Sīpolu marmelāde - neparasta mērce gaļai

Sīpolu marmelāde - neparasta mērce gaļai

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
sarkanais sīpols	1,3 kg
brūnais cukurs	750g
ābolu sidra etiķis	500ml
Neļķe	5 pumpuri
Ķimenes (neizmantotas)	2 tējk
Sāls	50g

Gatavošanas metode

• Šī neparastā sīpolu mērce ir lieliski piemērota svētku virtuvei. Kāpēc gan neizmantot to Jaungada ēdienkartē, piemēram, ar jēru, cūku vai teļa gaļu!
• Tātad sāksim.
• 
• 1. Uz tīras marles salvetes ielieciet ķimenes un krustnagliņas un sasieniet mezglā.
• 2. Sālītu sīpolu, nomizotu un sagrieztu šķēlēs, samaisiet un atstājiet uz 1 stundu.
• 3. Sajauciet cukuru ar etiķi, ielieciet saišķi ar garšvielām, uzvāra un vāriet 5 minūtes vidējā siltumā.
• 4. Ielieciet sīpolu sīrupā, uzvāra un vāriet 5 minūtes vidējā siltumā. Samaziniet siltumu un vāriet 2 stundas, laiku pa laikam maisot.
• Marmelādei vajadzētu sabiezēt, un sīpols jākļūst caurspīdīgs.
• 
• 5. Gatavu sīpolu marmelādi var izmantot gan siltu, gan aukstu.
• 

Trauks ir paredzēts

3 kannas pa 450g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Uzglabāšanai marmelādi ielejiet stikla burkās, cieši noslēgiet, pagrieziet kaklu uz leju un ļaujiet atdzist.
Marmelāde vislabāk garšo, ja tā ir pagatavota vairākas nedēļas. Tāpēc mērci var pagatavot Jaungada galdam decembra sākumā.
Glabājiet mērci vēsā, tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Sīpolu zupa (pamatojoties uz Lionu) (Arka)

Sīpolu kļūda (zīmols 37501) (Melisa72ru)

Sīpolu pīrāgs (celfh)

interesanta recepte! Noteikti izmēģināšu Bookmark!

Om-Nom-nom! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Un es visu laiku traucējos: kur svinēt Jauno gadu? Pīle, šeit - mājās! Tik daudz gardu gardumu var pagatavot svētkiem! Netālu netiks stāvēts neviens restorāns. Paldies!

Un es jau pāris nedēļas domāju, kur izmest sarkanos sīpolus. Gandrīz cauri
Nez, vai sautēšana lēnā plīts ir kārtībā?

[Olekma,]

interesanta recepte! Noteikti izmēģināšu Bookmark!

Olekma,izmēģini to savai veselībai!

Om-Nom-nom! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Un es visu laiku traucējos: kur svinēt Jauno gadu? Pīle, šeit - mājās! Tik daudz gardu gardumu var pagatavot svētkiem! Netālu netiks stāvēts neviens restorāns. Paldies!

Protams mājās Oļesja425! Ir tik daudz garšīgu mājās gatavotu svētku lietu, un pats galvenais. jau pārbaudīts! Laimīgu Jauno gadu!

Un es jau pāris nedēļas domāju, kur izmest sarkanos sīpolus. Gandrīz cauri
Nez, vai sautēšana lēnā plīts ir kārtībā?

Es domāju, ka multivarkam izdosies. Pirmo reizi, kad izmēģināju šo recepti, bija 1 porcija no 2 sīpoliem. Es ceru, ka jums tas patiks!

[Marina]

Sarkano sīpolu marmelāde ir garšīga! Es to noteikti zinu!

Marina, PALDIES par recepti!

[Marina]

Sarkano sīpolu marmelāde ir garšīga! Es to noteikti zinu!

Marina, PALDIES par recepti!

Paldies, Tanjuša! Tiešām garšīgi un neparasti. Nez, kādā ēdienā jūs to izmēģinājāt?

[Marish]

Marish, lieliska mērce! Tas ir garšīgi
Un, ja jūs "spēlējat" ar garšvielām, jūs varat izdarīt dažādas iespējas pēc garšas!

[Marish]

Marish, lieliska mērce! Tas ir garšīgi
Un, ja jūs "spēlējat" ar garšvielām, jūs varat izdarīt dažādas iespējas pēc garšas!

Paldies, Marisha! Es redzu, ka jūs esat pazīstams ar šo mērci.
Šai mērcei ir daudz variāciju, faktiski, tāpat kā visām pārējām ... Man arī ir čatnijs ar šo sīpolu un dažādiem augļiem. Es to ievietošu pēc iespējas ātrāk.

Ja jūs sasmalcināt šo mērci blenderī, tad cilvēkiem būs grūti uzreiz uzminēt, kas tas ir.

Ja jūs sasmalcināt šo mērci blenderī, tad cilvēkiem būs grūti uzreiz uzminēt, kas tas ir.

No mērces var pagatavot arī viendabīgu masu, tikai man bija ļoti garšīgi nogaršot sīpolu gabaliņus siltā mērcē uz ceptām pīļu krūtīm.
Aukstā laikā tas ir arī unikāls un ilgstoši uzglabāts!