Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri

[zvejnieki]

Jums nevajadzētu jautāt mājsaimniecēm, bet zvejnieki... Par zirņu vārīšanas smalkumiem ēsmai spiediena katls.

Izmēģiniet šeit: 🔗 , ziņojums no Sergejs, 2010. gada 26. jūlijs, 20:16 (tas ir bijis tur jau 4 gadus un gaida, kad jūs to atradīsit).
Lai gan ziņa ir veca, Sergejam ir statuss "Aktīvs biedrs" (tas ir, šķiet, ka viņš nav pametis forumu) un pateicās viņam 101 reizi (tas nozīmē, ka, acīmredzot, labs cilvēks neatteiks padomu). Es domāju, ka jūs varat uzrakstīt viņam privātu ziņojumu šajā forumā un uzdot jautājumus, ja kaut kas paliek neskaidrs.

Viņš raksta: "Parasti zirņi vārās 12 līdz 40 minūtes. Tas ir atkarīgs no zirņu veida un glabāšanas laika un spiediena katlā. Tāpēc gatavošanas laiku eksperimentāli nosaka pēc katra jaunu zirņu pirkšanas." Laiks atšķiras nevis ar minūti vai divām, bet gandrīz ar ČETRU LAIKU.
Jūs filmējāt spļaujošā multivarkas video. Bet mēs no videoklipa nevarēsim saprast, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu konkrēto jūsu zirņu.

Tajā pašā vietā ar Sergeju: "Tad es to ieleju maisiņā, kas izgatavots no neilona zeķubiksēm vai chyulki. Es to cieši sasēju un ievietoju spiediena katlā, kas ir pusi pilns ar ūdeni, un ievietoju zemā siltumā. ... Tas ir ļoti svarīgi neliet daudz ūdens, jo vārot iegūtās putas var nosprostot spiediena katla drošības vārstu. "
Mēģiniet gatavot arī zeķē.
Putas ir izveidojušās. Caur vārstu nāca putas. Mēs redzam putas video.

Par mūsu multivarku: Jūs gatavojāt režīmā "Ātra gatavošana", tas ir augsts spiediens (1,7 bāri). Mēģiniet gatavot pēc receptēm "prosa putra", "lēcu zupa". Vai arī režīms "Sastāvdaļas" -> "Lēcas", "Mieži". Tas ir "zems" spiediens (1,3 bar).

Nelieciet 10 minūtes uzreiz. Ielieciet 3 minūtes. Maz? Aizveriet vāku un nostādiet vēl 3 minūtes. Atkal nepietiek? Vēl trīs. Pārāk daudz?
Tāpēc nākamreiz iestatiet to uzreiz uz 7 minūtēm.
Un ... neapvainojieties, lūdzu, bet es tikko neko jaunu jums neesmu uzrakstījis. Viss ir tāpat kā 2014. gada 3. jūlijā plkst. 22:27 ( https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...428.0 ). Tikai tagad es sāku meklēšanu Google tīklā un atradu piemērotu ziņojumu piemērotā forumā.
Ko jūs darāt nepareizi? Manuprāt, jūs lūdzat padomu, bet neizmantojat saņemto padomu.

Apstipriniet, ka jums nav paveicies ar multivarku? Nu ... Vai varbūt otrādi? Varbūt viņai nepaveicās? ..

Paskaidrojiet, ko es daru nepareizi, vai apstipriniet faktu, ka man nepaveicās ar multivarku.

Multivarkam nav ko pārmest, ja rokas ir greizas. Tehnika, lai arī blondīnēm, bet ar zināmu prasmi, jūs varat darīt visu veidu izklaidējošas lietas.

Paldies visiem par jūsu padomiem un kritiku!
Visvairāk manis, kā jūs sakāt, šķībo roku dēļ daudzpakalpojumam ar mani nepaveicās. (lai gan es visu izdarīju pēc jūsu ieteikuma - es iestatīju identiskus režīmus, laiku utt.)
Šeit var beigties jūsu ņirgāšanās ...
Lai gan, ja rodas vajadzība, laipni lūdzam!

[nicrus]

nicrus , Jums nevajadzētu apvainoties. Galu galā mēs šeit īpaši rakstām par visu, kas notiek ar mūsu kastroli, mēs mācāmies no savām un citu kļūdām (kā bez tām). Ja jūs visu izlasītu, problēmas atrisinātu pašas. Spiediena katls ir lielisks! Veiksmi!

