Kāpostu pīrāgi

Atvainojiet, es neteicu, kurš - Manitoba.




Ak, tev jābāž deguns Metro. Liels paldies!

Metro tagad ir arī milti makaroniem, 5kg, cena 430r. ja jūs paņemat vienu iepakojumu un pa 409 katrā, ja paņemat uzreiz 3 iepakojumus.

Es gatavoju Lieldienu kūkas, bet diemžēl - man izrādījās visneveiksmīgākā recepte, pīrāgi ir garšīgi, bet Lieldienu kūkām tā nav. Ģimene to nenovērtēja - man tas bija jāizmet

Nataša, es nenogurstu pateikties jums par šo brīnišķīgo recepti. Es uztaisīju magoņu rullīti 500 gramiem miltu, 80 no tiem manitobai, pievienoju 2 olas un 100 gramus eļļas notekas. Jūs varat ēst garšīgu rullīti ar lūpām. Ļoti garšīgs
Visi draugi lūdz pīrāgus un ruļļus.

[Martols]

Martols,

Maša, kas īsti neizdevās? Kāda bija problēma?

Nataša, labdien! Es cepu pīrāgus, tie izrādījās garšīgi, es gribēju jums pajautāt, varbūt jūs zināt, kāpēc pīrāgi pielīp pie cepamā papīra, neatkarīgi no tā, vai es eļļoju ar eļļu vai nē.
Un es nevaru iegūt šo krāsu, krāsns ir parasta elektriskā Delta ar augšējo un apakšējo apkuri.

[Nataša]

Nataša! Paldies par formēšanu!
Uryayaya, es pirmo reizi savā dzīvē saņēmu pat pīrāgus, un tad visi "uz sejas briesmīgi, laipni iekšā".

Mīkla, diemžēl, ir atšķirīga - liesa un bez piena produktiem. Mēs ar dēlu nokļuvām slimnīcā ar briesmīgu alerģiju, tagad šeit ir diēta bez piena produktiem un olām.
Bet vismaz kāposti ir iespējami, tāpēc klasiskie pīrāgi - ar kāpostiem!

[Trisija]

Trisija,

Viss ir pagājis, un tas pāries. Es runāju par slimnīcu. Nekas. Bet pīrāgi bija labi.

Nataša, labdien! Es cepu pīrāgus, tie izrādījās garšīgi, es gribēju jums pajautāt, varbūt jūs zināt, kāpēc pīrāgi pielīp pie cepamā papīra, neatkarīgi no tā, vai es eļļoju ar eļļu vai nē.
Un es nevaru iegūt šo krāsu, krāsns ir parasta elektriskā Delta ar augšējo un apakšējo apkuri.

Sveiki.
Mēģiniet nopirkt citu papīru. Es arī nopirku lētu, un tas bija viegls, viss pie tā pielipis.
Bet uz tumšāku papīru, biezāks, nekas nav iestrēdzis.
Un tagad es nopirku silikona paklāju cepešpannas izmēram. Nekas nelīp un nav jāieeļļo. Tad viņi to noslauka un viss tiek atkal izmantots.
Ja jūs iesmērējat pīrāgus ar olu, tie izrādās sarkanīgi, bet, ja tos atšķaida ar pienu vai ūdeni, man ir arī bāli. Un tik taisni spīdīgi)

[Vijole]

Vijole, Laba diena! Es arī domāju, ka tas ir atkarīgs no papīra, jums ir jāmēģina nopirkt citu. Man ir silikona paklājs Ikea, bet es esmu slinks, lai to izmantotu, un dažreiz es aizmirstu.

klasiskie pīrāgi - ar kāpostiem!

Nastja, cik skaisti pīrāgi tev ir! Gudra meitene, jūs barojat savu bērnu ar pat minimālo atļauto produktu daudzumu.

