Kūkas

Inženierizglītība, spriežot pēc zīmējumiem?

praktiski. divi kursi man nepabeidza studijas. ))))))))))

Man ir viens

Un man ir tāda lieta!

["Ziedu"]

Meitenes, paldies par cupcake pušķiem - ļoti skaistas un iedvesmojošas bildes. Izmeta viela pārdomām)))
Līdz tam cupcakes "Ziedu"
Šifona vaniļas sūkļa kūka ar kanēli, ābolu konditoreju, putukrējumu un vārītu iebiezinātu pienu.

[Ančiks]

Ančiks, Anh, man ir jautājumi par skaņdarbu.
Ievārījums iekšā ??? Un kā jūs darāt putukrējumu ar iebiezinātu pienu? Izskatās tik izturīgs.
Nav pārāk salds? ES gribu mēģināt!

Pareizi, es ar instrumentu izveidoju bedri un piepildīju to ar ievārījumu. Krēms nav ļoti salds, jo es nepievienoju cukuru, izņemot iebiezinātu pienu. Un tas ir spēcīgs, jo es to salaboju ar fiksatoru.

Nu, es beidzot to sapratu, lai gan es noskrēju Sveta Per4ik ideju (paldies Svetai)
Es uztaisīju savu krustmeitu uz skolu, tāpēc vienkārši šifona vaniļas cepumu, VNK un vaniļas kūku


Nu, šeit ir viss pūlis: traks: 40 gabali

[Marfa don]

Marfa don, Alēns, kāda veida krēms?
Recepšu apkopošana cupcake krēmiem
Jaukas emocijzīmes!

Lor, nav krējuma, tas ir paredzēts skolai, vienīgais tur slānī, lai mastika turētos - sviests, iebiezināts piens, baltā šokolāde. Un izmēģiniet Tafitou krēmu, es viņu ļoti mīlu

[Marfa don]

Marfa don, Labi, paldies!

[Marfa don]

Marfa don, Alēns, vai viņš saglabās veidlapu cupcakes?
Un tad es tagad apskatīju recepti, man tā šķita nedaudz ūdeņaina.
Tā kā es nepanesu krējuma kūkas (izņemot retus izņēmumus), un paradoksālā kārtā es dodu priekšroku cupcakes tikai ar svrhu krēma "vāciņu"

Alēns, vai viņš saglabās veidlapu cupcakes?
Un tad es tagad apskatīju recepti, man tā šķita nedaudz ūdeņaina.

Es arī mīlu nedaudz no augšas, ja Tafita ir šķidra, jums tas jāievieto ledusskapī, tad tas ļoti sasalst (ielieciet to dekorācijas priekšā, bet nepārlieciet to, citādi tas ļoti sasalst)

[Marfa don]

Marfa don, paldies, es mēģināšu!

Vediet mani uz šo Temko, meitenes. Pirmo reizi es gatavoju šādas cupcakes (tādā nozīmē no augšas ar mastiku) un kopumā es tos gatavoju 3 reizes. No trūkumiem es redzu ieliekšanos un dažus nelīdzenumus. Izgatavots pēc receptes NatalyaN, par ko viņai liels paldies. Krēms un kivi iekšā.

Mēs pieņemam !!! Viņi ir tik gudri, spilgti, un jūs pats redzējāt trūkumus, tāpēc arī nākamajā. kad jūs tos pārvarēsiet.

