Kūka "Veģetārietis" (bez olām)

[Mīkla:]

Kūka "Veģetārietis" (bez olām)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	1,5 ēd.k.
Indijas rieksti	0,5 ēd.k.
Valrieksti	0,5 ēd.k.
Rozīnes	0,5 ēd.k.
Niedru cukurs (gur) vai medus	2 ēd.k. l.
Soda	1 tējk
Banāns uz kūkas (pārgatavojies labāk, tas ir mīkstāks)	2 gab.
Dārzeņu eļļa	0,5 glāzes
Krēms:
Citronu sula un miziņa	1 dators.
Banāns	2 gab.
Žāvēts ingvers	šķipsnu
Kondensētais piens vai vēl pāris banāni	puse bundžas
Biezpiens ar tauku saturu vismaz 11%	500 g

Gatavošanas metode

• Ieslēdziet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā, ļaujiet tai pagaidām sakarst.
• Mīkla:
• Lai to izdarītu, sasmalciniet banānus, cukuru, kanēli un augu eļļu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu. Kviešu miltus atsevišķi sajauciet ar riekstiem, rozīnēm un soda. Apvienojiet ar banāniem, kārtīgi samaisiet.
• Mēs to izklājam uz cepešpannas vai īpašā formā (es to ievietoju cepešpannā), vienmērīgi sadaliet. Biezumam jābūt apmēram 1-1,5 cm. Cepiet 20 minūtes, līdz tas ir mīksts.
• Krēms:
• 1. variants: Pagatavojiet krējumu, kamēr kūka cepas. Lai to izdarītu, sajauciet iebiezinātu pienu, citronu sulu, miziņu. Ielejiet to blenderī, pievienojiet banānus, samaisiet līdz viendabīgai masai.
• 2. variants: Ja mēs vēlamies crm bez iebiezināta piena, tad sajauciet banānus (4 gab.), Citronu sulu, miziņu un biezpienu. Es paņēmu 11% baltkrievu biezpienu mīkstā iepakojumā. Viņš ir kā skābs krējums.
• Montāža:
• Mēs izņemam kūku no krāsns, sagriež to uz pusēm. Tā kā es cepu uz cepešpannas, es to negriezu gareniski, bet gan uz pusēm. Pagrieziet vienu pusi otrādi (apakšējā puse labāk absorbēs mūsu krēmu), izklājiet ar biezu krējuma slāni. Kūkas otro pusi izklājiet no abām pusēm, ielieciet to virs pirmās kūkas. Pārklājiet malas ar krēmu. Augšu var dekorēt ar jebkuru augļu. Mēs atstājam nakti impregnēšanai. Banānu kūka ir gatava, pasniedziet to svētku galdam!
• Krēmu var pagatavot arī no biezpiena, avenēm un iebiezināta piena. Izrādās biezs krēms.

Piezīme

Kūka, kas aizgūta no 🔗 ar viņas piekrišanu.

Un ko, šo kūku neviens nevārīja ?? Nav atsauksmju ....

Acīmredzot tāpēc, ka viņš ir bez vienas fotogrāfijas, nav vizuāla atbalsta

Nu, varbūt es savākšu sevi un izveidošu to! Tiesa, es neesmu ļoti pieredzējis maiznieks, es labāk izlasu visus komentārus un tikai pēc tam tēloju, ka iemācītos nevis no savām, bet gan no citu kļūdām ...

[29. salomeja]

29. salomeja, Anastasija, bet šķiet, ka viņu nav tik grūti izpildīt (spriežot pēc apraksta), viņai vajadzētu tikt galā.

Jā, Nastja, fotogrāfijas nebūtu ceļā :) varbūt citi paspēs :)

[Kizja]

Kizja, jā, dažreiz joprojām ir situācijas ..... Nesen es cepu pēc jaunas receptes, soli pa solim fotogrāfijas, un es skatos uz mani nevis to, ko autore dara mīcīšanas stadijā ..... es joprojām nesapratu, ko "suns rakņājas" ....
Nu, protams, es kaut kā taksēju, viss izdevās normāli, bet es nervozēju ...