[Vijole]

Vijole, Laba diena! Es arī domāju, ka tas ir atkarīgs no papīra, jums ir jāmēģina nopirkt citu. Man ir silikona paklājs Ikea, bet es esmu slinks, lai to izmantotu, un dažreiz es aizmirstu.

100% papīrs. Es arī uz šo uzskrēju, tā tas bija. Ņem brūnu.

Mani nemitīgi mocīja kopā ar Kijevski, līdz nopirku labu cepamo papīru. Uz iepakojuma rakstīts, ka tas nelīp. Tātad šīs ir debesis un zeme, salīdzinot ar parasto, pat balto, pat brūno.

Paldies par recepti! Elle jau vairākas reizes, man tas ļoti patīk. Es iepriekš tādus pat nesaņēmu un neatšķiros no šuves.

Paldies par recepti! Elle jau vairākas reizes, man tas ļoti patīk. Es iepriekš tādus pat nesaņēmu un neatšķiros no šuves.

Skaistums)



Un tagad es no šīs mīklas nepārtraukti gatavoju ruļļus), ar kanēli, ar biezpienu, ar rozīnēm. Mājdzīvnieki ir laimīgi)

[Vijole]

Vijole,

Tas ir universāls. Un pagatavojiet ruļļus un bagātīgu maizi - neatkarīgi no tā.

Ak, meitenes, man viss ievārījums ir izplūdis, neglīts. Mīkla labi pacēlās, maizes automāta vāks bija parakstīts. Es nevaru ievietot fotoattēlu no sava tālruņa, tas bija labs ievārījums, tas bija biezs. Skumjas ka. Arī papīrs iestrēga, tas izrādījās īsāks. Māciet cept ar ievārījumu

Es mīlu pīrāgus! Dievinu ...

🔗
🔗

Jums nevajadzētu mīlēt šādus pīrāgus! Un es nevaru sadraudzēties ar pīrāgiem ...

[Nata]

Nata, skaisti pīrāgi, sulīgi!
Arī šodien kāpostu pīrāgi. Mans vīrs mīl ar kāpostiem, šie ir viņa mīļākie. Velki sāka pārsprāgt, ļāva tai iet pēc pīrāgiem.

[marika33]

marika33,

Tas pats, Marin. Visvairāk mīļākie - ar kāpostiem un kāpostiem gāja. Salds - kā cukurs. Mamma mani uzaudzināja.

[putnubiedēklis]

Es mīlu pīrāgus! Dievinu ...

putnubiedēklisKad es ieraudzīju ŠO drupu, piemēram, automašīnas drošības spilvenu, kas nožņauga kāpostus, no atmiņas dziļumiem parādījās aina no sen aizmirstas filmas (skatieties no 0:20):

pietūkuša drupa ... es to nevaru izdarīt, parasti urbums)

[Nata]

parasti ierakt)

+1!!

Nata, krāšņs pīrāgs !!

Salds - kā cukurs.

Jā, Nata, saldie kāposti, un es pats to audzēju. Es arī gatavoju salātus, plāni sasmalcinātus, bet ar Svan sāli, sulīgus, saldus. Turklāt, zinot, ka absolūti bez ķīmijas. Mmmm. Garšīgi.

[marika33]

marika33,

Es beidzot pat vienu reizi nevaru būt dārznieks)).



M @ rtochka, acs,

Esmu daudzkārt dzirdējis par to, meitenes, ka šķiet, ka ir tikai viena mīkla, un kam ir kas iznāk. Es domāju produkta izskatu. Es domāju, ka šīs formēšanas prasmes ir atšķirīgas.

[Nata]

Es pat vienu reizi neesmu dārznieks

Protams pārliecināts. Uzreiz atceros to krāšņo "gultu" ar zāļu (garšaugu) podiem ... Man bija estētiska ekstāze, es atvainojos par skaļajiem vārdiem pīrāgu ar kāpostiem tēmā.