Atradis glītu cupcakes buķeti

Ira, paldies par MK. Drīz pie kuma DR. Es to uztaisīšu klātienē, citādi ir bail kaut kā uzlikt uz 2 iesmiņiem kūkas

Kundze, pastāstiet man, kāda izmēra papīra glāzes cupcakes ir nepieciešamas: pamatnes diametrs un augstums? Vai kurš var sevi izmērīt
Es gribu pasūtīt, bet nezinu, kuras

Atkarībā no veidņu lieluma

Man nav ne viena, ne otra. Reiz bija papīra veidnes, kuru izmērs bija apmēram 7 pret 3. Bet kūciņas tajās izskatījās zemas un plakanas. Man nepatika viņu izskats. Tātad jautājums ir nobriedis par veidlapu lielumu

Šeit jūs varat cept bez veidnēm:

Vienkārši ielej mīklu, un viss
Šeit es redzēju:

🔗

Un mūsu veikalā ir 3 rubļi katrā

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Paldies par saiti.
apskatījis visu, es sapratu, ka augstums d. ne mazāk kā 3 cm, un diametrs ir labāk ņemt 5. Tagad mēs meklēsim, kur nopirkt)

[mme_it]

mme_it, Es no tirgus paņēmu parastās smalkmaizīšu metāla veidnes, katra 3 UAH. sīkums. Tie ir divu veidu. Dažās apakšdaļa ir šaurāka, citās - platāka. Kapsulām labāk ir platākas. Es ievietoju tajās kapsulas, ņemu tās no Lilijas noliktavā un ņemu no ATB, bet mazāka diametra un augstuma. Man ir 12 gabali vienā protvīnā.

[Elya_lug]

Elya_lug, ATB redzēju papīra kapsulas par izdevīgu cenu ... tagad nožēloju, ka neesmu nopircis (

[mme_it]

mme_it, nenožēlojiet, viņi tur bieži dodas! Es vispirms paņēmu baltas un brūnas, pēc tam parādījās daudzkrāsainas. Viņi tur 70 gramus mīklas (es to izleju uz svariem, lai tie būtu vienādi).

Urrā, es atradu papīra kapsulas. Tagad nākamais jautājums ir tāds, kāda ir dzelzs veidņu funkcija: palīdz saglabāt formu, labākai cepšanai vai kam citam? Un otrais jautājums: dzelzs veidnes utt. B. kapsulu izmērs vai varbūt nedaudz platāks un garāks? Un trešais: vai es varu izmantot silikona vai keramikas veidnes vai labāk dzelzi?

Es domāju, ka ir piemērotas veidnes, kas izgatavotas no jebkura materiāla, ja vien cepšanas laikā tiek saglabāta kēksiņu forma
Ja veidnes ir platākas, mīkla deformēs kapsulas.

Mani vaniļas smalkmaizītes ar jogurta krēmu ar banānu, kivi un avenēm, virsū mitra bezē


un bez burtiem

vaniļas smalkmaizītes

Izskatās ļoti garšīgi ... Yum-Yum

[amatnieks]

Oksanas kūciņas amatnieks "Pamata baltās cupcakes" un daži gabali, kuru pamatā ir biskvīts "Šokolāde uz verdoša ūdens".
Klasiskā impregnēšana, pildīšana - vārīts un neapstrādāts iebiezināts piens, vārīts iebiezināts piens + sviests zem mastikas, piena mastika.



32 gabali! Es to darīju bērnudārzā dēla dzimšanas dienā.

Ak, rokdarbnieces! Tik daudz skaistuma!

Vai kāds to izmanto?


https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=R8gXmToUiQQ

Irina, man ir tāda kā šī. Bet līdz šim es nevaru teikt, ka esmu ar to apmierināts. Laikam vēl nav pieradis.

Izgriež mazu biskvītu?

Irina, ne mazums, bet vidusdaļu var noņemt slikti. Viņš to izgriež, bet ne vienmēr izvelk. Es palīdzu ar nazi.

Man ir jautājums pieredzējušiem, bet kā uzglabāt cupcake ar krējuma vāciņu? Ledusskapī? Vai impregnēšana ir nepieciešama pirms krēma uz augšu?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, un es tikai plānoju pirkt !!

