Kranz ar vārītu iebiezinātu pienu un valriekstiem (auksta mīkla)

[Lapsene]

Lapsene, liels paldies

Meitenēm, kādai mīklai jābūt pēc aukstuma noturēšanas. Es iesāku kartzu savam brāļadēlam dzimšanas dienā, izņēmu to no ledusskapja - mīkla palielinājās tikai pusotru reizi, aptuveni. Pieskārienam tas ir blīvs, pēc nospiešanas tas neatgriežas. SOS ko darīt? Ir pagājusi stunda, kopš to dabūju ārā no ledusskapja.

Veidojas no tā, kas bija, es ceru, ka viss izdosies. Tagad pierāda.

[LyuLyoka]

Veidojas no tā, kas bija, es ceru, ka viss izdosies. Tagad pierāda.

LyuLyoka - neuztraucies !!!!! Pierādīšana vismaz stundu! Var izdarīt vēl nedaudz - pārliecinieties, ka spārni nāk uz augšu un noapaļo uz augšu. Jums nav nepieciešams eļļot spaini un uzlikt to pašu papīru, es domāju ... kāpēc? Vai jūs gatavojaties cept HP? Tad pilnīga cepšana - apmēram stundu, kā parastajā programmā. Veiksmi!

[fomca]

fomca, Paldies par atbalstu. Krāsns, jā, es būšu HP, krāsns nav. Ir jau 45 minūtes, ka tas vēl nav pienācis, es gaidīšu tālāk.

Izrādījās tas pats. Līdz pēdējam brīdim es šaubījos, bet tomēr aizbraucu spārnu pie DR pie sava brāļadēla. Visiem ļoti patika, ļoti garšīgi sīkumi!
Manechka, paldies par recepti

[LyuLyoka,]

LyuLyoka, cik labi, ka viss izdevās un dzimšanas dienas zēns bija apmierināts!

Atvainojiet, lūdzu, tas pazuda un neatbildēja uz tēmu.

Ledusskapī mīkla tiešām ne pārāk labi iederas, naktī tā paceļas nedaudz virs kausa vidusdaļas.

Pieskārienam tas ir blīvs, pēc nospiešanas tas neatgriežas. SOS ko darīt? Ir pagājusi stunda, kopš to dabūju ārā no ledusskapja.

Pareizi, tas ir auksts. Jūs, starp citu, varat nekavējoties izveidot spārnu un dot tam 90–120 minūtes, lai paceltos.

Lyulek, un jūs pārklājāt spaini ar cepamo papīru?

Svetočka, Paldies par palīdzību!

Tāpēc mans tests bija kārtībā, labi, bet es biju tik nervozs. Cilvēks, un vai labāk būtu jau izveidotos spārnus izplatīt istabas temperatūrā siltā vietā, vai tas viss ir vienādi kā?
Par papīru - es to precīzi neapsedzu, bet ieliku, lai vēlāk izņemtu, tas bija ērti malām.
Ak, es patiešām gribu to atkal izcept pēc iespējas ātrāk. Un tad es to īsti negaršoju. Uzpirkt drīkst tikai iebiezināto pienu un riekstus.
Cilvēks, bet tu nevari cept ar nutellu, ko tu domā? Vai arī cepoties tas pilēs?

Atstājiet probovu pārbaudei gan uz galda (tas ir patiešām silts, virtuvē 25-27 grādi), gan krāsnī ar ieslēgtu gaismu rezultāts bija tāds pats. Es neteikšu par Nutella, es nezinu, kā viņa izturēsies augstas temperatūras ietekmē.

Arī tas ir silts, es to vienkārši nesildīju HP, bet ne stundu, bet ilgāk.

Vai mīkla uzreiz bija ārpus ledusskapja vai arī pirms sagriešanas devāt stundu sasilšanai?

Jā, viss pēc receptes mīkla stāvēja stundu pirms griešanas.

Tad vadieties nevis pēc laika, bet gan ruļļa izskata, ļaujiet tam pēc formēšanas dubultoties.

Man šķiet, ka pirmo reizi esmu nepilnu dubultojies. Ar šādu pārbaudi un tādu formu saskāros pirmo reizi, domāju, ka varbūt nevajadzētu gaidīt tik lielu kāpumu
Manyun, liels paldies par jūsu palīdzību

Es paveicu dažus darbus pie kļūdām, un viss izdevās. Tiesa, es tomēr nolēmu pamēģināt cept ar Nutella. Izrādījās garšīgs, bet ne tik skaists kā ar iebiezinātu pienu vai citronu. Nutella sānos ir mazliet.


Viņa cepa HP 55 minūtes, vidēji īsa - izrādījās pārāk miecētas malas un dibens. Tas pats, tas bija labāk uz gaismas un pat augšpusē ir nedaudz gaismas, bet pats spārns ir bez garozas, vienmērīgi mīksts.

[Lyuleka]

Oho! Kāds glīts šokolādes vīrietis! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!

