Kūkas

[DaNiSa]

DaNiSa, šī ir slēgta zvaigzne ar nobīdītiem zobiem) ir vislielākā, man uz tās nav neviena adaptera.

Es joprojām esmu šokā par šo pasūtījumu! kā jūs tos uzlikāt uz vāciņiem? uz pilna garuma skapjiem?

Jā, es pats joprojām esmu šokā, kā to pārdzīvoju)) Jā, iesms bija līdz kūkas dziļumam. Es tos nelīmēju uz šokolādes, jo tos visus aizveda mājās.

krēma vāciņš

ļoti skaisti cepurīšu cepurītes. Pastāsti man, pēc kādas receptes jūs gatavojat krēmu, pzhl.

mans pirmdzimtais)) šokolāde ar ganache, zefīrs virsū.

[klimentiņa]

klimentiņa, cik skaists!

[klimentiņa]

klimentiņaUn es pat nepabeidzu dekorēt ar ganache! Paldies par ideju !!!

[Lera-7]

Lera-7, Paldies!Skārleta, Paldies! Ar ganache ir ļoti viegli strādāt, tas noliecas, kā nākas, un nekur neplūst, maniem greizajiem rokturiem tas ir tikai dievs).

maniem izliektajiem rokturiem tikai dievs)

par šķībiem rokturiem un jūs varat atbildēt

[Skārleta]

Skārleta, Es rakstīju par savu))), es vēl neesmu sadraudzējies ar krēmu, bet ganache man iedeva, un tas izrādās tik reljefs, kur pārmeklē un plūst citi krēmi. Es nedomāju citas rokas

Un es domāju tavu! Ar šķībiem rokturiem to nevar izdarīt
tāpēc nevajag būt nabadzīgam
Mana slapjā bezē ir tik nesen kļuvusi tik reljefa, lai gan es to pārtaisīju daudz agrāk
un šķita, ka tā sita ilgi, bet tikai tad, kad viena no meitenēm ieteica pievienot nedaudz vairāk cukura ... Tagad - izrādās lielisks krēms, tāpēc viss nāk ar pieredzi

[Skārleta]

Skārleta, Es to izmēģināju ar BZ, līdz tas izrādās tikai kūkas pārklāšanai, man ziedi un ķermenis nav reljefi))) MB Man nevar būt manuāla pātaga. Man nepatīk sviesta krēmi, un mēs nevaram dienas laikā atrodi labu sviestu. Pagaidām tikai ganache un man tas patīk)) Vakar ieteica izcilam krēmam krējumu saputot ar šokolādi.

BZ ir nepieciešams jaudīgs maisītājs, man arī ar to īpaši nepaveicas, lai gan man ir jāmēģina vēlreiz, ar jaunu mikseri. Bet pagaidām MB man der, viņam ir viens mīnuss - viņš necieš visus ledusskapjus. Es cepu kafejnīcā, viņiem ledusskapī ir saldumi dzērieniem, pūš, un tas pats MB dažu stundu laikā pārvēršas par kaut ko neiedomājamu. Tāpēc jūsu ideja par ganache ir vienkārši brīnišķīga, es noteikti izmēģināšu.
Moderatori nāks un slaucīs mani par plūdiem, kurus es aizgāju no kaitējuma

Meitenes, mazs, pieticīgs pušķis jums !!
🔗

[Arina]

Arina, cik jauki!

[Skārleta]

Skārleta,
Palīdzi sev!!!

[Arina]

Arina, Paldies! Kā jūs tos tik skaisti piestiprinājāt? (nekas, ka es esmu uz "tu" ?, lūdzu, arī man)

[Tatjana]

Tatjana, Kā šis 🔗

Oho! Paldies par lielisko ideju! Vai viņi stingri turas? Ja, piemēram, transportēt?

[Tatjana]

Tatjana, Es to nofiksēju uz vienas nūjas, un tas nebija ļoti stabils, bet es domāju, ka tas labi izturēs divas nūjas!

Paldies! Es aizmirsu vēl pajautāt. Vai jūs nopirkāt pašu podu, kurā viņi ir iestrēguši?

[Tatjana]

Tatjana, Šis ir parasts keramikas pods iekštelpu ziediem, jūs izvēlaties jebkuru pēc savas gaumes un krāsas, ievietojiet piemērota diametra putuplasta bumbiņu, kādu parasti pārdod specializētos hobiju veikalos (kur krāsains papīrs, krāsas, krelles utt.). utt ...)

MEKLĒT

ievietojiet piemērota diametra putuplasta bumbiņu

jā, man ir šī bumba, kur vien neesmu skatījusies) un nekur. Es jau gribēju nopirkt ziedu oāzi un izgriezt bumbas izskatu. un internetā viņu cena ir tāda, ka pušķi var izdarīt tikai jūsu mīļotajam))

[Natkamor]

NatkamorEs jūtu, ka neatrodu
mums ir liela izvēle, sākot no mazas līdz milzīgai

ahā, man ir šī bumba, kur vien neesmu skatījusies) un nekur. Es jau gribēju nopirkt ziedu oāzi un sagriezt bumbas izskatu. un internetā viņu cena ir tāda, ka pušķi var izdarīt tikai jūsu mīļotajam))

celtniecības tirgus, kas jums palīdzēs - iegādājieties penoplex. izgriezt jebkuru formu un voila.