Es gribu atzīties mīlestībā. Lūk, šis mazais brīnums, ko sauc par cupcake.
Vienkārši visas manas smadzenes tika nojauktas (un galu galā es iepriekš pat nebiju skatījies šo lapu)
Cik daudz iespēju radošumam, vienkārši nav gala un malas.
Es cepu gandrīz katru dienu, eksperimentējot (es drīz sabojāšu savu ģimeni) gan ar krēmiem, gan mīklu.
Milzīgs pluss ir lietošanas precizitāte! Nav nekādas atvērtas kūkas (jāatzīst, ka tas nav pārāk estētisks skats), parasti cilvēki nav īpaši piesardzīgi, ja vien pats kulinārijas speciālists negriež.
Es skriešu pa veikaliem ar vecām lietām, pērku visādus terelochki-paliktņus. Es nopirku visādas lietas logu dekorēšanai, līdz, diemžēl, neesmu saņēmis.
Es gribu jums parādīt divas iespējas, gan vaniļu, gan versiju ar zemenēm - maskarpones krēmu ar pūdercukuru, Šveices bezē pildījumu ar zemenēm, iemērcot nedaudz zemeņu sīrupā.
Otrais ir Filadelfijas krējuma siers, kas piesūcināts ar vēdera liķieri.

vakar pagatavoja pirmās cupcakes. Kāpēc mans zīmējums uz papīra kapsulām pazuda pēc cepšanas? Vai tā ir kapsulu kvalitāte, vai arī pēc cepšanas viņiem visiem ir jāievieto skaistas?

vakar pagatavoja pirmās cupcakes. Kāpēc mans zīmējums uz papīra kapsulām pazuda pēc cepšanas? Vai tā ir kapsulu kvalitāte, vai arī pēc cepšanas viņiem visiem ir jāievieto skaistas?

Ol, ir veidnes, kas atbaida eļļu, uz tām ir redzams zīmējums. Un es ņemu vienkāršus, baltus, cepu tajos un pēc tam, ja es vēlos, krāsainos

vai es varu izmantot silikona vai keramikas veidnes, vai arī dzelzs ir labāka?

Veica eksperimentu. Sarkanā samta cupcakes.
Visas papīra kapsulas ir vienādas, visās 70 gramos mīklas es vienlaikus cepu gan dzelzs veidnē (cietā veidā 6 gab.), Gan atsevišķās keramikas formās, tās visas krāsnī izskatījās vienlīdz lieliski, bet, kad es tās izvilku no krāsnī un tās atdzisa, bija katastrofāla atšķirība:
skats no augšas
sāna skats
labajā pusē - cupcakes keramikas veidnēs, pa kreisi - cieta dzelzs veidne(ļoti zemas kvalitātes, pusdienām 300 gadus vecs)

Un tagad es pats atbildu uz savu jautājumu: jūs nevarat cept keramikā!

Un šeit ir mans rotātais komplekts:
sarkanā samta cupcakes, krējums ar krējuma sieru


P.S.Pirmo reizi topu taisīju ar maisu ar sprauslu (man uzdāvināja Wilton komplektu). Man ļoti patika strādāt, un dzīvē viss izskatījās lieliski, bet fotoattēlā tas bija kaut kā neveikls un nevienlīdzīgs

[Larisa]

Larisa, ļoti skaists ! Iespējams, šīs iespējas ir visgaršīgākās, vai ne ?? Salīdzinoši interesanta prezentācija. Otrā rokā atradu foršu stendu ... kaktusiem, kas lieliski piemēroti cupcakes stila izcelšanai! Īsāk sakot, skatieties arī šajā virzienā))

[olesya555]

olesya555, Es nomiršu, smejoties, tā bija otrā roka, kuru es apmeklēju sestdien, es nopirku funky tējas komplektu 12 cilvēkiem vintage stilā (un vienkāršā veidā, kā to darīja mūsu vecmāmiņas!)
un visādas plāksnes ar zelta apmali! (nu, es nekad nebūtu domājusi, ka kādreiz man tas patiks!)
Starp citu, uz šīm plāksnēm ir arī melnbaltās cupcakes. Vakar bija māmiņu diena, bērni arī pasniedza skaistumu ar stikla pārsegu! Tagad vienkārši skulpt!
Man personīgi visvairāk patika zemenes, un vispār ir labi, ja tajās ir kāda veida oga, es to darīju arī ar ķiršiem, tas ir ļoti atsvaidzinoši.

