Kāpostu pīrāgi

Paldies

Es cepu uz cepamā papīra. Man ir konvekcija, un pie 180 grādiem viņi cep pilnīgi, pilnīgi vienmērīgi gan no augšas, gan no apakšas. Es iesaku jums izmantot cepamo papīru, jo tas joprojām rada minimālu gaisa spraugu starp pīrāga dibenu un cepešpannu, kas neļauj tai ātri brūnināt ...

Mīļais Putnubiedēklis! Apgaismojiet mani par maizes papīru. Es vienkārši nevaru atrast vajadzīgo variantu: es paņēmu gan baltu, gan brūnu ... - rezultāts pievīla, tas nežēlīgi pielīp! Sakiet, konkrēts uzņēmums, pzhalsta !!! Un tomēr vai pirms cepšanas papīrs ir jāieeļļo ar eļļu? .... Vai tiešām tāda ir. kas pie sevis necep maizes izstrādājumus? ........

Žeņja, ja ir tādas problēmas ar papīru, iekož uz silikona paklāja!

Mīļais Putnubiedēklis! Apgaismojiet mani par maizes papīru. Es vienkārši nevaru atrast vajadzīgo variantu: es paņēmu gan baltu, gan brūnu ... - rezultāts pievīla, tas nežēlīgi pielīp! Sakiet, konkrēts uzņēmums, pzhalsta !!! Un tomēr, vai pirms cepšanas papīrs ir jāieeļļo ar eļļu? .... Vai tiešām tāda ir. kas pie sevis necep maizes izstrādājumus? ........

Man daudzus gadus nav nekādu problēmu ar Paclan papīru. Es nekad nesmērēju, nekas nelīp. Pat ciabatta, kas ir lipīga. Es cepu uz vienas lapas vairākas reizes. Vai, kā viņi pareizi ieteica, silikona paklājs.

paldies, meitenes, es meklēšu to un to ...

Mīļais Putnubiedēklis! Apgaismojiet mani par maizes papīru. Es vienkārši nevaru atrast vajadzīgo variantu: es paņēmu balto un brūno ... - rezultāts liek vilties, tas nežēlīgi pielīp! Sakiet, konkrēts uzņēmums, pzhalsta !!! Un tomēr vai pirms cepšanas papīrs ir jāieeļļo ar eļļu? .... Vai tiešām tāda ir. kas pie sevis ceptas ceptas cieši? ........

Es izmantoju šo teflona lapu:
🔗 - krāšņs, nekas nelīp, viegli tīrāms. Šeit forumā viņš jau tika parādīts, slavēts, kaut kur virtuves sīkumos. Mēs pārdodam lielveikalos Karusel un O "Kay. Cena ir aptuveni 100 rubļu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis... es jums šeit nerakstu ... BET JŪSU CEPAMIE PIENI AR KABBU !!! Es ceru, ka katru reizi, kad jums tas patīk !!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis... es jums šeit nerakstu ... BET JŪSU CEPAMIE PIENI AR KABBU !!! Es ceru, ka katru reizi, kad jums tas patīk !!!

Ak, tas man dod ļoti daudz)))

Katja, tu esi tik slaida, ka vari tās ēst vismaz katru dienu ...

Liels paldies par recepti! Es vairākas reizes cepu pīrāgus ar upenēm, un viss ir maz un maz, viņi to vienā mirklī apēd! Pārsteidzoša mīkla !!!

PALĪDZĪBA meitenēm, lūdzu, pastāstiet man, kā rīkoties, ja sviests nemaz nevēlas traucēt mīklai? HP traucē, jau 2 reizes 10 minūtes, un eļļas baseins ir palicis, vai jūs varat atstāt to pārbaudei?

[Oksana]

PALĪDZĪBA meitenēm, lūdzu, pastāstiet man, kā rīkoties, ja sviests nemaz nevēlas traucēt mīklai? traucē ZS, jau 2 reizes pa 10 minūtēm un eļļas peļķe palikusi, vai to var atstāt pārbaudei?

