Kāpostu pīrāgi

Tagad man tas noteikti būs, jo līdz ar maizes automāta parādīšanos un šo recepti es viņus mīlu !!!
Un vēl n-tas numurs no 45 šīs tēmas lappusēm

Es šeit esmu jauns, es nejauši redzēju jūsu pīrāgu recepti, man tas patika, un es arī lasīju atsauksmes (46 !!!), es gatavoju cept !!!

Es šeit esmu jauns, es nejauši redzēju jūsu pīrāgu recepti, man tas patika, un es arī lasīju atsauksmes (46 !!!), es gatavoju cept !!!

Jūs nenožēlosiet, es garantēju.

Paldies, Čučelka!
Ilgu laiku meklēju pīrāgu recepti un tā, lai mīkla noteikti būtu mīcīta maizes automātā. Atrasts un izcepts! Mīkla ir grezna! Likās pat, ka tas bija labāk nekā veikalā))) Mēs kopā ar bērnu veidojām skulptūru, viņai bija 5,5 gadi)) Mēs ļoti centāmies)
[/

Likās pat, ka tas bija labāk nekā veikalā))

Vai tas ir joks?

joks-joks))
vēlreiz paldies!!!!

-

Labdien, pirms mīklas izņemšanas no krāsns ir palikušas 23 minūtes, taču tā nekādā veidā nepaaugstinājās (((((((((kā (kā to saglabāt? Kā? kā šis pirmo reizi.Paldies.

Visticamāk, tas bija raugs vai pārāk karsts piens, kas viņus nogalināja. Vai arī krāsns ir pārāk karsta. Ja jūsu virtuve ir silta, jums nav jāieslēdz krāsns. Vasarā es ļauju mīklai nostāvēties neapsildītā cepeškrāsnī, es to vienkārši paslēpju tur no caurvēja un tā tur lieliski iederas.
Mēģiniet to pierādīt vēl vienu vai divas stundas. Ja raugs ir neveiksmīgs, tas var aizņemt daudz vairāk nekā vienu stundu.

-

atstāja nedaudz ilgāk stāvēt ..... droši vien nebija karsts, bet gluži pretēji ..... tagad tas ir pieaudzis uz pusi

Ir labi. Rūpīgi skatieties tikai ar krāsns sildīšanu, necepiet mīklu. Krāsnij jābūt remdenai, bet ne karstai.

atstāja nedaudz ilgāk stāvēt ..... droši vien nebija karsts, bet gluži pretēji ..... tagad tas ir pieaudzis uz pusi

Nu, tas ir jauki. Pretējā gadījumā būtu žēl tik daudz darbaspēka un produktu. Un rokas, kuras var nomest no neveiksmes.

-

Un man tas bija mīksts pat jaucot. Tāpat kā baltmaize, pat mīkstāka. Pieskaroties tikai nedaudz eļļains. Un pēc pierādīšanas tas parasti kļuva kā pūka - gaiss-gaiss.
Mājās viņi 2 reizes nedēļas nogalē ņēma pīrāgu modi, lai ieplaisātu, man nav spēka

-

vēl neesmu mēģinājis))) nez kāpēc siena nosarka vairāk nekā durvis ...... varbūt kāds zina, kas par lietu? bet izskatās krāšņi

Krāsns jums ir tik silta. Šajā gadījumā cepšanas paplāte jāpārvērš apmēram 5 minūtes pirms cepšanas beigām, lai ārējie no durvīm zem sienas kļūtu brūni.
Ar iniciatīvu jūs!

Man tas notiek tāpat. Gāzē tas notiek biežāk nekā elektriskajos. Bet grēko arī elektriskie. 7 minūtēs es ieslēdzu režīmu ar ventilatoru (tas ir iespējams agrāk, galvenais ir nevis izkrist). Kļūsti tāds pats.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par recepti! Pirmo reizi cepu pīrāgus. Un - ak, brīnums! - viņi izrādījās !!! Tāds mēms hantelis. Un izcila meistarklase, ar tādu meistarklasi tā vienkārši nevarēja izgāzties !! (Bildes ievietošu nedaudz vēlāk, kaimiņi skrēja smaržot, man izdevās nofotografēties, es gribu, lai man būtu laiks mazliet paēst)
Solītā fotogrāfija


Darīja visu pēc receptes. Cukurs paņēma 1/2 glāzi. Cep 20 minūtes elektriskā krāsnī ar konvekciju 180 C temperatūrā. 5 minūtes pirms beigām samazināts par 160 C.