Sveika dārgā! Es jau ilgu laiku lasīju šo super-vietni, bet reģistrējos tikai šodien, jo jautājums mani vajā: nu, kur es varu iegūt informāciju par šo brīnišķīgo kastroli attiecībā uz to, kādu sastāvdaļu vai programmu tas izdod spiedienu un temperatūru, attiecīgi. Šis brīnums man ir ar NG - viņa pati iepriecināja. Tikai nav iespējams izmantot tās "viedo galvu" ar pilnu jaudu.Tāpēc vakar es nopirku vēl vienu multivarku ar multivārījumu un novēlotu visu programmu sākumu tikai par 2500 rubļiem. Un piena putra ir gatava no rīta, un ceptas preces nedeg - visu izstādāt pats, ja zināt, protams. Kā katliņš mūsu katls ir neaizstājams, bet cepeškrāsns cepšanas ziņā ir viena lieta - labāk.
Es patiešām gaidīšu informāciju par temperatūras (spiediena) režīmiem sastāvdaļām un receptēm.

Tas izskatās pēc nicrus, jūs nevarat vārīt zirņus, jo arī jums nav šādas informācijas. Ir skaidrs, ka zirņi kā produkts ir ļoti cieti un slikti “dehidrēti” pie augsta spiediena un ātri jūs nekad normāli negatavosiet. To nepieciešams pagatavot zemā spiedienā un 30 minūtes (ja tas nav iemērc), iemērc - 20-23. Lai to izdarītu, jums jāzina, kuru programmu pielāgot šim gadījumam. Es domāju, ka jūs varat izmēģināt sastāvdaļas - graudaugus - miežus. Uzstādiet laiku uz 20 minūtēm, ja tas ir nepietiekami termiski apstrādāts - pievienojiet 5 minūtes. Dariet to vienu reizi, pēc tam izlemiet par ūdens daudzumu un laiku (vispirms ņemiet 1: 3). Ja jūs lietojat 1: 2, visu ūdeni var absorbēt, un panna dos kļūdu un lūgs jūs pievienot ūdeni.
Katliņš ir labs, tas jāapgūst tikai ar tautas duncināšanas metodi. Nevis kā citās karikatūrās - viss norādīts instrukcijās. Arī šeit francūži pārāk gudri izturējās pret "komercnoslēpumiem".

Tēmas iepriekšējā (72.) lapā ir saite uz kolekciju (ziņojumi 12. un 29. jūlijā). Ir informācija par spiedienu un temperatūru.

Liels paldies par ātru atbildi! Recepšu kolekcija ir brīnišķīga! Paldies sastādītājam.
Atbilde tiek saņemta par spiediena un temperatūras atbilstību. Bet sastāvdaļas -? Vai es pareizi saprotu:
Gaļa - spiediens ir augsts (170KPat115), ja produktā ielej šķidrumu, un ja tas tiek tvaicēts? Arī spiediens ir augsts vai zems (130KPa t 109). Nav skaidrs?
Zivis - augsts vai zems spiediens?
Labība - visur zems spiediens?
Dārzeņi, augļi - vai spiediens ir zems visur?
Uz receptēm visur ir programma ar diviem posmiem: 1 - grauzdēšana, 2 ātra vārīšana. Vai atkarībā no sastāvdaļām ir iestatīts spiediena režīms (augsts vai zems)?
Es pareizi saprotu?
Jā, es arī brīnos - kāda ir kastrolis temperatūra? Vai tas pats cep 160 vai zem 140?

Tik detalizētas informācijas nav. Nav pilnīgas rokasgrāmatas ar informāciju, kurā receptē kurā režīmā kurā režīmā. Ar to francūži bija pārāk gudri. Varētu vismaz izveidot servisa rokasgrāmatu ...

Cepšana (cik zināms; oficiālu datu nav) ir "grauzdēšana".
Ne visiem graudaugiem ir zems asinsspiediens.

Pēc brūnināšanas pabeigšanas automātiski tiek ieteikts režīms "Ātrs" - tas ir augstspiediena režīms.

Dažās receptēs un dažām sastāvdaļām tiek izmantots zems spiediens. Parasti tie ir produkti, kas vārot dod bagātīgas putas vai ļoti uzbriest. Šajā gadījumā, strauji atbrīvojoties no spiediena, pārkarsētais šķidrums pēkšņi vārīsies, un putas izies caur vārstu. Un pietūkušais produkts plīsīs.

