Burkāni makreles grauzdēšanai gaisa žāvētājā

Burkāni makreles grauzdēšanai gaisa žāvētājā

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Burkāns	1 kg
citrona	1 dators.
ingvers	3 cm sakne
Granāts	1 dators.
niedru cukurs	1 ēd.k. l.
jūras sāls	1 ēd.k. l.
garšvielas	1 tējk
garšvielas	1 ēd.k. l.
dārzeņu eļļa	100 ml

Gatavošanas metode

• Sagatavotos burkānus sagriež uz Bernera rīve (2. nodaļa). Iesildieties mikroviļņu krāsnī (programma 700 - 2,5 minūtes).
• Mēs izņemam un nekavējoties pievienojam citronu karstā burkānā.
• Iespējas: A) tikai sarīvēta vai smalki sagriezta miza;
• B) tikai sula;
• B) citronu, sagriež plānās šķēlēs (segmentos).
• Ielej cukuru, sāli, granātābolu graudus. Viegli sajauciet ar rokām. Veidojas liels sulas daudzums.
• Mēs ieliekam ingveru uz burkānu virsmas.
• Iespējas: a) sarīvē uz plastmasas rīves;
• b) sagriež plānās lentēs.
• Mēs sakarsējam augu eļļu un iemetam tajā garšvielu (stingri!) "Aidigo" korejiešu salātiem "un piparus, kas sasmalcināti koka javā. Mēs visu nedaudz sasildām kopā un maigi ielej šo eļļu burkānu virsmā, mēģinot nokļūt uz ingvera.
• Nekavējoties viegli samaisiet un pārnesiet (vēlams mazos) sterilizētos burkās, aizveriet ar vākiem un ievietojiet ledusskapī.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Piezīme

Es lietoju šo burkānu, cepot makreli gaisa fīterī. Un ne tikai: tā ir laba kā uzkoda, es lietoju sulu, marinējot zivis, dārzeņus, gaļu un salātos utt.
Piedevu daudzumu kodināšanas laikā var mainīt pēc jūsu gaumes. Izmēģiniet to gatavošanas posmā, paturot prātā, ka burkāni uzglabāšanas laikā iegūs daļu garšas.

Līdzīgas receptes

Biezpiena sacepums ar burkāniem, āboliem un rozīnēm (ātrvārāmā katla Polaris 0305) (Šelena)

Marinēti burkāni "zem korejiešu valodas" (Administrators)

Korejiešu burkāni (julifera)

Brīnišķīgs burkāns! Un es to slinki mazgāju, noberzēju uz rīves, maisiņā un saldētavā. Kad es cepu sīpolu karikatūrā, es izņemu sasaldētos burkānus un dodos tieši pie sīpola šajā formā. Vitamīni ir arī garšīgi, viņi saka, ka tie ir konservēti.
Mani piesaistīja salvete, uz kuras stāv šāds skaistums. Manai mātei bija tas pats, un varbūt viņi joprojām ir dzīvi. No kurienes tu esi?

Es jums piekrītu: burkāni ir neaprakstāms izgudrojuma lauks!
Un es dzīvoju Krievijas ziemeļos. Un šīm salvetēm ir simts gadu pusdienas! Minimums ir 25.