Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, jautājumi par darbību (1)

[Vespa]

Vespa,
Liels paldies par jūsu atsauksmēm par Tefalka!

Tagad jūs un es pilnībā satraucamies ... Lai arī nelasiet savas atsauksmes ...

Ak, kur tiek pārdots šis skaistums? Man ir divi jogurta ražotāji, viens ir vecs (tas tika atrasts trešajā dienā pēc jauna iegādes) ... Un tur ir termostats un kontaktligzda ar taimeri ... Bet pret šādu skaistumu, piemēram, Tefalca, es nepretotos ... Es joprojām atrodos Francijas Amazonā, redzēju citus, vārdu neatceros, bet līdzīgi.

Ir ievērojams trūkums. Nevar izmantot citu konteineru. Krūzītes ir apturētas statīvā. Uz paletes neko nevar likt. Saskaņā ar instrukcijām. Tātad jums ir jāveido starteris vecajā DEAWOO. Tas ir pat ērti. Jums nav jāizgatavo visas brilles vienlaikus. Turklāt es pamanīju, ka pašā centrā 2 glāzes ļoti pārkarst. Gatavā jogurta temperatūra ir 49 grādi. Tas nav labi. Es nolēmu pagatavot 10 tases katrā (t-43-45- atkarībā no attāluma no centra).

12 glāzes nav ļoti ērti sterilizēt. Es sterilizēju dubultā katlā, tas jāķīlā četras reizes.

Man nav neērti. Es to ievietoju izlietnē, ielej ar verdošu ūdeni. 5 minūtes un viss ir pabeigts. Vēl viena lieta, kas mani mulsina, ir plastmasas notekas paplātes biezpiena pagatavošanai. Tos ieliek katrā glāzē. PP plastmasa. Tas ir rakstīts visur, kas ir piemērots karstiem produktiem. Tik karsts, ka jūs pat varat tos uzvārīt? ES par to šaubos. Sterilizācijas instrukcijās nav neviena vārda. Tā arī daru, sterilizēju visu, izņemot cilnes.

Jā, es nopirku Maskavā Citylink. Pašnodrošinājums no Amurskajas. 5590 RUR Ja vēlaties piegādāt, pievienojiet 300r, šķiet.

12 glāzes nav ļoti ērti sterilizēt. Es sterilizēju dubultā katlā, tas jāķīlā četras reizes.

Visi iederēsies manā dubultkatlā. Tas ir atkarīgs tikai no modeļa.

Es mazgāju burkas un vākus PMM, un es sterilizēju pēdējo burku, kas paliek ar raugu mikroviļņu krāsnī (bet man ir stikls), pārleju ar vāku verdošu ūdeni.
Vairāk mulsina pārkaršana vidējā burkā - viss ir tikpat taisns kā manējais

Pārkaršana nekādā veidā neietekmē rezultātu. Viss izdodas lieliski. DAEWOO apakšā zem karstās es ievietoju biezu korķa plāksni. Rezultāts ir lielisks. Jaunajai draudzenei centrā ir tik mazs robiņš. Temperatūra ir augstākā virs tā. Mums vajadzētu mēģināt samazināt cilni. Arī par temperatūras režīmu instrukcijās nav neviena vārda.

Tātad šķiet, ka labvēlīgās baktērijas mirst temperatūrā, kas pārsniedz 43 grādus?

Tagad jūs un es pilnībā satraucamies ... Lai arī nelasiet savas atsauksmes ...

Un neredzu provokācijas, šādi es izvirzīju tēmu, lai izglītotu domubiedrus, skatītos uz skaistumu no tālienes

Un neredzu provokācijas, šādi es izvirzīju tēmu, lai izglītotu domubiedrus, skatītos uz skaistumu no tālienes

Tāpēc es redzēju un jutu viņu dzīvu. Man tas patika. Bet es sevi atturēju ...

Tāpēc es redzēju un jutu viņu dzīvu. Man tas patika. Bet es sevi atturēju ...

Cieņa un cieņa

Tātad šķiet, ka labvēlīgās baktērijas mirst temperatūrā, kas pārsniedz 43 grādus?

Nu, mēs paši sev radām grūtības, un paši sevi pārvaram! Viss mūsu rokās. Atcerēsimies, ka tēja nav pirmā reize. "Izcils" tādā ziņā, ka tas neslāņojas, garša ir patīkama un nebūt nav skāba.
Un kā ar jogurta veidotājiem, kas nepārkarst? Tāpēc visur, kur vien var dzirdēt: "Uzvelciet salveti (manā gadījumā, starp citu, es ļoti iesaku korķi).