Tātad, ja jums ir nepieciešams zems spiediens, tad izvēlieties piena biezputru sadaļā "Receptes" (piemēram, "prosa biezputra", "lēcu zupa") vai jebkurus pākšaugus sadaļā "sastāvdaļas" (piemēram, "lēca", "mieži"). ) un iestatiet pareizo laiku. Arī šīs zema spiediena receptes / režīmi nav no rokasgrāmatas - tos nosaka entuziasti un daudzas reizes ir pārbaudīti.
... Stingri sakot, "ātra gatavošana" ļauj jums pagatavot visu, ko vēlaties, pie augsta spiediena, un "prosa biezputra" - visu, ko vēlaties zemā spiedienā. Un man personīgi ar to pietiek.
Režīmi "Warm up" un "Keep warm" tiek izmantoti radoši. Personīgi tas ir vienīgais veids, kā es no rīta gatavoju griķu biezputru. Stundas pulksten 22..11 vakarā griķi un sāls aizmiga, ielej verdošu ūdeni un "Iesildīšanās". No rīta - karsti tvaicēta putra, kurā visi noderīgie ieguvumi ir neskarti.

Ja es gatavoju kaut ko pēc receptes, tad man ir vienalga, kāds ir spiediens. No manis - nolikt noteikto produktu skaitu un nospiest pogu. No multivarkas - viss pārējais.

P.S. Nu, nav tā, ka man pietiek ar to ... Bija doma pieskrūvēt savu kontrolieri, lai tas uzturētu vajadzīgo temperatūru. Teiksim par jogurtu vai šķiņķi.Garantijas laiks drīz beigsies. Apskatīsim, kas viņai ir iekšā ...

Nu, tad viss ir skaidrs! Tāpēc es rīkojos pareizi, lai nopirktu otro multfilmu ar multivāru.
Šovakar es pirmo reizi pagatavoju saldētas 70/90 garneles ar alu. Svars 900g. Mulija ieteica 2 minūtes tvaicēt. Man šķita, ka ar to nepietiek - garneles atrodas ledus čaumalā, es pieliku līdz 10 minūtēm. Pēc vārīšanas beigām es to ielej bļodā, pievienoju sāli (vairāk, alum), smalki sagrieztas dilles un nedaudz sviesta. Mājsaimniecības ēda un slavēja, bet bija viens komentārs - viņi sevi slikti attīra. Ziniet, mazliet par daudz. Nākamreiz es to iestatīšu uz 15 minūtēm.
Es paredzu jautājumus par sviestu. Es to vienmēr daru, kad katlā uz gāzes plīts gatavoju vēžus un garneles - padoms vecmāmiņai, kura dzimusi un visu mūžu dzīvojusi Augšējā Donā. Es viņai nepārtraukti jautāju - kāpēc tev ir vēži, labi, taisni, kaut kāds saldums. Viņa turpināja smaidīt un klusēt. Un tad es pats redzēju, kā viņa iemeta pannā sviesta gabalu (15-20 gramus) pēc vēžu vārīšanās un putu noņemšanas.

Labdien, šeit es ciešu, izvēloties multivarku, pirms nebija multi, ar nelielu iztēli. Šo modeli piesaistīja fakts, ka tajā ir 40 receptes. Vai es to varu ēst vēlāk?
Es ļoti gribēju dzeguzi 1051, bet receptes ir ļoti maz, un jums ir jāizdomā vairāk par multivāru
Paldies par padomu.

Protams! Visas receptes ir pienācīgas, tikai viena lieta - vai esat gatavs ar to aprobežoties? Es baidos, ka viņi tevi ātri nogurdinās, un katram ir atšķirīga gaume. Jūs vispār nevarat pievērst uzmanību cepšanas receptēm, jo ​​tās ir nepareizas proporcijās. 72. lappusē ir saite uz recepšu kolekciju, kas pielāgota mūsu multivarkam un ikdienas dzīvei. Kad būsiet apguvis visas receptes, ticiet man, jūs nožēlosiet, ka neesat izvēlējies ātrvārāmo katlu ar daudzvārāmo no 35 līdz 160 grādiem. un spēja iestatīt spiediena līmeni.
Es jau iepriekš rakstīju, ka mūsu karikatūra kā ātrvārāmā katla un elektriskā panna ir visforšākā, bet visādi citādi - (sautēšana, kūleņošana, cepšana, jogurts, bērnu ēdienkarte) - pilnīga izgāšanās. Tas ir tikai mans viedoklis, pretējā gadījumā tas ir atkarīgs no jums, šeit ir daudz informācijas.