Manas pirmās cupcakes tika pagatavotas dēla dzimšanas dienas tortei. Tā kā kūkas tēma bija Paulie Robocar, nosaukums bija piemērots "Robocar". Šokolāde, atšķirīgs pildījums ar mellenēm, ābolu ievārījums, plūmju-šokolādes ievārījums, sviesta-siera krēms. Viņi izrādījās ļoti garšīgi, bet, protams, es nezinu, kā padarīt cepures, lai gan es nopirku visus stiprinājumus un maisu, Manya ir lietišķa, un ar rokām tas ir traucējošs, bet tā ir tikai pieredze. Kur trenēties?

[ili00]

ili00, par problēmām ar greizajiem rokturiem - jūs to ļoti saliekāt, neredzējāt manus pirmos mēģinājumus, kurus es kādreiz trenēju uz slapjas bezē (dekoru paliekas) - es uz cepampapīra izliku dažādus volānus un izžāvēju kaut ko līdzīgu bezē. Tā rezultātā ir divkāršs ieguvums, un roka ir pilna, un krēms netiek izmests. Tiesa, man joprojām ir jātrenējas un jātrenējas, bet tas man netraucē sniegt padomus

[Skārleta]

Skārleta, slapja bezē? jā, es to pat nezinu. Un padoms ir ļoti vajadzīgs, paldies.

[ili00]

ili00cik tev gadu, tu vēl zini!

Meitenes, sakiet, vai pirms pildīšanas mērcējat kūkas un ar ko?

[Janusja]

Janusja, Es mērcēju dažādos sīrupos, pretējā gadījumā es personīgi jūtos sausa. Dovčata vēl mazliet pa vidu izvelkās ar īpašiem izgriezumiem un tur liek pildījumu. Neesmu tik progresējis, tāpēc ar nelielu nazi izgriezu konusu un sabāzu to, ko tur plānoju, pirms tam ar karoti ieleju nelielu sīrupu, un, ja bez pildījuma, to samērcēju ar parasto šļirci bez adatas.

[Janusja]

Janusja, Es neko nepiesūcinu. Mīkla parasti ir eļļa, tā izrādās diezgan mitra. Pildījuma ir pietiekami daudz, es izveidoju dziļu iegriezumu un ievietoju daudz pildījuma.

Es arī impregnēju. Pārsvarā saldējums ar dažādām piedevām un vidū, izvēlēts ar tādu ierīci kā Nataša, un pa perimetru ar šļirci bez adatas))) Man patīk mitras)))

[Yana]

Yana, bet kā ar saldējumu ar piedevām? kāda veida piedevas?

Meitenes, paldies par ideju, maniem otrajiem vāciņiem.
Es lepojos Šodien es to došu, tas ir tikai transporta ziņā, ka jūs to visu laiku turat rokās, das

Cik burvīgs pušķis !!!

[ili00]

ili00, Brīnišķīgs pušķis. Pērlītes man šķiet liekas. Pārvadāšanai varat paņemt kastīti, iekšpusē ievietot polistirola loksni un ievietot caurumu katla dibena diametrā un ievietot to tur.

[ili00]

ili00, cik jauki!

[Svetlana]

Svetlana, Paldies

[Elija]

Elija, varbūt papildu krelles, bet es joprojām nezinu, kā skaisti izspiest ziedus, tāpēc trūkstošās vietas pārvilku ar pērlītēm

[Lera-7]

Lera-7, Paldies. Meitenei, kurai bija paredzēts pušķis, patika mani ziedi.

[ili00]

ili00, tad mākslinieka ideja ir skaidra.

Meitenes, kāds ir aptuvenais ar mastiku rotātā 1 gabaliņa kūkas svars?

[ledi]

ledi, Vera, labi, viss ir atkarīgs no tā, kāda veida mīkla un pildījums jums ir. Biskvīts - plaušas. Es gatavoju braunijus bez pildījuma, mīkla ir 100 grami, un virs ganache un mastikas iznāk apmēram 120 grami.

[Elija]

Elija, Elija, paldies! Šī atbilde man der, plus vai mīnus. Rīkojums nobriest, jo viņi jautā, cik daudz vienā, bet es nezinu

[ledi]

ledi, Vera, izmērs ir atkarīgs arī no papīra veidnes, tie ir atšķirīgi. Par centimetru mazāk un jau par 20 gramiem mazāk mīklas iekļūs. Šķiet, ka kaut kur citur tēmā, kuru viņi rakstīja par vaniļas vārītu ūdeni, es atcerējos, ka reģistrācijai bija 60 + grami.

[ili00]

ili00, sakiet, lūdzu, kā jūs piestiprinājāt putas pie katla? Es arī vēlos padarīt savu draugu no otras puses, es nopirku skaistu podu, es to varētu būt uzlicis uz hermētiķa, bet žēl sabojāt podu, bet man ir jānes pušķis, tam jābūt uzticamam.

[ledi]

ledi, Es arī nosvēru, cupcake, impregnēšana, krēms, mastikas aplis apmēram 150 gr

[Lapsa]

LapsaMan bija penoplekss, tas ir blīvs, es izgriezu formu, pārklāju ar gofrētu ziedu papīru un tas ļoti cieši iegāja katlā, nav reāli to pārvietot. Es to ne ar ko nepielīmēju. Veiksmi.

Kūkas Jūlijai šokolāde un vaniļa, ar putukrējumu un ganache