Plātsmaize "gandrīz uzbeku"

kaut ko saprata, kaut ko ne
cept to plakano kūku uz normālas cepešpannas, uz apgriezta laupījuma uz leju?

Jums ir 2 iespējas:
1. uzkarsē cepeškrāsni bez cepešpannas un pēc tam ievieto cepešpannu ar tortiljām
2. uzkarsē ar cepešpannu. un pēc tam uzlieciet kūkas.

ir nepieciešams pagriezt cepešpannu tā, lai sildot tā nesalocītos.

Jums ir 2 iespējas:
1. uzkarsē cepeškrāsni bez cepešpannas un pēc tam ievieto cepešpannu ar tortiljām
2. uzkarsē ar cepešpannu. un pēc tam uzlieciet kūkas.

Ksyusha, es to sapratu! Es nevaru saprast ... Es esmu iesildījis cepešpannu, laupījumu un tad tas ir jānovērš? vai lai laupījums tiek cepts?

vai lai laupījums tiek cepts?

un aiziet.

un aiziet.

nu tas tā! Es kaut kā sapratu, gāju gatavot.

Veiksmi!

Ksyusha !!! Es cepu kūkas !!! Viņa nekur nepagrieza dupsi. Cepts kā parasti. Es sildīju cepeškrāsni un ievietoju tos tur.
Ņammīgs! Augsti! Bet bildes, kas man šodien ir, ir patiešām sliktas.

Bērni teica, ka tas bija garšīgi! Es domāju, ka tievie to darīja, bet viņi nākamreiz pieprasīja tikai to pašu!
Xun, paldies par recepti !!!

[Vika]

Vika, Es priecājos, ka mums patika kūkas !!! Bērnu vārds ir likums !!

[Ksyunya]

Ksyunya, Es tos atkal cepu, dubultā porcija ...

Tie ir taisniun milzīgs !!!



Šodienas izceptās tikai 10 minūtes un viens fiks - afroamerikāņi ...

Bet garšīgi ... Manya man teica ...

[Kroshik]

Kroshik, cik skaisti ir tavi afroamerikāņi !!!! Un ko tu tik skaisti vidū ieliki ??

[Tamborēt]

Tamborēt kūkas sanāca foršas! Var redzēt, ka mājas un izgatavotas ar dvēseli! Un mani ļoti interesē arī tas, kā viņi to veidoja tik skaisti.

Jādara! Man arī ir čekičs ... paldies!

Wah, wah, wah, Kazahstānā un nedariet ...
Mēs devāmies uz Kazahstānu no Taškentas, dažreiz nedēļas nogalēs, mēs devāmies iepirkties,
14 km Čerņajevka un Kazahstāna ...
Tiesa, tajos laikos nebija robežu un muitas ...

Un jūlijā došos uz Kazahstānu iiiiiiii cepšu Maskavas plātsmaizes saviem kazahiešiem

Wah, wah, wah, Kazahstānā un nedariet ...
Mēs devāmies uz Kazahstānu no Taškentas, dažreiz nedēļas nogalēs, mēs devāmies iepirkties,
14 km Čerņajevka un Kazahstāna ...
Tiesa, tajos laikos nebija robežu un muitas ...

Man patīk pita: girl_red: tā, lai iekšā būtu baziliks, cilantro, salāti un fetas siers. Daudz. Un kūkas tiek ceptas mūsu lielveikalā tandurā. Vienmēr karsts.
Un šeit uzbeki atved keramiku ... ljagani, bļodas ... man tie patīk.
Esmu bijis Taškentā vairākas reizes. Pilafs .... mmmmmmm.

Un jūlijā došos uz Kazahstānu iiiiiiii cepšu Maskavas plātsmaizes saviem kazahiešiem

Blimey! Un arī vistas kotletes, ruļļi un piedzēries vistas! Mums ir daudz atdzesētas vistas.

Blimey! Un arī vistas kotletes, ruļļi un piedzēries vistas! Mums ir daudz atdzesētas vistas.

Aha, notikumu gaita ir skaidra!
Līdz manai ierašanās nabaga cūka tiks nogalināta, tāpēc mums būs jāpārbūvē vistu receptes par cūkām.

Omela, divas reizes cepa tortiljas. Un viņi vienmēr iznāk ar tukšumiem. Saki, kas vainas? Pirmo reizi, kad es cepu ar presētu raugu, bija tikai viena kūka. Otrreiz ar saf-levure un izveidoja divus gabalus. Malās ir tikai lielas bedrītes, un vidū ir tukšums. Esmu iesācēja maizniece un vēlos cept ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. : girl_in_dreams: Varbūt jums ir nepieciešams izveltnēt plānāk? Manējie bija 1-1,5cm.

[Gaļina]

Gaļina, Es teiktu, ka, gluži pretēji, jūs to velmējāt ļoti plāni. Es nemērīju ar lineālu, bet es vienkārši piespiedu kūkas ar rokām līdz cepešpannas izmēram.

