Kāpostu pīrāgi

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es arī cepu tavus pīrāgus. Vienkārši garšīga, garda mīkla un pildījums. Nekad neesam cepuši kāpostu pīrāgus, bet mums tas patika. Un arī ar āboliem. Problēma radās tikai ar izmēru, tie iznāca milzīgi un nespēja tos pienācīgi apbrūnināt, dibens sāka dedzināt, un augšdaļa joprojām bija gaiša. Vai varat pateikt, kā man rīkoties? Varbūt jums nepieciešama zemāka temperatūra vai cepešpannu jāuzstāda augstāk?

Un vēlreiz paldies !!!! Un ar ķiršiem sanāca !!!!

Tiesa, fotografēt nebija iespējams (nebija laika, viņi to ēda)

[Putnubiedēklis,]

Putnubiedēklis, ŠEIT







Pasaka, nevis pīrāgi !!!

Meitenes, es esmu tikpat laba kā jauna, tikai pirms neilga laika es nopirku kokvilnu un domāju, ka 1 kg miltu nevelk, kā es varu aprēķināt šo mīklu zem. man pašam ir x \ b zīmols

[Tatjana]

Tatjana Es domāju, ka jūsu plīts var apstrādāt pusi porcijas.

Puse porcijas:
16-17 pīrāgi

500 g miltu
280 ml ar pienu + 1 ola
25 g svaiga rauga
1 tējk sāls
80-90g cukura
75 g sviesta
25 g augu eļļas

paldies, es šeit atradu tik daudz interesantu recepšu un visi iet uz 1 kg, tas man ir daudz pat ģimenei

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es arī cepu tavus pīrāgus. Vienkārši garšīga, garda mīkla un pildījums. Nekad neesam cepuši kāpostu pīrāgus, bet mums tas patika. Un arī ar āboliem. Problēma radās tikai ar izmēru, tie iznāca milzīgi un nespēja tos pienācīgi apbrūnināt, dibens sāka dedzināt, un augšdaļa joprojām bija gaiša. Vai varat pateikt, kā man rīkoties? Varbūt jums nepieciešama zemāka temperatūra vai cepešpannu jāuzstāda augstāk?

Konkrēta krāsns problēma. Tas nozīmē, ka karstums sajaucas no apakšas, bet viņiem nav laika cept augšā. Ir nepieciešams pārkārtot vienu pozīciju augstāk vai ievietot citu zem līmeņa zem cepešpannas ar pīrāgiem. Tas ir, segums no tiešas iedarbības.

Nu, ar izmēru, kuru jūs pats ar ūsām, un jūs zināt, cik daudz mīklas jums vajag, lai jūsu prātā būtu skaists pīrāgs.

[Dr. Lena]

paldies, es šeit atradu tik daudz interesantu recepšu un visi iet uz 1 kg, tas man ir daudz pat ģimenei

vienkārši uz pusi samaziniet recepti un nepaguriet smadzenes.
Dr. Lena

Ak, mammīt. Un vatruhi, un pīrāgi ... Un vispār ... Skaistums ... Es gribu tevi redzēt. Vakariņās ... K flakons Es nejautāju, viņa jau ir tukša, apēsta ...

Paldies

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies, mēģināšu savādāk. Vienkārši es jau esmu izvēlējies optimālo cepumu pozīciju, bet tas neiznāk ar pīrāgiem.

MĒS GAIDAM!!!!!

Pīrāgi ir garšīgi !!!
Paldies.

HP - visas sastāvdaļas vienlaikus, plīts tika galā

Es to saviju pēc jūsu fotogrāfijām, bet tomēr no apakšas bija vairāk mīklas.
garša netiek ietekmēta. 12 naktī es to nevarēju nobaudīt (paraugs bija uz 4 pīrāgiem)
un ej gulēt ...

izgatavots ar kāpostiem un rīsiem = ola.
garšīgāks ar kāpostiem izrādījās.

Cik lieliska mīkla! Šodien cepu, tagad no šīs mīklas vienmēr gatavošu pīrāgus. Liels tev paldies!