Oksana, godīgi sakot, es nekad neesmu saskāries ar tādu lietu ...

PALĪDZĪBA meitenēm, lūdzu, pastāstiet man, kā rīkoties, ja sviests nemaz nevēlas traucēt mīklai? HP traucē, jau 2 reizes 10 minūtes un eļļas peļķe ir palikusi, vai jūs varat atstāt to pārbaudei?

Un šūpojiet lielu peļķi, eļļa nemaz netraucēja?

PALĪDZĪBA meitenēm, lūdzu, pastāstiet man, kā rīkoties, ja sviests nemaz nevēlas traucēt mīklai? HP traucē, jau 2 reizes 10 minūtes, un eļļas baseins ir palicis, vai jūs varat atstāt to pārbaudei?

Nē, jums ir jāmīca tā, lai eļļa pilnībā sajauktu.Pārsteidzoši, kad, viesojoties Vācijā (bez virtuves ierīcēm), es pagatavoju mīklu pīrāgiem 2 kg miltu. Tajā pašā laikā es perfekti sajaucu eļļu ar savām rokām. Nemaz nerunājot par HP. Jūs mani vienkārši mulsinājāt ...

Kopumā es mīklu atstāju uz 10 minūtēm vienatnē, pēc tam atkal ieslēdzu mīcīšanu 10 minūtes, eļļa vēl nedaudz iejaucās, un es tikai iztukšoju pārējos (20 gramus), stundas laikā mīkla tik ļoti labi pieauga, izņēmu to no spaiņa, sadalīju 2 daļās, no vienas izveidoju pīrāgus un noliku uz SLE pakāpiena (es tur cepšu), un otru pusi pagaidām aizsūtīju aukstumā. mēs gaidām

Nu, mani pīrāgi beidzot ir cepti
protams, nav tik skaista kā autora, bet ne krāsns, ne AG for mnu nam, piezvani man
un šeit viņi ir sagriezti
Tiešām garšīgi
paldies par recepti

Nataša, atnāci šeit ar ziņojumu!
Tramvajs-pam-pam ... tiek veikts personīgi pirmo reizi 30 un vairāk gadu laikā (atkārtošana acīmredzot būs viņas vīra uzstājība)
Pīrāgi bija ar kāpostiem un āboliem, vecākais brāļadēls pieņēma spriedumu "VKUUSNOOO"!
🔗

Un kādi ir labie? Šī ir jūsu pirmā pieredze ar pīrāgiem?! ES neticu. Jo tas izskatās pēc pieredzējuša pīrāga īpašnieka darba!

Un kādi ir labie? Šī ir jūsu pirmā pieredze ar pīrāgiem?! ES neticu. Jo tas izskatās kā pieredzējušas pīrāgu saimnieces darbs!

taisnība taisnība!
Pēdējo reizi, kad to darīju kopā ar draugu, man uzticēja tikai pildīt, nekad mūžā to neveidoju. Es zinu džekus, es ņemšu vērā nākamajā reizē (es to visu izklāju tikpat tuvu - daži iestrēga kopā, attēlos var redzēt atvērtu mucu, labi, sīkumi).

Pāreju uz citu tēmu siera kūkas

Meitenes, vai kāda mēģināja necept no šīs mīklas pīrāgus, bet gan cept eļļā? Vai tas ir labs?

Meitenes, vai kāda mēģināja necept no šīs mīklas pīrāgus, bet gan cept eļļā? Vai tas ir labs?

Tad samaziniet taukus mīklā, pretējā gadījumā to būs par daudz.

Pareizā saite ir Rauga mīkla ceptiem pīrāgiem

Putnubiedēkļi, kā es savulaik garšoju pīrāgus pēc tavas receptes, tāpēc tagad to daru tikai pēc tā. Un pīrāgi, un ruļļi, un pīrāgi ... Un es vienmēr tevi atceros un garīgi saku "paldies". Tik gaisīgu un garšīgu smalkmaizīti, kuru vēl nekad nevarēju izdarīt.

