Kāpostu pīrāgi

Nataša, viņa šos pīrāgus ir cepusi ne reizi vien. Super! Paldies! Bet viņa nāca skriet ar jautājumu. Es domāju, ka es redzēju šo atbildi. Un es pats to cepu, bet nezinu, cik gabalu iegūst no porcijas. Nekad par to neuztraucies.
Un šeit tāda lieta, ir nepieciešams cept piemiņai, jautāja draugs. Dabiski, ka pīrāgam jābūt lielākam. Varbūt šeit ir meitenes, kuras cep pārdošanai, cik daudz mīklas vajag pīrāgam?
Un viņa tos izplatīs sestdien, un viņa vēlas svaigus. Bet man šķiet, ka tie ir pīrāgi, kas jācep piektdien ... lai tie atdziest un nosēžas. Mīkla ir maiga, tā var saburzīties, man viņas jāievieto kastītē. Un jau pulksten 11 to atdot ..
Es atvainojos, ja bija šāds jautājums, bet absolūti nav laika atkārtoti lasīt.



Es redzēju gabalu skaitu, kas nozīmē, ka viņi bija satraukti., Kur es paskatījos uzreiz, es nezinu. Bet manam gadījumam, iespējams, izmērs ir mazs ??

[ledi]

ledi, Es nezinu, kāds izmērs ir vajadzīgs, bet puse porcijas vienkārši atstāj 15 normālus pīrāgus, ne mazus, bet ne gigantiskus. Drīzāk lielāks nekā vidēji

[ledi]

ledi,

Par 500 g miltu - 15 labi gabali. Arī mazas, bet arī ne lieliskas kurpes. Jā, labāk cept iepriekšējā vakarā.

Meitenes, paldies manas mīļās!

Sveikas jaunavas.
Šos pīrāgus es cepu jau 3 dienas. Tātad: pirmā porcija ar 50 g rauga. Šodien no 5 !!! Bet, katru dienu izturot pret aukstumu. Tāpēc otrais variants man šķita daudz garšīgāks. Bet es parasti neesmu vienaldzīgs pret mīklas izturību pret aukstumu.

[kolobaška]

kolobaška,

Nu, protams, garš aukstā fermentācija būs garšīgāka. Es viņu tiešām mīlu un apstiprinu!)))

Paldies, cik garšīgi







Olas beidzās, piesmērētas ar rūsu. eļļa. Savojas kāpostu un puravu pildījums, ola

Čučulka, Nataša, liels paldies par jūsu receptēm, kas piesātinātas ar jūsu pieredzi! Es nesu savu ziņojumu! Pīrāgi izrādījās ārkārtīgi garšīgi, kurus novērtēja visa ģimene, pēc tam viņi cienāja draugus, darba kolēģus (arī viņi ir sajūsmā)! Mēs tos reti cepam kopā ar manu vīru, bet katru reizi mēs atceramies jūs ar labu vārdu!))

[Pega $]

Pega $,

Liels paldies par jūsu laipno vārdu. Jauki. Vienkārši jauki)) ...

[Nataša]

Nataša - jūsu molding Kuzinkā Mīkla ir nedaudz atšķirīga (manas mātes recepte), bet galvenais ir formēšana! Vienmēr ideāli pīrāgi!

[Prūss - 2]

Prūss - 2,

Sooo skaisti! Kā tas vienmērīgi cepas - nevar atraut acis.

Natul, un es eju ar pateicību. Es cepu pīrāgus ar āboliem un no mīklas paliekām gatavoju ķiploku maizītes Maskavas borščiem (lēnām apgūstu kulinārijas skolu)

Man ļoti patīk mīkla, tā ir pūkaina)

[kaprīze23]

kaprīze23,

Es sāku gatavot mīklu uz ūdens. Garša manā gaumē ir kaut kā pārmērīga. Lūk, kā man ir visgaršīgākās "stolovskiy" pankūkas, uz ūdens, gumijas un pīrāgos / ruļļos. Garša kļūst sulīga.