Es šo multivarkas spiediena katlu lietoju 5 mēnešus, viss bija kārtībā. Mani ļoti iepriecināja gatavošanas ātrums. Un vakar es iedevu kļūdas kodu 030 un uzrakstu: Lūdzu, nosūtiet ierīci servisa centram. Es atkal notīrīju vārstus, bet joprojām tas pats. Kam tas bija? Jums būs jāsazinās ar servisa centru. Vai ierīci var labot? Iespaids, ka lidoja elektronika.

* 30 Pārspiediens> 140kPa - pārspiediens pārsniedz 140kPa: varbūt nedarbojas temperatūras sensors? vai izslēdz sildītāju? ... Es nemaz neesmu eksperts. 🔗

Laba diena! Es gribu nopirkt pirmo multivarku, izvēle ir starp Moulinex Cook4Me CE 7011 un Moulinex CE502832, kuras no iespējām joprojām būs labākas vai kādi ir vienas un otras trūkumi!?

Es lietoju pirmos 8 mēnešus - ļoti ātri (jaudīgi) un stulbi (tikai 4 gatavošanas režīmi - cepšana 160 grādos, vārīšana ar 115 un 109 gramu spiedienu, tvaicēšana ar 115 rn spiedienu. Un ūsas ... tāpēc es nesen iegādājies Polaris ar vairāku gatavošanas veidu), neļauj gaļu un pienu gatavot ar kavēšanos, otrais variants noteikti būs labāks, jo ir gan ātrgaitas (ātrvārāmā katls), gan gatavošanas iespējas ar vairāku gatavošanas veidu. un atlikšana uz multivarku (uzlieciet sev putru 100 grādu temperatūrā uz 20 minūtēm, 15 minūtes uz karsēšanas, ielejiet aukstu pienu, iestatiet kavējumu 8 stundas un no rīta jūs gaida smaržīga putra).
Ja izvēlējos šodien, noteikti - otrais variants!

Es neesmu tā, ka es aģitēju "par kolhozu" ...

Cook4Me lietā es tāpat lēju aukstu pienu, ieleju graudaugus, 20 minūtes iestatīju "Ingredients" - "Mieži", iestatīju "tagad laiks <hh: mm>", iestatīju "apdare <HH: MM>". Un tas arī viss. Viņa izdomās, kad jāsāk, lai finišētu ar norādīto <HH: MM>. Un viņš pabeigs, un viņa pāriet uz režīmu "turēt siltu". Un tas stāvēs tajā trīs stundas - jebkurā brīdī nāciet ēst smaržīgu putru. Ja vēlaties - nāciet pēc 15 minūtēm, ja vēlaties - pēc 2 stundām 15 minūtēm.

Jā, Cook4Me, tāpat kā daudzi citi multivarki, nedod novēlotu sākumu iebūvētām piena putru receptēm (un daži citi. Ražotāji baidās, ka piens kļūs skābs; ka jēlās gaļas mikroflora vienā naktī pārtaps par saprātīgu formā, veiciet revolūciju, pārņemiet multivarku, trauku mazgājamo mašīnu un putekļsūcēju, zombējiet kaķi un pēc tam sākat diktēt jums savus noteikumus apmaiņā pret ieeju ledusskapī). UN?...
Kurš nebaidās - piena biezputras pagatavošanai "no rīta" liek jebkuru "zema spiediena" recepti / sastāvdaļu bez piena produktiem. Un / vai ievieto saldētu pārtiku multivarkā (vai ledu, nevis ūdeni), nedaudz palielinot gatavošanas laiku.
Tie, kas baidās, nevārīs piena putru ar novēlotu sākumu pat ar "multivāru".

Kam kas vairāk patīk, kam labāk. Pat kam kāds dizains patīk.
Multivarkas katls ir tikai rīks. Vienā gadījumā jums ir nepieciešama kamertonis, otrā - dzemdniecības knaibles.
Man personīgi ļoti nepatīk bļoda bez rokturiem CE502832.

Pastāsti man, kādu programmu es varu ievietot spiediena katlā ar biezpienu un jogurtu?
Ar vairāku pavāru (un tagad tie visi parasti ir daudzpakāpju) vakarā raudzēju pienu, 6 stundas jogurtu, 40 minūtes 40 g, kavēšanās - no rīta uz rupjmaizes uzklāju svaigu biezpienu ar zaļumiem vai mīcīja bērnu brokastīs ar avenēm. Vai sous vide gaļa?
Runa nav par manu roku pielāgošanos programmām, es varu pielāgoties gāzes plīts ...
Punkts ir ierīces iespējas - ar daudzpakāpju daudzveidīgu gatavošanu no 35 līdz 160 tās ir gandrīz neierobežotas.