[Nataša]

Nataša, Es gatavoju mīklu, bet jūtu, ka bērni man nedos pīrāgus, kurus es varētu cept. Pēc mīcīšanas mīkla ir fermentēta 1,5 stundas, tagad tā pagaidām ir izņemta ledusskapī.
Jautājums, vai jūs varat turēt šo mīklu ledusskapī, nemazinot pīrāgu kvalitāti? Un ja tā, tad cik ilgi? Piemēram, no vakara līdz rītam tas ir iespējams?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Liels paldies par recepti!
Šodien es ļoti gribēju pīrāgus ar kāpostiem, un es jau sen pamanīju recepti, bet kaut kā manas rokas nesasniedzās. Aiziet! HORAY!
Lūk, rezultāts

Bet - ir upuri! mans suns neizturēja smaržas, uzkāpa uz galda un saplaisāja DAUDZ pīrāgus, tika pieķerts zagšanā, un tagad viņai ir sabojāts dibens

Nabaga dupsis, nabaga pīrāgi !! Taisni un es nezinu, kam vairāk nožēlot ...

Sveiki, vai jūs varat uzzināt, vai no paģirām tiek iegūti normāli pīrāgi?
pretējā gadījumā man tika uzlikts naudas sods, un es cenšos pierādīt sievai, ka pīrāgi pēc dzeršanas nelīp pie sāpošās galvas!
Un ir recepte pīrāgam ar kāpostiem, kaut kas plachindas formā, mīklas slānis, tad kāpostu slānis un virsū atkal mīkla, pievienojiet mīklu ap malām un cepiet.
Vai arī jūs varat to izdarīt ar pīrāgu mīklu? lai to izdarītu?
Sasodīts, un man sāp galva - kapets ((

[Aleksandrs))]

Aleksandrs)) , jā tu esi varonis! Sākot ar paģirām un līdz pat ekspluatācijai

Šīs mīklas dēļ tā ir brīnišķīga universāla mīkla. No tā iznāks viss, ko vēlaties. Jūsu versija būs slēgts pīrāgs.
Pēc tam jūs varat ziņot par to, kā viss izrādījās. Interesanti.

Ļoti interesanti, kāds Boduna pīrāgs tur iznāca.

Jā, Aleksandrs, to var izdarīt no pīrāgu mīklas. Šis esmu es nākotnei, jo vakar jums jau bija kaut kā jāpierāda sevi, un man acīmredzot nebija laika ar padomu vakardienas rīcībai.

Sveiki testa kolēģi!))
pīrāgi izrādījās pārsteidzoši labi, spriežot pēc tā, ka es nedabūju daudz ((
bet ar pīrāgu jums būs jāmēģina, pretējā gadījumā pīrāgu veidošanai būs vajadzīgs ilgs laiks, pēdējo reizi to darīju hostelī!
Kopumā es atteikšos no iedvesmas pīrāga rezultātiem!

Lieliska recepte (y) Liels paldies, tikai 15 karstie pīrāgi ar kāpostiem pazuda ātrāk, nekā tie atdzisa pirmo reizi mūžā. Es pati gatavoju rauga mīklu pīrāgiem (es to izmēģināju iepriekš, bet rezultāts bija nožēlojams), es domāju, ka tas nav mans elements - izrādījās, ka man jāatbilst "jūsu" mīklas receptei un "jāmīl viens otram"))). Paldies! Paldies! Tu man devi ticību sev!