[Āmele]

Āmele, paldies, sapratu.Es arī nemērīju ar lineālu :) Tēmā par zābakiem jau lasīju, ka tev šī nav. Droši vien korektūras dēļ. Pakat, paldies par video (y) Mācīsimies.

[Pakat]

Pakat, Paldies par video. Noteikti izmēģināšu, jo īpaši tāpēc, ka čekičs vēl nav pārbaudīts.

Iemācīsies.

un es.

Ksenija, paldies. Es nekad neesmu saņēmis tik skaistu drupu ar tik minimālām darbaspēka izmaksām. Es nepareizi aprēķināju savu brīvo laiku, tāpēc man vajadzēja saīsināt maizes pārbaudīšanas laiku līdz 30:30:60 un pēc tam to sasmalcināt, pārkaisa un uzreiz krāsnī. Atlikusi ceturtā daļa

[Diāna]

Diāna, šeit jums tas ir! Skaistums !!!

Paldies, es mācos no jums. Jūs skatāties, un es uzzināšu, kā padarīt skaistas fotogrāfijas

Es steidzos pateikt paldies par recepti
Es to pagatavoju ar presētu raugu un pirms cepšanas apsmērēju ar kefīru (lasīju, ka tas vairāk izskatās pēc īstajiem)


izrādījās vienkārši neticami, cik garšīgi

[Tatjana]

Tatjana, sanāca skaista kūka !!! Un es, no kauna, nekad to neesmu mēģinājis.

Un es, no kauna, nekad to neesmu mēģinājis.

Es izmēģināju savējo un ... un iespiedu to augšējā plauktā ...

Nepatika?

[Omela]

Omela, liels paldies par tik garšīgo kūku!
Man ir neprognozējama gāzes krāsns, tāpēc es necepu uz pannas (viss būtu pilnībā izdedzis), bet gan cepu uz restēm + silikona paklāja. Pēc 90 minūtēm izturēšanas viņa izstiepa mīklu pa visu silikona paklāju, neburzījusies kā ciabatta. Uzreiz pēc cepšanas augšdaļa tika ieeļļota ar sviestu, bet es pilnīgi aizmirsu par sezama sēklām. Tas izrādījās ļoti garšīgs, drupa ir mitra un nav pārāk gumijota, tāpat kā mēs to mīlam.
Vēlreiz paldies par recepti! Es cepšu atkārtoti

P. S.: Es izmantoju serumu, nevis ūdeni.

[Nadja]

Nadja, super super kūka !! Man patīk arī cept uz sūkalām.

Ksyusha, es nākšu pie tevis ar savu kūku. Garšīgi līdz neiespējamībai! Es visu izdarīju pēc receptes. Es to vienkārši noformēju tā, kā šķiet. Un Čekičs iespieda vidu. Izrādījās tikai ne pārāk acīmredzams zīmējums. Nu, Dievs, svētī viņu, ar attēlu. Bet garša ir tāda pati. Ja jūs to cepat tandurā, tas noteikti būs viens pret vienu ar kazahu. Man būs jāmēģina cept krievu krāsnī. Lai gan maz ticams, ka tas aizstās tandūru, jo māls, uz kura tiek pielīmēta kūka, piešķir īpašu garšu un aromātu.
Jā, es pārkaisīju plātsmaizi ar smalki sagrieztiem sīpoliem un pārkaisīju ar sālsūdeni. Sīpoli piešķir īpašu garšu. Mūsu bazāros Alma-Atā, pirmkārt, viņi kārtoja kūkas ar sīpoliem, un pēc tam pārējās. Un es vienmēr pirku ar sīpoliem. Tātad, es cepu kopā ar viņu.
Cepis jau 5 reizes.Gandrīz katru dienu. Tikai tagad man izdevās nofotografēties. Tomēr necept kūkas. Maize nav tik apēsta kā viņi.
Nu, es tikko to izņēmu no krāsns:



Un tas ir griezums. Es fotografēju 10 minūtes. Tāpēc man neizdevās uzņemt normālu fotogrāfiju. Kas vispār nāca klajā ar ideju sagriezt kūkas? Mēs tos salaužam. Un es speciāli sagriezu šo, lai nofotografētu:



Ksenia, vispār liels paldies par recepti. Jums vajadzēja redzēt sava vīra laimīgo seju, kad es izņemu kūku no krāsns. Un, ēdot, viņš teica, ka garša ir pareiza, īsta. Tu mūs iepriecināji, ak, cik priecīgs tu esi!

Py. sy. Un nesaki man, ka tev ir uzbeku kūka. Viņa man ir kazahiete. Punkts.

