Bohēmas Ziemassvētku karpas ar salviju

[Čehu kartupeļu salāti]

Bohēmas Ziemassvētku karpas ar salviju

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
Karpas	1 kg.
Sviests	120g.
Salvija	2. l.
Krēms	125g.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Čehi arī gatavo karpas Ziemassvētkos pat četros veidos: cep, cep ar žāvētām plūmēm, gatavo aspiku un zupu. Tātad, cepīsim.
• Zarnās zarnojiet, mizojiet, sāli, apkaisa ar salviju.
• 
• Sagrieziet 2/3 sviesta veidnē, ielieciet zivis, ielieciet atlikušo sviestu uz augšu:
• 
• Zivis cep cepeškrāsnī 200 ° C apmēram 40 minūtes, periodiski uzmanīgi, lai nedegtu pats, uzlejot buljonu uz karpu.
• Pēc zivju vārīšanas atlikušo sulu sajauciet ar krējumu, uzvāra un pārlej ar karpu.
• Ar tik vieglu sagatavošanos, tik izcilu rezultātu !!! Vīrs teica, ka šī ir visgaršīgākā karpa no visa viņa apēstā !!!!
• Izmēģiniet citus čehu Ziemassvētku ēdienus:
• Čehu kartupeļu salāti
• Citronu ziedi

Piezīme

Avots: 🔗atpūta-tūrisms / 387-Ziemassvētku ēdieni dažādās valstīs

[Omela]

Omela, jūs pirms Ziemassvētkiem noķerat visas dīķos esošās karpas!

Mistletočka, viens Karpiks ... labāks par otru ... !!!
Nākamnedēļ man ir - vienā kārtīgā zivju dienā, savākšu karpas un aiziešu!

Nē, ne visi .. noķerti un pagatavoti !!! Noliktavā ir vēl 2 preces.

[Ksyusha]

Ksyusha, ir ieradusies cita karpa !!! (y) Tagad čehu valodā!
Man šķiet, ka mūs gaida lielisks kulinārijas ceļojums. Īsta svētku dāvana!

[Marish]

Marish, Paldies! Mani interesē sevi !!

[Oksančiks,]

Oksančiks,, ļoti, ļoti interesanti, jo es gatavoju zivis Ziemassvētkos un šeit arī čehu valodā (mums, tāpat kā slovāku valodā, mēs dzīvojam netālu no tā)

šajā sakarā šādi jautājumi:
mazulis ēda? un salvija arī virsū, vai tikai mīkstums?

Man mājās ir aptiekas salvija, vai tas ir piemērots, vai man tas jāmeklē kā garšviela?

Es gatavošu savā pannā ar grila gāzi, tas ir, gabalos. Vai ir daudz sulas noplūdes? cik augstu izgatavot folijas buferus?

[Zhen]

Zhen, Es nedodu zivis savam bernam .. vel !! Bet, ja viņa to darīja, tad, protams, tikai celulozi.

Es dabūju salviju no garšvielu veikala. No aptiekas tas atšķiras ar to, ka ir tikai lapas. Un aptiekā joprojām ir stingri kāti. Tātad, ja jūs apmeklējat aptieku, tas arī darīs.

Es gatavošu savā pannā ar grila gāzi, tas ir, gabalos. Vai ir daudz sulas noplūdes? cik augstu izgatavot folijas buferus?

Sulas nav daudz, bet kā jūs ar to aplaistīsit zivis ??? Vai šajā pannā ir šāda iespēja ??

[Zhen]

Zhen, Es nedodu zivis savam bernam .. vel !! Bet, ja viņa to darīja, tad, protams, tikai celulozi. skaidri vēl priekšā, bet dod man tikai garoza

Es dabūju salviju no garšvielu veikala. No aptiekas tas atšķiras ar to, ka ir tikai lapas. Un aptiekā joprojām ir stingri kāti. Tātad, ja jūs apmeklējat aptieku, tas arī darīs. Tas man ir piemērots
Sulas nav daudz, bet kā jūs ar to aplaistīsit zivis ??? Vai šajā pannā ir šāda iespēja ??

Es to iedomājos šādi: porciju gabali gulēs uz folijas ar apmalēm, es atvēršu vāku un ūdeni.
cik reizes vajag laistīt?
cepšanas panna ir līdzīga, tas ir, tajā notiekošie procesi augšējā konvekcijā, tas ir, garoza tiek iegūta tikai no augšas, ja nepieciešams, tad mēs to apgriežam
bet! katru reizi, kad tiek atvērts vāks, temperatūra iekšpusē pazeminās, tas ir, labāk to atvērt reti, tāpēc jautājums ir daudz jālaista?

Zhen, es bieži laista, iespējams, ik pēc 10 minūtēm .. Es paskatījos uz garozu, kad tā izžuva, es to padzirdīju.

[Oksanočka]

Tātad, ja jūs apmeklējat aptieku, tas arī darīs.

ieskatoties ūdenī, man nācās izsijāt

Es ziņoju:
karpas svars bija 0,8 kg = 4 gabali (no kuriem 1 asti, 1 galvu)
pārkaisa ar salvijas pulveri

sulas praktiski nebija - es to nelaistīju, pēc 40 minūtēm es to apgriezu un vēl 5-10 minūtes

ĻOTI GARŠĪGS!!!! neviens nebija izvēlīgs, pat jaunākais, daži prasīja vairāk
teica - kā bārbekjū
tiešām, ļoti sulīga maiga mīkstums
Es nēsāju plus, un es domāju, kā darīt vairāk manā pannā vienlaikus, izņemot to, ka bez galvas

Oksanočka - lieliska recepte, paldies

[Zhenya]

HORAY !!!!! Zhenya, Es priecājos, ka viss izdevās un tas viss ēda !!!

sulas praktiski nebija - es to nelaistīju,

Tu sviestu ieliki ??

[Zhenya]

HORAY !!!!! Zhenya, Es priecājos, ka viss izdevās un tas viss ēda !!!
Tu sviestu ieliki ??

Paldies
jā, gī uz leju, un krēmveida paliekas (kā mēs sakām: "labi, tā tas ir ..")

jūs kā profesionāls skolotājs - uzreiz pamanījāt: tur, kur es klusēju, tas nozīmē, ka ir kāds defekts

tad darīšu tieši pēc receptes, galvenais, ka garšīgi !!!

Oksana, es ziņoju: Esmu vairāk nekā vienu reizi pagatavojusi karpu, man tas ļoti patika !!! Paldies par recepti! Vārītās karpās nav salvijas smaržas. Karpas izrādās ļoti maigas, sulīgas, man bija sula, un daudz eļļas, labi, es bieži to dzirdīju. Es to nepārvērtu, tas tika izcepts manā pusē, gulēja vienā pusē. Bija jānogriež galva, jo tā neiederējās formā, vajadzēja, lai sula neizkliedētu pa cepešpannu, viņiem vajadzēja arī zivis laistīt. Karpas foto, lai arī tas nav paredzēts pasniegšanai uz galda, es to vienkārši pārnesu no formas uz trauku (fotoattēlā tas izskatās kā maza zivs, bet patiesībā tā pat nav maza zivs):

[Melanjuška]

Melanjuška, Es atpazīstu savu brāli Kolju !!! 1 taisns dvīņu brālis !!! Es priecājos, ka man patika recepte !!!