Nata, pīrāgi ir augstas klases. Es nekad iepriekš pat neesmu mēģinājis gatavot. Bail

[Svetlenki]

Svetlenki,

No visām gultām man ir 3 zaļumu kastes (kastes, Svetka, nevis gultas! Man ir terases pilsēta ar 16 hektāru zemes gabalu! Rudzu nav!))), Pikantie garšaugi un gurķu gulta. Divi metri. Viss. Šeit es esmu tāda mega pilsēta, jā. Un estētika - jā, tā ir mana vājība un mana sērga ..))

[Nata]

No visām gultām man ir 3 apstādījumu kastes (kastes, Svetka, nevis gultas! Man ir terases pilsēta ar 16 hektāru zemes gabalu! Nav rudzu!))

Nu, tā jūs varat! Man prātā bija zāļu podi, kas skaisti iegremdēti dekoratīvo zāģu skaidā. Un tagad ŠIS. Dzīvs, sulīgs, sitošs ar aromātu tieši no ekrāna.

Īsāk sakot, neesiet nabadzīgs, dārgais Nata, Esmu sajūsmā. Jūs ne tikai zināt, kā pagatavot pīrāgus, bet arī audzēt zaļumus un ... tā tālāk sarakstā

[putnubiedēklis]

Domājiet, ka tas ir atšķirīgs liešanas prasme

putnubiedēklis, fsё tu esi ļoti iejūtīgs un smalks druh

Es nekad iepriekš pat neesmu mēģinājis gatavot. Bail

Svetlenki, ak, es neticu !!! Lenissi !!!

ak, es neticu !!! Lenissi !!!

Ches vārdu, es baidos. Man Krimā ir jaunāka māsa. Viņa vienkārši čīkst no šī Scarecrow testa. Jums nav ne jausmas, kāda skaistule viņa ir karā. Man jau ir mazvērtības komplekss, kuru es nevaru atkārtot

Bet es to darīšu. Nav iespējams apskatīt šādas bildes un negribēt to darīt. Spīdzināšana ... pēc skaistuma

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,
Natul, es jums nesu milzīgu, milzīgu paldies par šiem pīrāgiem !!!! Mīkla ir vienkārši dievišķa! Es nekad to neesmu ēdis
Es neesmu pirmā reize, kad es cepu pīrāgus, bet jūsējais man trāpīja uz vietas. Precīzāk mīklu. Pildījums bija ar gaļu, kāpostiem un avenēm.

Un man ļoti patika šī molding. Bez pildījuma nav galu, kad kož, kož, bet līdz pildījumam nevar tikt.

Fotoattēlā es nofotografēju pīrāgus ar gaļu, ar avenēm, ir šausmīgas šausmas. Vesels piedzīvojums. Es tos izveidoju kā nākas, noliku, lai sajuktu un pēc kāda laika nolēmu paskatīties, vai lāpsta neizlīdīs apakšā. Mammu dārgā! Katrs pīrāgs sāka nedaudz atvērties pie šuves! Es dublēju, un viņš atkal. Tā rezultātā man nācās tos apgriezt, un visas šuves bija uz augšu. Cepšanas laikā vismaz nekas neizplūda, bet daži pīrāgi atvērās.
Un šeit ir stāsts ar šuvēm, kas man ir periodiski. Un arī citā pārbaudē. Varbūt es nevaru aizvērt? : girl_pardon: Māci, pliz.
Es arī pārbaudīju šuves pie pīrāgiem ar gaļu. Dažās vietās viņi sāka atvērties, bet nav ko izplūst.

[kaprīze23]

kaprīze23,

Ja gaļas identitāte sāka atvērties, jā, kaut kur tēlniecības tehnika jūs pievīla. Ārprātīgi labi fotogrāfijā!

kaut kur tēlniecības tehnika jūs pievīla.

Es gribētu, lai es zinātu, kur es tos klēju kā pelmeņus ar bize.