Cik lieliska mīkla! Šodien es cepu, tagad no šīs mīklas vienmēr gatavošu pīrāgus. Liels tev paldies!

Un arī rullē, ruļļos, ​​maizītēs, ko vien vēlaties. Tas ir absolūti universāls.

Jā, Nataša, tā ir universāla mīkla! Un ir tik patīkami ar viņu strādāt! Un cik ātri jūs varat gatavot! Jauki!

lieliska mīkla, paldies.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, un es atnācu jums pateikt LIELU paldies par šādu recepti! Viņa gatavoja pīrāgus, tikai ar gaļu. Izrādījās dievišķi! Mana ģimene nevarēja apstāties! Es domāju, ka tas pārsprāgs
Man nepietika pildījuma, tāpēc es no pēdējā testa pagatavoju pāris maizītes. Rezultāts ir gaisīgs un ļoti garšīgs!
Tagad es atcerēšos jūs ar katru šīs brīnišķīgās mīklas sagatavošanu.

Liels paldies par recepti !!! Pirmo reizi mūžā es cepu pīrāgus! Mīkla ir super! Ar viņu ir ļoti ērti strādāt! Es mīcīju ar rokām. Viss izrādījās tik garšīgs, es nevaru aprakstīt. Mana ģimene mani slavēja)))) Man tas ļoti patika. Vēlreiz paldies)))

Paldies - recepte ir brīnišķīga: mīkla ir krāšņa, skulpturēšanas metode ir burvīga))
Elle vairāk nekā vienu reizi (puse no normas) - aizlidojiet! Šoreiz es pat nesmērējos no augšas:

Piedodiet, ka neatbildēju visiem, man tagad nav laika neko darīt, bet es lasu. Es varu tikai priecāties par jūsu panākumiem cepšanā. Īpašs paldies par fotogrāfijām, kas ilustrē jūsu sasniegumus!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Man tik ļoti patika šī mīkla. Vai es varu to izmantot Lieldienu kūkās? Es vēl neesmu atradis savu recepti, un katru gadu es cepu citu recepti. Vai arī tas ir pārāk "vienkārši" Lieldienām?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Man tik ļoti patika šī mīkla. Vai es varu to izmantot Lieldienu kūkās? Es vēl neesmu atradis savu recepti, un katru gadu es cepu citu recepti. Vai arī tas ir pārāk "vienkārši" Lieldienām?

Nepavisam. Mīkla ir ļoti bagāta. Tikai dažas olas, bet tas ir vairāk pluss nekā mīnus - tas sacietēs lēnāk. Veselu olu, safrāna vietā varat izmantot ceptu pienu, dzeltenumus. Ja pievienojat pildvielas (rozīnes uz ruma, sukādes), jūs saņemat ļoti garšīgu kūku. Iepriekš varat izmēģināt kā treniņu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Man tik ļoti patika šī mīkla. Vai es varu to izmantot Lieldienu kūkās?

Es apstiprinu, ka mīkla ir diezgan piemērota kūkām) Es šo mīklu gatavoju Chuchelka maizītēm (Buhtelok), es ievietoju tikai brūno cukuru un vairāk nekā receptē, un es arī maizīšu vietā cepu mini kūkas - es pievienoju apelsīnu pulveri un rozīnes, iepriekš izmērcētas konjakā ... fantastiski!
Vēlreiz paldies, Čučelka!

Cik izcili novērojumi, tad es noteikti pakavēšos pie tā un pievienošu visādus labumus. Vēlreiz paldies.

Lūdzu, pastāstiet man, kā ievietot fotoattēlu, es patiešām vēlos parādīt savus pīrāgus))))

[Fanida]

Fanida , apskatīt šeit

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74

Ak, es lielījos! Liels paldies par recepti. Es nekad iepriekš nebiju pat uzņēmusies gatavot rauga mīklu. Un saskaņā ar jūsu recepti šie iznāca, šie ar skābētiem kāpostiem un sēnēm. Un aizvakar gatavoju ar upenēm. Viss ir garšīgi, mīkla ir gaisīga un maiga. Om-Nom-nom

Ak, Dievs, kāds skaistums .. Taisnas maizītes, glancētas un viss kā izlase!