Es sāku gatavot mīklu uz ūdens.

Bez ilgas fermentācijas? Vai jūs pametāt to pašu tehnoloģiju?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Gaisma, viss ir vienāds, bet piena vietā - ūdens. Un es ļoti mīlu cep-saf sausā rauga cepšanu. Viņi piešķir tādu vaniļas garšu mīklai. Tikai, lai aizmiglotu vaniļu - tas nedarbojas. Šeit ir īpašs. Man tas patīk pat ar gaļas pīrāgiem, bet jūs varat izmēģināt ar saldajiem vai ar ruļļiem.

Es sāku gatavot mīklu uz ūdens

Un es esmu tāds un tāds. Pēc garastāvokļa)

Liels tev paldies !!!
Fotoattēlā pīrāgi ir tumšāki nekā patiesībā.
Jau ilgu laiku es cepu pīrāgus pēc šīs receptes, un tad es gribēju pīrāgus ar ķiršiem, tāpēc es atcerējos šo recepti
Tā ir tikai pasaka, mīkla ir kā pūka, es pat nezinu, kādus citus epitetus paņemt.
Es saņēmu 23 gabalus. no pusi porcijas.

[Tatjanaa]

Tatjanaa,

Veselība. Ļoti skaists.Drīzāk maizītes atgādina vai saichki (veidotas mucās). Jūsu rokas ir pareizas!))

Es esmu kopā ar vēl vienu paldies. Natul ir foršākā pīrāgu mīkla !!! Tagad es cepu tikai pēc jūsu receptes, un man nekad nenogurst pārsteigt, cik mīkla katru reizi izrādās forša! Ērti darbā, bet cik maigs, mīksts, pūkains, mmmm ...
Šodien cepu ar avenēm un ķiršiem. Un vēl maizītes. Nu, ļoti garšīgi!

[kaprīze23]

kaprīze23,

Nataša, es priecājos, ka tev patīk. Esmu tik ļoti pieradis - man no tā ir viss, izņemot rudzus)).

Cik brīnišķīga mīkla! Es viņu ļoti mīlu un bieži pats savus pīrāgus palutinu ar kāpostiem vai ābolu, tad ar kanēļa ruļļiem vai picu. Un viss šis tests!
Ir laiks - es tēloju pīrāgus - ar jūsu brīnišķīgo veidošanas veidu (tas izrādās gluds un skaists). No 500 g miltu, 16 gab. Man ērtāk ir sadalīt mīklu - uz pusēm, tad atkal un atkal uz pusēm. Tātad tas pats izrādās.
Ledusskapī ir kaut kas gaļa (pat gaļa no zupas, pat šķiņķa paliekas no šķiņķa) + siers, kas nozīmē, ka es pagatavošu 12 pīrāgus, bet pārējie būs mini picas.
Es gribu palutināt sevi ar līkumotiem kanēļiem un visam pārliet fondantu.
Un viss šis tests.
Es zinu recepti no galvas un pastāvīgi atļauju sev brīvi atkāpties, tad tam pievienošu skāba krējuma paliekas, tad papildus dzeltenumus ..
Bet es stingri ievēroju jūsu padomu - pievienojiet eļļu partijas beigās.
Natālija, manuprāt, es jau rakstīju pateicību par šo recepti pirms vairākiem gadiem, bet es patiešām vēlos jums pateikt sekojošo:
Šeit tu dzīvo .. griezies savā biznesā .. iepriecini savus mīļos ..
un kaut kur tālu tālu bariņš pilnīgi nepazīstamu cilvēku laiku pa laikam domā - "ak, paldies Natašai Čučelkai par labajiem padomiem, cik smuka viņa ir, ka viņa atrada laiku visu salikt pa plauktiņiem un pareizi paskaidrojiet, kas un kā "
Un labi, ka tas ir tikai teiciens - ka cilvēkam vajadzētu žagoties. Pretējā gadījumā jums būtu grūti ..
Ar laba vēlējumiem..