Ārprātīgi labi fotogrāfijā!

Un kā man tas patīk! Un garšīgi !!!

[kaprīze23]

kaprīze23,

Dažādiem pildījumiem es tos vienkārši apkaisa dažādos veidos, lai tos atšķirtu: sezama sēklas, magoņu sēklas, sasmalcināti rieksti, nigela.

Es arī aizveru šuvi, bet ar zināmu fanātismu. Tad es iešauju galus, salieku tos kopā un piestiprinu pie šuves, it kā kopā ar padomiem es atkal ar pirkstiem izurbtu šuvi.

dažādiem pildījumiem es tos vienkārši apkaisa dažādos veidos, lai atšķirtu:

Perfekti !!




Sasodīts, sasodīts, sasodīts, es tāpat aizveros. Kas pie velna man ir. Es joprojām trenēšos

[kaprīze23]

kaprīze23kādi skaisti vīrieši! Gluda, gluda, izliekta .... Super!

[Katerina]

Katerina, Paldies! Pati priecājos!

Un man ļoti patīk šī recepte! Nataša, es nevaru apstāties sakot lielu paldies par viņu
Un tomēr! Un tomēr! Nataša man iemācīja ģeniālu saaukstēšanās metodi! Tas ir patiešām izcili! Aukstā nakts pārbaude tagad ir mana stiprā puse, mans glābiņš! Tagad es neatvēlu dienu pīrāgiem, man neapnīk šāds darbs, bet gluži pretēji man tas patīk. Šodien es mīcīju mīklu, un ledusskapī tā maksā nakti vai vairāk, esmu brīva un zinu, ka darīšu to, kad vien vēlēšos! Natočka

Ak, slavēts, bet patīkami melot)).

Es šeit uzrakstīju veselu traktātu! Un viņš, viņš (tas ir, tālrunis) apēd manu rakstu, un viss



Patiesībā pēdējās diskusijas - :) Otro dienu man nācās tikt galā ar pīrāgiem mērogā "nākamos sešus mēnešus". Es saldētavu piepildu ar gataviem pīrāgiem pieaugušam bērnam, lai no rīta to varētu atkausēt 20 sekundēs mikroviļņu krāsnī un brokastis būtu gatavas bez īpaši apmācītu cilvēku, tas ir, mammas, līdzdalības. Mani secinājumi:
1. Tā vietā, lai brīnišķīgs spilvens nospiež pildījumu, pīrāgā veidojas bedre, kad mēs steidzamies un nedodam labu pierādījumu jau veidotajiem pīrāgiem, drīzāk tos ievietojam cepeškrāsnī. Tikai tad, kad pīrāgi patiešām pieauga, mīkla vairs neizskatījās gluda, bet kļuva pūkaina, tā pieķeras un pat sniedzas pēc filmas, ar kuru mēs pārklājām pīrāgus. Bet tagad mēs to iesmērējam ar olu (vai ko vien vēlaties), pārkaisām ar baltām vai melnām sezama sēklām, magoņu sēklām, sezama sēklu un saulespuķu sēklu maisījumu utt., Atkal mēs ejam cauri olai, nofiksējot pulveri;
2. Pīrāga malas tiek saplēstas ar nesaldinātiem pildījumiem, kad mēs pārāk dāsni ievietojam pildījumu, piemēram, vairāk pildījuma un mazāk mīklas. Tiklīdz pildījums nokļūst mīklas malā, mīkla, šķiet, kļūst netīra un zaudē lipīgumu. Šajā gadījumā dažreiz palīdz viegli sasmalcināt "netīrā pildījuma" vietu ar miltiem. Bet, ja pildījums ir eļļains, tad diemžēl tas nepalīdzēs. Šajā gadījumā es paņemu jaunu mīklas bumbiņu, kas ir lielāka par pīrāgu, un izrotāju pīrāgu pīrāgā. Tik nevainojamu pīrāgu vēlāk nevienam nerādu: tas ir ne mazāk garšīgs, bet neglīts.
3. Tagad augļu pildījumus gatavoju tikai vārot augļus ar cieti "Ābolu pildījums Čučelkas pīrāgiem" saite ir 1. lpp.