[Ilona]

Ilona, nu, tagad man noteikti būs jācep ...
Bet bildes būs tikai veiksmīgas izpildes gadījumā .......
Es apsolu, ka mēģināšu!

Ilona, ​​uzmanīgi izlasi krēma pagatavošanu, pliz! Es pareizi sapratu, ka ir aprakstītas divas krēma versijas - pirmā versija ar iebiezinātu pienu, otrā. ar biezpienu ?? Un tad es apjuku aprakstā ..... Tāpēc nav atsauksmes ...

[29. salomeja]

29. salomeja, IMHO, es arī pievienotu ēdamkaroti banāniem un citronu eļļas (vai citas skābas) sulai, it īpaši, ja jūs cepat bez medus, vai soda vietā cepamo pulveri. Kaut arī eļļas ir daudz, bet, ja tās bija kūkas ar smilšu mīklas radiniekiem, kāpēc tad soda?

[An4utka]

An4utka, Paldies par padomu! Es cepšu bez medus, dzirdēju, ka medu nav iespējams "uzvārīt" ...
Es atteikšos no tēmas par to, kā un kā tas izrādīsies, šobrīd es vairākas dienas strādāju līdz vēlam, un ne visas sastāvdaļas ir mājās, jums jāpērk rieksti ...

Ilona, ​​uzmanīgi izlasi krēma pagatavošanu, pliz! Es pareizi sapratu, ka ir aprakstītas divas krēma versijas - pirmā versija ar iebiezinātu pienu, otrā. ar biezpienu ?? Un tad es apjuku aprakstā ..... Tāpēc nav atsauksmes ...

Kā sapratu pēc autora apraksta, abi varianti ar citrona sulu un miziņu, banāns, žāvēts ar ingveru (šķipsniņu) un biezpiens ar tauku saturu vismaz 11%. Vienkārši 1. versijā pievieno pusi bundžas iebiezināta piena, bet 2. variantā iebiezinātā piena vietā saldums iegūst vēl 2 banānus. Pārējais ir tas pats.

Meitenes, es to cepu! Tiesa, es vēl īsti neko nevaru pateikt, pirms 5 minūtēm ieliku ledusskapī, rīt izmēģināsim.
Bet krēms, Elon, es domāju, ka abās versijās ar biezpienu, tikai tad, ja pirmajā variantā tas ir biezpiens, iebiezināts piens, miziņa un sula, tad otrajā - arī biezpiens, miziņa, sula un banāni (nevis kondensētais piens). Es izveidoju variantu Nr. 1.
Tuvāko dienu laikā mēģināšu augšupielādēt sīkāku informāciju ar fotoattēlu.

Meitenes, es to cepu!

Lieliski, Nastja !!! Mēs gaidām iespaidus, un, protams, fotoattēlu!

ES tev saku. Kūka ir garšīga! Sava veida patiesība. Kūkas ir mīkstas. Cepšanas laikā tie smaržo pēc banāna. Bet tad tas garšo riekstu. Sulu no puscitrona ieleju krējumā, un tas jau ir skābs, labi, ka neizleju visu sulu! Kopā garša izrādās līdzsvarota ... Nevienam es nepatīku ļoti mīļi, tāpēc mums ir taisnība!

P.S. Smieklīgākais ir tas, ka manai meitai nepatīk biezpiens, un manam vīram nepatīk miziņa ...
Viņi ēd, protams, kur iet ...

[29. salomeja]

29. salomeja, lieliski !!! Vai es varu ievietot jūsu attēlu receptē? Un tad viņš ir tik bez sejas ... un receptes īpašnieks forumā nav bijis kopš 12 gadu vecuma, ar viņu nevar sazināties ...

Ilona, ​​protams, ka vari! Man būs prieks ....
Mans vīrs par šo kūku teica - "gardēdis" .....