Sālītas zivis divu stundu laikā

[celfh]

Sālītas zivis divu stundu laikā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
jebkura zivs man ir rozā lasis
ūdens	0,5 litri
sāls	1.-2. L
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

Es nevaru teikt, ka esmu liels sālītu zivju cienītājs, bet vakar, redzot kartupeļus ar siļķēm no celfh , siekalas tecēja ... Nu, tikai šovakar atcerējos, ka joprojām gribu zivis. Saldētavā jau labu laiku gulēja gabals sasaldēta rozā laša, un es nolēmu to sālīt tā, kā es un visi mani draugi izvēlējāmies ļoti ilgu laiku.

Viņa noskaloja sasaldēta rozā laša gabalu ar siltu ūdeni un pēc desmit minūtēm, kad zivis nedaudz attālinājās, viņa noņēma ādu un atdalīja mīkstumu no kauliem. Zivju fileju sagriež nelielās porcijās un ielieciet traukā.

Sagatavoju sālījumu, atšķaidītu sāli 0,5 litros ūdens istabas temperatūrā, 1 karoti viegli sālītas vai divas sālītas zivis un pārleju ar zivīm.

Atstāj uz 2-2,5 stundām, pēc tam ielieciet zivis drushlagā, pārnesiet uz burku un ielejiet eļļu (man ir sinepes).

Zivis var ēst uzreiz, taču tā garšo labāk, ja ledusskapī tā daudz nestāv, un eļļa aizvedīs lieko sāli. Šāda zivs ledusskapī ir ne ilgāk kā divas nedēļas.

Laiks sagatavošanai:

2-2,5 stundas

Piezīme

Tādā veidā jūs varat sālīt jebkuru zivi mazos gabaliņos, svētkiem es sālīju tādu lasi vai foreli. Bet eļļā sālīti zirņi nav daudz sliktāki par lasi!

Līdzīgas receptes

Pašmāju sālīts lasis no Admin (Administrators)

Pikants lasis, nedaudz sālīts (pamatojoties uz Y. Vysotskaya recepti) (Vērpjot)

Kā marinēt lasi

Man bija rozā lasis
Es viņu mīlēju!
Un pārkaisa ar rupjo sāli,
Es visu izmantoju!
Atkal sasmalcina (a)
Un es uzrakstīju šo ziņu,
kas ... utt.
(Unisex, sasodīts!)

super!

[Īru]

Īru, tik ļoti garšīgi !!! Mums tas ir jāmēģina darīt. Paldies

Mēs tā sālījām zivis ļoti tālos padomju laikos. Tiesa, toreiz bija pieejama tikai stavrida, bet, kā es tagad atceros, tā bija ļoti garšīga. Atklāšanas diena, paldies, ka atcerējāties recepti. Tagad lietus beigsies, es nopirkšu rozā lasi

Atklāšanas diena, kāda interesanta recepte.
kirch, nez vai jūs rakstījāt, ka recepte ir veca, un kādas zivis joprojām var tā sālīt?

Irina rakstīja, ka jebkura, Ja mēs sālījām stavridu, tad ir iespējama arī skumbrija

Atklāšanas diena, kāda interesanta recepte.
kirch, nez vai jūs rakstījāt, ka recepte ir veca, un kādas zivis joprojām var tā sālīt?

Es izlasīju šo makreles un siļķu recepti.

Irina rakstīja, ka jebkura, Ja mēs sālījām stavridu, tad ir iespējama arī skumbrija

Paldies, rozā laša fotogrāfija visu aizēnoja, tāpēc es rūpīgi neizlasīju recepti.

Es izlasīju šo makreles un siļķu recepti.

Tanyulenka, paldies par atbildi, tas nozīmē, ka paplašinās to zivju saraksts, kuras var pagatavot šādā veidā.

Paldies meitenēm! Jā, manas meitenes šādā veidā sā gan makreles, gan reņģes. Kā jau rakstīju, neesmu liels sālītu zivju cienītājs, bet pirms svētkiem nopērku dažas laša vai foreles astes un man pietiek gan sāls, gan aspika, un no tā, kas paliek, ir ļoti garšīga zupa. Mana meita ļoti mīl viegli sālītu sviestmaizi, un viesi vienmēr ir priecīgi un ar prieku saburzīti.

[Gabija]

Gabija, mana māte izmantoja šo recepti, lai pagatavotu zivis, gan jūras, gan upes. No upju līdakām un sudraba galiem un zandartiem, brekšiem, karpām tikai lieliem indivīdiem ir jāņem mazāk kaulu.

