ĒrglisB3
Citāts: knopa 1

Dakšu nesmēķēju, bet pagatavoju to pildītu ar ķiploku un pāris minūtes 30 minūtes apkaisīju ar garšvielām folijā. Tātad, yummy, mēli var norīt
Vai tas ir pilnībā iesaiņots folijā? Vai it kā "laivā"?
Āda netika noņemta? Ja āda netika noņemta, tad punkcijas pildīšanai no visām pusēm vai tikai no dibena gala, kas nav pārklāts ar ādu?

Par šķeldas smēķēšanu spiediena katlā: neparasts! Vienkārši nolaužot modeli. Kārdinoša recepte. Un fotogrāfijas ir tādas, ka galva griežas. Bet mani uztrauc kauss. Smadzenes viņai saka, ka viņai neko nevajadzētu darīt, bet es esmu noraizējusies ...
knopa 1
Citāts: ĒrglisB3

Vai tas ir pilnībā iesaiņots folijā? Vai it kā "laivā"?
Āda netika noņemta? Ja āda netika noņemta, tad punkcijas pildīšanai no visām pusēm vai tikai no dibena gala, kas nav pārklāts ar ādu?
Es to iesaiņoju folijā veselu, piemēram, pīrāgu. Āda netiek noņemta, tad tā izrādās tik maiga un garšīga, ka mēs par to cīnāmies, kurš to iegūs.
Es smaileju tikai virsū, bieži vien ar ķiploku šķēlītēm, pēc tam biezi berzēju ar garšvielām (es ņemu sāli, sarkanos un melnos maltos piparus, jūs varat ņemt visu, kas jums patīk), dīvaini, speķi izrādās nevis pikanti, bet garšīgi un aromātiski . Tad es visu ievietoju traukos, aizveru vāku un ievietoju ledusskapī vismaz uz nakti. Tad es iesaiņoju gabaliņus folijā, ievietoju tvaika traukā, katliņā ielej 200 ml ūdens un ātrai pagatavošanai. Laiks var būt no 30 līdz 50 minūtēm, atkarībā no tā, cik tauki ir biezi un cik grūti. Pēc 30 minūtēm izmēģiniet, vai jums patīk maigums vai nē, ja tas ir skarbs, pievienojiet ātru gatavošanas laiku. Pēc vārīšanas atdzesējiet bekonu, noņemiet to no folijas (tajā ir garšīgi un aromātiski kausēti tauki, kurus var izmantot citiem ēdieniem), ielieciet ledusskapī.
Apakšstilbam jābūt pildītam, velmētam garšvielās, satītam un sasietam ar auklu, un tad viss ir tāpat kā ar bekonu.
Neviena desa nebija gulējusi ar tādu speķi un stilbiņu, garšīgu, ātru un dabīgu produktu.
knopa 1
Citāts: ĒrglisB3

No topošās kolekcijas:

Cepts piens (1)
Es pat nesmērēju sienas ar eļļu, bet nekas nevārījās un nekad netika cauri vārstam.
Bet ar pienu viss nav tik vienkārši. Daudz kas ir atkarīgs no paša piena, ir "izbēgošs" piens, bet nav. Es gatavoju tikai ar pašmāju pienu un zinu, kura mājsaimniece "skrien", kura ne. Jums jāpārbauda neliels piena daudzums, vienkārši izmēģiniet to pāris minūtes, ielieciet to ātri pagatavot.
No tā sauktā "lauku" piena (ko mūsu tirgū pārdod kioskā pudelēs pildīšanai), izrādījās, ka velni, bet ne cepts piens un nefermentēts cepts piens. Veikala piens var sarecēt, es domāju, ka tas ir ar pulveri. Un tur, kas zina, kā viņi viņu badjazē pienotavās.
knopa 1
Citāts: ĒrglisB3