CE502832 ir labākas programmas un daudzpusīgāka, taču kvalitāte neatbilst Cook4Me kvalitātei. Nav rokturu, vāks ir kaut kā plāns Ar asām malām. plastmasa ir arī zemāka. Es gribēju nopirkt CE502832 kā otru multfilmu un pārdomāju par labu 1051 dzegužai.

Pastāsti man, kādu programmu es varu ievietot spiediena katlā ar biezpienu un jogurtu?
Ar vairāku pavāru ...

Biezpiens ir lieliski pagatavots režīmā "Iesildīties". Starp citu, procesu es aprakstīju nesen, kā pēdējā lappusē. Šajā nedēļas nogalē es atkal gatavoju biezpienu - es izmantoju tikai režīmu "Iesildīšanās".
Jogurts, protams, tiek pagatavots mazāk ērti. Bet gatavojas. "Kolekcijai ..." ir apraksts.

Es neesmu idiots. Multi-pavārs ir ļoti, ļoti, ĻOTI foršs.

Bet, salīdzinot multivarku, ir jāsalīdzina atšķirības. Kas nav vienā, bet otrā. Un ko tas dod. Un tad katrs pats izlems, vai viņam tas ir svarīgi vai nē.
Jūsu izvēlētais piemērs ar kavētu piena putras vārīšanu ir tikai neveiksmīgs piemērs salīdzināšanai. Pēc manām domām.

Nu, piemēram, es nevaru uzskatīt par būtisku priekšrocību (pret Cook4Me), ka CE502832 ir atsevišķi "zupa" un "plovs". Jo, kā es saprotu, režīms ir tāds pats, tikai gatavošanas laiks ir attiecīgi 8 minūtes un 20 minūtes. Ja pēc receptes viņa vispirms gatavoja 5 minūtes pie viena spiediena / temperatūras, tad septiņas minūtes pie cita, bet atlikušo laiku - trešajā - tad jā. Cook4Me to nevar izdarīt. Bet CE502832, cik saprotu, to nedara.
... Ja papildus atceramies, ka plova pagatavošanai dažādi cilvēki ņems dažādas rīsu šķirnes, kļūst skaidrs, ka gatavošanas laiks joprojām būs manuāli jānostiprina.

Bet faktu, ka smagu pannu ar svaigi pagatavotu zupu vai sautējumu var viegli noņemt no multivarkas un uzlikt svarus (lai aprēķinātu iegūtā ēdiena kaloriju saturu un pēc tam ielieciet sev plānoto BZHU daudzumu), un pēc tam atgrieziet to atpakaļ pie multivarkas - tas man ir svarīgi. PRIEKS MANIS. Kādam citam, iespējams, tas netiks uzskatīts par cieņu.

[Darsi]

Darsi, ĒrglisB3, Ashev, Paldies par atbildēm.

Es nepiekrītu Darsi, es visu piena putru gatavoju ar nokavēšanos un tā sanāk brīnišķīgi !!!! (Es vārīju rīsus, auzas un prosu), nekad neesmu domājis par to nomaiņu, un esmu priecīgs. Slinkums beidzot un ar to apmierināts, dzīvē ir tik daudz interesantu lietu !!!!

Mani dārgie, kāpēc jūs tik ielej? Par to, ka jūs visi esat tik lieli domubiedri, jūs visi zināt un varat visu, neviens nešaubās.Persona uzdod jautājumu par to, uz ko ierīce ir spējīga, nevis par to, ko spēj izmantot šefpavārs.
Es saku, tāpat kā spiediena katls un elektriskā cepšanas panna - ierīce ir superīga un materiālu un sastāvdaļu kvalitātes ziņā. Bet tam ir nepieciešams multivarkas katls un, vēlams, ar daudzpakāpju multivarku. Nu, šai spiediena katlā nav maigu gatavošanas režīmu! Nē!!!!
Es virtuvē vērpjos 35 gadus, un es cepu maizi, es gatavoju sieru un daru vīnu - man ir bagāta ēdiena gatavošanas pieredze (es gatavoju 6 cilvēku ģimenei). Un es pat varu sevi saistīt ar devicolholics. Un es pat apšūt visu ģimeni, katras mājas aprīkojums atrodas virs jumta. Un visa šī pieredze mani pārliecināja, ka nav nevienas ierīces, kas vienlīdz labi izpildītu 25 darbības.