[mme_it]

mme_it, SIA! un politika jau ir sasniegusi cepšanu!

[Larisa]

Larisa, Es uzreiz sapratu par plāksnēm no fotoattēla))))

tas bija lietots un apmeklēja sestdien

nav mazliet pārsteigts, tas ir no faktiem, kas iekļauti jēdzienā "uz viena viļņa garuma

atrasti kaktusu paliktņu attēli. Šis ir oriģināls ar karstumu))



un mans vīrs to krāsoja, šeit ir vintage))



Es iedomājos šķīvi zem gaiša koka ...

[olesya555]

olesya555, wow, es nekad neko tādu neesmu redzējis, bet tagad es tur būšu biežs viesis!
un svečturi principā var derēt, vai ne?
VISS, Khana alga!
un lielākā problēma nav glabāšanas vietas !!
Pagrabs ir aizsērējis, man tas jāsakopj!
Un kāda tur lāde! Simts gadi viņam!
Ja vien es nākotnē derētu zem Teku !!!

Nu, visi cilvēki, turieties! Piepildiet cupcakes !!
Karamele ar ķiršu, saputots biezpiena krējums ar krējumu, pārlej ar karameli

[Larisa]

Larisa, klase! Nāc, piepildi mūs))

Vai jūs vēl neesat biežs Flomarkte apmeklētājs?! Wilkommen klubā))). Starp citu, nav nepieciešams, ka tas maksās daudz, šie paliktņi kaktusam - cupcakes man maksāja 2,50, abi)). Kastīte nav 100, un - tā nav pat koka)))

[Larisa]

Larisa, klase! Nāc, piepildi mūs))

Es izmēģinu dažādas receptes: biezpiena krēms, godīgi sakot, nebija iespaidīgs. Mans personīgais favorīts līdz šim ir maskarpone!
Un mums flamarkti ir tikai 2 reizes gadā!
Mans sapnis ir nosist viņu kādā lielajā pilsētā!
Bet atvadas sapņi!

Meitenes, mums jāizcep ducis vieglu kēksiņu. Es izmēģināju daudz receptes, bet tās visas ir blīvas, smalkmaizītes ... Es gribu mīkstu, lai tā būtu īsta kūka ar pildījumu, kas kūst mutē.
Laris, es skatos tavu vaniļas kēksiņu recepti. Vai ir sadaļas fotogrāfija? Un kādi tie ir struktūrā?
Un tomēr jums var būt karameļu recepte, kuru jūs šodien savaldzinājāt.
Paldies!

[irza]

irza, izmēģiniet vaniļu, tās ir vienkārši ideālas!
Karamele blīvs cepumiem, tas arī viņiem nepatika!

[irza, Ira]

irza, IraEs cepu tavu vaniļas cepumu. Rezultāts ir brīnišķīgs !!!!
Atdzesētā pēc cepšanas es izgriezu konusu ar nazi, ar silikona suku es ietu cauri impregnēšanai iekšpusē, piepildu krējumu + iebiezinātu pienu (200 gr. + 2-3 ēdamk. L.), ielieciet 5-7 brūkleņu vai 1 avene (es pērku poļu, tā ir tik bieza), kas aizver konusu.
Dekorē ar kaut ko no augšas. Bieži vien es vienkārši izveidoju stilizētu rožu virsū. Izrādās, ka virsū nav tik daudz krēma, kā ar konusu (tas viss ir domāts amatieriem, protams, ikvienam var būt vajadzīgs vairāk).