Sviesta maizīte maizes ražotājā Moulinex OW 502430

Sviesta maizīte maizes ražotājā Moulinex OW 502430

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Piens	120 ml
Olas	5 gab.
Sviests	200 g
Sāls	2 tējk
Cukurs	70 g
Kviešu milti	650 g
Ātras darbības sausais raugs	3,5 tējk
Pēc izvēles šokolādes gabaliņi	150 g

Gatavošanas metode

• Turpinot pārbaudīt receptes no grāmatas "No Borodino maizes līdz franču bagetei", es cepu sviesta rullīti.
• Sastāvdaļas es ievietoju maizes automāta traukā, ievērojot šādu kārtību: piens, olas, mīkstināts sviests, sāls un cukurs. Tad es pievienoju miltus un sauso raugu. Es ievietoju trauku maizes automātā. 7. programma, svars 1500g, viegla garoza. Pēc pīkstiena pievienoju šokolādes pilienus cepšanai. Pēc cepšanas atdzesē uz režģa.
• Rezultāts ir pūkaina, garšīga, milzīgu izmēru maizīte!
• 

Trauks ir paredzēts

1500 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 55 minūtes

Gatavošanas programma:

Nr. 7, salda maize.

Piezīme

Šis ir pirmais šāda izmēra klaips, kuru esmu varējis izcept. Jumts ir pacēlies augstā kupolā, zem paša jumta un nemaz nav nokritis!

Grāmatā par cepšanu viņi raksta šādi: "Maizīte ar dzeltenu drupačiņu izgaismos visu turpmāko dienu, un šokolādes maizīte padarīs to vēl neatvairāmāku! Maizīte lieliski sader ar salātiem vai sieru, kā arī ar jogurtu. vai ievārījums. Īsāk sakot, tas ir lieliski piemērots. Brokastīs un pēcpusdienas tējā tas priecēs visus! " Labu apetīti!

Jā, bulciņa ir pārsteidzoša un ļoti vilinoša ... Es tikai domāju: manā maizes ražotājā maksimālais miltu daudzums ir 4,3 tases, tas ir, 645 grami, maksimālais cepamais svars ir 900 grami ... Vai nu riskē ar šādu cepeškrāsnī vai samaziniet to līdz 4 olām, 160 g sviesta, 520 g miltu ... Vai esat nosvēris gatavo klaipu? .. Joprojām ir vērts izmēģināt ... Tieši rīt.

Tatjana, paldies par atsauksmēm! Es domāju, ka jūsu krāsnī varat mēģināt izcept pilnu maltīti. Man nebija laika nosvērt maizīti, un viņi neļāva tai pienācīgi atdzist, neskatoties uz aizliegumiem, viņi sāka to ēst siltu, tāpēc smarža piesaistīja.

Nu, to izcepa. Recepte samazināta par 20%, t.i., piens 90 ml, 3 olas (jo tās ir ļoti lielas mājās gatavotas), izkausēts margarīns 160 g, sāls 1,6 tējk, cukurs 56 g, milti 520 g. Piparkūku vīrietis man šķita nedaudz tievs, tāpēc izlēju dāsnu sauju musli ar zemenēm un ķiršiem, to dēļ man vajadzēja likt 3 tējk rauga. Šokolādes nebija, pievienoju 120 g sausu rozīņu. Īpašais režīms, viegla garoza. Maize pieauga un cepās bez problēmām, izrādījās ārkārtīgi garšīga, skaista, smaržīga. Liels paldies par recepti!

Taņa, es priecājos, ka tu to izdarīji! Vai neesat fotografējis?

Merri, es nekad nefotografēju, un iemesls ir "sarežģīts": es gatavoju pēc jūsu receptēm, un jūsu recepte ir jūsu ieguvums! Manuprāt, man pietiek pateikt jums un citiem lasītājiem, ka recepte ir laba, produkts izrādās garšīgs, un autore ir gudra, un paldies.
Un mans rullītis izrādījās laimīgs, bet īslaicīgs liktenis: lai svinētu svētkus, es piezvanīju trim saviem draugiem, viņi vakar vakarā ātri skrēja, un mēs visi četri ēdām svaigu, neticami garšīgu rullīti ar ābolu ievārījumu un mājās gatavotu viburnum liķieri. ... Un mums sanāca labs un garšīgs vakars. Paldies arī jums par to!

Merri, es nekad nefotografēju, un iemesls ir "sarežģīts": es gatavoju pēc jūsu receptēm, un jūsu recepte ir jūsu ieguvums! Manuprāt, man pietiek pateikt jums un citiem lasītājiem, ka recepte ir laba, produkts izrādās garšīgs, un autore ir gudra, un paldies.

Tas, protams, Tatjana, brīnišķīgi! Bet es patiešām domāju, vai recepte ir atkārtojama.
Es priecājos, ka jūs un jūsu draugi esat sarīkojuši sirsnīgu ballīti.

[Merri]

Merri, labs diennakts laiks) sakiet man savā x / n režīmā 7, cik tas ir laikā, kā to sauc? Man ir cita kokvilna, es uztraucos, ka mīklai ir laiks cept un tā nenosēžas. un es domāju, kuru režīmu labāk likt?

Izrādījās laba maizīte, ļoti gara, pat balstījās pret vāku. Bet manai gaumei tas absolūti nav salds. Sakiet, vai ir iespējams palielināt cukura daudzumu?

[Ira]

Ira, man šis režīms ilgst 3 stundas 55 minūtes, to sauc - salda maize.

Jūlija, palielinoties cukuram, es nevaru pateikt, jo jebkuri eksperimenti šajā jomā var beigties neparedzami. Arī es vēlētos mazliet vairāk, bet man ļoti patīk ruļļa izskats, ka es patiešām nevēlos, lai tas nosēžas!

[Merri]

Merri, Labvakar) Es esmu šeit, vietnē, iesācējs, reģistrējies, lai pateiktos paldies par garšīgo bulciņu! Darīja pēc aprēķinātās likmes TATbRHA bet viņa izmantoja iespēju un pievienoja vairāk cukura, proti - 5 ēd.k. karotes un 3 tējk. raugs. Maizīte ļoti labi pacēlās, cepure nenosēdās un cepa režīmā Saldā maize, tikai tas ilgst 2 stundas un 55 minūtes. Varbūt kāds noderēs)

[Mihka]

Mihka, Labi padarīts! Vispirms maize un eksperiments! Paldies par noderīgo informāciju, es domāju, ka tā var būt noderīga daudziem.

[Irina]

Irina, ļoti ēstgribu maizīte! Es arī gribu rīt izcept šādu skaistumu, man ir tas pats maizes ražotājs. Bet es negribu tur pievienot šokolādi. Un tā vietā rozīnes. Arī to vajadzēs likt tikpat daudz kā šokolādi? Tikai es saskaitīju 400 g miltu recepti. Es domāju, ka tam vajadzētu būt arī garšīgam un tikpat skaistam.

[Marija]

Marija, protams, šokolādes vietā var likt rozīnes. Maize, kaut arī milzīga, tiek uzreiz apēsta!