Lyuleka, un jūs neko nepievienojāt, piemēram, nutellai, cietei?

Nē, es neko nepievienoju.

Es gribēju augšupielādēt savu spārna fotoattēlu, bet es nezinu, kā? (n) Pastāsti man, lūdzu. kā to izdarīt? vai kur es varu uzzināt?

[olesya26]

olesya26 , apskatīt šeit

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Šeit ir mani divi spārni. Foto nav ļoti labs, fotikā ir zibspuldze, remontiem tie prasa 500g. Vēlreiz paldies par GARDUMA spārniem.

Meitenes par iebiezināto pienu, es pērku Belorusskaya viņa ir ļoti laba. labi un vārīti min. 30-40.

[Oļesja]

Oļesja, Tik skaisti! Tas būtu gabals ..

Lyuleka, saīsināts saprata! Man reizēm būs jāpērk Nutella un jāizmēģina.

Vitālinočka, Paldies par palīdzību!

Gabals pēc otrā skrējiena šos dziedāju jau pirms citrona spārna. : girl_curtsey: Es gribēju ievietot vainaga fotoattēlu, lai internets būtu bagijs

[Manya]

Manya, mēs esam jūsu mūžīgi !!!

Meitenes par iebiezināto pienu, es pērku Belorusskaya viņa ir ļoti laba. labi un vārīti min. 30-40.

Es apstiprinu. Baltkrievijas iebiezinātais piens ir īsts, tāpat kā Deputātu padomes laikā, bez rast. tauki un ĢMO. Patiesība tiek pagatavota 2 stundas, tāpat kā parasti. Un kā teica Čučelka, ka iebiezināto pienu vajag vārīt 2 stundas 15 minūtes. Patiesībā tas garšo pēc īrisa.

Nu, es nezinu, kāpēc jums tas ir jāvāra divas stundas, (vai mums var būt atšķirīgs iebiezinātais piens?) Es vārīju uz spārniem 40 minūtes no vārīšanās brīža un knapi to iesmērēju mīklai ar nazi , pēc divām stundām tas noteikti bija šokolādes stalabs

Parastā burkā atradu lētu iebiezinātu pienu (tikai pienu un cukuru)! Drīz es nopirkšu un pagatavošu, jo divu kārbu dēļ es uzreiz apēdu pirmo, un tagad es pabeidzu otro ... man būs jāmeklē veca elektriskā plīts un kastrolis, jo es Es baidos, ka jauna nepārbaudīta bundža nevarētu uzsist lēnā plītī. Šī čokurošanās recepte mīlēja mani un manu mammu! Paldies!!!
Es mīlu kondensēto pienu, kas vārīts 3-4 stundas, košļājams, garšīgāks par īrisu

[Olya]

Olya! Vārdu nav! Viens griezums ir tā vērts!

Lapsene, Es ļoti priecājos, ka arī mātei patika mīkla!

Es apstiprinu. Baltkrievijas iebiezinātais piens ir īsts, tāpat kā Deputātu padomes laikā, bez rast. tauki un ĢMO.

Un viņiem ir arī garšīgs piens un kefīrs! Tagad es pērku tikai baltkrievu pienu.

[olesya26]

Nu, es nezinu, kāpēc jums tas ir jāvāra divas stundas, (vai mums var būt atšķirīgs iebiezinātais piens?) Es vārīju uz spārniem 40 minūtes no vārīšanās brīža un knapi to iesmērēju mīklai ar nazi , pēc divām stundām tas noteikti bija šokolādes stalabs

Kondensētais piens baltkrievs Man ir Rogačovs, tas ir

🔗

Tā tam jābūt pēc 2 stundām 15 minūtēm gatavošanas. Tiesa, viņa trīs dienas stāvēja ledusskapī.

🔗

olesya26kā jūs gatavojāt iebiezinātu pienu?

[Manya]

Manya, Paldies, Skolotāj! Esmu tik apjukusi
Es arī pērku tikai Rogačova iebiezināto pienu !!!

Manējais atšķiras no tā, ka uzraksts ir baltkrievu valodā
Taņa, es negribēju tevi aizvainot. Atvainojiet, ja apvainojāt. Protams, es esmu jauns šeit, kas man uzticas
Es atvainojos par fotogrāfijas kvalitāti, es jau rakstīju, ka zibspuldze nedarbojas

[olesya26]

Un šodien man ir kondensēti spārni. Mīklu sadalīja 2: 1, jo citrons vienā formā pieauga līdz agro izmēram.
Viņa to plāni izrullēja, neskopojās ar riekstiem. Iznāca ļoti garšīgi!
Paldies olesya26 lai saņemtu padomu cepeškrāsnī ceptās preces pārklāt ar foliju. Es mazliet paķēru, nepamanīju ...

Sonadora! Marinočka! Liels paldies!!!

[Oļesja]

Manējais atšķiras no tā, ka uzraksts ir baltkrievu valodā

Un jūs, iespējams, dzīvojat netālu no Baltkrievijas robežas, Ukrainas ziemeļos? Un tad Kijevā šāda kondensētā piena nav.