Izrādās, ka viss ir vienkārši."Biezpiena" režīmā jums ir nepieciešams pagatavot jogurtu. Gatavā produkta temperatūra ir 35-38 grādi. Es būtu priecīgs, ja mana pieredze kādam noder.

[Vespa]

Vespa,
Jā, es jau esmu izsmalcināts ar savējiem, tiklīdz es varu) Man nav plāna korķa, un IKEA biezs korķa statīvs neder - vāks neaizveras. Mans vīrs veica remontu uz balkona, folijas izolācija palika - es mēģināju tikai ar to (pirms tam bija siltumizolācija bez folijas) - tā pārkarst. Tagad es tam pieliku vēl 7 papīra dvieļus, temp. Vidū. līdz 46-47 grādiem, malās - 44 + - ((

Atvainojiet. Man apnika arī mana pirmā. IKEA es nopirku korķa paliktņus brillēm. Tie ir mazāki un daudz plānāki. Komplektā ir vairāki no tiem. Es nezinu, vai tie tagad tiek pārdoti, vai nē.

[Antonovka]

Antonovka, kamēr Fugasičs gatavojas "satikšanās reizei", pasūtiet termostatu jogurta ražotājiem ... .. Ukraina tos ražo. Un, precīzāk, Dņepropetrovskā ... Viņi pārdod visu Ukrainu ... Fugasca, viņa ir laipna .... Atnesīs ....

Un es paņēmu jogurta veidotājam mikroviļņu krāsns vāku (tilpumā), tā augstums ir augstāks, un tad es ieliku silikona statīvu, no kartona izgriezu 3 apļus diametrā un visu uzliku apakšā, ar mikroviļņu vāciņu, burkas iekļuva, un tagad tās mazāk pārkarst.

Anty termostatus meklēja visā Maskavā un tiešsaistes veikalos. Netuti. Vīrs īpašam tirgus ir nosūtījis. Nē!

Šie regulatori ir no Ukrainas

[matroskin_kot]

matroskin_kot,
Matrosych, man tas ir ar taimeri - termostats neder-un-tas

Antokha, jogurta ražotājā tiek ievietota zonde, tiek iestatīta temperatūra, un jogurta ražotājs tiek piespiests uz kontaktdakšas nevis kontaktligzdā, bet termostatā. FFFse ... Temperatūra turas ... Un taimeris ... Es nezinu pareizi ... Man ir kontaktligzda ar taimeri ... Tas to izlīdzinās, piemēram, ... vecmāmiņas vectēvs , vecmāmiņa ... pēc rāceņa .... Jūs ievietojat vienu figūriņu citā, bet tā darbojas ... Es netraucētu citam termostatam ... (Jogurtnits - tik daudz kā divi ..) ...

Meitenes, pasakiet man pliz. Es nopirku sev jogurta DEX108. Tagad uz Vivo skābes uzliku jogurtu. Bet es īsti nesapratu, kas jādara ar ūdens uzpildīšanu? Precīzāk, cik daudz ielej jogurta veidotājā? Es sēžu un uztraucos, vai tas izdosies vai ne. Saglabājiet dūres man! Varbūt kāds jums sīkāk pastāstīs par ēdiena gatavošanu šajā jogurta gatavotājā, es domāju tā īpašniekus.

[nē]

Es nopirku sev DEX108 jogurta ražotāju. Tagad uz Vivo skābes uzliku jogurtu. Bet es īsti nesapratu, kas jādara ar ūdens uzpildīšanu? Precīzāk, cik daudz ielej jogurta veidotājā? Es sēžu un uztraucos, vai tas izdosies vai ne. Saglabājiet dūres man! Varbūt kāds jums sīkāk pastāstīs par ēdiena gatavošanu šajā jogurta gatavotājā, es domāju tā īpašniekus.

