Jūras vēzis ar dārzeņiem

Jūras vēzis ar dārzeņiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Jūras asaris	2 gab.
Svaigs rozmarīns (lapas)	1. st. l.
Svaigs timiāns (lapas)	5.d
Ķiploki	1 zobs
Olīvju eļļa	40g.
Kaperi	30g.
Sāls pipari	garša
Pipari *	4 lietas.

Gatavošanas metode

• Notīriet zivis, noņemiet zarnas un žaunas.
• Smalki sagriež rozmarīna un timiāna lapas, ķiplokus izlaiž caur presi.
• Zālē sasmalcina zaļumus, sāli, piparus, pievieno olīveļļu.
• Iegūto marinādi izklājiet zivīm ārpusē un iekšpusē un ielieciet cepšanas traukā.
• Pipari (* vai citi sezonas dārzeņi: ķirbi, baklažāni, tomāti), nomizo, pietiekami rupji sasmalcina un ievieto veidnē blakus zivīm. Pievieno kaperus, pārlej ar marinādi.
• 
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C, apmēram 40 minūtes. Turiet zivis zem grila pēdējās 5 minūtes.
• Ņammīgs!!!!

Piezīme

Avots: 🔗