Ruma jogurta maizītes ar rozīnēm

Ruma jogurta maizītes ar rozīnēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
piens	80ml
milti	30 g
svaigs raugs	5 g
cukurs	2 stundas l
viegls medus	2 stundas l
Mīkla:
milti	270 g
dabīgais jogurts (biezs)	30 g
sviests	30 g
ruma sīrups	50 ml
sāls	0,5 stundas l
citrona miziņa	0,5 stundas l
visa mīkla
Sīrupam:
rums	100 ml
viegls medus	2 ēd.k.
Uzpildīšanai:
vieglas rozīnes	50 g
rums	2 ēd.k.
Apkaisīšanai:
valrieksti	30 g
pūdercukurs

Gatavošanas metode

• 1. Medu un rumu uzvāra, samaziniet siltumu un 5 minūtes vāriet, nepārtraukti maisot. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un ielej 50 ml. Atlikušo daļu (pagaidām atlieciet apmēram 30 ml).
• 2. Mīklai raugu sasmalcina ar cukuru, medu izšķīdina pienā (30C) un apvieno ar miltiem. Maisiet līdz vienmērīgai un atstājiet 20-30 minūtes.
• 3. Sajauciet miltus ar sāli un citrona miziņu un ar rokām berzējiet ar aukstu sviestu līdz drupai. Apvienojiet ar gatavu mīklu, pievienojiet jogurtu un ruma sīrupu. Mīciet gludu mīklu piecas minūtes ar vidēju ātrumu un atstājiet uzrūgt 50-60 minūtes.
• 
• 
• 4. Gatavo mīklu ielieciet uz miltu putekļu sagriezta paklāja, izstiepiet to ar rokām apmēram 1,5 cm biezā taisnstūrī. Mīklu salieciet trīs, viegli sarullējiet iegūto "desu" un sadaliet gabaliņos, kuru svars ir 70-75 g. Pēc tam katru gabalu viegli izstiepiet apaļā kūkā, vidū ielieciet rozīnes un izveidojiet apaļas maizītes.
• 
• 
• 5. Eļļojiet maizītes ar pienu, apkaisa ar riekstiem un ļaujiet tām pierādīt trīsdesmit minūtes (līdz dubultojas). Pirmās piecas minūtes cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C. Pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 180C un cepiet vēl 15-20 minūtes. Pirms cepšanas maizītes vēlreiz ieeļļo ar pienu.
• 6. Gatavos ruļļus novietojiet uz restēm un nekavējoties notīriet ar atlikušo ruma sīrupu. Atdzesētās maizītes bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

apmēram 2,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Maizītes ir ļoti, ļoti smaržīgas, maigas un gaisīgas.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Marisha !! Garšīgas maizītes es pievienoju grāmatzīmei

[Mariška!]

Mariška! Maizītes ir tik sulīgas, garšīgas un smaržīgas! Labi padarīts!!! Ļoti ēstgribu!

[Ļenočka, Mariša]

Ļenočka, Mariša, Paldies!!! Es mēģināju
Palīdziet sev veselībai !!!

[Jūras]

Jūras, Es tieši šodien nolēmu veikt nedēļas pārtraukumu, pasēdēt uz dārzeņu salātiem un liesas putras ... Un tad atkal kārdinājumi, un pat ar rozīnēm ... negods !!!
Brīnišķīgas maizītes! Viņi izskatās ļoti garšīgi. Iespējams, rīt es sakrautu ... un tad noteikti ir pārtraukums

[Marish]

Marishkas rullē !!!! No viena vārda jūs varat. Un kāds gaiss!

[Lena]

Lena, Es ļoti priecājos, ka jums patika maizītes! Izmēģiniet, nenožēlosiet.

Iespējams, rīt es sakrautu ... un tad noteikti ir pārtraukums

Es arī taisos ieturēt pauzi, es eju ... kamēr trenēju gribasspēku

[Ksyusha]

Ksyusha , Gaiss izrādījās Nav jau straumes, sho iegāja smiltīs

Kādas maizītes!

[WIKI,]

WIKI, Paldies!

[Marina]

Marina, mīkla man jau ir gatava, es sāku mīcīt mīklu un radās jautājums. Vai mīklai nav jāpievieno raugs? Palīdziet man, es nezinu, ko darīt!

[Vitālinka,]

Vitālinka, raugs ir viss mīklā. Vairs nav jāpievieno.
Es ceru, ka es nenokavēju atbildi.

Paldies Tev! Kā paklausīga meitene, es nolēmu darīt visu pēc receptes. Es jau mīcīju mīklu. Ziņot vēlāk.

[Marina]

Nu šeit ir manas maizītes



Marina, paldies par recepti! Maizītes ir garšīgas un aromātiskas! Cepot smarža visā dzīvoklī bija satriecoša.

Ak, cik skaisti viņi izrādījās!
Vitalinka, es ļoti priecājos, ka tev patika! Paldies par tik brīnišķīgu fotogrāfiju!

Marinočka, !!! Liels paldies!!! rullē .... tikai brīnums !!! Smaržīgs, smalks. Veica dubultu porciju, bet tomēr, kā izrādījās, nepietiek. Viņi to uzrāva pēc raazz ..., izdzīvoja tikai "mana" maizīte, tāpēc viņa devās fotografēties. Cepšanas procesā tika konstatēts, ka pulvera nav, bet mums vispār nav iebildumu pret šādiem sīkumiem. tāpēc mums tie ir iebiezināts piens un zemenes ar cukuru un saīsināti! Taisni vismaz sāc mīklu vēlreiz.

[Alinočka]

Alinočka Cik man prieks, ka man patika maizītes!
Ļoti apetīti izrādījās! Ar šādu pildījumu tās izskatās gluži kā kūkas.
P.S. Parādieties biežāk

Jā, es vēroju jūs un gatavoju ēdienu, tikai no ārpuses, ne vienmēr ir iespējams pat uzrakstīt paldies, mēs visi esam darbos, visi darbos. , Vēl nedaudz grābj lietu un ūsas.