Daudzgraudu maize "Veselība"

Daudzgraudu maize "Veselība"
Kategorija: Rauga maize
Sastāvdaļas
Kviešu milti 480 gr.
Klijas dažādas 50 gr.
Dažādu graudaugu pārslas 50 gr.
Sāls 2 h / l
Cukurs 2 ēd.k. / l
Piena pulveris 2 ēd.k. / l
Sviests 40 gr.
Olu 2 gab.
Dzeramais ūdens 230 ml
Raugs 1 2/3 h / l
Dažādas sēklas 8 ēd.k. / l
Gatavošanas metode

Mīklu mīca ļoti biezu - iesaku sekot mīcīšanas procesam, kad pirmo reizi cepat šo recepti

Gatavošanas programma: pamata, L izmērs, vidēja garoza
Piezīme
Mana mīļākā iespēja ir šāda:
Klijas: 25 gr. kviešu klijas + 25 gr. rudzu klijas
Graudaugu pārslas: 25 gr. sasmalcināti kvieši + 25 gr. sasmalcināti rudzi
Sēklas: saulespuķu - 2 ēd.k. / l, linu sēklas 1 ēd.k. / l, sasmalcinātas linšķiedras 1 ēd.k. / l, ķirbju sēklas 2 ēd.k. / l, sezama sēklas 2 ēd.k. / l
Es visu laiku pievienoju vienu tējkaroti naturīna un uzlabotāju "Extra-R" - tikai to atlieku kaļķošanas nolūkos. Visticamāk, bez viņiem viss izdosies.

Starp citu, kā es varu pievienot galīgo fotoattēlu? Es nesaprotu ...