Par šķeldas smēķēšanu spiediena katlā: neparasts! Vienkārši nolaužot modeli. Kārdinoša recepte. Un fotogrāfijas ir tādas, ka galva griežas. Bet mani uztrauc kauss. Smadzenes viņai saka, ka viņai neko nevajadzētu darīt, bet es esmu noraizējusies ...
Bet mani samulsināja šis brīdinājums: "UZMANĪBU !!!!!! Ja jūs nolemjat smēķēšanai izmantot savu spiediena katlu, atcerieties, ka smēķēšanas smarža pat pēc pirmās reizes to cieši apēd. Bet tajā pašā laikā tur spiediena katla iekšpusē nav kvēpu vai kvēpu.Rīvējot pirkstus uz svaigi kūpinātas spiediena katla iekšpusi, pirksti ir pilnīgi tīri.
Un es personīgi nezinu, vai šādu spiediena katlu var vēlāk izmantot paredzētajam mērķim, tas ir, tajā vārīt augļus-dārzeņus-gaļu-mājputnus utt.vai viņi dos kūpinātu vai nē "Kaut kā es negribu sautēt ātrvārāmo katlu, un smēķēšanas smarža nenāk uz visiem ēdieniem un izstrādājumiem. Kurš uzdrošinās, dalieties iespaidos, kamēr es stāvēšu jums blakus, es skatīšos ...
alex7777
Mēs turpinām eksperimentēt.
Gaļa, tāpat kā franču valodā, bez vienas sastāvdaļas !!!
Tātad, cūkgaļas gaļa, kakls, 500 grami, kas dumji nopirkta krustojumā par daļu ar 153 re / kg, tas izskatījās lieliski no augšas, bet izrādījās, ka iekšpusē bija daudz vēnu. Sakiet sev paldies pie galda, kad 30 minūtes veltāt "pilnveidošanas" procedūrai. Nu, vai vismaz cīnīties. Mēs sagriež gabalos, kas mums patīk. Nu, tas jau ir skaistums!
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Pievienojiet gaļai baziliku, oregano, maltu melno un sarkano piparu, sāli un šerija etiķi, burtiski ēdamkaroti. Visu sajauciet, nolieciet malā, ļaujiet tam marinēties, gatavojot pārējo.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Es nolēmu viegli apcept sēnes, apmēram 10
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Mēs sagriežam sīpolu gredzenos, man patīk viss cepts, labi, jūs varat
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Kartupeļus, 6 gabalus, sagriež gredzenos un ielieciet bļodā, apakšā visbiezākos gabaliņus, nedaudz sāls uz augšu.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Augšā gaļa
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Sēnes un sīpoli pa virsu!
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Tomātu gredzenam virsū tikai viens atradās ledusskapī, pievienoja ķiršu, man tie garšo labāk.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
UN...
nav majonēzes! Tad būs siers, bet ne majonēze!
Mēs iekāpjam ēdienkartē, Sastāvdaļas, atradām ceptu cūkgaļu, ieslēdzām to.
Bļoda jau bija iesildīta, režīms ieteica cept cūkgaļu 30 minūtes, izlaida šo posmu un tad katls saka, lai "cūkgaļu" ievietotu tvaika traukā, ielej ūdeni un aizver vāku .... Domājot, es ieslēdza to tādu, kāds tas ir ... Tas ir, tiek pieņemts, ka tagad bļoda iegūs spiedienu un tvaiks gatavosies, bet kāda ir temperatūra apakšā ??? (kur atrodas kartupeļi). Kopumā tika nolemts to izslēgt pēc 5 minūtēm un ievietot to parastajā ātrā vārīšanā 15 minūtes.Šajā laikā visi produkti izstaro milzīgu daudzumu sulas un tiek pagatavoti tajā. Bet man nevajag dzēst! Palīdz režīms "Biskvīts". Vēl 15-20 minūtes, vispirms ar atvērtu vāku, netraucējiet iztvaikošanu.
Tad pievienojiet sieru! 5-7 minūtes pirms beigām. Cietu šķirņu nebija, tas bija mīksts, bet sarīvēts.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Un tajā pašā režīmā aizveriet vāku.
Sapratu!
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Ar lāpstiņu uzmanīgi izgrieziet gabaliņus un uz plāksnes.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Un pretēji.
Spiediena katls Moulinex Cook4Me CE 7011 - mazs brīnums 6 litri
Garšu joprojām nav iespējams nodot. Katrs gaļas gabals kūst mutē.
alex7777
Citāts: ĒrglisB3

jo intensīvāka ir siltuma apmaiņa, jo lielāka ir temperatūras starpība. Ja apkārt, teiksim, auksts liellopa gaļas gabals ir 115 grādi, tad līdz 62 grādu temperatūrai (kolagēna iznīcināšana) tas iesils daudz ātrāk nekā ap "nožēlojamiem" 100 grādiem. Ir sasniedzis 62 grādus - gaļas vārīšana ir sākusies.
Tātad viss ir pareizi.
Es gāju uz fizikas stundām pat tad, kad tas nebija modē
Kas attiecas uz smēķēšanu, man šķiet, ka čipsiem vajadzētu būt mazākiem, lai efekts būtu. un tas izrādījās vairāk kā imitācija. Katlā vairs nav smakas. Pretējā gadījumā man tas būtu jāizmet un jāpērk jauns.
ĒrglisB3
Citāts: knopa 1
Kāju ir jāpiepilda, jāievelk garšvielās, saritināt un sasien to ar auklu, un tad viss ir tāpat kā ar bekonu
Kaut kas mulsina ... Kakls - gaļas gabals uz kaula. Ja "roll", tad:
Apakšstilbs tika sagriezts gar sānu līdz kaulam, kauls tika noņemts, gaļa tika pildīta ar ķiplokiem (nepārstrādājot ādu), no visām pusēm berzēja ar garšvielām, pēc tam visu nakti ledusskapī velmēja ruļļos, ​​kas bija saistīts ar auklu . Nākamajā dienā, iesaiņota folijā, un "Ātra gatavošana" pāris 30..50 minūtes.
Tātad?
Kad jūs sālāt? Kad berzē ar garšvielām, vai vēlāk?

Es nekad nevārīju dūres, tikai ēdu. Bet es drīz to labošu. Un es negribu pieskrūvēt ...

Citāts: alex7777

Domās ieslēdzu to tādu, kāds tas ir ...
Piedodiet man dāsni, bet, ja noņemat pārdomātību, izrādās kaut kas līdzīgs šim:
"Ieslēdzam" Sastāvdaļas "-" Ceptu cūkgaļu. "Multivarkā tiek ieteikts cept cūkgaļu 30 minūtes, bet bļoda jau ir iesildīta, un mēs šo posmu izlaižam. Tālāk katlā teikts, ka" Cūkgaļu "ielieciet tvaika trauku, ielej ūdeni un aizver vāku. Nepievienojiet ūdeni, ieslēdziet to, jo pēc 5 minūtēm mēs to izslēdzam un skatāmies. Bļodā jūs saņemat milzīgu daudzumu visu veidu sulu. Bet mums ir nepieciešams cept, nevis sautējums.Mēs uzliekam režīmu "Biskvīts" un gatavojam 15-20 minūtes ar atvērtu vāku, netraucējot iztvaikošanu. Gaļa būtu gandrīz pabeigta.
Pievieno rīvētu sieru. Labākas cietās šķirnes, bet, ja to nav, varat arī mīkstināt. Mēs aizveram vāku (ja sulas joprojām ir daudz - vienkārši pārklājiet to, ja tas ir mazliet - mēs to aizslēdzam pusceļā caur slēdzeni). Un mēs gatavojam vēl 5-7 minūtes. "
Vai tas ir pareizi?