Nav vērts uztraukties, tas, protams, izdosies! Ja jums ir termometrs, skatieties temperatūru, lai gatavojamais jogurts nepārkarst, un, ja nepieciešams, izveidojiet substrātu apakšā, zem burkām.
Man ir arī 108 Dex (lai gan es to ieslēdzu caur termostatu), un es bieži izmantoju arī Vivo startera kultūras.
Ūdens nē ielejot. Es ievietoju burkas jogurta veidotājā, nepārsedzu ar vākiem, lai kondensāts nepilētu. Es iestatīju ieteicamo temperatūru termoregulētai. Laiku pa laikam es uzmetu skatienu, no mātes rauga tas gatavojas ātrāk nekā pirmā sausā pulvera partija. Es pārklāju gatavo produktu ar vākiem - un ledusskapī.
Garšīgs jogurts!

[nē]

Nav jāuztraucas, tas, protams, izdosies! Ja ir termometrs, vērojiet temperatūru, lai gatavojamais jogurts nepārkarst, un, ja nepieciešams, izveidojiet substrātu apakšā, zem burkām.
Man ir 108 Dex (lai gan es to ieslēdzu caur termostatu), un es bieži izmantoju arī Vivo startera kultūras. Ūdens nē Es ieleju, es ievietoju burkas jogurta veidotājā, es neaizklāju ar vākiem, lai kondensāts nepilētu. Es iestatīju ieteicamo temperatūru termoregulētai. Laiku pa laikam es uzmetu skatienu, no mātes rauga tas gatavojas ātrāk nekā pirmā sausā pulvera partija. Es pārklāju gatavo produktu ar vākiem - un ledusskapī.
Garšīgs jogurts!

Paldies! Tātad es veltīgi izlēju ūdeni? Kas ir nākamais? Un vēl viens jautājums, ko nozīmē izlūgt? Es tikko ieliku jogurtu pulksten 8, kad spiegot? Izrādās, ka man tomēr jāpērk termostats, termometrs un kas vēl? Un ledusskapī ielikt pilnīgi atdzesētu jogurtu?

[uzreiz]

Paldies! Tātad es veltīgi izlēju ūdeni? Kas ir nākamais? Un vēl viens jautājums, ko nozīmē izlūgt? Es tikko ieliku jogurtu pulksten 8, kad spiegot? Izrādās, ka man tomēr jāpērk termostats, termometrs un kas vēl? Un ledusskapī ielikt pilnīgi atdzesētu jogurtu?

Vai mēs runājam par to pašu ūdeni? Es domāju par to - vārīts ūdens pudelē (nedaudz vairāk nekā puse), lai raugs labi izšķīdinātu, protams, jūs varat pievienot! Pareizi sakratiet, līdz saturs ir izšķīdis, atkal pievienojiet jau pienu, atkal sakratiet pudeli. Un pēc tam - saldskābi labi iemaisa pienā un ielej burkās. Nelietojiet ūdeni jogurta veidotājā.
Tas ir ērti ar termostatu, jo dažādām startera kultūrām ir sava ieteicamā temperatūra. Vēl nesteidzieties, jūs sapratīsit, vai jums tas ir vajadzīgs, visticamāk, ka jūs iepriecinās tieši tās starteru kultūras, kuras pagatavos jūsu jogurtu ražotājs, un tik lieliskas! Paņemiet termometru tūlīt, parastu, medicīnisku (ķermeņa temperatūras mērīšanai) vai ūdeni.
Paskaties - skaties, kā produkts “sabiezē”. Es arī ātri noņemu kondensātu no jogurta automāta vāka ar salveti. Dažādu sauso starteru kultūru process var ilgt 6 vai 8 stundas (+ -). No dzīvā jogurta - apmēram 2 stundas. Ja jogurts burkās kļūst blīvs, tam ir porcelāna virsma, tas ir gatavs. Ja ir sūkalu pazīmes, tas ir apstājies, bija nepieciešams pabeigt apkuri agrāk. Joprojām silts jogurts uzreiz pārklāj ar vākiem un ieliek ledusskapī... Pēc 5 stundām aukstumā jogurts ir gatavs. (Eh, asināšana agrāk, pēc pāris stundām).