: ziedi: Liels paldies par recepti !!!!!! Ļoti ilgi mēģināju sadraudzēties ar rauga mīklu, bet neguvu garšīgus un skaistus pīrāgus. Rezultātā viņa pameta šo uzņēmējdarbību. Es vietnē redzēju recepti ar jūsu izskatīgajiem vīriešiem un nolēmu mēģināt tos uzcept. Es domāju, ka esmu tik pieauguša tante, izaugušas meitas, redz, parādīsies znoti un mazbērni, bet es nezinu, kā cept pīrāgus. Vispār es cepu pīrāgus ar kāpostiem pēc tavas receptes un biju apdullināts, nekad tādus pīrāgus necepu !!!! Un garšīgi un skaisti, es gandrīz izlēcu no prieka !!! Tagad es katru nedēļas nogali cepu pīrāgus ar dažādiem pildījumiem, un vīram īpaši patika maizītes ar krējumu, viņš mīl tās ar aukstu pienu. Liels paldies!!!!!! Es atceros katru reizi ar labu vārdu !!! Putnubiedēklis, vai jūs varētu man pateikt vēl vienu ceptu pīrāgu mīklas recepti, balināt? Mans vīrs viņus mīl, viņš vienmēr atceras manas mātes beljašu. 1000 reizes paldies !!!!!

Man ir tik ļoti pazīstama šī sajūta, kad kaut kas izdevās un tu stāvi - tu nevari atraut acis un esmu gatavs lēkt no prieka!))) Tāpēc apsveicu, kolēģi, ar panākumiem!

Un diemžēl es neko nevaru piedāvāt par ceptiem pīrāgiem. Mūsu ģimene to neēd. Tas ir garšīgi, vienkārši ārprātīgi, es pilnīgi piekrītu jūsu vīram, taču šādi taukaini ēdieni pie mums ir aizliegti.

Natus ... es tiku pie tavas receptes ...
Mīkla pierāda .. kāposti sautējas ... nav iespējams pagriezties atpakaļ (c) ...
Tad es ziņošu par notikušo ...

Natus ... es tiku pie tavas receptes ...
Mīkla pierāda .. kāposti sautējas ... nav iespējams pagriezties atpakaļ (c) ...
Tad es ziņošu par notikušo ...

ir pagājuši mazāk nekā četri gadi))), bet es jums ticu un gaidu!

Bet lieta nestāv uz vietas ...
L-E-P-I-M ...



Un mēs jau šķiramies ...

Nu, bija daži piedzīvojumi ...
Es mīcīju mīklu ... ielieciet to cepšanai uz 1 minūti - lai sasildītos ...
Pusstunda ir pagājusi .. Es domāju, ka ieslēgšu "Cepšanu" vēl 1 minūti ...Nu, viņa ieslēdza un piezvanīja pa tālruni ... labi, kas notika tālāk - un nevajag teikt ... ... atcerējos tikai pēc 8 minūtēm ... .. labi, skaidrs, ka dibens jau ir sācies lai apklātu dibenu ...
Nu, es kaut kā sagriezu šo mīklu ...
Bet tas pats notika (viens pret vienu), kad es gatavoju jūsu krējuma kūkas .. tajā brīdī, kad es ieslēdzu cepšanu 1 minūti, mans tēvs arī piezvanīja ... .. tikai tad mīkla stāvēja uz "sildīšanas cepšana "jau 12 minūtes ... tāpēc šo kūku gatavošanu saucu" uz lauka "....

Tas ir viss, Natus, pīrāgi ir gatavi ... Uz loga jau ir viens, kas atdziest!

Gaidiet fotoattēlu no manis tagad!