P.S. Es atvainojos par tik sīkumainību. "Profesionāla deformācija", tkszat ... Ilgu laiku viņš strādāja par analītiķi - viņš izvirzīja uzdevumus programmētājiem.
Āmrija
Un es vispār domāju, ka dūrīti var pilnībā nobāzt, nenoņemot kaulus .. Kā krāsnī. Un uz "gaļas franču valodā" receptes rēķina, manuprāt, tas ir norādīts nepareizi. Es domāju, ka ir nepieciešams atmaskot pārbaudītu recepti, ar precizitāti mm (ES IZPĒLĒšos, protams)!
alex7777
Citāts: ĒrglisB3

izrādās kaut kas līdzīgs šim:
Vai tas ir pareizi?
Ilgu laiku viņš strādāja par analītiķi - viņš izvirzīja uzdevumus programmētājiem.
Piedodiet visiem dāsni, bet tieši par to viss ir. Es jau sapratu, ka katls labi un diezgan ātri planē / vārās / sautējas, un mans opuss tika publicēts nevis kā recepte, bet gan kā eksperiments. Es to pagatavošu trīs reizes - mēs izlabosim. Nākamreiz es to tūlīt uzlikšu ātrai gatavošanai 15 minūtes, pēc tam biskvītu 10-15 minūtes ar atvērtu vāku un 5-7 minūtes ar slēgtu. Kāpēc 10-15 (5-7)? Jo no redzesloka. Bet nākamreiz es gribu darīt to pašu tikai bez kartupeļiem un negriezt gaļu. Esmu pārliecināts, ka recepte mainīsies. Un sastāvdaļas. Un režīmi un laiks.
Godīgi sakot, mūsu katlā nav tik daudz pārbaudītu recepšu, taču eksperimenti notiek virs jumta.
Šeit ir viens no tiem:
1. Uzkarsē trauku uz pusi
2. Ielieciet apakšā 15 saldētus pelmeņus
3. Aizpildiet 100 gr. skābais krējums
4. Ieslēdziet cepšanas režīmu (bļoda turpina uzsilt.)
5. Aizveriet vāku
6. Pēc piecām minūtēm atveriet, lai pārbaudītu. (bļoda turpina sakarst)
7. Gatavs!
Apakšā kā cepts, augšā kā vārīts.
Recepte? Varbūt, bet, kad nākamajā reizē es nolēmu pagatavot 40 pelmeņus, es divkāršoju skābo krējumu, bet tas neizdevās 5 vai 10 minūtes. Pagāja apmēram 15-20 minūtes, turklāt mums vajadzēja pievienot vairāk ūdens, labi, viņi negribēja cept, sautēti ar krējumu, pēc tam ar slēgtu, pēc tam ar atvērtu vāku Un bija jāsajauc, lai tas nevis izdegt.

Man tiešām nav pietiekami daudz informācijas, kādā režīmā, kādā temperatūrā! Lietas būtu gājušas skaidri ātrāk!
Kas attiecas uz kātu, nākamreiz, ja es to smēķēšu uz citiem čukstiem / zāģu skaidām, un atkal būs eksperiments. Ja nav čuksta, es vienkārši stundu to "izbāzīšu" alū un pēc tam uz pāris minūtēm 30, vai kā nu man paveicās.
ĒrglisB3
Citāts: alex7777

Man tiešām nav pietiekami daudz informācijas, kādā režīmā, kādā temperatūrā! Lietas būtu gājušas skaidri ātrāk!
Viegli!
• Augsts spiediens 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Zems spiediens 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Grauzdēšana: 160 ° C
• Uzkarsēšana: 70 ° C
• Turot siltu: 63 ° C
knopa 1
Citāts: ĒrglisB3

Kaut kas mulsina ... Kakls - gaļas gabals uz kaula. Ja "roll", tad:
Apakšstilbs tika sagriezts gar sānu līdz kaulam, kauls tika noņemts, gaļa tika pildīta ar ķiplokiem (bez ādas caurduršanas), no visām pusēm berzēja ar garšvielām, pēc tam visu nakti ledusskapī velmēja ruļļā, sasietu ar auklu. . Nākamajā dienā, iesaiņota folijā, un "Ātra gatavošana" pāris 30..50 minūtes.
Tātad?
Kad jūs sālāt? Kad berzē ar garšvielām, vai vēlāk?
Viss ir pilnīgi pareizi. Es sajaucu garšvielas ar sāli un berzēju kātu no visām pusēm.