Šī ierīce ir - mēs esam

Vai varat, lūdzu, pastāstīt, kā jūsu putra tiek pagatavota režīmā "prosa putra"?
Fakts ir tāds, ka mans multivarkas katls tika nopirkts Francijā, tāpēc krievu valodas nav, un receptes nav pielāgotas. Es jau esmu pieradis pie zupām, es gatavoju manuālajā režīmā. Bet ar putru tas vēl nedarbojas. Daudzi cilvēki gatavo režīmu "prosa putra", bet man tas nav. Galvenajos. Ēdieni ēd tikai "japāņu rīsus". Visas sastāvdaļas tiek ievietotas vienlaicīgi, un pēc tam tās gatavo 5 minūtes (izvēlnē sagatavošana 8 minūtes un vārīšana 5 minūtes). Sakiet, vai šī prosa putra ir vai nav?
Lai gan tagad es paskatījos, sastāvdaļās ir malta gaļa, burkāni, buljons. Eh, kā pagatavot putru ...

Tajā ir arī vairākas valodas, un ka jums nav krievu valodas? Es saprotu, ka katrai valodai ir atšķirīgas receptes ..... katram graudaugam ir savs gatavošanas laiks. Es gatavoju auzu pārslas (veselas auzas) uz ātras vārīšanas ar novēlotu sākumu - 25 minūtes, bez aizkavēta sākuma -30 minūtes. par glāzi graudaugu -2st. ūdens, 1 ēd.k. piens, šķipsniņa sāls 2-3 tējk. cukura, nokāš. Eļļojiet kastroli ar eļļu virs šķidruma līmeņa. Es tāpat gatavoju citus graudaugus, bet samazinu laiku ...

Šodien paņēmu 0,5 glāzes auzu velmējumu, 1 glāzi piena un 1,5 glāzes ūdens. Es to uzlieku ātrai gatavošanai 5 minūtes, pēc 4 minūtēm strūklaka sitās ar tādu spēku, ka tā nomazgāja uz vārsta izmesto dvieli ((((
Bet krievu valodas nav, un receptes (izdrukātas no Mulinex vietnes krievu valodā) ir atšķirīgas, tikai 5 vai 6 ir vienādas.

Laba diena! Attiecībā uz prosa putru - tās pagatavošanai nepieciešams zems spiediena līmenis un laiks 20-30 minūtes. Izmēģiniet sastāvdaļas - kartupeļus. (Protams, tvaika grozs nav jāuzstāda). PIRMĀ uz prosas pārlej verdošu ūdeni, ļauj tam nostāvēties 2–3 minūtes, lai graudaugi izdala rūgtumu, notecina ūdeni. Ielieciet graudaugu katliņā, uz 1 glāzes graudaugu ielejiet 2 tases ūdens un 3 tases piena, sāls, cukura, sviesta pēc garšas. (ja vēlaties biezāku putru, varat pievienot apaļgraudu rīsus: 90% prosa un 10% rīsu). Ieslēdziet programmu "kartupelis" 15 minūtes, samaisiet, pēc tam ieslēdziet "sildīšanu" 20 minūtes. tā ka putra nīkuļo. Eksperimentējiet savlaicīgi sev - jāizvēlas pēc garšas, vārītu graudaugu pakāpes. Veiksmi!

[Beločka1313]

Beločka1313, Rīsi (krievu receptēs un sastāvdaļās) tiek pagatavoti uz AUGSTA spiediena. Prosas biezputra (un, šķiet, arī visas pārējās piena putras) - ZEMĀ. Tātad "japāņu rīsi" prosa biezputrai, visticamāk, nedarbosies.

Lēcu zupas receptē jo īpaši tiek izmantots zems spiediens. Vai arī sastāvdaļām "Lēcas", "Mieži". Kas no tā ir franču ēdienkartē - es nezinu. Bet es domāju, ka tur vajadzētu būt lēcām.
Starp citu, kādas valodas ir jūsu multivarkā?

Iebūvēta vienas porcijas prosas biezputras recepte:
50 grami prosa,
250 grami piena
0,5 ēdamkarotes cukura
0,25 ēdamkarotes sāls
sviests pēc garšas.
Pagatavojiet 30 minūtes (neatkarīgi no porciju skaita) zemā spiedienā. Parasti - ne vairāk kā 6 porcijas (panna paturēs vēl vairāk, bet tad, visticamāk, piena putas izies cauri vārstam).

Izmantojiet padomu Darsi - ir daudz jēgas atšķaidīt pienu ar ūdeni. Ar izmērītu sviesta gabalu bīdiet gar bļodas sienām līdz atzīmes "Max" līmenim - ir mazāks piena izplūšanas risks.