Taņa, es negribēju tevi aizvainot. Atvainojiet, ja apvainojāt. Protams, es esmu jauns šeit, kas man uzticas

OļesjaNedod Dievs ... par ko tu runā? Kāda aizvainojums? Mēs visi šeit esam draudzīgi, gan "veci", gan jauni un mīlam visus.
Un jums ir pilnīga taisnība, ka kondensētais piens ir jāvāra tādā stāvoklī, lai to būtu ērti ar to izplatīt.

Šodien cepu pēc šīs receptes, ārēji tas sanāca skaisti, bet mīklas slāņa iekšpusē tie izrādījās necepti, lipīgi, vai varat pateikt, kāpēc tas varēja notikt.

kāds, lūdzu, atbildi

Natālija .... fom
Kondensētā piena dēļ kranti ātri kļuva brūni, bet iekšā nebija laika cept, tāpēc to pa virsu vajadzēja pārklāt ar foliju un izcept. Vai labāk sākumā ar foliju un cepšanas beigās noņemiet. Es ceru, ka viņa to skaidri paskaidroja.

Paldies, es sapratu, šeit ir vēl viens jautājums - kāpēc, cepot, jums jāpievieno ūdens? un vai bez tā ir iespējams?

[olesya26]

Diezgan pareizi! Es to izdarīju pēc padoma olesya26... Pirmkārt, es to nosedzu cepeškrāsnī ar nelipīgu drānu. Cepšanas beigās viņa to noņēma un apbrūnēja. Cepts bez ūdens.

Ūdens ir nepieciešams tvaikam, un tvaiks ļaus garozai ilgāk palikt elastīgai, nenostiprinoties, un mīkla brīvi celsies.

Paldies, es pat nezināju tik vienkāršas lietas, tāpēc ūdeni var izmantot jebkuram rauga cepamam izstrādājumam?

[Natālija_fom]

Natālija_fom, dažreiz maize tiek cepta bez tvaika, viss ir atkarīgs no receptes.

Autors kranz. Tēmas pirmajā ziņojumā es rakstīju, ka labāk pārbaudīt gatavību ar šķembu, tas no gatavā spārna iznāk sauss. Ja augšdaļa jau ir pārāk tumša, varat to pārklāt ar foliju vai pazemināt temperatūru līdz 170C (konvekcijas 150C) grādiem un nogādāt to gatavībā.

Es atvainojos, ka atbildēju novēloti, tagad neesmu mājās.

Paldies par recepti! Ļoti garšīgs! Nogrieziet siltu, nepietiek pacietības

[Frēzija,]

Frēzija, izcila bulciņa izrādījās! Pūkains un svītrains!
Arī es tagad neatteiktos no šāda gabala. Ej liec mīklu vai kaut ko citu ...

Paldies par recepti! Ļoti garšīgs!
Patiesība ir tik skaista, ka man tas neizdevās.

Patiesība ir tik skaista, ka man tas neizdevās.

Nu, man ir mans pirmais kartziņš, kas izcepts bez veidnes - tas arī izskatījās pēc jūsu - tas rāpoja šādi. Tas atnesa jaunu - darbs pie kļūdām ... ar jaunu formu Bet tomēr - cik tas ir garšīgi !!!!!

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i443/1302/07/7aa859f2899a.jpg.html]

[DJ, Fomočka]

DJ, Fomočka! Meitenes, liels paldies!

Spīdēt, nav vārdu! Labi, ka es jau esmu uzlauzis "parīziešus", citādi es nebūtu izturējis līdz rītam!

Lūk, vēl viena pīte, beidzot ar vārītu iebiezinātu pienu! Mīklai ir divkāršs tilpums, bet piena vietā ar ūdeni. Pildījums: 1/2 kārba iebiezināta piena, liels ābols, 2 vairāku glāžu valrieksti. Forma ir liela (35 * 25 cm no Ikea), mīklu uz galda izrullē ar apmēram 30 * 65 cm lielu pankūku!

Rezultāts ir gatavs. Viņš nav sadedzināts! Krāsa ir kā vārīts iebiezināts piens, skaista, šī tīmekļa kamera, to apgaismojot ar LED lampu, fotografēja it kā melnu, un bez apgaismojuma tā nevēlas fokusēties

[Marija]

Marija, skaists vainags! Un tas izcili pieauga krāsnī!

Sonadora, no visas manas ģimenes un pat kaimiņiem, liels paldies !!! Sākumā tāds bija skaistums - un pēc tam garšīgums !!! : nyam: Maizes forma, 800 grami, izrādījās, ka tā bija piepildīta gan platumā, gan augstumā. Brīnišķīga recepte. Un šeit ir šis brīnums Vakar pagatavoju citronu Krantz, bet šis tomēr ir "garšīgāks"

Sima, uz tavu veselību! Es ļoti priecājos, ka jums patika kranz.