Citāts: Wolverine

Un es vispār domāju, ka dūrīti var pilnībā nobāzt, nenoņemot kaulus .. Kā krāsnī.
Varbūt tā. Izmēģiniet to, vēlāk padalieties ar mums savos iespaidos. Es vienmēr cenšos sagriezt kaulus no kaut kā cepta, jo tie joprojām nav ēdami, kāpēc gan tulkot produktu veltīgi? Un tāpēc jūs joprojām varat no tiem pagatavot buljonu ...
alex7777
ĒrglisB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!
Citāts: ĒrglisB3

• Augsts spiediens 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Zems spiediens 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Grauzdēšana: 160 ° C
• Uzkarsēšana: 70 ° C
• Turot siltu: 63 ° C
Pāris jautājumu, kuros režīmos ir augsts un kādos zems spiediens? 115 un 109 grādi ir bļodas temperatūra apakšā ??
Kāda ir temperatūra cepumu režīmā?
aiwen
Visiem

Cilvēki pēc iepriekš minētā lūguma norādīt precīzu laiku ir LOĢISKI (un es lūgšu visus) norādīt ieķīlāto sastāvdaļu daudzumu GRAMOS. Man šķiet, ka visiem šī multivarkas lietotājiem ir svari - tad kāda ir problēma? Vienkārši "kartupeļu ir seši" masas ziņā neko nenozīmē, kartupeļi var būt ļoti dažādi. "Gaļas grams 500" - cik daudz? 490 vai 580? Nu, jūs mani saprotat - lūdzu, precīzi norādiet svaru un gatavošanas laiku dažādos režīmos. Paldies.

Moderatori - Nē paldies... Raksta - nevar noteikt sesiju, lūdzu, piesakieties vēlreiz, lai gan es pieteicos jau sen.
ĒrglisB3
Citāts: alex7777

ĒrglisB3Pāris jautājumu, kuros režīmos ir augsts un kādos zems spiediens? 115 un 109 grādi ir bļodas temperatūra apakšā ?? Kāda ir temperatūra cepumu režīmā?
Bet tas jau ir grūtāk. Es vēl neesmu saticis nevienu rokasgrāmatu, kurā būtu šādi dati, un pat nepieminu, ka kāds kaut kur būtu redzējis šādu rokasgrāmatu. Turpmākajos "nepietiekami pamatoto zināšanu" plānos meklējiet šīs tehnikas apkalpošanas rokasgrāmatu. Ja mēs to varam atrast, mēs zināsim daudz vairāk.

"Manuāls" - "Ātra gatavošana" - acīmredzot tas ir augsts spiediens ar 115 grādu temperatūru. Tās pamatā ir "ātrās putras" ("Sastāvdaļas" - "Baltie rīsi", "Receptes -" Grechotto "). Tas ir balstīts arī uz tradicionālām ilgtermiņa receptēm, piemēram," Jellied ".
Zems spiediens un zema temperatūra (109 grādi) - uz "Lēnas putras" ("Receptes" - "prosa putra").

Temperatūru gandrīz noteikti mēra apakšā:
1) Tur ir sauss un silts;
2) starp sildītāju un trauka dibenu ir tiešs kontakts;
3) Ja jūs uz vāka piestiprināt temperatūras sensoru - ko tas parādīs, kad vāks būs atvērts?

Par biskvītu - es vispār neko nevaru pateikt.

... principā es varu mēģināt iebāzt termopāri mūsu katlā. Bet es vēl neko nesolu.

Kā es uzzinu kaut ko jaunu - es to pierakstīšu.
knopa 1
Citāts: aiwen

Visiem

Cilvēki pēc iepriekš minētā lūguma norādīt precīzu laiku ir LOĢISKI (un es lūgšu visus) norādīt ieķīlāto sastāvdaļu daudzumu GRAMOS. Man šķiet, ka visiem šī multivarkas lietotājiem ir svari - tad kāda ir problēma? Vienkārši "kartupeļu ir seši" masas ziņā neko nenozīmē, kartupeļi var būt ļoti dažādi. "Gaļas grams 500" - cik daudz? 490 vai 580? Nu, jūs mani saprotat - lūdzu, precīzi norādiet svaru un gatavošanas laiku dažādos režīmos. Paldies.
Ticiet man, šie grami vispār nespēlē nekādu lomu! 480 vai 520 ..... es nemaz nesveru daudz, viss ar aci: graudaugi, gaļa, šķidrums, ko nemēru, ielej tik daudz, cik man vajag, un ūsas .... Nelieciet savu dzīve grūta ar šiem gramiem. Viss tik labi gatavojas. Aptuveni uzliku karikatūras svaru.
Piemēram, tāpēc es nepublicēju ēdienu gatavošanas receptes, jo nav laika skriet apkārt, sverot gramus. Vai, gatavojot ēdienu uz plīts, jūs visu nosverat? Nē .... Tātad šeit ...
Elekss
Meitenes, vai šajā karikatūrā tiek ražots jogurts?
inse0f
Citāts: ĒrglisB3

Viegli!
• Augsts spiediens 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Zems spiediens 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Grauzdēšana: 160 ° C
• Uzkarsēšana: 70 ° C
• Turot siltu: 63 ° C
Es šeit pamanīju šādu iezīmi cepšanai.
Katliņš ātri sasilst 2 minūtēs, tad moulinex kaut kas noklikšķina un tas izslēdzas, tad 3 minūtes tas apcepas uz saņemto siltumu, tas ir, lēnām atdziest, tad atkal ieslēdzas, uzsilst un izslēdzas atkal.
Galvenais trūkums šajā ziņā ir tas, ka vārīšanas temperatūra lec, atšķirībā no pannas. Vakar es, piemēram, cepu sēnes, pamanīju, ka pāris reizes viņi vispār pārtrauca gatavoties, jo multene atdzisa

Es šaubos par sasilšanu līdz 70 grādiem, jo ​​šodien, piemēram, sildīšanas vidū metu sīpolu pāri cepšanai, lai tas jau būtu sadedzis
busia
Citāts: Olex

Meitenes, vai šajā karikatūrā tiek ražots jogurts?
šajā modelī nav jogurta funkcijas, bet es gatavoju ceptu pienu un raudzētu jogurtu ar saldējumu, izrādījās izcils raudzēts cepts piens
aiwen
Nu, ņemiet tos savās rindās! ES to nopirku !!!

