Bork X800. Zemnieciska franču maize (1,25 kg)

Bork X800. Zemnieciska franču maize (1,25 kg)
Kategorija: Rauga maize
Sastāvdaļas
1. Ūdens 500 ml
2. Milti 565 g
3. Pilngraudu milti 175 g
4. Sāls 2 tējk.
5. Raugs 2 tējk.
Gatavošanas metode

Visas cepamās sastāvdaļas ievieto norādītajā secībā. Iestatiet garozas krāsu CRUST DARK - tumšs, iestatiet klaipa izmēru uz SIZE 1,25 kg, izvēlieties BASIC programmu "Basic mode", nospiediet pogu START.
Es visu izdarīju pēc receptes. Izmantoti pilngraudu milti "Granāti".
Maize ir tik ļooooooooooooo garšīga.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 20 minūtes
Gatavošanas programma: PAMATS

francevna

Goroh177, cukurs un sviests receptē netiek izmantoti?

Goroh177

nē, nav izmantots
Bet! Tas padara maizi ne mazāk garšīgu))))
mēs ar vīru ēdam tādu klaipu gandrīz uzreiz, mums tas ļoti patīk))) arī bērns ēd ar prieku (bērnam ir 1,3 gadi - lai vai kā viņš neēd, ļoti izvēlīgs)
foto, diemžēl, nē. bet es noteikti to izdarīšu un ievietošu

MariS

Citāts: Goroh177

foto, diemžēl, nē. bet es noteikti to izdarīšu un ievietošu

Šī maize ir patiešām garšīga, un manā receptē ir fotogrāfija ar tādu pašu nosaukumu, tikai mans svars ir 750g.

Goroh177

šo maizi var pagatavot četrās "svara kategorijās". Es norādīju sastāvdaļu skaitu svaram 1,25 kg))

Goroh177

Citāts: MariS

Šī maize ir patiešām garšīga, un manā receptē ir fotogrāfija ar tādu pašu nosaukumu, tikai mans svars ir 750g.

Es esmu iesācējs maiznieks un nevēlējos nevienu aizvainot, pievienojot iegūto recepti

Aleka

Labdien, pasaki, kuru raugu lietot?

francevna

Aleka, šeit tiek izmantots sausais raugs, es izmantoju Saf-moment.

Administrators

Tas attiecas uz aktīvo sauso raugu

Aleka

Tas ir tikai tas, ka tie ir ātri iedarbīgi, un ir tādi, kas vispirms ir jāmērcē)))))

Pievienots otrdien, 2016. gada 31. maijā 00:34

Liels paldies par atbildi

Jūlija

laba diena! Vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, vai jūs varat aizstāt raugu ar skābi? programma mainīs to pašu? bērnu alerģiskais raugs ir neiespējams (praktiski nekas nav neiespējams), tāpēc es meklēju Bork 800 receptes, kas ir ļoti vienkāršas sastāvdaļās (((un piedodiet man par apsēstību, bet bez rauga jūs to varat cept?