[uzreiz]

Vai mēs runājam par to pašu ūdeni? Es domāju par to - vārīts ūdens pudelē (nedaudz vairāk nekā puse), lai raugs labi izšķīdinātu, protams, jūs varat pievienot! Pareizi sakratiet, līdz saturs ir izšķīdis, atkal pievienojiet jau pienu, atkal sakratiet pudeli. Un pēc tam - saldskābi labi iemaisa pienā un ielej burkās. Nelietojiet ūdeni jogurta veidotājā.
Tas ir ērti ar termostatu, jo dažādām startera kultūrām ir sava ieteicamā temperatūra. Vēl nesteidzieties, jūs sapratīsit, vai jums tas ir vajadzīgs, visticamāk, jūs iepriecinās tieši tās skābās mīklas kultūras, kuras pagatavos jūsu jogurtu ražotājs, un tik lieliskas! Paņemiet termometru tūlīt, parastu, medicīnisku vai ūdeni.
Paskaties - skaties, kā produkts “sabiezē”. Es arī ātri noņemu kondensātu no jogurta automāta vāka ar salveti. Dažādu sauso starteru kultūru process var ilgt 6 vai 8 stundas (+ -). No dzīvā jogurta - apmēram 2 stundas. Ja jogurts burkās kļūst blīvs, tam ir porcelāna virsma, tas ir gatavs. Ja ir sūkalu pazīmes, tas ir apstājies, bija nepieciešams pabeigt apkuri agrāk. Joprojām silts jogurts uzreiz pārklāj ar vākiem un ieliek ledusskapī... Pēc 5 stundām aukstumā jogurts ir gatavs. (Eh, es uzasinu agrāk, pēc pāris stundām).

Paldies! Es runāju par ūdeni pašā jogurta pagatavotājā. Instrukcijā teikts, ka starp burkām piepildiet ar ūdeni. Es aizvēru burkas ar vākiem un pēc tam visu jogurta gatavotāju ar vienu lielu vāku. Un vai jums vajadzētu izmērīt temperatūru jogurtā vai pašā jogurta ražotājā?

Es runāju par ūdeni pašā jogurta pagatavotājā. Instrukcijā teikts, ka starp burkām piepildiet ar ūdeni. Es aizvēru burkas ar vākiem un pēc tam visu jogurta gatavotāju ar vienu lielu vāku. Un vai jums vajadzētu izmērīt temperatūru jogurtā vai pašā jogurta ražotājā?

Tad mēs jau viens otru sapratām
Tas ir pilnīgi iespējams pārklāt ar vākiem, man vienkārši nepatīk, kad kondensāts nokrīt uz jogurta ar vieglu rasu. Augšdaļu aizveru ar paša jogurta ražotāja kupolveida vāku, es šo caurspīdīgo vāku ātri noslaucu 1-2 reizes ar salveti.
Lai netraucētu jogurtu, mēs mēra temperatūru starp burkām, labāk nav pašā apakšā, kur tas ir siltākais, bet nedaudz augstāk - ielieciet kaut ko.Ja ūdenim izmantojat termometru, tad plastmasas korpusa dēļ tas tik un tā paaugstināsies.

Tad mēs jau viens otru sapratām
Tas ir pilnīgi iespējams pārklāt ar vākiem, man vienkārši nepatīk, kad kondensāts nokrīt uz jogurta ar vieglu rasu. Es to vienkārši aizveru ar kupola vāku augšpusē, kuru es ātri notraipīju 1-2 reizes ar salveti.
Lai netraucētu jogurtu, mēs mēra temperatūru starp burkām, labāk nav pašā apakšā, kur tas ir karstākais, bet nedaudz augstāk - ielieciet kaut ko. Ja ūdenim izmantojat termometru, tad plastmasas korpusa dēļ tas tik un tā paaugstināsies.

Tagad es neko nemainīšu, redzēsim, ko es šodien saņemšu. Un pēc jūsu ieteikumiem es to darīšu nākamreiz. Es gribu iemācīties pagatavot un pēc tam nodot dēlam institūtam jogurta ražotāju, pretējā gadījumā viņš visu pērk no veikala. Es tur jau nopirku viņam lēnu plīti, pierunāju viņu par sviestmaižu ražotāju, domāju par lēnu plīti. Īsāk sakot, es vācu pūru!