Pirmais lēns plīts, viņi to tikko atnesa vakar, es vēl neko neesmu pagatavojis - es vienkārši tvaicēju pusi citrona pēc receptes "kompots", 2 porcijas - lai izdzēstu smaržu.

Jautājums 7011 īpašniekiem:
1) Izjauciet un izmazgājiet visus vārstus, lodi un tā tālāk - vai tas ir nepieciešams pēc KATRAS VIRSMAS, vai kaut kas viegls (tas pats kompots vai stulbi griķi 200 grami) - vai tas ir nepieciešams, vai tas ir iespējams retāk? kas ko dara?
2) Pelēka uzlīme korpusa iekšpusē - starp bļodu un sienu, uz kuras ir attēls, kas brīdina par mitruma nokļūšanu korpusa iekšpusē, uz sildelementa - visi to noplēsuši, es ceru? Tāpēc, ka es to norāvu, bet sasodīts - palika lipīgas pēdas. Kurš to noplēsa, iesakiet ...
3) Vai trauku mazgājamā mašīnā kāds mazgā keramikas trauku ar rokturiem? Instrukcijās teikts tikai par vāku, bet ne vārda par bļodu.
4) Nelielā, baltā bukletā ir rakstīts, ka ierīci nekad nedrīkst izmantot kā sterilizatoru, piemēram, zīdaiņu pudelēm. Kāpēc? Galu galā ir paplāte tvaicēšanai - man šķiet, ka ir pilnīgi iespējams vārīt mazuļa barošanas pudeles ... Kāds to izmantoja?

Paldies visiem par atbildēm!
loeiza
Ak, arī manas meitenes ir bijušas tādas pašas jau 5 mēnešus: girl_cleanglasses: Es esmu ļoti apmierināta, lai gan es tur visu nevaru darīt, es galvenokārt gatavoju plovas zupas, es gatavoju dārzeņus, gaļu, graudaugus un dažus viņa receptes
knopa 1
Citāts: inse0f

Es šaubos par sasilšanu līdz 70 grādiem, jo ​​šodien, piemēram, sildīšanas vidū metu sīpolu pāri cepšanai, lai tas jau būtu sadedzis
Tas nenozīmē priekšsildīšanu (jūsu gadījumā), bet gan programmu Atkārtota uzsildīšana manuālajā režīmā, kad gatavu ēdienu vienkārši silda.
knopa 1
Citāts: aiwen

Nu, ņemiet tos savās rindās! ES to nopirku !!!

Pirmais lēns plīts, viņi to tikko atnesa vakar, es vēl neko neesmu pagatavojis - es vienkārši tvaicēju pusi citrona pēc receptes "kompots", 2 porcijas - lai izdzēstu smaržu.

Jautājums 7011 īpašniekiem:
1) Izjauciet un izmazgājiet visus vārstus, lodi un tā tālāk - vai tas ir nepieciešams pēc KATRAS VIRSMAS, vai kaut kas viegls (tas pats kompots vai stulbi griķi 200 grami) - vai tas ir nepieciešams, vai tas ir iespējams retāk? kas ko dara?
2) Pelēka uzlīme korpusa iekšpusē - starp bļodu un sienu, uz kuras ir attēls, kas brīdina par mitruma nokļūšanu korpusa iekšpusē, uz sildelementa - visi to noplēsuši, es ceru? Tāpēc, ka es to norāvu, bet sasodīts - palika lipīgas pēdas. Kurš to noplēsa, iesakiet ...
3) Vai trauku mazgājamā mašīnā kāds mazgā keramikas trauku ar rokturiem? Instrukcijās teikts tikai par vāku, bet ne vārda par bļodu.
4) Nelielā, baltā bukletā ir rakstīts, ka ierīci nekad nedrīkst izmantot kā sterilizatoru, piemēram, zīdaiņu pudelēm. Kāpēc? Galu galā ir paplāte tvaicēšanai - man šķiet, ka ir pilnīgi iespējams vārīt mazuļa barošanas pudeles ... Kāds to izmantoja?

Paldies visiem par atbildēm!
1. Mans vāks tikai pēc tam, kad ir pagatavots kaut kas taukains (pirmie ēdieni, gaļa utt.), Lai vēlāk vārsts neliptu.
2. Es to nemaz nenoņēmu, kāpēc? Tas kalpo kā atgādinājums, lai kāds nejauši nesaspiež karikatūrā ūdeni bez kastrolis.
4. Tagad lielākā daļa pudeļu ir plastmasas, varbūt tāpēc viņi brīdina tās neizkust, jo temperatūra multivides ierīcē pārsniedz 100 grādus.
knopa 1
Citāts: Olex

Meitenes, vai šajā karikatūrā tiek ražots jogurts?
Šeit daudzas reizes jau ir rakstīts, kā pagatavot raudzētu ceptu pienu, jogurts tiek gatavots, izmantojot to pašu tehnoloģiju.