Man patīk gatavot prosu ar apaļiem rīsiem, kas sajaukti vienādi. Un es pievienoju arī kanēli - 4 porcijas putras 1 tējkarote ar nelielu slaidu, uzreiz uz graudaugu. Laiks un režīmi - pēc iebūvētās receptes.

Izveidots un nav izdzēsts ...

Liels paldies par atbildēm!
Es vispār gribēju pagatavot velmētas auzas! Tā kā gadu vecais dēls pieceļas no rīta pulksten 6 un brokastīs ar tēti pulksten 8. Pēc pamudinājuma dēlam viņš neļauj viņam darīt neko citu, kā tikai spēlēties ar viņu. Tāpēc es gribēju iemest hercules, kuras viņš tik ļoti mīl, multivarkā, ieliet pienu un aizmirst līdz pulksten 8 no rīta.
Un es jautāju par "prosas putru", jo, izlasot līdz pat 42 foruma lappusēm, es sapratu, ka šajā režīmā labāk gatavot putru.
Diemžēl Francijā nav prosa (tas ir, graudaugu), vai arī es to vēl neesmu atradis. Pēc atbildēm sapratu, ka režīma "prosa putra" vietā varat mēģināt izmantot "lēcas" (tā kā ir tāds režīms)! Izmēģināšu rīt no rīta!
Manā lēnajā plītī (franču valodā) ir franču, angļu, spāņu, holandiešu un portugāļu valoda. Un tas arī viss) un vakar krāpu, pārbaudīju un skaitīju (nebija ko darīt;)), franču ēdienkartē ir 20 identiskas receptes ar krievu.

Jā, es arī gribēju pateikt paldies recepšu krājuma autoram, kura saite ir dota 1433. postenī 72. lappusē! Vakar es lejupielādēju un sāku mācīties. Visā forumā jau ir grūti meklēt receptes (labi, daudz teksta), un, kad tas viss ir vienā vietā, tas ir ļoti ērti!
Tātad PALDIES!

Sakiet, lūdzu, es izvēlos starp diviem spiediena katliem - Mulinex 7011 un shteba dd1.
Moulinxā ēdiena gatavošanas ātrums piesaista, darbiniekiem ir iespēja gatavot ēdienu, izmantojot sous vide tehnoloģiju. Varbūt kādam ir šīs 2 ātrvārāmās katli un viņš varēs kaut ko ieteikt, pamudināt.
Es izvēlos starp šiem 2, jo Eiropas tirgū ir neliela spiediena katlu izvēle, un šie divi ir)

Šodien paņēmu 0,5 glāzes auzu velmējumu, 1 glāzi piena un 1,5 glāzes ūdens. Es to uzlieku ātrai gatavošanai 5 minūtes, pēc 4 minūtēm strūklaka sitās ar tādu spēku, ka tā nomazgāja uz vārsta izmesto dvieli ((((
Bet krievu valodas nav, un receptes (izdrukātas no Mulinex vietnes krievu valodā) ir atšķirīgas, tikai 5 vai 6 ir vienādas.

Izmēģiniet auzu pārslu sastāvdaļām - mieži
Es pagatavoju 0,5 tases velmētu auzu (nav gluži tūlītēja, uz kastes rakstīts, ka vāra 15 minūtes), nepilnīgu glāzi piena un ne pilnu glāzi ūdens, pēc garšas cukuru. Apli ap bļodu iesmērēju ar eļļu (lasīju, ka tas palīdz neaizbēgt, nezinu, vai tas tiešām palīdz vai nē, citos režīmos nepalīdzēja)
sastāvdaļas - mieži 16 minūtes. Izrādās lieliski, spriežot pēc piena pēdām, tas nedaudz vārās, vairāk nīkuļo.

Es izlasīju ideju šeit, bet diemžēl neatceros, kas ir autors

Pirmkārt, velmētas auzas nav auzu pārslas, tās ir velmētas auzas, un tās ātri pagatavo pat bez spiediena katla. Un, lai putra neskrietu, graudaugi jāmazgā tīrā ūdenī! Jo vairāk miltu (? Es nezinu, kā to nosaukt), jo vairāk putu. Es gatavoju veselas auzas, nekas neskrien!