Ar jogurtu viss izdosies vislabāk!
Es atceros, ka jūs iegādājāties Perfezku savam dēlam. Lai viņš neaizaugtu ar ierīču masu, ļaujiet jogurta veidotājam palikt jūsu rīcībā, un dēls var lieliski pagatavot jogurtu savā karikatūrā. Marinka-oriana, tā paša Perfeza 56 īpašniece, saka, ka jogurts izrādās pat labāks par multi ar specializētu funkciju - jogurtu.
Hostelī ar daudzām ierīcēm nevajadzētu sagādāt nevajadzīgas nepatikšanas. Ēdienu gatavošana mājās (kopmītnē) ir dzīvesveids, nevis palīglīdzekļi.
Tā kā jūs savācat "pūru", tad visaugstākajā līmenī, līdz brīdim, kad parādīsies jūsu mazbērni, jūs būsiet izstrādājis visu veidu jogurtu tehnoloģiju

Ar jogurtu viss izdosies vislabāk!
Es atceros, ka jūs iegādājāties Perfezku savam dēlam. Lai viņš neaizaugtu ar ierīču masu, ļaujiet jogurta veidotājam palikt jūsu rīcībā, un dēls var lieliski pagatavot jogurtu savā karikatūrā. Marinka-oriana, tā paša Perfeza 56 īpašniece, saka, ka jogurts izrādās pat labāks par multi ar specializētu funkciju - jogurtu.

Tāpēc Perfezka ir pastāvīgi aizņemta ar kaut ko. Gandrīz visi hosteļi to izmanto tur. Bet es noteikti pajautāšu Marinkai-oriānai, kā viņa gatavo. Tas ir tikai tas, ka tagad mēs esam divi kopā ar vīru mājās, un, godīgi sakot, kaut kā mēs īsti nepievelkam pienu. Man tiešām nevar būt piena, kad īpaši vēlos. tad ēd. Bet tad dziesma sākas. Tāpēc es paņēmu šo jogurta veidotāju savam dēlam. Bet es padomāšu, redzēšu, kas iznāks! Arī arz liels paldies par visiem padomiem. un pat niecīgs jautājums. Vai pirms jogurta ēšanas jāpievieno visas piedevas?

[Marinka oriana]

Vai pirms jogurta ēšanas jāpievieno visas piedevas?

Es pievienoju galaproduktam, jo ​​augļu-cukura pārslu pievienošana pirms fermentācijas un tās laikā nozīmē dažu citu kultūru (un nebūt ne cēlu) kultūru pievienošanu. Kāpēc sarežģīt, produkts būs augstas kvalitātes, ja to raudzēs ar tīru kultūru.
Jūsu dēls ir varonis, ja viņš brīvprātīgi piekrīt hostelī pagatavot jogurtu - saglabāt sterilitāti, applaucēt ar verdošu ūdeni, skatīties jogurtu utt.
Es arī gribu piebilst - labāk pagatavot jogurtu stikla traukos. Labāk ir izvēlēties burkas ar bērnu pārtiku vai majonēzi, sulas, sinepes utt.

Un tas ir norādījums no Marinka oriana par jogurtu Perfezkā, ļoti viegli un vienkārši:

Un Perfezzā es to daru. Vakarā pienu uzvāru, atdzesēju līdz 40 grādiem, pievienoju raugu. Es to sildu vēl 15 minūtes, izslēdzu un atstāju līdz rītam. No rīta es saņemu spīdīgi spīdīgu porcelāna virsmu, karote izlec un nekļūdās.
Jauki, tu vienkārši skaties ... tu vari to saplēst, tas nenokrīt no karotes! Ja vēlaties pagatavot biezpienu, plizējiet vēl 40 minūtes, sūkalas atlēca, jūs to iztukšojat caur marli, iegūstiet vismīkāko biezpienu un brīnišķīgas sūkalas maizes cepšanai!

personīgi man jogurts ir labāks MV bez šādas funkcijas nekā ar šo funkciju (man ir ORION), es to daru tāpat kā Marinka.

Paldies! Es runāju par ūdeni pašā jogurta pagatavotājā.Instrukcijā teikts, ka starp burkām piepildiet ar ūdeni. Es aizvēru burkas ar vākiem un pēc tam visu jogurta gatavotāju ar vienu lielu vāku. Un vai jums vajadzētu izmērīt temperatūru jogurtā vai pašā jogurta ražotājā?

Es nekad nelēju ūdeni šajā jogurta gatavotājā. Manās instrukcijās par Dex DUM-108 nav neviena vārda par ūdens liešanu tieši jogurta veidotājā. Bet, no otras puses, tas ir uzrakstīts burtiski "visi augļi, sīrupi, garšas utt. Tiek ievadīti TIKAI Gatavā produktā pēc vārīšanas procesa pabeigšanas"
Es neaizveru burkas jogurta ražotājā ar vākiem - tikai vāku no jogurta veidotāja.

personīgi man jogurts ir labāks MV bez šādas funkcijas nekā ar šo funkciju (man ir ORION), es to daru tāpat kā Marinka.