Paldies par recepti! Es bieži cepu pīrāgus. Es neatkāpjos no receptes. Milti ir vienkārši, mīkla ir maiga, gaisīga. Nav fotoattēla (nav mūsu pašu fotoaparāta). Esmu tik laimīgs. Sen neesmu cepusi kāpostu pīrāgus. Mīkla ar neapstrādātu raugu.

Putnubiedēklis, liels paldies par mīklas un MK recepti, kas pirmo reizi cepta no rauga mīklas, maizītes un pīrāgus ar ābolu pildījumu (pildījumu gatavoju lēnā plītī) un ar plūmēm sanāca ļoti garšīgi, vīramāte to pat noskūpstīja, arī bērniem un manam vīram ļoti patika nopirktais maizes automāts un lēna plīts, mans vīrs katru dienu sāka sevi nosvērt. Pīrāgu un maizīšu mīkla tika pagatavota Philips maizes ražotājā.
Un šīs ir maizītes:

Vai nu vīramāte ir ļoti laba, vai arī pīrāgi bija satriecoši, vai arī abi!

Pīrāgi ir patiešām labi.

Pievienojiet to grāmatzīmei! Paldies par recepti!

Vai nu vīramāte ir ļoti laba, vai arī pīrāgi bija satriecoši, vai arī abi!

Pīrāgi ir patiešām labi.

Vīramāte tiešām ir ļoti laba un priecājas, ka jums patika mani pīrāgi.

[Čučelka-Nataša]

Sveiki visiem! Čučelka-Nataša, Vai tev ir silti, meitiņ Vai jūs žagas, sarkans? Liels paldies, lieliski, lieliski. Un šoreiz ar fotogrāfiju

KhP parasti mīcu pēc 500 g miltu, šodien mīklu pārgriezu uz pusēm un nelielā Redik cepu "magoņu čokurošanos". Augšdaļu es apcepu gaisa cepeškrāsnī. Rīt viņš vedīs dēlu uz skolu.

Pīrāgus es cepu pirmo reizi mūžā, tas sanāca ļoti forši!
Viņi ir lieliski! Tāds, kādu pērku lielveikalā! Recepte ir lieliska!

tikko izmēģināju šo recepti))) viss ir vienkārši super)) vienīgais, ka mīkla sanāca saspringta, un es pievienoju ūdeni))) pagatavoju pīrāgus ar gaļu un kāpostiem)) tik ļoti garšīgi !!!! paldies par detalizēto meistarklasi !!!!!

Es tikai žagas))).
Vakar es pats no šīs mīklas paņēmu maizītes. Vai esmu speciālists vai kur? Jā. Es aizmirsu ielikt raugu. Speciālists, eglīšu nūjas))). Es gaidu 2 stundas, es domāju - tas ir dīvaini, kāpēc tas nepaceļas !! Klepus!)))

[Nataša]

Nataša, paldies par recepti! Es izdarīju pietiekami daudz, mīklas pietika tieši 30 cm formai. Pīrāgs izrādījās tik garšīgs.

Es tikai žagas))).
Vakar es pats no šīs mīklas paņēmu maizītes. Vai esmu speciālists vai kur? Jā. Es aizmirsu ielikt raugu. Speciālists, eglīšu nūjas))). Es gaidu 2 stundas, es domāju - tas ir dīvaini, kāpēc tas nepaceļas !! Klepus!)))

Vai būs turpinājums?

[Nataša]

Vai būs turpinājums?

Nu un kas? Iemet raugu un atkal izveido programmu! Un tā viņa arī darīja. Viss kārtībā.

Nataša, paldies par recepti! Darīja normu

Kur ir tādas ģimenes, kurām ir pietiekami daudz pārtikas ...

Kur ir tādas ģimenes, kurām ir pietiekami daudz normu ...

Nu, nafig, viņiem ar to pietiek, un es pusi dienas nogalināju šīm parastajām maltītēm, ēdu to, pārdošanu es nepateicu

Nataša !!! Šie pīrāgi ir tikai brīnišķīgs BRĪNUMS !!!! UN SMARZA !!! PRIEKS !!!