Citāts: busia

šajā modelī nav jogurta funkcijas, bet es gatavoju ceptu pienu un raudzētu jogurtu ar saldējumu, izrādījās izcils raudzēts cepts piens
Raudzēt var ar parastu veikalā raudzētu ceptu pienu. Es paņemu 0,5 litru maisu 3 litriem piena, tiek iegūts brīnišķīgs raudzēts cepts piens, un tad jūs varat izmantot savu raudzēto cepto pienu skābenei. Tas ir daudz lētāk.
Es reiz mēģināju raudzēt ceptu pienu ar jogurtu. Izrādījās nevis raudzēts cepts piens, bet tumšs rūgušpiens.
Kiraels
Šodien gatavoju ceptu gaļu un sīpolu mērci.
Es paņēmu cūkas muguriņu, apmēram 1kg. Es uzliku cepta liellopa gaļas recepti, apcepu gaļu no visām pusēm, sālīju, pievienoju rozmarīnu un 150 ml baltvīna (saldais kulinārijas). Mulija piedāvāja 20 minūtes - viņa iesmējās, palielināja to līdz 1 stundai 20 minūtēm. Gatavo gaļu sagrieziet šķēlēs un ielieciet to dziļā plāksnē. Bļodas apakšā bija gaļā iemērcams vīns, pievienots ļoti smalki sagriezts sarkanais sīpols (daudz, 2 lieli sīpoli), cukurs (2 ēdamk.) Un nostādīts vēl 15 minūtes. Mērce izrādījās ūdeņaina - cepot nedaudz iztvaicēju, pārleju gaļu.Izrādījās, ka tas ir kulinārijas šedevrs, kuru vēl neesmu tik viegli pagatavojusi
knopa 1
Citāts: Kiraels

Šodien gatavoju ceptu gaļu un sīpolu mērci.
Es paņēmu cūkas muguriņu, apmēram 1kg. Es uzliku cepta liellopa gaļas recepti, apcepu gaļu no visām pusēm, sālīju, pievienoju rozmarīnu un 150 ml baltvīna (saldais kulinārijas). Mulija piedāvāja 20 minūtes - viņa iesmējās, palielināja to līdz 1 stundai 20 minūtēm.
Viņi veltīgi smējās. 1 stundu želejas gaļa tiek pagatavota nevainojami. Cūkgaļai pietiek ar 20 minūtēm ar galvu, ja jums patīk ļoti mīksta gaļa, pēc receptes varat to ievietot ātrā gatavošanā vēl 5-10 minūtes, pati gaļa izkusīs mutē.
ludo4ek
Citāts: Kiraels

Mulija ieteica 20 minūtes - viņa iesmējās, palielināja to līdz 1 stundai 20 minūtēm.

Velti tu smējos, kad es gatavoju gaļu, es to vispirms apcepu un pēc tam uzlieku ātrai vārīšanai 15 minūtes, tāpēc tā stiepjas gar šķiedrām un kūst mutē
Mila61
Citāts: knopa 1

1 stundu želejas gaļa tiek pagatavota nevainojami.
Lūdzu, vai tas ir iespējams sīkāk No kādas gaļas un kādā režīmā. Uz iebūvētā "želejas" vai uz "ātrā"?

Es no cūkas pagatavoju 1 kg liekšķere, tāpēc tā tika pagatavota tikai 40 minūtēs, pēc 30 minūtēm tā bija skarba. Režīms bija "sastāvdaļas" - "cūkgaļa" - "gaļa uz kaula".
aiwen
Kungi, kuri var atbildēt uz jautājumiem no iepriekšējās lapas, kurai tika pievienots vēl viens:
- kāpēc pie velna tas ieslēdz ilgu iesildīšanos katru reizi, kad mainu režīmu / sastāvdaļas, lai gan tas ir tik karsts ???
Es izlasīju recepšu kolekciju, ko draugs nometa uz Yandex diska - par to nav ne vārda. Vai tas ir labi? Un tad jēga "gatavot" ar šīm iesildītājām 5-10 minūtes vienkārši pazūd ...
inse0f
Citāts: Kiraels

Mulija piedāvāja 20 minūtes - viņa iesmējās, palielināja to līdz 1 stundai 20 minūtēm.
80 minūtēs zem spiediena gaļa nesadalījās?
mēs gatavojam maksimāli 30 minūtes un pēc tam daudz skaitām, visas uzturvērtības īpašības mirst
inse0f
Citāts: aiwen

- kāpēc pie velna tas ieslēdz ilgu iesildīšanos katru reizi, kad mainu režīmu / sastāvdaļas, lai gan tas ir tik karsts ???
izdodas atdzist, ja pāriet uz ātru ēdienu gatavošanu (augsts spiediens), iestatītais spiediens nav tik joks, un jums tam ir nepieciešams iztvaikot daudz ūdens, tāpēc šī karikatūra joprojām ātri iegūst spiedienu (viņi raksta, ka tas ir visātrāk), daudzi iegūst 15-20 minūtes un pēc tam vēl 10 minūtes noasiņo
aiwen
Citāts: inse0f

izdodas atdzist, ja pāriet uz ātru ēdienu gatavošanu (augsts spiediens), iestatītais spiediens nav tik joks, un tam ir nepieciešams iztvaikot daudz ūdens, tāpēc šī karikatūra joprojām ātri iegūst spiedienu (viņi raksta, ka tas ir visātrāk), daudzi iegūst 15-20 minūtes un pēc tam vēl 10 minūtes noasiņo

