Menca, kas sautēta skāba krējuma-majonēzes pildījumā (daudzkanālu Stadler forma)

Menca, kas sautēta skāba krējuma-majonēzes pildījumā (daudzkanālu Stadler forma)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Menca	800 g
olu	1 dators
rāceņu sīpols	2 gab
milti	2 ēd.k.
skābais krējums	150 g
majonēze	150 g
augu eļļa cepšanai	2 ēd.k.
sāls, pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Zivi nomizo, nomazgā, sagriež porcijās, sāli un piparus. Sakuliet olu, sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
• Multivarkā ieslēdziet programmu FRYING un labi iesildiet trauku, kurā ielejiet augu eļļu zivju cepšanai.
• Vispirms mencu velmējiet olā, pēc tam miltos un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• Pēc tam zivīm uzliek pusgredzenos sagrieztu sīpolu un visu pārlej ar skābo krējumu, kas sajaukts ar majonēzi.
• Pārslēdziet multivarku režīmā IZDZESĒŠANA un vāriet 30 minūtes.
• Zivis ir ļoti sulīga un maiga.

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

cepšana, sautēšana

Piezīme

Zivis tiek pagatavotas, pamatojoties uz kulinyamka vietnes recepti. RU

Līdzīgas receptes

Sautētas siļķes tomātu mērcē (Multivarkā Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Sautētas siļķes eļļā (Multivarkas Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Krāsnī sautētas zivis (fomca)

Mmmmm, iespējams, garšīgas zivis!

Mmmmm, iespējams, garšīgas zivis!

Jau paēduši.

Irina, Irman liels paldies par zivju recepti: roze: labi, tas izrādījās ļoti garšīgs un vienkāršs. Man bija pikša. Visilgāk cepot cepot līdz zeltaini brūnai. Stadler nelietoju karstos ēdienus, man šķita, ka šis režīms netiek cepts. Es vienmēr esmu cepis uz ceptiem izstrādājumiem, lai gan saskaņā ar norādītajām temperatūrām cepšanas laikā temperatūra ir augstāka. Tavs atslēgas vārds bija bļodas kārtīga sasilšana un pēc tam cepšana, bet tā ilgi tika karsēta, man nekad nebija pacietības tik ilgi gaidīt, bet beigās viss bija nedaudz apcepts. Tad viņa pārgāja uz sautēšanu pēc receptes un uz tās apakšdaļa tieši ieguva skaistu sārtumu. Apmēram 10 minūtes pirms beigām viņa pagrieza zivis uz otru pusi. Man tas ļoti patika.Es joprojām gatavošu. Un es arī pārējo olu iesūtīju pildījumā, visu sajaucu un piepildīju.

Irinka, es esmu ļoti priecīga, ka man patika zivis. Mēs to bieži gatavojam.

Irisha, jūs man iemācījāt vissvarīgāko, kas jācep ceptā