Paldies autoram par brīnišķīgo recepti
Šodien es cepu, pa pusei gatavots ar kāpostiem, pa pusei ar āboliem. Abi garšo lieliski un, pats galvenais, kā man patīk - mīkla nav bieza pīrāgos.
Vienīgais, kas atradās HP (man arī bija Panasonic 255), nederēja, tad man tas bija jāliek cepeškrāsnī ar 40 grādiem, pēc tam tas gāja labi.
Cepts konvekcijas veidā izrādījās kraukšķīga garoza, kas manam vīram ļoti patika

Recepte ir recepte, taču neviens nevar aizstāt mūsu labās pildspalvas. Tāpēc nevainojiet visu par recepti. Jūs esat tik lieliski un gudri !!

[Nataša]

Es atkārtošu savu jautājumu

Nataša, Es gatavoju mīklu, bet jūtu, ka bērni man nedos pīrāgus, kurus es varētu cept. Pēc mīcīšanas mīkla rūgusi 1,5 stundas, tagad tā pagaidām ievietota ledusskapī.
Jautājums, vai jūs varat turēt šo mīklu ledusskapī, nemazinot pīrāgu kvalitāti? Un ja tā, tad cik ilgi? Piemēram, no vakara līdz rītam tas ir iespējams?

Ak, es izlaidu jautājumu. Mīklu var visu nakti atdzesēt. Es to vairs neesmu mēģinājis, turēju apmēram pusdienu. Vienīgais ir tas, ka pirms lietošanas jums tas ir jāuzsilda, tas ir, jāatstāj istabas temperatūrā apmēram stundu. Tad jūs varat strādāt ar viņu. Labāk to ievietot ledusskapī, kas nav stipri raudzēts. Jo arī tur process norit, kaut arī daudz lēnāk.

Lūdzu, pasakiet man: ja nav dozatora (vai kā to tur pareizi sauc?) Kurā brīdī mīklā jāliek rozīnes vai rieksti ...

[Alekss Bonds]

Alekss Bonds
Es uzliku "pīkstienu" (uz signāla) HP, kas pārraida, ka ir pienācis laiks pievienot papildu sastāvdaļas. Protams, jūsu HP ir tāds signāls.

Ja nav skaņas signāla, lieciet to pirms pēdējās pacelšanās. Šajā pārbaudē, tā kā ir tikai viens pieaugums, nekavējoties iejaucieties. Ar sviestu.

tā kā ir tikai viens pieaugums - iejaukties uzreiz. Ar sviestu.

Liels paldies par ātru atbildi, es zināšu

Tad, ja iespējams, vēl viens jautājums - kad pievienot sezama sēklas, cepot vienkāršu maizi? Es gribēju, lai viņš nav iekšā, bet tikai ārpusē

Liels paldies, pīrāgu mīkla ir vienkārši super!
tagad es to pastāvīgi darīšu)))

Tad, ja iespējams, vēl viens jautājums - kad pievienot sezama sēklas, cepot vienkāršu maizi? Es gribēju, lai viņš nav iekšā, bet tikai ārpusē

Būt ārā - tikai manuāli. Kādu laiku pirms cepšanas (saskaņā ar instrukcijām skatiet, cik daudz jums ir ceptas preces, atpakaļskaitīšana iet atpakaļ, jūs sapratīsit, kad ir pienācis laiks) atveriet, ieeļļojiet jumtu un apkaisa ar visu, ko vēlaties.

ieeļļojiet jumtu un apkaisa ar visu, ko vēlaties.
Paldies. Un kā ieeļļot? Saulespuķu eļļa?

labāk sakultu olu žēl, ka dabūju

ieeļļojiet jumtu un apkaisa ar visu, ko vēlaties.
Paldies. Un kā ieeļļot? Saulespuķu eļļa?

Nē, nē, ne sviests. Eļļu (dārzeņu) ieeļļo, kad viņi vēlas, lai tā ilgi nesarktu. Tas esmu es - ja nu tas noderēs. Bet labāk maizi ar olu ieziest uz pusēm ar ūdeni (ātri sakuļ ar putotāju vai dakšiņu) vai vienkārši ar ūdeni. Bet tikai uz ūdens pēc cepšanas sēklas slikti turas. Nekas tos nelīmē pie garozas.

Tas esmu es - ja nu tas noderēs.

Liels paldies, tas noteikti noderēs, man patīk gatavot, pirms nedēļas nopirku maizes gatavotāju. tagad gatavoju sievai un meitai.