Rusja, paldies par zivju pievienošanu šai receptei, tikai es saprotu sālītu lasi, saprotu rozā lasi, saprotu siļķes, bet nevaru iedomāties, kāda garša būs karpai, piemēram, sālīta ... Rusja, tas ir mana domāšana ... aizspriedumi Es nē, es neēdu tikai vārītas upes zivis. Un tas ir interesanti, tikpat daudz kā šausmas, bet es nopirku siļķi un būšu līdzīga Tanjai Selfai.

Paldies par recepti! Es gribu mēģināt darīt to pašu. Cik zivju jūs ņēmāt par šo ūdens un sāls daudzumu?

Marija, es zivis nesveru, galvenais ir tas, ka ūdens ir pilnībā pārklājis zivis. Tas ir viss triks ... Nuuuu tīra fileja, kuru mēs varam sagraut 300, bija ... 0,5 litru bankas fotoattēlā

Liels paldies !!!

Atvēršanas diena, pieņemiet pateicību par recepti un atzīmi +1. Vakarā es pagatavoju divas siļķes, nu, ko lai saka, visgrūtāk bija izturēt pēdējo stundu, ļoti gribējās noķert kādu gabaliņu no sālījuma, gribēju pievienot arī lavrušku un iemest piparus, bet es stingri nolēma to darīt saskaņā ar recepti.
Rezultāts ir ļoti garšīga un maiga zivs - to nav iespējams atraut.

Atklāšanas diena, paldies par recepti! Es mīlu tos, kuriem ir minimāls sastāvdaļu daudzums, un rezultāts ir patīkams. +1

Paldies meitenēm par labajiem vārdiem! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika!

Rusja, paldies par zivju pievienošanu šai receptei, tikai es saprotu sālītu lasi, saprotu rozā lasi, saprotu siļķi, bet nevaru iedomāties, kāda garša būs karpai, piemēram, sālīta

Jā, kurš var strīdēties, protams, sarkanās zivis ir visgaršīgākās. Tas ir tas, ko mana māte totāla deficīta laikā izgatavoja no zivīm, kas viņa bija. Tad sarkanā krāsā nebija ne miņas. No jūras, izņemot to, ka varēja dabūt skumbriju un reņģes.
Tas man bija piemērs, ka recepte ir universāla, es domāju, ka nav jābaidās mēģināt to pagatavot no dažādām zivīm.

Jā, kas var strīdēties, protams, sarkanās zivis ir visgaršīgākās. Tas ir tas, ko mana māte totāla deficīta laikā izgatavoja no zivīm, kas viņa bija. Tad sarkanā krāsā nebija ne miņas. No jūras, izņemot to, ka varēja dabūt skumbriju un reņģes.
Tas man bija piemērs, ka recepte ir universāla, es domāju, ka nav jābaidās mēģināt to pagatavot no dažādām zivīm.

Russenka, es baidos, ka tu mani nesaprati, es domāju to, ko es uzskaitīju dažādās zivīs un, piemēram, siļķes, es garšoju un zinu garšu, bet kā garšos upe, es nezinu un nevaru iedomāties, BET tas ir un interesanti. Paldies, ka paplašinājāt to zivju sarakstu, kuras var sālīt šādā veidā.

[Gabi,]

Russenka, es baidos, ka tu mani nesaprati, es domāju to, ko es uzskaitīju dažādās zivīs un, piemēram, siļķes, es garšoju un zinu garšu, bet kā garšos upe, es nezinu un nevaru iedomāties, BET tas ir un interesanti. Paldies, ka paplašinājāt to zivju sarakstu, kuras var sālīt šādā veidā.

Gabi, jūs varat nobaudīt, kāda būs upes zivju garša! Tagad viņi pārdod sudraba karpas (tiešraidē!), Šeit ir viņu recepte:

Marinēta sudraba karpa

Paldies Lusinkai, es atceros karalienes recepti, bet es to nedarīju, un ir arī jūsu ... Pastāsti man, vai jūs vispirms divas dienas sasaldējāt zivis vai vienkārši pielējat? Es jums jautāju, vai jums nekas nav jādara profilakses nolūkos?

Es neko nedaru, es nopirku LIVE sudraba karpu un miesnieks vīrs sagriež un sāli.

Paldies par paskaidrojumu, un jūsu vīrs ir zelts.

Īru valoda, paldies par recepti.

Tavai veselībai! Un kas jau ir sālīts? Starp citu, labāk ir likt vienu karoti sāls, ar diviem, jo ​​man tas izrādās tik ļoti sāļš ...

Nah, vēl neesat to izdarījis. Rīt vakarā es to nopirkšu, es to izdarīšu. Manas zivis tiek cienītas.

Nu, tagad ir mana kārta siekaloties un iet pēc rozā laša. Recepte
Nepieciešams lauzt stereotipu: kopš kāda ļoti tālāka laika ir atmiņas par rozā lasi kā sausu, nevis garšīgu zivi.

