Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)

Kategorija: Rauga maize
Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)

Sastāvdaļas

Mīkla:
Kviešu milti 550-580 g
Piens 300 g
Mīļais 1,5 ēd.k. l.
Sviests 60 g
Dārzeņu eļļa 30 g
Sāls 1,5 tējk.
Rauga Suffmoment 9 g
Pulverim:
Magone / sezams 1 ēd.k. l.
Olu 1 dators.

Gatavošanas metode

  • Šie ūdens celulozes maisiņi ir garšīgi gan ar pirmo ēdienu, gan ar tēju!
  • Mīciet mīklu atbilstoši sava HP norādījumiem, bet tajā neievietojot taukus un 100 g miltu (mēs tos mīklā ievadīsim nedaudz vēlāk)
  • Ļaujiet mīklai nostāvēties 10-15 minūtes.
  • Mēs mīklā ieviešam taukus un atkal ieslēdzam HP režīmā "Mīkla", lai taukus tajā iejauktu, partijas beigās ieviešam atlikušos miltus. Tomēr ar šo, ja ne tad, kad jūs nevarat apgrūtināt, un mīciet mīklu ar visām sastāvdaļām uzreiz. Tas arī izrādīsies garšīgs.
  • Manā gadījumā šo procesu vienmēr kontrolē galvenais Abesīnijas šefpavārs!
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Ļaujiet mīklai uzrūgt 2 stundas.
  • Sadaliet mīklu 3 daļās
  • No katras daļas izvelciet apli un sagrieziet to 8 segmentos (man ir vairāk, jo man vajadzēja arī mazus bagels).
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Ritiniet bageli no katra segmenta, tāpēc mēs to sarullējam ar rullīti no platās puses līdz šaurajai. Nedaudz salieciet to ar pusmēness un izklājiet uz cepešpannas.
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Lai ieeļļotu, olu nedaudz sakuļ un ar birstīti uzklāj uz maizītēm, virsū pārkaisa ar izvēlētām magoņu sēklām / sezama sēklām un cepešpannu noliek siltā vietā, lai maisiņus paceltu 15 minūtes.
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Mēs cepam barankus vidējā siltumā 15 minūtes.
  • Mēs tos izņemam no cepeškrāsns un ietauko ar sviestu, jo tas ir ērtāk - vai nu mēs tos dzenam pāri bagelēm ar sviesta gabaliņu, vai arī uzklājam kausēto sviestu ar otu.
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)
  • Nu, tagad mēs palīdzam sev!
  • Piena barankas ar magoņu vai sezama sēklām (nav saldas)

Trauks ir paredzēts

24 gab.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas, lai mīklu paceltu + 15-20 minūtes cep

Gatavošanas programma:

Krāsns

Medūza
Vai kaķis gaida bageli?
Ilona
Aha! Viņa ar lielu pacietību gaida visu no šī apvienošanās brīnuma!
Gabija
Ilonna, bet es gribēju iet garām, tikai redzēju, ka jūsu recepte, es ātri paskaidrošu - es esmu pieradis, ka jums viss ir uz rauga, bet ne viss izrādās. Bagels pēc veida brīnišķīgi .
Twist
Ilona, bageles ir brīnišķīgas !!! Un kāds palīgs - jauks. Var redzēt, ka viss process ir kontrolēts!
Ilona
Citāts: Gabi

Ilonna, bet es gribēju iet garām, tikai redzēju, ka jūsu recepte, es ātri paskaidrošu - es esmu pieradis, ka jums viss ir uz rauga, bet ne viss izrādās. Bagels pēc veida brīnišķīgi .
Jā ... iepriekš viss bija tikai uz viņiem, un es atzīstu, ka es netaisos audzināt jaunu ar garu, lai atvaļinājuma laikā nomainītu mirušos. Un barankas medī! Tāpēc es pagaidām cepu ar raugu. Ko tad darīt? Sāpīgi mani aiznesa kūkas, man ir maz laika tām, un vēl mazāk - saldskābmaizei. Bet es uzlabošu, godīgs pionieris! 🔗

Citāts: Twist

Ilona, bageles ir brīnišķīgas !!! Un kāds palīgs - jauks. Var redzēt, ka viss process ir kontrolēts!

Aha! zem tā paša un! Jau gadu viņai nenogurst katru dienu vērot un modri uzraudzīt šo procesu !!
Gabija
Ilona, ​​tu esi nepareizi sapratis, man nav skābes un nekad nav bijis, es cepu tikai ar dzīvo raugu, par to es rakstīju, ka es būtu pagājis garām, ja būtu recepte skābmaizei ... bet es necepu vashsche yet Nitsche, lai recepte būtu grāmatzīmēs, lai tā būtu.
Ilona
Vai ir iespējams, ka mums ir vismaz kāds, kurš ievēro diētu? Tas ir gribasspēks!
Twist
Aha! zem tā paša un! Jau gadu viņai nenogurst katru dienu vērot un modri uzraudzīt šo procesu !!
Man ir pienācis laiks likt darbam savus ūsu - svītrainos. Un tad viņi ķeras tikai pie šaušanas!
MariS
Citāts: Twist

Man ir pienācis laiks likt darbam savus ūsainos - svītrainos. Un tad viņi ķeras tikai pie šaušanas!

Meitenes, un mans kaķis ir vienaldzīgs pret cepšanu ... Bet suns labprāt apēdīs jebkuru sacepumu, pat žāvētu!
Ilona
Un mans, netici tam! Papildus savam plānam un karaliskajai zirga gaļai tas vispār neko neatpazīst! Nu, varbūt dažreiz gabals vārītas vistas. un pēc tam ne vairāk kā tējkaroti. Viņa varēja nogriezt atdzesēto tēju no krūzes un sākt jogurtu, tu rāpuli! Liznet ne vairāk kā 3 reizes un uz redzēšanos - jogurts miskastē! Bet šovasar pēc operācijas “Ostaps radušās"sadauzīja. Sāka zagt, kas nekad nav noticis. Tagad mēs sēžam uz cita ārstnieciskā ēdiena - no aptaukošanās!
Skārleta
ilonnna... kaķis ir tikai brīnums!
Ilona
Tas ir tas, kas ir! Bet ar viņu nekad nav garlaicīgi! Pat ja es zinātu, kā nospiest pogas!
Skārleta
Citāts: ilonnna

Tas ir tas, kas ir! Bet ar viņu nekad nav garlaicīgi! Pat ja es zinātu, kā nospiest pogas!
Jā, un tur, jūs redzat, un vietnē augšupielādēsiet receptes ar savu vārdu!
shoko11
Paldies par recepti, vakar pagatavoju bageles. Garšīgi .. Un, kas man ir īpaši svarīgi, recepte sakrita ar maniem miltiem, pēc HB, liesmot nemaz nevajadzēja, tas izcēlās lieliski.
Ilona
Citāts: Skārleta

Jā, un tur, jūs redzat, un vietnē augšupielādēsiet receptes ar savu vārdu!
Meitenes, varbūt jau? Jūs tur redzat, ka ar Proplane nenonāksiet pie Karaliskā kanīna - svītrojiet to!

Citāts: shoko11

Paldies par recepti, vakar pagatavoju bageles. Garšīgi .. Un, kas man ir īpaši svarīgi, recepte sakrita ar maniem miltiem, pēc HB, liesmot nemaz nevajadzēja, tas izcēlās lieliski.
shoko11Jā, jums tas nav jāputekļo, tikai gadījumā, ja es rakstīju tiem, kas ir jauni šajā biznesā, un es esmu ļoti, ļoti priecīgs, ka jums tie patika!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība