Cepumi "Šokolādes plaisas"

Cepumi "Šokolādes plaisas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
rūgta šokolāde 70-75%	150 g
sviests	50 g
olas (lielas)	2 gab
smalkais cukurs	70 g
kviešu milti	190 g
sāls	šķipsnu
vaniļas	uz naža gala
cepamais pulveris	1/4 tējk
pūdercukurs (uz augšu)	1,5 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Ūdens peldē izkausē sviestu un šokolādi, atdzesē.
• Olas sasmalcina ar cukuru un vaniļu, pievieno šokolādes masu un maisa līdz viendabīgai masai.
• Maisojiet miltus ar sāli un cepamo pulveri, iesijāiet olu un šokolādes maisījumā un mīciet viskozo mīklu.
• Ielieciet mīklu uz divām stundām ledusskapī vai pusstundu saldētavā.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, pārklāj cepešpannu ar cepamo papīru un iesmērē ar sviestu.
• Šķīvī ielej pūdercukuru, no mīklas izveido mazas bumbiņas, apmēram valrieksta lielumā. Katru bumbu labi sarullē pūdercukurā un liek uz cepešpannas.
• Cep 15-17 minūtes, līdz parādās raksturīgas plaisas. Gatavos cepumus atdzesē uz restēm.
• 
• Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

15 gab

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + laiks, lai atdzesētu mīklu

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Avots: 🔗

Es esmu pirmais! Es gribu šokolādes piparkūkas, piparkūkas un viss !!!

[Vasilika,]

Vasilika, Palīdzi sev! Pie tases kafijas ...

[, Manyasha!]

Ak, Manyasha! Kādu kārdinājumu nesa šokolāde !!! Jauki!

[Marish,]

Marish, atkal tu mūs sabojāsi ar šokolādes konfektēm! : yahoo: Es arī gribu šos cepumus! Es paņēmu recepti pie grāmatzīmēm.

[cepumi "Truffle"]

kopš 2009. gada aprīļa šeit, vietnē, tiek cepti Kroshins cepumi "Truffle" - recepte ir tieši tāda pati (IMHO - atšķirība 10 gramos un nosaukumā ir nenozīmīga, lai recepti dublētu)

[Drupatas]

Pirms receptes ievietošanas es vietnē veicu meklēšanu ar nosaukumu "šokolādes plaisas", šādi šie cepumi tiek saukti vairākos LJ un dažādās kulinārijas vietnēs. Ja salīdzina šo recepti un recepti Drupatas(Es pat nešaubos, ka tas ir garšīgs, paldies par saiti, es nepiedienīgi mēģināšu uzcept vēl vienu variantu), tad var redzēt, ka tie atšķiras ne tikai ar miltu daudzumu 10 g, bet arī ar olas, šokolāde un kakao pulvera klātbūtne-neesamība mīklā ...
Ja moderators nolemj, ka recepte ir jāizdzēš, es neapvainojos.

Kroshik, Inusja, neapvainojies, lūdzu, ka es aizmirsu tavu recepti!

Marishki!

figase .. kāpēc to dzēst? recepte ir cita! un labi, turklāt ... nē, Babya-Yaga ir pret to, un vispār es to jau esmu paņēmis grāmatzīmēs .. un es to darīšu! ... un rīt ...

[Tatočka]

Tatočka, Es būšu ļoti priecīga, ja šis sīkdatņu variants jums būs noderīgs un patīkams!

[gofers,]

Es atceros visas tavas plaisas
Es cepu tavējo-manu dziesmas cepumi
Bet kāpēc?
Bet kāpēc?



gulēja-gulēja-gulēja

gofers, vai jūs to nosūtīsit ar jaunu pastu? un es tev iedošu rullīti par 9 kapeikām, Gostovskih, lai tā būtu, es nosūtīšu Myzh kukaiņus, mums ir jāpalīdz viens otram, īsziņā mēs esam, tas esmu es un tie kukaiņi, kas parazitē uz gophers

[gofers,]

gofers, vai jūs to nosūtīsit ar jaunu pastu? un es tev iedošu rullīti par 9 kapeikām, Gostovskih, lai tā būtu, es nosūtīšu Myzh kukaiņus, mums ir jāpalīdz viens otram, īsziņā mēs esam, tas esmu es un tie kukaiņi, kas parazitē uz gophers

uz redzēšanos, viegli! mani kukaiņi atbalsta šādu bartera uzplaukumu, lai krātu ziemu

Nu, protams, kas tas vēl varētu būt?! - Maaan !!! Jaukas plaisas Vairāk līdzīgas piparkūkām (ārēji). Man nav laika cept, bet es vienkārši gribu, un visi klienti un klienti. Bērni jau ir apvainojušies - būtu nepieciešams arī viņus palutināt)) Es iešu zīmēt tev plus zīmi.

Es vēlos, lai arī šie cepumi paliktu pie mums - tie ir atšķirīgi! Pasaulē ir daudzas receptes, kas ir ļoti līdzīgas, bet tomēr kaut kādā ziņā atšķiras, un tās lieliski pastāv līdzās. Mēs cepsim abus pēc kārtas.

Manyasha, kāds skaistums !!! Praktiski perfekta izpilde !!!!