Šodien es atkal cepu pīrāgus ar kāpostiem un kartupeļiem, un viņi devās apciemot Harkovu, cilvēks, kuram tie bija domāti, teica, ka viņam pietrūkst šādu pīrāgu, un šādu pīrāgu nekur nav. Viņš tos vienkārši izmēģināja mūsu mājā, tāpēc es mēģināju. Es ceru, ka viņi to sasniegs, viņi nepasliktināsies, nakts iet. 29 gabali! 7 atstāja sev.

Tevi lasīt ir pilnīgi neiespējami !! Es rīt gatavoju pīrāgus!)))

Tevi lasīt ir pilnīgi neiespējami !! Es rīt gatavoju pīrāgus!)))

Laikam arī es, jaunākais dēls neko nesaprot, ir smarža, bet nav pīrāgu.

Laikam arī es, jaunākais dēls neko nesaprot, ir smarža, bet nav pīrāgu.

Un man rīt ir vecmeitu ballīte. Viņi vienmēr prasa no manis vai nu pīrāgus, vai krēmiņus.)))

Es lūdzu meistara padomu. Vēlreiz pagatavoju pīrāgus ar biezpienu. Mīkla ir pārāk cieta. Mīcīšana ar rokām. Vai mīcīšanas stadijā mīklu var padarīt mazāk stāvu? Vai es varu pievienot šķidrumu? Viņi vienmēr izrādījās ar blīkšķi. Bet šoreiz bija jauni milti un sausais raugs. Es to darīju kopā ar dzīvajiem. Pīrāgi iznāca diezgan labi un gandrīz apēsti, bet tas ir kauns. : girl-th: un viņu bija arī mazāk. Paldies.

Kamēr meistara nav, es atbildēšu. Vispār ir jāizveido ieradums (tikko esmu pie tā pieradis) nekad neizliet visus miltus uzreiz, bet pievienot tos mīcīšanas laikā, jo miltus ir vieglāk pievienot mīkstai mīklai un mīcīt nekā ūdeni stāvam. viens. Jūs varat pievienot ūdeni, bet tas ir grūti, it īpaši ar rokām, to var tieši apkaisīt uz maizītes un mīcīt, ja nedaudz atkārtojat.

Es lūdzu meistara padomu. Vēlreiz pagatavoju pīrāgus ar biezpienu. Mīkla ir pārāk cieta. Mīcīšana ar rokām. Vai mīcīšanas stadijā mīklu var padarīt mazāk stāvu? Vai es varu pievienot šķidrumu? Viņi vienmēr izrādījās ar blīkšķi. Bet šoreiz bija jauni milti un sausais raugs. Es to darīju kopā ar dzīvajiem. Pīrāgi iznāca diezgan labi un gandrīz apēsti, bet tas ir kauns. : girl-th: un viņu bija arī mazāk. Paldies.

Protams, var pievienot šķidrumu. Viss tiks sajaukts, mīkla kļūs mazāk stāva, mīkstāka. Jūs varat laistīt, jūs varat slaukt, nebaidieties no tā (mīkla tādā nozīmē), tā nav matemātika un pat ne ģeometrija))), jūs varat noregulēt šķidrumu, jūs varat kaut ko nedaudz samazināt, kaut ko pievienot. Jūs uzzināsiet un brīvāk varēsit pieteikties. Man ir pieredze, kā manuāli mīcīt mīklu 2 kg miltu un tajā samaisīt sviestu (faktiski šķidrumu cietā mīklā) - viss ir kārtībā, es visu mīcīju ar blīkšķi bez nāvīgām pūlēm.

Paldies visiem. : roze: Viņa sevi aizrādīja. Es vienmēr centos nedaudz pievienot miltus vienlaikus. Turklāt es izmantoju jaunus miltus, un vakar es mēģināju darīt vairākas lietas vienlaikus. Un tagad jums ir jāstrādā pie kļūdām.