Ljudočka. kāda skaistule !!! Ļoti priecīgs. ka jums un it īpaši jūsu vīram tas patika. Un paldies par recepti jāsaka Sergejam (reģistrēties). Tā. starp citu, es mēģināju to cept tandurā un krāsnī. Protams, ir atšķirība, bet uzbeki teica. kas lieliski darbojas krāsnī. Un jūs to varat saukt, kā vien vēlaties, pat par lielisku apavu.

Paldies, Ksyusha, ka novērtējāt manu kūku. Jā, es iepazinos ar Sergeja recepti, bet es neuzdrošinājos kaut ko uzcept. Bet ar jūsu prezentāciju viss noritēja gludi. Tāpēc tagad šī recepte man būs gandrīz katru dienu. Vēlreiz paldies, ka sniedzāt labāko mūsu vietnē!

Paldies par recepti! Garšīgas tortiljas. Ēda un slavēja vīrs, vietējais maskavietis, kurš nekad nav bijis Āzijā
Viņa cepa princese, labi izcepa dibenu, pēc tam to pagrieza uz 2-3 minūtēm. Krāsnī ir glītāk, bet es to nemaz nevēlos ieslēgt.
Garšīgi, rīt no rīta es atkal sāku mīklu

[Rita]

Rita, Es esmu ļoti priecīgs, ka tas izdevās un patika!

Es arī cepu no rīta, brokastoju, ieradās meita un znots - pusdienojām. Paliek gabals. Šeit es atsāku. Maize ir garšīga, kraukšķīga. Man ir tā, kā sākumā fotoattēlā, tikai bez sezama sēklām. Un porainība ir atšķirīga. Cepts uz cepešpannas el. krāsns. Ūdens vietā atšķaidīts kefīrs (uz Tibetas sēnes). Tagad es to izstiepu stiprāk, varbūt tas izdosies. Liels paldies Omela par recepti.

[Marina]

Marina, Paldies! Prieks, ka jums patika!

[Melks un Melks, skaties ...]

Melks un Melks, skaties ...





Lan, neraudi ... es iemācīšu ...

Lenka, vai tev gaitenī ir tandūrs?

Nē, Olesik, mans zīdkoka tandūrs:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Nu, Melka nekad nezināja, kā gatavot ēdienu,

UN!
Ak Dievs! Cik drausmīga netaisnība! Kāds klaji cheooorant negatīvs ... Tomēr cilvēki mani vienmēr ir traģiski pārpratuši.
Vienkārši padomājiet, ka es, cilvēks ar smalki izjūtošu garīgo konfigurāciju, atsakos no visa, lidoju šeit, steidzos palīdzēt savam draugam (kurš, starp citu, nekad nemācēja gatavot sasodītu lietu, par visu manu, maigi sakot, izšķērdēti gadi), es ieliku viņai visu dvēseli, visu sirdi (un gandrīz visu sava vīra naudu fotoaparātam, Schaub pēc iespējas skaidrāk parāda, kā cilvēka rokām īsti vajadzētu augt ...), Schaub vīrs viņu nesita ārā no mājas (viņa man ir garšviela) ...
Un šeit tas ir man ... par visu manu burtiski smago darbu viņš bāž ar rullīti ar seju !!!
FSE !!! ES aizeju !!! Nadjai !!!
Lans, Niari. Kamēr es aizcirtu durvis aiz sevis (nu, vai nedabūju pendeli, lai paātrinātu), sari, ko es joprojām cepu:


Starp citu, jūsu sieros, mana zvaigzne!
Vai jūs redzat zvaigzni?

Ak, tu!

Lan, piedod! Rīt nākšu slavēt, pa nakti sagatavošu runu un iztīrīšu karmu.

Apsēdies gaidīt ... Ej gatavojies! Viņa sēž šeit ...

Tad nenovērsiet uzmanību no savas pļāpāšanas. nevar būt!

Staigāju apkārt, izdalīju gardas drumstalas ...
Nja, arī tu esi gabals, Schaub domāja labāk.

[karstumizturīgs māla-šamota mūra maisījums apsildāmām virsmām]

Man ir neparedzama gāzes krāsns, tāpēc es necepu uz pannas (viss būtu pilnībā izdedzis

Zem galvenā cepšanai es vienmēr ievietoju vēl vienu un aizmigu vai nu ar sāli, vai ar smiltīm, vai arī pēdējos 2 gadus - karstumizturīgs māla-šamota mūra maisījums apsildāmām virsmām

Māla un šamota maisījums (mūra maisījums) ir ideāla java krāsns vai kamīna klāšanai. Tas satur tikai videi draudzīgus komponentus: kaolīna mālu, kaolīna šamotu, smiltis.

Mūra maisījumam ir vairākas atšķirīgas īpašības:

karstumizturīgs,
videi draudzīgs,
ļoti plastmasas sausais maisījums,
viegli uzklājams un izlīdzināms,
saglabā savas īpašības, kad tiek sasildīts līdz +1300 C. Es nopirku 5 kg iepakojumu aparatūras veikalā par 60 rubļiem