Hmm ... Nu, vienalga, es domāju, ka tas būs ātrāk. Un tā izrādījās, plovs gatavoja ar tīrīšanu / sastāvdaļu sagriešanu tās pašas 2 stundas faktiski.
lāpsta
aiwen, knopa 1 Es jums daļēji atbildēju, no sevis varu piebilst, ka zīme no uzlīmes palika, tikai līmi noņēma ar cietu sūkli.
Par trauku mazgājamo mašīnu tur bija https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Kas attiecas uz apkuri katru reizi, tas ir kaitinošs, jā, it īpaši, ja nebija pietiekami daudz laika, un jūs vēlaties pabeigt gatavošanu pāris minūtes, bet sildīsim to vēlreiz ... un tas ir ne tikai žēl, bet var arī sadedzina, tāpēc es mēģinu gatavošanas laiku iestatīt uzreiz ar nelielu rezervi. Bet no otras puses - viņai ir jāiegūst spiediens, bez tā viņa nevar. Šī ir mana pirmā ātrvārāmā katla, tāpat kā citiem ir ar šo - es nezinu
Un neuztraucieties pirms laika, tam ir trūkumi, bet vairāk cieņas. Tu viņu mīlēsi laika gaitā, godīgi
Āmrija
Citāts: aiwen

Hmm ... Nu, vienalga, es domāju, ka tas būs ātrāk. Un tā izrādījās, plovs gatavoja ar tīrīšanu / sastāvdaļu sagriešanu tās pašas 2 stundas faktiski.
[/ quo
Varbūt jums vajadzēja stundu, lai nomizotu dārzeņus? Pirmo reizi es tajā pagatavoju plovu, LASOT recepti FORUMĀ, vienas stundas laikā - visam par visu ...
knopa 1
Citāts: aiwen

Kungi, kuri var atbildēt uz iepriekšējās lappuses jautājumiem, kuriem pievienots vēl viens:
- kāpēc pie velna tas ieslēdz ilgu iesildīšanos katru reizi, kad mainu režīmu / sastāvdaļas, lai gan tas ir tik karsts ???
Es izlasīju recepšu kolekciju, ko draugs nometa uz Yandex diska - par to nav ne vārda.Vai tas ir labi? Un tad jēga "gatavot" ar šīm iesildītājām 5-10 minūtes vienkārši pazūd ...
Es uzreiz atbildēju uz jūsu jautājumiem.
Mainot režīmu, ja paliek tie paši produkti, karikatūra ātri uzsilst. Un, ja jūs ievietojat jaunus produktus, tad arī viņiem ir nepieciešams sasildīties un reizināt spiedienu.

Citāts: aiwen

Hmm ... Nu, vienalga, es domāju, ka tas būs ātrāk. Un tā izrādījās, plovs gatavoja ar tīrīšanu / sastāvdaļu sagriešanu tās pašas 2 stundas faktiski.
Karikatūra nespēj reaģēt un paātrināt sastāvdaļu sagatavošanas un sagriešanas procesu. Tas nav atkarīgs no viņas, bet no jums. Piemēram, nopircis multivarku, es gandrīz uzreiz nopirku kombainu, tad var pilnībā sajust, cik ātri viss izrādās.
knopa 1
Citāts: Mila61

Lūdzu, vai tas ir iespējams sīkāk Kāda veida gaļa un kādā režīmā. Uz iebūvētā "želejas" vai uz "ātrā"?

Es no cūkas pagatavoju 1 kg liekšķere, tāpēc tā tika pagatavota tikai 40 minūtēs, pēc 30 minūtēm tā bija skarba. Režīms bija "sastāvdaļas" - "cūkgaļa" - "gaļa uz kauliem".

Es pagatavoju želejas gaļu gan programmā, gan ātrā režīmā. Nav lielas atšķirības. Vārīti no galvas, buldyzhka un gaļas. Visa gaļa nokrita no kauliem, it kā vārot 5 stundas uz plīts.
"Cūkgaļa uz kaula" ir nosacīts jēdziens, tas var būt mazi gabali, un varbūt arī lieli. Ja jūs gatavojāt vienā lielā gabalā, protams, gaļa, iespējams, nebija pagatavota, tas ir atkarīgs arī no gaļas kvalitātes (dzīvnieka vecuma, kāda veida barība tika barota).
Āmrija
Lūdzu pasaki man. Saskaroties ar šādu problēmu, multivarkas katls atrodas uz galda pie sienas (ar muguru) un viss tvaiks ar strūklu ietriecas sienā ar tapetēm, daudzu iemeslu dēļ karikatūru nav iespējams pārkārtot. Kā ietaupīt sienu ar tapetēm?
ĒrglisB3
Citāts: Wolverine
tvaiks ietriecas sienā ar tapetēm ... Kā glābt sienu?
Atkarīgs no konkrētās atrašanās vietas un apkārtējām mēbelēm. Visvienkāršākais ir nopirkt tirgū esošo plastmasas paklāju (aptuveni 1x0,75 m; pēdējā man zināmā cena ir aptuveni 50 rubļu) un pakārt to pie sienas.
Ja virs šīs vietas karājas arī dažas mēbeles (plaukts?), Tad varat paņemt divus paklājus: vispirms pakārt vienu pie sienas, aptinot to uz plaukta apakšējās sienas, bet pēc tam otro - virs tā uz sienas. Dekoratīvais tips. Ļoti jauki sanāk.