Nāc šurp, skaties, ko esmu ieguvis





tie ir tik smalki, šokolādes, kraukšķīgi, kā saka Ludiks - vienkārši dievišķi!

tikai tie nav tik balti uz augšu, pulveris ir absorbēts ... vai arī vajadzēja būt virsū taisnai biezai kārtai? Vai es mazliet iegremdējos?

IMHO - atšķirība 10 gramos un nosaukumā ir nenozīmīga, lai dublētu recepti)

Manā veikalā ir recepte "Chocolate Craquelure", vienīgā atšķirība no Sanadora receptes ir tā, ka manā receptē ir piens un kakao. Un, ja jūs salīdzināt rezultātu, sīkdatnes ir vienādas. Bet es uzskatu, ka visām receptēm, pat ar nelielām atšķirībām, ir tiesības uz dzīvību. Katrs izvēlas to, kas viņam patīk vislabāk.

pulveris tika absorbēts ... vai arī uz augšu bija nepieciešams taisns biezs slānis? Vai es mazliet iegremdējos?

Manyasha, niša, ja es ieliku savas 5 kapeikas? Lai pulveris netiktu absorbēts, vispirms to ar nelielu spiedienu jātin granulētā cukurā, lai tas pieliptu, un pēc tam pūdercukurā.

Paldies par gardo cepumu recepti: yahoo: Lūk

Es vakar darīju Crackers - tā ir super mega šokolāde! Man garšo šie cepumi ar pienu. Paldies par recepti!
🔗

[Asinātājs, Ilona, ​​Nataša, Tanjuša, Svetočka, Trendijs]

Asinātājs, Ilona, ​​Nataša, Tanjuša, Svetočka, Trendijs ! Meitenes, liels paldies par jūsu uzticību, atbalstu, labajiem vārdiem un dalīšanos ar tik mīļiem cepumiem!
Es ļoti priecājos, ka arī jums šī iespēja patika! Labu veselību jums un jūsu tuviniekiem!

Manyasha, niša, ja es ieliku savas 5 kapeikas? Lai pulveris netiktu absorbēts, vispirms ar nelielu spiedienu jāievelk granulēts cukurs, lai tas pieliptu, un pēc tam cukura pulverī.

Taņa, es esmu tikai PAR!

Nāc šurp, skaties, ko esmu ieguvis

Vai jūs vilināt? Ja kas - es esmu mājā!

Priecājies grūtniece !! Paldies! šodien sagatavots: ļoti vienkāršs, garšīgs un, pats galvenais, ar zemu tauku saturu !!

[Gulnaro4ka]

Gulnaro4ka, Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka jums un jūsu mazulim tas patika!

Marina, liels paldies par cepumu recepti - neticami garšīgi un vienkārši! Īpašs paldies no mana vīra ...

[Julenka]

Julenka, Paldies! Esmu ļoti priecīga, ka jums patika!

[Marinočka]

Marinočka, paldies par recepti! Ātri un GARDI !!!!!!!!!!!!

[Valentīna]

Valentīna, izcili cepumi, sanāca glīti un ēstgribu! Viņi lūdz ēst!

[Sonadora]

Sonadora, Es nesen atradu recepti kādā kulinārijas žurnālā, šodien to mīcīju, sagriezu - un man uzpeld, ka ne tik sen lentē redzēju diskusiju par "šokolādes plaisām". Mana krāsnī, tagad es lasīju jūsu . Man ir tikai recepte 100 g šokolādes un 200 g miltu - sīkumiem. Un vēl 2 tējk. piparmētra (pievienota no maisa). Es sēžu un gaidu rezultātu

Es šodien cepu cepumus, sanāca garšīgi, ļoti šokolāde, tikai gribējās pajautāt, vai tie visi ir skarbi? Man šķita, ka fotoattēlam jābūt mīkstam kā piparkūkām. Es domāju, ka tas joprojām būs garšīgs ar pienu

Elena, es neatceros, kādi cepumi tie bija, sen neesmu cepis. Un kāda veida krāsns jums ir, ar konvekciju? Varbūt vajadzēja nedaudz saīsināt cepšanas laiku?

Man ir laba krāsns, bet es cepu augšējā un apakšējā siltuma režīmā, es baidījos ieslēgt 3D vai citu režīmu. Tas joprojām ir garšīgi! Nākamo reizi mēģināšu saīsināt laiku. Es domāju, varbūt viņiem tādiem jābūt? Paldies par recepti, garšīgi, vispār es mīlu jūsu receptes, it īpaši saldējumu

Sori, ka es iederu, bet viņi ir patiešām mīksti, es tos bieži cepu. Bet konvekcijas gadījumā)

Šie cepumi jāizņem no krāsns, kad tie vēl ir mīksti. Tos nevar pārspīlēt. Tad tie ir maigi, tie vienkārši kūst mutē.

paldies meitenēm, labi, ka tu iekļāvies, es visu ņemšu vērā un mēģināšu to darīt vēlreiz

[elenas]

elenas, jā, labā krāsnī ar apakšējo un augšējo apkuri viss cepas ātrāk.

Žanna, Elena Bo, Paldies par palīdzību.

[Manya]

Manya, garšīgi cepumi, paldies par recepti!

[Tatjana]

Tatjana, Oho! Cik glīti cepumi!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaPaldies par garšīgajām plaisām! Mums tas ļoti patika.