Aknu kotletes

Aknu kotletes

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas aknas	500 BC
sīpolu sīpoli	1 dators.
majonēze	2 ēd.k. l.
olas	2 gab.
maizes drupačas	5 ēd.k. l.
sāls, pipari, augs eļļa.

Gatavošanas metode

• Šodien es gatavoju pirmo reizi, pamatojoties uz "Lazy karbonādes" recepti. Garša aknām ir neparasta, smalka.
• Vistas aknas sagriež mazos gabaliņos, pievieno majonēzi, samaisa un atstāj uz brīdi (no 30 minūtēm līdz pāris stundām) marinēties. Cepiet sīpolus saulespuķu eļļā, pievienojiet aknām. Tad pievienojiet olas, sāli, piparus pēc garšas un maizes drupatas. Atstājiet masu 5-10 minūtes, lai sabiezētu. Viss, jūs varat cept rast. sviestu, izkaisot ar karoti.
• Mēs gatavojam šādus kotletes no vistas un cūkgaļas, viņi tos sauc par "slinks karbonādes". Sākotnējā receptē tiek izmantota ciete,
• kāds pievieno miltus. Un manā ģimenē viņi mīl ar rīvmaizi. Rezultāts ir garšīgāks.

Piezīme

Foto dīdžejs

Man būs jāmēģina, pretējā gadījumā manai ģimenei ļoti nepatīk vistas aknas "dabiskā formā"

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, Pamēģini. Mana meita arī neēd aknas (pat ne vistas!), Un vakar viņa teica, ka tā gatavo vienmēr. Parasti aknu pīrādziņus gatavoju caur gaļas mašīnā. Un šeit ir patīkama garša un jūtami maigi sulīgu aknu gabali. Tiesa, es parasti ātri cepu, un pēc tam nedaudz tvaicēju. Vakar es steidzos ar vakariņām.

Helēna, vai tev šīs kotletes jāēd tikai karstas?
Tāpēc es domāju, vai ir iespējams tos pagatavot iepriekš, vai tas ir labāk pirms pasniegšanas?

[Larisa]

Larisaatvainojiet, ka neredzēju jautājumu (nesaņemu paziņojumu par atbildēm)
Ne vienmēr ir karsts, jūs varat arī atdzist, ne tikai ļaut viņiem "mitru" čilli-nik. Var sildīt mikronā. Bet, manuprāt, tie labi garšo arī aukstumā.

[Ļenočka]

Ļenočka Paldies par kotletēm!
Es nesu ziņojumu

Bet uz galda

Vecākiem kopā bija 27 gadi, mēs sēdējām tik pieticīgi

[Laročka]

Laročka, paldies par ziņojumu! Cik skaisti! Apbrīnoja, godīgi!
Tas ir vienīgais veids, kā saprast ēdiena garšu, kad tas netiek zaudēts ēdienu virknē!
Paldies!

Man arī patika recepte. Kaut kā sanāca daudz garšīgāk nekā parastās aknu pankūkas, kad visu samīca ar blenderi. Un par maizes drupačām receptē - tās tur tiešām ir piemērotākas nekā milti vai ciete.

[Ru]

Ru, paldies par padomu! Es periodiski gatavoju šīs kotletes, kad es nevēlos neko pagatavot no aknām, es tos atceros.

Šī recepte ir stingri nostiprināta manā kulinārijas aktīvā. Es neatklāšu fotogrāfiju - aknu kotletes, man šķiet, nav īpaši fotohigiēnas. Par to, ka garšīgi! Manuprāt, tas ir labākais vistas aknu pielietojums. Cieņa pret autoru

[Ru]

Ru, paldies, ka izmantojāt recepti!
Patiešām, vienkārši, garšīgi un cienīgi.

Es to šodien vakariņās darīju no liellopa aknām ar nelielām izmaiņām - man patika, es atkārtošu un arī no vistas aknām.

[Feta]

Feta, laba veselība!

Es diez vai varēju pretoties, lai no pirmās cepamās pannas visu nenočupinātu. Ļoti garšīgs! Sukhari nav jūtams. Vai tev vajadzētu?

Pievienots trešdien, 2017. gada 1. februārī, pulksten 18:00

Es arī kopā cepu burkānus ar sīpoliem

[ledi]

ledi, Vera, paldies par padomu! Noteikti mēģināšu pievienot burkānus.