Kad es gatavoju jogurtu lēnajā plītī pie funkcijas, es sapratu, ka tas pārkarst. Vai arī gatavojiet atsevišķās burkās ūdenī un uz pamatnes, nevis pašā traukā. Vai arī, tāpat kā Marinka, tiek iegūts maigāks temperatūras režīms, ja pēc sildīšanas tas vienkārši atrodas karikatūrā, tāpat kā tas atdziest termosā. Nu, vai pagatavojiet to jogurta gatavotājā.

[Marinka oriana]

Es pievienoju galaproduktam, jo ​​augļu-cukura pārslu pievienošana pirms fermentācijas un tās laikā nozīmē dažu citu kultūru (un nebūt ne cēlu) kultūru pievienošanu. Kāpēc sarežģīt, produkts būs augstas kvalitātes, ja to raudzēs ar tīru kultūru.
Jūsu dēls ir varonis, ja viņš brīvprātīgi piekrīt hostelī pagatavot jogurtu - saglabāt sterilitāti, applaucēt ar verdošu ūdeni, skatīties jogurtu utt.
Es arī gribu piebilst - labāk pagatavot jogurtu stikla traukos. Labāk ir izvēlēties burkas ar bērnu pārtiku vai majonēzi, sulas, sinepes utt.

Un tas ir norādījums no Marinka oriana par jogurtu Perfezkā, ļoti viegli un vienkārši:

Es varu jūs pievilt, es parādīju šo tēmu savam dēlam. Viņš teica, ka hostelī negatavos jogurtu! Kategoriski! Tāpēc tagad es pati kļūšu par jogurta ražotāju. Es to jau esmu noņēmis un ielicis ledusskapī. Bet man kaut kas vairāk likās pēc garšas kā kefirčiks. Bet virsma ir gluda, bez seruma un spīdīga. Pieskaroties vidējam blīvumam, pieņemsim, piemēram, biezs kefīrs, vai pat man tas pēc izskata šķiet vairāk kā raudzēts cepts piens. Kad viņa nedaudz pieliecās, tā mainījās kā trombs. Bet kaut kas joprojām ir skābs.

Es varu jūs pievilt, es parādīju šo tēmu savam dēlam. Viņš teica, ka hostelī negatavos jogurtu! Kategoriski! Tāpēc tagad es pats darīšu jogurta ražotājā. Es to jau esmu noņēmis un ielicis ledusskapī. Bet man kaut kas vairāk likās pēc garšas kā kefirčiks. Bet virsma ir gluda, bez seruma un spīdīga. Pieskaroties vidējam blīvumam, pieņemsim, piemēram, biezs kefīrs, vai pat man tas pēc izskata šķiet vairāk kā raudzēts cepts piens. Kad viņa nedaudz pieliecās, tā mainījās kā trombs. Bet kaut kas joprojām ir skābs.

Godīgi sakot, es saprotu jūsu dēlu. Es arī neuztraucos ar jogurta veidotāju hostelī
Jogurts sacietēs ledusskapī un kļūs blīvāks. Un pēc garšas - jums ir jāizmēģina dažādas raudzenes un jāizvēlas mīļākie.

Paldies! Cik ilgi jogurtam vajadzētu stāvēt ledusskapī?

Bet man tas neizdevās ar jogurtu, tas man nepatīk. Man tas ir kā biezpiens, tikai biezāks. Es jogurta pagatavošanā gatavoju raudzētu ceptu pienu ar skābu krējumu, tas man patiešām ir garšīgi.

Bet man tas neizdevās ar jogurtu, tas man nepatīk. Man tas ir kā biezpiens, tikai biezāks. Es jogurta pagatavošanā gatavoju raudzētu ceptu pienu ar skābo krējumu, tas man patiešām ir garšīgi.

Tātad, recepte studijā, pliz!

Kas vēlas budžetu, pievērsiet uzmanību jogurta ražotājam Rotex ryl 08-t

Es to nopirku pirms 3 nedēļām, es braucu ar to katru otro dienu, es izmetu plastmasas trauku, ievietoju stikla burciņu majonēzes uz litru, nepārkarst, tur stingri 39-40 (izmērīts). Es pagatavoju raudzētu ceptu pienu, jogurtu (raudzētu ar aktimel), kefīru. Viss. Jaungada akcijas cena 72 gr (vai 74)

Tātad, recepte studijā, pliz!