Jā Tatjana, izrādās maiga eļļā. Es ļoti ceru, ka jums tas patiks.

Uraaaaa! Notika !!!

Tiesa, ādu notīrīt nebija iespējams, jo nazis bija biezs un blāvs.

Vakar vakariņās ēdām ar kartupeļiem !!! Ņammīgs!!!!

Nedaudz atstāju salātiem. Es sagatavošu pirmo numuru)))))))
Paldies par recepti!

Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka man patika!

Es neko nedaru, es nopirku LIVE sudraba karpu un miesnieks vīrs sagriež un sāli.

Un vai tas nav biedējoši? Es neatceros, kur es lasīju par to, ka šādi puscepti varianti ar jūras zivīm kaut kā tiek velmēti, un upē ir pārāk daudz parazītu, kas cilvēkiem patīkami dzīvo.
PS Es mīlu suši un mierinu sevi, ka tas ir izgatavots no jūras iedzīvotājiem

Man ir jautājums: es to gatavoju pēc jūsu receptes, tikai man bija 500 grami zivju. Es to aizmirsu - es stāvēju sālījumā nevis 2, bet apmēram 6 stundas. Sapratu - pusceptas, nesālītas zivis. Vai es izdarīju kaut ko nepareizi? Mēs to ēdām otrajā dienā, bet tas jau bija ļoti sāļš, pat eļļa nepalīdzēja.

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, varbūt zivju gabali jums bija par lielu? Es pats visu laiku sālīju 2,5 -3 stundas uz divām ēdamkarotēm sāls, tas izrādās ļoti sāļš.
Kāda veida zivis jums bija?

[vernisag]

vernisag, Man bija atkausēts chum lasis. Starp citu, pēc gulēšanas eļļā tas izrādījās tik ļoti garšīgs, un es gribu turpināt izmēģināt sāli šādā veidā, bet mani mulsina ilgums - pēkšņi es daru kaut ko nepareizi. Starp citu sālīts virtuvē, tur ir silts.

Nu, kas tad nav kārtībā? Tur viss ir vienkāršs, izveidojiet gabaliņus plānā veidā un ātri zivis tiks sālītas.
Es to arī glabāju virtuvē, un pēc tam, kad to izmetu, ielej ar eļļu un ievieto ledusskapī. Ja jūs pievienojat daudz sāls, mēs vienkārši dubultojam ūdeni un sāli.
Garšīgas zivis jums!

[Irina]

Irina, un sāls-1 ēdamkarote ar slaidu?

[Natālija]

Natālija, Es ieliku divus, bez slaida.

[Irina]

Irina, paldies: roze: Ejam to darīt.

Jūsu veselībai es ceru, ka jums tas patiks.

Es to izdarīju: yahoo: Garšīgi! Un kāds maigs. Tagad viņi ledusskapī ielej eļļu. Baidos, ka zivis pie mums ilgi nepaliks. Irina liels paldies par recepti! Tik viegli un ātri sagatavojama

Jūsu veselībai Natālija!

[Irina]

Irina, labi, recepte ir 2 gadus veca, bet es tikko to redzēju. Nu nekas neatlīdzinās zaudēto laiku

Ak, Natāl, šeit recepšu forumā ... tu vari apmaldīties ...

Irin, patiešām, daudz. Un tāpēc es vēlos izmēģināt VISU. Bet

Un es piepildīju visu siļķi ar šādu sālījumu
Es negribu, lai sālījumā tiktu ievilktas zivju sulas un tauki
Tagad es domāju, cik daudz atstāt viņu šajā peldē uz aukstas lodžijas
Uz nakti, tas ir, ar 6 stundām nepietiek ... Es to atstāšu līdz rītdienai līdz vakaram, es atgriezīšos mājās no darba un sagriež to gabalos, un tad es to piepildīšu ar sviestu ...

[katko]

katko, un man ir rozā lasis, tauki nav. Bet tas izrādījās ļoti maigs.
Vēlāk anulējiet abonementu, kā iegūt veselu siļķi.

Es to atstāšu līdz rītdienai līdz vakaram

Sāls droši vien

Tas nekustējās, gluži pretēji, tas bija sārts un nebija sāļš pie akmens.
Uz lodžijas, ok plus 5 grādi, un zivs ir vesela, apmēram 350g vai nedaudz vairāk, jums to vajadzētu droši atstāt vismaz vienu dienu.
Viņa iesmērēja sviestu un nedaudz atnesa sviestu likumiem un sīpoliem.
Paldies

[katko]

katko, Tavai veselībai! Nu, aukstumā, jā, tas, iespējams, nedrīkst būt pārāk sāļš