Tas esmu es - ja nu tas noderēs.

Liels paldies, tas noteikti noderēs, man ļoti patīk gatavot, pirms nedēļas nopirku maizes gatavotāju. tagad es gatavoju sievai un meitai.

Oh-oh-oh-oh! Jūs esat mūsu cilvēks! Pievienojieties mums, mēs esam priecīgi sveikt jūs maiznieku barā!

Dārgie kolēģi, mēs mūžīgi esam TAVI !!! :)

Pirmā pīrāgu vārīšana pēc Čučelkas receptes manā dzīvē nav gājusi īpaši labi ... kaut arī mana Kitija visus pīrāgus aizveda uz sacīkstēm un droši ēda, es nebiju laimīga, ka kaut kas nav kārtībā un ko es varēju tad nesaprotu .. ..

un šodien, lūk, lūk !!!
tikko pabeidzu otro partiju! SUUUUPEEEEERRRR!

un tiem, kas, tāpat kā es nekad neko neesmu cepis no pīrāgiem, es varu teikt, ka jums vienkārši ir skaidri jāsamēra sastāvdaļas pēc receptes, un tad tas būs super garšīgi !!!! PALDIES par recepti !!!

Man ir jautājums: es "darīju" ar ķiršiem, viņi rāpās gar šuvi, sula pilēja, es pagriezu šuvi uz augšu un mēs saņēmām tik atvērtas ķiršu garšīgas maizītes, BET !!! varbūt ir kāds veids, kā iekniebt pīrāgus tieši ķiršiem? mēs tik ļoti mīlam ķiršus;)
jūs varat pagatavot pīrāgu, bet jūs vēlaties pīrāgus!

paldies par recepti! darbam: apraksts, fotogrāfijas un atbildes uz jautājumiem !! Paldies !!!
laimīgs un apmierināts palicis zīmēt !!!

Oh-oh-oh-oh! Jūs esat mūsu cilvēks! Pievienojieties mums, mēs esam priecīgi sveikt jūs maiznieku barā!

Un sakiet, kas man jādara, lai pīrāgu pildījums (marinēts ananāss) neplūstu uz cepešpannas?

Un par ananāsiem, un par ķiršiem ... Abi plūst. Lai glābtu situāciju, izmantojiet cieti vai mannu. Pārkaisa pildījumu ar cieti un iepriekš samaisa (cietei nevajadzētu palikt slapjām bumbiņām). Tas ir tāpēc, ka šķidrums nepaliek šķidrs, bet cepšanas procesā tas pārvēršas par "želeju". Nedaudz mannas putraimu uzlej mīklai ar lipo zem pildījuma. Otrkārt, saspiežot, velciet mīklu augstāk, lai šķipsnas, kuras jāsaspiež, nekādā veidā nesaskaras ar pildījumu. Ja no pildījuma uzsmērējat sulu virs mīklas, tā šajā vietā nelips un cepšanas laikā izklīdīs.

Ak, treškārt, apsveicu ar lieliskajiem pīrāgiem, jā !!!

laimīgs un apmierināts palicis zīmēt !!!

Ko mēs zīmējam? Uz ko? Nekā?

................. apsveicu ar lieliskajiem pīrāgiem, jā !!!

Paldies, apsveicu agri, rīt es tikai mēģināšu pārsteigt savu sievu

Kāpēc ananāsu pildījums? Vai viņai patīk salds pildījums? Tieši ananāsi? Kas izraisīja izvēli?

Kāpēc ananāsu pildījums?

Jā, mājās nav ievārījuma, domāju, ka paņemšu ananāsu bundžu un uzcepšu pīrāgus.

Un ja žāvētas aprikozes? Mājās nav žāvētu aprikožu? Ar viņu ir vieglāk. Un garšīgi.

Un ja žāvētas aprikozes? Mājās nav žāvētu aprikožu? Ar viņu ir vieglāk. Un garšīgi.

Nē, bet principā skriešana uz tirgu un pirkšana ir neliela problēma. Tad jums tas jāpārlej ar verdošu ūdeni?