Lauku klaips (maizes automāts + krāsns) - recepte ar fotoattēlu Makūkerā: labākās receptes

Baton Country (maizes automāts + krāsns)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ūdens	160 ml
Piens	80 ml
Kviešu milti 1 pakāpe	200 gr.
Pilngraudu kviešu milti	100 g
Veseli malti rudzu milti	100 g
Sāls	10 gr.
Cukurs	12 gr.
Augu eļļa (kukurūza)	15 gr.
Sausais raugs	5 gr.

Gatavošanas metode

Mīciet mīklu ar norādītajām sastāvdaļām.
Es to izdarīju maizes ražotājā (sastāvdaļas ievietoju maizes veidotājā saskaņā ar instrukcijām).
Pēc mīcīšanas es izņemu mīklu un maigi izstiepju to taisnstūrī uz silikona paklāja, salieciet taisnstūri trīs. Es veidoju klaipu. Es ieliku mīklu no vīnogulāja, šuvju uz augšu, pārbaudei grozā, lai pārbaudītu. Pārklāj ar dvieli.
Es dodu pārbaudi apmēram 1 stundu, līdz sagatave tiek dubultota.
Es ar akmeni sakarsēju cepeškrāsni līdz 250 * C.
Sagriezu sagatavi uz cepampapīra, veicu griezumus un ievietoju krāsnī uz akmens.
Pēc 10 minūtēm es pazeminu temperatūru līdz 200 * C. Pēc vēl 10 - līdz 180 * C un nogādājiet to gatavībā (līdz maizes iekšpusē temperatūra būs 96 * C).
Kopumā maizi cep 30-35 minūtes.
Atdzesējiet to uz restēm.
Drupa izrādās smalki poraina, bet ne smaga, mīksta un elastīga.

Piezīme

Forumā ir līdzīga maize no Omela Baton Country (maizes automāts + krāsns)

Ļoti garšīgs!

Labu apetīti!

chaki2005

Kāds skaistums un yummy! : nyam: Paldies!
Un sviesti ir krāšņi !!

Ksyushk @ -Plushk @

Tatjana, Paldies !

LyuLyoka

Es šodien cepu, tāpat kā šāda veida maizi, tikai pilnībā HP. Meta to, kas bija, bez īpašas receptes.
Es aizvedu recepti uz grāmatzīmēm, nākamajā. tā kā es to noteikti cepšu un, ja viss izdosies, pagatavošu arī tavas sviestmaizes

Ksyushk @ -Plushk @

LyuLyoka, Es priecāšos, ja jums patīk klaips!

MariS

Iznāca ļoti skaista maize, Ksyusha! Atzīmējiet to, paldies!

Ksyushk @ -Plushk @

Jūras, ja mēģināt, uzrakstiet, kā: vai jums patika vai nē?

LyuLyoka

Nepilnu gadu vēlāk es jau esmu ar ziņojumu. Garšīga maize, tiklīdz tā atdzisusi, es drupināju garoziņu ar sviestu
Ksyushk @ -Plushk @milzīgs paldies par recepti

Baton Country (maizes automāts + krāsns)

Ksyushk @ -Plushk @

Citāts: LyuLyoka

Nav pagājis pat gads

Jā, viņa nevarēja pretoties nedēļu.

LyuLyoka, un klaips ir lielisks! Paldies par lielisko fotogrāfiju!

Kaut ko sen neesmu cepusi. Paldies par atgādinājumu!

Irina Dolars

Ksyusha, aiznesta zločkos
Tas izskatās pat vieglāks nekā kvieši
Paņemot cepeškrāsni, nākšu ar jautājumiem (ja tādi ir)