāk nokļūšu Dņepropetrovskā

Un kas mums traucē pasūtīt līdz pirmdienai Kidstaff, ja jums tas ir nepieciešams? Uzvilksim 3. un tas ir somā

Es nopirku termostatu Good Food tiešsaistes veikalā (es domāju, ka šeit nevar norādīt saites). Dažos citos veikalos ir tādi, kas pārdod raugu. Paskaties, jums Ukrainā ir no kā izvēlēties
Vienkārši lietojams. Jūs ieslēdzat jogurta automātu caur termostatu, ievietojat termostatu kontaktligzdā, iestatiet tam vēlamo temperatūras diapazonu un ievietojat tā auklas galu - zondi - jogurta veidotājā starp burkām apakšā. Šķiet, ka ka es ne pārāk labi izskaidroju, bet šeit kaut kur bija skaidra aina .. skaties ..

Ļoti, ļoti forša lieta
Gandrīz gadu viņa ir bijusi mana lētā Oriona uzticīga pavadone. Kvašs vienmēr uz nakti un nekad nav nekādu pārmērību.

Es esmu Kijevā, pat līdz IMiM punktam es varu staigāt 12 minūtēs.
Kādai meitenei no Krimas bija jautājums par Ukrposhta sūtīšanu

Iepriekš mums bija mazs uzņēmums un mēs kopā pasūtījām bērniem sākuma kultūru, un šķita, ka kurjers piegādāja lielu pasūtījumu. Tagad tikai man ir mazs bērniņš, un pēdējā bifivit burka ir palikusi, tāpēc domāju pasūtīt pa pastu, līdz būs siltāks.

Tātad meitene no Kidstaff atbildēja, ka izlemt bija iespējams pirms pirmdienas. Ja vēl ir 2, kas vēlas šādu šarmu, tad cena būs 120 grivnas (labi, + sūtījums pa New Mail) Aj-u, Kijevas sievietes, neviens to nevēlas?

Tātad tas ir par termostatu? un kad vajag dot naudu? Un tagad manas finanses izpilda pat ne romances, bet veselas operu ārijas

Šeit es paskatījos tuvāk. Žēl, ka šai lietai ar kaut ko ir augšējā robeža 99 grādi.Šobrīd es par to padomāšu.

[Meitenes]

Meitenes
Vai jūs varat man pateikt, kur jūs varat iegādāties termostatu Krievijā? Es uzkāpu pa visu internetu un nekur to neatradu. Izdod tikai Ukrainai. Man ir jogurta ražotājs - saldējuma ražotājs Ariete 637, un tas arī pārkarst.

Varbūt jums palīdzēs apaļie paliktņi karstajiem ēdieniem no Ikea, tiem vajadzētu labi izolēt korķi. Pārkarst - vai tas nozīmē, ka sūkalas tiek atdalītas pie izejas?
Šķiet, ka mana Arietka nav tik neglīta!

[Morozko]

Morozko
Un mana Arietka ir apkaunojoša. Jau pēc 3 stundām dažās glāzēs (vidū) parādās sūkalas, ne tik daudz, bet joprojām. Un reiz, arī tajā pašā laikā, viņa gandrīz sarecēja pienu. Lūk, es mēģinu atrast termostatu, taču līdz šim bez panākumiem. Izskatās, ka tikai Ukrainā (Grieķijai ir viss) viņš ir. Un mēs NABAGA KRIEVIJA.
Atliek mēģināt iegādāties karstus paliktņus IKEA. Vai šie ir no korķa?

Jā, es viņus pieskatīju, lai jogurta gatavotāja dibens būtu vienmērīgs. Bet to diametrs ir nedaudz lielāks, tos pārdod 3 gabalos, cena ir aptuveni 120 rubļu.

Jā, es viņus pieskatīju, lai jogurta gatavotāja dibens būtu vienmērīgs. Bet to diametrs ir nedaudz lielāks, tos pārdod 3 gabalos, cena ir aptuveni 120 rubļu.

Bet tos var arī sagriezt pa apli. Vai tie nav ļoti biezi? Es vizuāli cenšos atcerēties to biezumu. Baidos, ka attēlā es nesapratīšu to biezumu.

meitenes, veikalos ar celtniecības materiāliem tapetes nodaļās viņi pārdod korķa tapetes un flīzes uz sienām. Tapetes parasti ir izgatavotas no korķa skaidām, diezgan plānas, flīzes ir blīvākas. Varbūt kaut kur izrādīsies, ka to pērk ar kadriem vai gabalu.

Apmēram 0,8 cm, bet tas ir ļoti aptuveni

biezums 0,8? Tas faktiski ir īkšķa biezums. Ne pārāk daudz?

Un 0,8 cm biezs korķis neietilps manā Muljā - tas ir pārbaudīts ...

Maksimālais uzkāpa plāns tūristu paklājs (patiesībā tūristu paklājs ir biezs, un tā ir tā pati "putuplasta" konstrukcija - izolācija no balkona) 0,3 cm + zem centrālās bankas 1/2 salvetes, kas salocīta 4 reizes (šī ir 0,15 cm), es izmēģināju plānu gofrētu kartonu - tas nederēja augstumā. Izmēģināju arī gofrēto kartonu bez paklāja - pārkaršana.

palīdzi ..... es tikai vēlos kvadrātveida jogurta gatavotāju, ar taimeri ... tas ir iespējams ar papildu funkcijām .. bet .. lai nebūtu kauslis ... pasaki man. ..

jūs varat pms personīgā, kā jums patīk .. palīdzēt ..

[Natālija]

Natālija, Jums vismaz jānorāda savā profilā, kur dzīvojat. Kā es varu Jums palīdzēt? Dažādām valstīm un reģioniem ir atšķirīga izvēle ...

Sveiki!
Tāpēc man bija nepieciešams jogurta pagatavotājs.Bērnam jāsāk dot fermentētus piena produktus, taču mēs par šo tēmu iepriekš negatavojāmies. Vīrs koncentrējās uz to: DEX DYM-107 (cena). Lūdzu, pastāstiet man, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties?

ja jums ir nepieciešams burku variants, ir vēlams, lai burkas būtu stikla ar karstumizturīgiem vākiem. Dažos modeļos ar iespēju mazgāt trauku mazgājamo mašīnu plastmasa (gan burkas, gan vāki) dažreiz tiek deformēta.
107. dex jūs varat aizstāt savus plastmasas burkas ar bērnu pārtikas vai majonēzes burkām. Dex 108 ir papildus 1,5 litru plastmasas trauks biezpienam. Es to tikai izmantoju. Citos jogurtu ražotājos varat mēģināt uzņemt vietējos ēdienus, galvenais ir stāvēt augstumā.

Kopumā ... viņi ir jogurtu veidotāji un ir ...

[Rīna]

Rīna Paldies!
Es izskatījos 107 vairākos tiešsaistes veikalos, un tur, acīmredzot, viņi kļūdaini uzrakstīja bļodu biezpienam krājumā.
Vai jūs gatavojāt kefīru jogurta ražotājā?