Man arī vairāk patīk pilngraudu auzas, bet parasti ir vieglāk nopirkt Hercules, tās nepārdod veselas auzas mūsu tuvākajos veikalos (((es izvēlos Hercules ar maksimālu gatavošanas laiku, man nemaz nepatīk minūtes pārslas. Jā, 15 minūtes un bez ātrvārāmās plīts nav ilgs laiks, bet es gatavoju, ja bez tā ir nepieciešams ilgāks laiks, man patīk vārīta smērviela, un to ir nepieciešams gandrīz nepārtraukti maisīt. Bet spiediena katlā es aizmigu un aizmirsu, atvēru to, ēda. mazgāju, bet es neizmantoju aizkavēto sākumu, jo es neņemu veikala pienu un tas kļūst skābs uz nakti)

dīvaini. Es nekad neesmu skāba. Izleju aukstu no ledusskapja un viss ir kārtībā. Galu galā viņa, tāpat kā termoss, tur gan siltumu, gan aukstumu ... Es sāku aizkavētu sākumu 21-22 stundas un 7-00 vo a la, auzu kungs ... varbūt piens ir atšķirīgs ...

Es izmēģināju tetropaki (ilgstoša uzglabāšana), viss bija kārtībā. Tieši otro dienu es izmēģināju veikalā nopērkamo, bet ar īsu glabāšanas laiku (5 dienas) tas kļuva skābs. Un es pat baidos izmēģināt mājās gatavotu. Un jums ir mājās gatavots piens - labi, tādā nozīmē, ka nepērkat?

tikai veikalā nopērkams, pie kura pērku ne ilgu derīguma termiņu ... parasts piens ... kas ir paštaisīts, pat nezinu ...

Pašdarināts, es domāju ciema pienu, nevis veikalu

Es to saprotu ....bet es esmu tālu no ciemata un kopš bērnības dzeru tikai no veikala, mana govs ir veikals, un tas man pilnīgi der ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Labvakar, Svetlana! Vai esat redzējis Tanjas video par darbu ar Štebu vietnē YouTube? Skatīt "Biskvīts Štebā", "Omlete Štebā", pārskats par Štebu. Tur viss ir skaidri redzams: jūs varat darīt visu, sākot no Shteba un ļoti efektīvi. Vienīgais BET - materiālu un apstrādes kvalitāte ir zemākā līmenī nekā Moulinex 7011. Kad Šteba atnāca pie manis pēc Ozona pasūtījuma, es to atvēru, paskatījos un paņēmu atpakaļ, jo es ievēroju principu - es neesmu tik bagāts, lai nopirktu lētas lietas ... Moulinex 7011 ir lieliska spiediena katls, tikai tas negatavo bez spiediena, izņemot cepšanu. Es to aizvedu uz Shtebu, un es atvedu Mulinex šī gada 5. janvārī. Gaļu, graudaugus, buljonus, želejā gatavotu gaļu gatavoju tikai tajā. Tik ātri! Bet par graudaugiem un vīgšanu, jogurtu, biezpienu utt. Es nopirku lētu Polaris ar multivāra un aizkavēšanās programmām ar temperatūru zem 100g. par 2500 rubļiem. pārdošana Eldorado. Jā, Moulinex programmā cepumu un sautējumu cepšanai ir vienāda cepšana pie 160 g, tāpēc apakšdaļa apdeg visiem. Karikatūru cepšana labi darbojas 140-145 grādos.
panākumi ar izvēli ...

Jekaterina, liels paldies par atbildi un vēlmēm!
Es biju pārsteigts, ka kātu kvalitāte ir zemāka nekā Moulinex. Tik daudz par vācu produktu.
Jā, es noskatījos video par personālu.
Pie mums atradu arī Philips multivarku, tur var iestatīt 40, 60, 80, 100 ..... grādus.
Bet 65 vai 70 nav, kas ir piemērots tieši sojas sugai.
Un viss, vairāk iespēju ir mēms ((

Palīdziet man tikt galā ar aizkavēto sākumu! Kaut kas nedarbojas, es ievadu reālo laiku un vēlamo, un tas uzreiz ieslēdzas gatavošanai.

Varbūt nospiežat Atcelt, nevis Labi? (Poga kreisajā pusē). Citādi nav skaidrs, tas nekad nav noticis ...

šodien 24 minūtes pagatavoju pupiņas tomātu mērcē uz programmas sastāvdaļām -nyl, nemērcējot pupiņas, kas kūst mutē

: lol: Wow, kā! Ļaujiet man jums jautāt, kur jūs to atradāt, lēcas sastāvdaļās?

Un kādas tur bija pupiņas? Nav konservēti, stundu?

sastāvdaļās, protams, nevajag meklēt ... un pupiņas un lēcas sanāk brīnišķīgi

Ēdienkartē es nevaru atrast plovu