Ak, ejiet, meitenes ...
Es gāju likt mīklu. Jūs kādu savaldzināsiet pīrāgos.
Īpaši tie, kas vakar bija gatavi šai izvirtībai, bet piens mājās beidzās

[Jekaterina2]

Jekaterina2,

Uz ūdens! Nopietni. Tagad es to daru biežāk uz ūdens. Un mīkla pīrāgiem, un mīkla picai, un mīkla pankūkām. Šī pārmērīgā bagātība sāka man traucēt. Es gribētu, lai man būtu viskoza mīkla kā franču rullītis vai kā cepti pīrāgi no padomju bērnības (ja gatavojat pankūkas).

Un tomēr! Nataša man iemācīja ģeniālu saaukstēšanās metodi!

Tātad šī mīkla var būt arī auksta? Lieliski !!!

Tātad, kāpostu pīrāgs un magoņu sēkliņi tika droši apēsti. Mīkla ir garšīga, viegla. Es pagatavoju pusi porcijas, no 500 gramiem miltu - 100 gramiem pilngraudu. Pēc formēšanas man bija pacietība atdot stundu pārbaudei, un iekšpusē nebija tukšumu.

[Jekaterina2]

Jekaterina2,

Ko es katru reizi ciešu ar pīrāgiem? Es pastāvīgi sev saku - dari kulebyaki, klusha, kāpēc jātērē laiks ?? Un es katru reizi aizmirstu!))

Super, man patīk !! Un pīrāgs un rullītis. Viss izdevās. Un izmēģiniet to uz ūdens. Ieteikt.

[Jekaterina2]

Tātad šī mīkla var būt arī auksta?

Jā! Ja es to ievietoju ledusskapī uz nakti, tad no rīta es to mīcu, jo mīkla cenšas aizbēgt. Un tad nu atstāj iesildīties uz darbvirsmas - paredzamais laiks ir apmēram 2 stundas. Vai arī atstājiet to ledusskapī līdz vakaram, tādā gadījumā tas vairs nedarbojas, bet vakarā ir svarīgi ļaut tam labi sasilt un paaugstināties siltā vietā. Es izmantoju 40 g mīklas izturēšanas režīmu krāsnī. Mīklu 30 minūtes silda ar 40 gramiem un pēc tam atpūšas izslēgtajā krāsnī. Kļūst maigs un, nospiežot, pūš burbuļus, čīkst priekā, satiekot mīļoto saimnieci



Jekaterina2kāda skaistule!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Paldies! ES sapratu.

Es katru reizi ciešu ar pīrāgiem

Ērtāk ir ēst pīrāgus. Bet kulebjaka aizgāja ar sprādzienu. Un dari to droši ātrāk.

pielaikojiet ūdeni

Kopumā es cenšos cept mazāk, tad es to ēdu!

Krāsnī izmantoju režīmu "mīklas 40 g"

Es izmantoju korektūras režīmu 31 grādu temperatūrā. Tikai krāsns nebija vajadzīga, es to vienkārši noliku uz galda.
Ļoti patīkama mīkla. Un noderīgi, jo ar pilngraudu miltiem, jā.

kāda skaistule!

Paldies! Tas tiešraidē izskatījās ļoti labi.

[Taņa-Fanya]

Jā! Ja es to naktī ieliku ledusskapī, tad no rīta to mīcu, jo mīkla tiecas aizbēgt

Taņa-Fanya, nozīmē mīcīt un ledusskapī, neļaujot celties?

[Uliana]

Uliana, tieši tā! Vispirms pārbaudiet ledusskapī.