Pīrāgs "Trīs cūkas"

[Maltā gaļa:]

Pīrāgs "Trīs cūkas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Maltā gaļa:
cūkgaļa
cālis
kāposti
sīpolu sīpoli
burkāns
Mīkla:
jūsu iecienītā rauga mīkla

Gatavošanas metode

• Tātad:
• - Mēs gatavojam visvienkāršāko malto gaļu: cūkgaļa, vistas gaļa, kāposti vienādās proporcijās + sīpoli un burkāni = visu izlaiž caur gaļas mašīnā. Pagaršo ar sāli un pipariem, samīca malto gaļu.
• - Mēs paņemam jūsu iecienīto rauga mīklu (katrai saimniecei ir sava, man ir nopirkta ...)
• un tēlot trīs jautras cūkas:
• 1. Sadaliet mīklu 4 vienāda lieluma daļās; 3 ir paredzēts torsiem, bet ceturtais - deguniem, ausīm un astēm ...
• 2. Izvelciet ovālu un ielieciet malto gaļu, vispirms saspiediet centrā, pēc tam sānos, ielieciet to uz ietaukotajiem augļiem. sviesta cepešpannas šuves uz leju. Mēs dodam sava veida cūkas figūriņas.
• 
• 3. Piestipriniet ausis-astes-sivēnus (sopilkā izveidojiet divas bedrītes) ... Acis - piparu sēklas.
• Eļļojiet ar izkusušo noteci. sviesta un ļauj nostāvēties 20-30 minūtes
• 
• 4. Ielieciet trīs sivēnus krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 40 minūtes (ja dibens sāk dedzināt, zem cepešpannas ielieciet pannu ar ūdeni).
• Kad sivēni sāk brūnēt, noņemiet cepešpannu un iesmērējiet sivēnus ar saputotu neapstrādātu dzeltenumu.
• Tas ir viss!!!
• Mana ģimene teica: žēl sagriezt ... Bet viņi paši visu ēda un piebilda: ar to tomēr nepietiks. 5 cilvēkiem tikai trīs mazas zīdītājas ...
• 
• Šīs fotogrāfijas ir cūciņu ausu un astes cienītājiem ...
•