Šodien es atkal un atkal cepu šos brīnišķīgos pīrāgus. Kā vienmēr, mīkla ir vienkārši nesalīdzināma, ideāla ir kombinācija ar kāpostiem. Viena lieta ir slikta ... uz redzēšanos jostasvieta.

Un es esmu ar maizītēm!

Es vienkārši mīlu mīklu! Maģija! Un prieks strādāt ar viņu tikpat ērti!

[Dafijs]

Dafijs,

Daooo, viduklis būs slikts. Foto pīrāgi ir sāpīgi skaisti un resni sikspārņi)). Bija!))

kaprīze23,
Es varu iedomāties šādu konditorejas izstrādājumu aromātu ...

Nataša! Es teikšu kornija - mīkla ir super, recepte ir super! Šādus pīrāgus es cepu reti, svētku dienās ēdiens vienmēr priecājas.
Bet es atnācu ar ziņojumu tortes formā, atceros, tāpat kā pagājušajā gadā šāda ideja radās no bridējputniņas kundzes, cik ātri receptei vispār nav cenas! Vidēji salds, ne sauss, ne slapjš.
Priecīgas Lieldienas!

[musja]

musja,

Es no šīs mīklas daudzas reizes gatavoju kūkas). Un šogad es izdarīju spēli. Bet es palielinu cukuru, pagatavoju mīklu. Un voila)). Nu, kaisle tur, rozīnes, sukādes, viss tas)).

Lieldienas! Un lielisks rezultāts!)

Liels paldies par recepti! Viņi zināja, kā un nepamanīja, kā) ģimene ir sajūsmā!)

Čauč, pāris vienmēr cepu pēc tavas receptes, nu jau daudzus gadus un man liekas, ka es tevi jau sen neslavēju !!!

Nu atnācu uzslavēt !!! Cik garšīga mīkla !!!! Un, iegādājoties profesionālu testēšanas mašīnu, es tagad esmu mierīgs! Kādreiz bija žēl Virtuves, bet tas, kā es mīcīju HP uz kg miltu, man ļoti nederēja. Un tagad skaistums ir taisns !!!!

Smack you, dārgais !!!

Paldies, meitenes! Ir ļoti patīkami, ja kaut kas noderēja kaut ko tādu, ko mēģinājāt pasniegt! Taisni man .... priecīgs)).

atcerieties sev: "Paldies Čučelka ...", un šajā laikā es žagos ..

Es šeit neesmu bijis ilgu laiku .... Šodien bērniem bija kauns, ka es pārstāju viņus mīlēt. Man bija jāpierāda pretējais.
Paldies, Nataša.

Es šeit esmu ātrā veidā - ar 1/2 cūkgaļas. Mēs gaidām, kamēr tas atdzisīs))

Labvakar! Sakiet, lūdzu, kāds varētu būt pīrāgu tukšumu, šķietami izcilu pīrāgu, to salauzšanas, kāpostu no apakšas, tad tukšuma un plānas mīklas cēlonis, ilgi vajadzēja atpūsties 20-25 minūtes?

[putnubiedēklis]

Porcija 500 g miltu, izrādījās ļoti garšīga. Trīsstūrveida ar ābolu vīram.
putnubiedēklis, paldies par tik brīnišķīgu pīrāgu recepti!

Paldies par recepti. Es gatavoju 0,6 porcijas - izrādās tieši 24 vidēja izmēra pīrādziņi. Tieši uz cepeškrāsns Elektrolux cepeškrāsns.

Trīsstūrveida ar ābolu vīram.

Jūlija! Cik skaisti, ruddy!
Kā jūs izveidojat trīsstūrveida? Es to nevaru izdarīt ....

Ritai no augšas ir trīs šuves, kas aizvērtas līdz centram, un noliecas ar šuvi. Es nezinu, vai tas izdevās izskaidrot? Šeit video 3.33 minūtē jūs varat redzēt