Ak, kāda ir recepte, viss ir ļoti vienkāršs.... Es ielej litru piena (man ir Prostokvashino) spiediena katlā un iestatīju laiku uz 40 minūtēm, pēc kura es esmu cepis pienu. Es to atdzesēju līdz 40 grādiem, es ņemu arī skābo krējumu, vai nu Prostokvashino, vai House in village, sastāvs: krējums un pienskābes kultūru skābene. Es paņemu trīs ēdamkarotes šī skābā krējuma, sajaucu tasītē ar nelielu daudzumu cepta piena, un pēc tam to visu ielej katliņā, samaisu un izleju burkās, piecas stundas ievietoju jogurta pagatavotājā, pēc tam pagriezu to nost un, līdz tas pilnībā atdziest, Tad ledusskapī un šeit ir rezultāts ... kaut arī asums ir slikts.

Ak, kāda ir recepte, viss ir ļoti vienkāršs. ... Es ielej litru piena (man ir Prostokvashino) spiediena katlā un iestatīju laiku uz 40 minūtēm, pēc kura es esmu cepis pienu. Es to atdzesēju līdz 40 grādiem, es ņemu arī skābo krējumu, vai nu Prostokvashino, vai House in village, sastāvs: krējums un pienskābes kultūru skābene. Es paņemu trīs ēdamkarotes šī skābā krējuma, sajaucu tasītē ar nelielu daudzumu cepta piena, un pēc tam to visu ielej katliņā, samaisu un izleju burkās, piecas stundas ievietoju jogurta pagatavotājā, pēc tam pagriezu to nost un, līdz tas pilnībā atdziest, Tad ledusskapī un šeit ir rezultāts ... kaut arī asums ir slikts.

Klase, man nav pašreizējās ātrvārāmās plīts! Un paldies par recepti!

Klase, man nav pašreizējās ātrvārāmās plīts! Un paldies par recepti!

Tas ir iespējams karikatūrā, tas ir iespējams parastajā katliņā, tikai tad piens ir jāvāra 4 stundas. Es nopirku spiediena katlu un neesmu sajūsmā, tas palīdz, kad nav laika.

[nvk]

Paldies! Cik ilgi jogurtam vajadzētu stāvēt ledusskapī?

nvk
Cik saprotu, vismaz stundu. Bet personīgi es to turu trīs stundas, lai vismaz jogurts, vismaz cits produkts, labi sacietētu, bet skābs krējums - tas ledusskapī maksā dienu. Un es neturēju burkas jogurta pagatavotājā, līdz tas pilnībā atdziest - kā es redzēju, ka tas ir gatavs - es tūlīt aizveru vākus un ievietoju ledusskapī.

Nu, rokas apiet, lai parādītu, ko es darīju. Garšīgs, bet ne tas, ko es gribēju. Izrādījās, ka tas vairāk dzer jogurtu, bet es gribu, lai karote stāvētu. Nez, kur ir mana kļūda? Uzreiz es atvainojos par attēliem, bet es domāju, ka tas ir skaidrs. tas šķidrums. Tas vēl nav piedevas.


🔗

Nu, rokas apiet, lai parādītu, ko es darīju. Garšīgs, bet ne tas, ko es gribēju. Izrādījās, ka tas vairāk dzer jogurtu, bet es gribu, lai karote stāvētu. Nez, kur ir mana kļūda? Uzreiz es atvainojos par attēliem, bet es domāju, ka tas ir skaidrs. tas šķidrums. Tas vēl nav piedevas.

Jā, var redzēt, ka tas ir ūdeņains - dzerams - bet tomēr, iespējams, garšīgs
Varbūt viņi tos agri izņēma no jogurta ražotāja? Un cik ilgi viņi turējās? Un ar ko raudzēja?

nvk, un pēdējos divus mēnešus esmu ieguvis tikai šos (gandrīz dzerot), es to darīju aktivizēšanas, evitalia (rauga), bifidubakterīna un laktobakterīna gadījumā. Pēc 4-5 stundām es skatos uz jogurta pagatavotāju (tas ir tā, it kā tas vairs "nešūpotos" augšā), ielieku ledusskapī, un tad es to izņemu, samaisīju un sanāk tāds pats, labi, nav karotes vērts.