Kartupeļu-baklažānu pankūkas

[Labu apetīti!!!]

Kartupeļu-baklažānu pankūkas

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kartupeļi	5 gab
Baklažāns	1-2 gab.
Burkāns	2 gab.
Milti	3-4 ēd.k. l.
Olu	1 dators.
Timiāns	1 tējk
Koriandrs	1 tējk
Melnie pipari	šķipsnu
Sāls
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• 1. Baklažānus sagrieziet plānās sloksnēs, garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet koriandru un timiānu (vai citas iecienītas garšvielas). Tad apcepiet līdz pusei vārīti nelielā daudzumā dārzeņu vai sviesta.
• 2. Sarīvē kartupeļus un burkānus. Pievienojiet baklažānu un citas sastāvdaļas. Visu masu labi samaisa.
• 3. Cepiet kūkas līdz zeltaini brūnai, pārklāta ar vāku, laiku pa laikam pagriežot. Cepšanai izmantoju kukurūzas eļļu.
• 
• Pasniedz, rotājot ar bazilika lapām un skābo krējumu.
• Labu apetīti!!!

Laiks sagatavošanai:

20-25 minūtes

Skaistums un garšīgums !! Es to izdarīšu rīt.

Skaistums un garšīgums !! Es to izdarīšu rīt.

Paldies!

Un šodien es pagatavošu vēl vienu porciju.
Ar vienu nepietika
Man patīk baklažāni ar kartupeļiem un burkāniem, nez kāpēc tie ātri beidzas