Čehu kartupeļu salāti

[Bohēmas Ziemassvētku karpas ar salviju]

Čehu kartupeļu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	300g.
1 laima sula un miziņa *
Olīvju eļļa	50 ml.
Svaigs ingvers	10g.
Zaļie sīpoli	1 staru kūlis
Sāls, malti baltie pipari	garša
Skābais krējums	150g.
Svaigas piparmētras	5. saraksts

Gatavošanas metode

• Ziemassvētki Čehijā nav Ziemassvētki bez šiem salātiem.
• Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet 1 cm kubiņos, vāriet verdošā ūdenī vai tvaikā. Gatavos kartupeļus noskalo ar aukstu ūdeni un pārnes bļodā.
• Mērcei apvienojiet laima miziņu un sulu, rīvētu ingveru, smalki sagrieztus zaļos sīpolus, maltus baltos piparus un olīveļļu.
• Pagatavojiet kartupeļus ar maisījumu un atdzesējiet.
• Skābo krējumu ar sasmalcinātu piparmētru var pasniegt kopā ar salātiem.
• Garšīgi salāti, bet man skābi. * Es aprobežotos ar 1 st. l. sula.
• Izmēģiniet citus čehu Ziemassvētku ēdienus:
• Bohēmas Ziemassvētku karpas ar salviju
• Citronu ziedi

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Vestfālenes kartupeļu salāti (tuskarora)

Austrijas siltie kartupeļu salāti (Lean) (Lisss's)

Vācu kartupeļu salāti (celfh)

Interesanta brumboar (kartupeļu) salātu versija. Mūsdienu. Patiesībā tur viss ir vienkāršāk, bez ingvera un kaļķa. Ja man būs laiks, es to pagatavošu.

[Irina]

Irina, var būt. Arī Olivjē tiek gatavots dažādos veidos!

[Āmele]

Un es nezinu, vai tas ir čehu valoda vai Brambrova, vai kāds cits
Bez ingvera, piparmētrām un laima - šādi salāti mūsu ģimenē bija nemainīgi, kad es biju maza - tas bija nežēlīgi vienkārši, bet bija garšīgi
Bet es jau sen aizmirsu par šiem salātiem, paldies Āmele, kas man atgādināja, tagad mēģināšu ar variācijām, vēl ir puslitrs laima sulas

[julifera]

julifera , Toka ir ... uzmanies ar puslitru .. lai nebūtu skābs.