[Es esmu brūkleņu!]

Es esmu brūkleņu! Ja šīs ir jūsu pirmās maizītes, tad es noģību !!!

Ak, Dievs, kāds skaistums .. Taisnas maizītes, glancētas un viss kā izlase!

Paldies, es to mīcīju pusi porcijas. Un nākamajā es pagatavoju daudz mīklas, un nez kāpēc otrā cepešpanna iznāca ne visai sulīga.

[Es esmu brūkleņu!]

Es esmu brūkleņu! Ja šīs ir jūsu pirmās maizītes, tad es noģību !!!

Šie ir otrie pirmie, kurus es izmetu .. kā iznāca plastilīns :( Man bija pagājušā gada rauga maiss, un mīkla nepacēlās

Tam vajadzētu būt ļoti maigam ar raugu. Tādā nozīmē, kā uzglabāt, lietot, pirkt svaigu. Jo, kad atkritumos ir tik daudz darba, šī nav Kopenhāgena!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis! Liels paldies par jūsu brīnišķīgo recepti !!! Pateicoties viņam un manam palīgam, maizes ražotājam, es beidzot varēju izveidot tik brīnišķīgus pīrāgus! Iepriekš rauga mīkla man bija "tabu"! Pēc kuras receptes es mīklu neveidoju un necepu, dabūju tikai "bruģakmeņus". Es jau esmu nomierinājies un nonācis pie secinājuma, ka tas nav mans! Bet tagad es izmēģinu recepti pēc receptes, un šeit ir pīrāgi, ļoti mīksti, gaisīgi, es speciāli atstāju vienu rītdienai, lai pārbaudītu, vai nav skumjš, tāpēc tas bija ļoti mīksts!

Nu, nevis dievi, kas dedzina podus, kā jūs zināt. Pīrāgi ir lieliski fotoattēlā.

MANS

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, pasaki man, vai esi mēģinājis no šīs mīklas pagatavot Lieldienu kūkas?
Man tas ļoti patika pīrāgos un maizītēs, tāpēc domāju, ka, ja jūs pievienojat rozīnes, nedaudz vairāk cukura, vai jūs saņemsiet Lieldienu kūkas?

[Lelik]

Lelik, izlasiet šo lapu no sākuma, es arī to jautāju un saņēmu izsmeļošu atbildi, es cepšu kūkas.

Elya_lug, labi, es parasti esmu akls muļķis!

[Lelik]

Lelik, tas ir par daudz, tikai neuzmanīgs + pavasaris + nepatikšanas ...

Un es to uzmanīgi izlasīju un ... jau izmēģināju!
Ja vēlaties, varu iedot aptuvenu produktu komplektu. Ja Putnubiedēklis neapvainojas ...

Ar kādu tādu prieku es apvainosies. Es no tā neveidoju kūkas, tas nozīmē, ka kāda jau pagatavota pieredze ir tikai nenovērtējama informācija! Jāizklāsta!

Kamusik, Taņa, un vai Lieldienu kūkas izrādījās tikpat gaisīgas? ko vēl esi pievienojis mīklai? nu tur, rozīnes .... vai kaut kas cits?

Ar kādu tādu prieku es apvainosies. Es no tā neveidoju kūkas, kas nozīmē, ka jau pagatavota cilvēka pieredze ir tikai nenovērtējama informācija! Jāizklāsta!

Tad es jums saku ar tīru sirdsapziņu.
Pārbaude tika veikta 1 / 4h.

Piens-125mp (noregulēt)
Milti-250g (noregulēt)
Dr. Sv.-13g
Dzeltenums-2
Sāls šķipsnu
Cukurs-0,5 ēd.k.
Eļļas sl.-50g
Augu eļļa - 1 st. l
Vanilla
Rozīnes

Tas cepās 2,5L formā - izrādījās mazs, augšdaļa bija uz sāniem! Tiesa, tas nenāca tik ātri kā pīrāgi! Cik daudz laika neteikšu, nepamanīju. Nu, un, protams, mīkla ir gaisīga, bet ne tāda pati kā pīrāgos. Tas ir saprotams. Man ļoti patika!
Vēl viens paldies Natašai!

augšdaļa bija sānos!

kaut ko es toreiz nesapratu par augšu ...

Izrādījās 2,5L forma mazs
, mīkla iznāca, cepot.

Oooh labi! Paturēšu prātā, ka arī es netieku ārā

Šodien es otro reizi cepu pīrāgus pēc šīs receptes. Pirmo reizi ar šo recepti nāca pāri multivarkas cepšanā

Nataša, meitenes, es jums tagad kaut ko parādīšu, tikai nesmieties. Vakar es nolēmu pagatavot pusi porcijas kāpostu pīrāgu. Nu, šī labad es biju slinks, lai ieslēgtu krāsni, un tika nolemts cept lēnā plīts. Kopumā es iebāzu 16 pīrāgus katliņā un tad paskatījos, kas notika: VIENS liels pīrāgs
Uzreiz jāsaka, ka pīrāgi ir ļoti garšīgi, un mīkla parasti ir gaisīga.

Mīklu gatavoja ar 500g miltu. Es skaitīju pīrāgus fotoattēlā un izveidoju 14 gabalus, ievietoju tos multivarkā, viņi piecēlās un ieslēdza cepšanu. Pēc apmēram 10 minūtēm man makaronu fabrikā bija sprādziens - mīkla izsita vairāku vāku. Man nācās to visu steidzīgi novirzīt uz gaisa fēnu un nomazgāt mīklu no multenes. Izrādījās, ka tā ir mācība.
Šodien es jau esmu uzsācis krāsni gaisa žāvētājā.
Mīklu mīcīja HP ​​pēc pelmeņu programmas. Pēc pierādīšanas es to ievietoju gaisa žāvētājā 170 ° C temperatūrā uz 25 minūtēm (auksts). Pildījums tika pagatavots multivarkā - nedaudz saulespuķu eļļas un sasmalcinātu kāpostu es ievietoju sautēšanas režīmā 20-25 minūtes. Tad es pievienoju vārītas olas un dilles. Man neizdevās tik garšīgs pildījums - burvju multivarks ir tikai kaut kāds.

Pirmo reizi bija 14 pīrāgi, šodien 21 pīrāgs ir no pusi receptes. Paldies par recepti

Es šos cepumus esmu cepusi vairākas reizes, bet paldies, Čučelka, es to nēsāju tikai tagad! Pusi porcijas pagatavoju HP, mīkla izrādījās gaisīga, elastīga! Pildījumu gatavoja no skābētiem kāpostiem un žāvētiem augļiem! Visi mājās vienmēr ir priecīgi! Pīrāgi ļoti ilgi paliek mīksti. Šodien es atkal ieliku šo mīklu, jau pilnu porciju (līdz ar kombaina parādīšanos es tajā iemīcīju). Pīrāgi būs ar āboliem un kāpostiem. Vēlreiz paldies Čučelkai par garšīgo, universālo mīklu!
Šie ir mani pirmie pīrāgi, tie ir puse no porcijas.
[/

Es gribu pateikties par lielisko recepti. Jūsu mīkla nekad nav izgāzusies. Tiesa, es vēl neesmu sasniedzis kāpostus, bet es gatavoju desas mīklā, pīrāgus ar sardīnēm, olas, zaļumus. Un fotoreportāža)) Ir rabarberu pīrāgi un cirtas (vai kā tos nosaukt?) Ar cieto sieru un zaļajiem sīpoliem.

Razgulyaevo? Pīrāgs ... Un cirtaini!

Nebaidieties eksperimentēt ar pildījumiem un formām. Mīkla ir pilnīgi universāla.Arī Austrijas reindling (es ievietoju šeit forumā) no šī testa ir lieliska. Tātad - un kartes ir jūsu rokās!