Šajā vietā jūs varat ielīmēt mazgājamu tapetes gabalu - jūs arī iegūsit dekoratīvu ieliktni interjerā.

Uzlīmju zīmes: (lai gan tagad ir par vēlu, šī metode darbojas tikai tūlīt pēc noņemšanas) - ja es, nomizojis uzlīmi, redzu, ka tajā ir pēdas, tad šīs zīmes "notraipu" ar to pašu uzlīmi, tās lipīgo pusi , piemēram, tampons. Viltība ir tāda, ka kohēzija (adhēzijas izturība, saķere ar līmi pret līmi) parasti ir augstāka nekā saķere (saķere ar līmi pret virsmu). Piesakies un plēš, uzklāj un plēš. Vai nu līdz brīdim, kad no virsmas izzūd visas pēdas, vai arī līdz brīdim, kad uzlīme zaudē lipīgumu, kļūst skaidrs, ka šī metode nevarēs noņemt pēdas.

Dabā ir skotu lentes ar ūdenī šķīstošu līmi (retums). Ir skotu lentes ar slāni, kas šķīst ar acetonu (bet acetons var sabojāt virsmu). Viņi saka, ka tas, kas nav mazgāts ar acetonu, tiek mazgāts ar toluolu (es nezinu, kas notiks ar virsmu; man nekad nebija toluola).
aiwen
Citāts: ĒrglisB3

Uzlīmju zīmes: (lai gan tagad ir jau vēls, šī metode darbojas tikai uzreiz pēc noņemšanas) - ja, noraujot uzlīmi, redzu, ka tajā ir pēdas, tad šīs zīmes "notraipu" ar to pašu uzlīmi, tās lipīgo pusi , piemēram, tampons. Viltība ir tāda, ka kohēzija (adhēzijas izturība, saķere ar līmi pret līmi) parasti ir augstāka nekā saķere (saķere ar līmi pret virsmu). Piesakies un plēš, uzklāj un plēš. Vai nu līdz brīdim, kad no virsmas izzūd visas pēdas, vai arī līdz brīdim, kad uzlīme zaudē lipīgumu, kļūst skaidrs, ka šī metode nevarēs noņemt pēdas.

Dabā ir skotu lentes ar ūdenī šķīstošu līmi (retums). Ir skotu lentes ar slāni, kas šķīst ar acetonu (bet acetons var sabojāt virsmu). Viņi saka, ka tas, kas nav mazgāts ar acetonu, tiek mazgāts ar toluolu (es nezinu, kas notiks ar virsmu; man nekad nebija toluola).

Tas, protams, ir visnopietnākais no augšas, taču ir divas pārbaudītas metodes uzlīmju noņemšanai bez problēmām.1) PIRMS izņemšanas iesildiet to ar fēnu. Īpaši efektīvs uzlīmēm uz metāla virsmām - praktiski ideāls. 2.) Ja pēdas jau ir palikušas, nekas nav labāks par nagu lakas noņēmēju (bez acetona), ko pārdod visur. Vienīgais ir tas, ka jums tas ir jānoslauka ar baltu vate un UZMANĪGI jāskatās, vai vate maina krāsu. Ja tas notiek, tas nozīmē, ka jūs noņemat krāsu no virsmas, jums jāpārtrauc. Piemēram, krāsa tika noņemta no plastmasas pamatplāksnēm, veļas mazgājamās mašīnas durvīm. Jums jābūt uzmanīgam. Bet tā notīrīt metālu ir jauka lieta, tas pat samazina vecās uzlīmes no uzlīmēm.

tvaiks ietriecas sienā ar tapetēm ... Kā glābt sienu?

Protams, pirms bija jāpiedomā pirms pirkšanas - noskatieties video, kur strūkla trāpa. Piemēram, es parasti ievietoju multivarku uz elektriskās plīts - un tvaika plūsma gandrīz precīzi trāpās gaisa pārsega sulā.sienā ar tapetēm, lai strūkla nonāktu tieši "kupolā". Zem apakšējās malas ar kupolu, esno, būs jāievieto šaurs garš trauks ūdens savākšanai (piemēram, siļķe). Pudeli pašu var pakārt, piemēram, uz āķa pie sienas, lai pēc vārīšanas to varētu noņemt. Nu, kā opcija ...
loeiza
Es pārstāvu gaļu, ja to tur tvaicē 1,20; Neapšaubāmi laba želejas gaļa būs, es neesmu gatavojis gaļu ilgāk par 20 minūtēm, un, kad es gatavoju mērci ar iepriekš ceptu gaļu, es to uzlieku 10 minūtes
Mila61
Autors: 2) Pelēka uzlīme korpusa iekšpusē - starp bļodu un sienu, uz kuras uz sildelementa - attēls, kas brīdina par mitruma nokļūšanu korpusa iekšpusē - visi to noplēsis, es ceru? Tāpēc, ka es to norāvu, bet sasodīts - palika lipīgas pēdas. Kurš to noplēsa, iesakiet ...
Vai arī mēģiniet ar vates tamponu, kas iemērc degvīnā vai alkoholā.
aiwen
Citāts: Mila61

Autors: 2) Pelēka uzlīme korpusa iekšpusē - starp bļodu un sienu, uz kuras uz sildelementa - attēls, kas brīdina par mitruma nokļūšanu korpusa iekšpusē - visi to noplēsis, es ceru? Tāpēc, ka es to norāvu, bet sasodīts - palika lipīgas pēdas. Kurš to noplēsa, iesakiet ...

Vai arī mēģiniet ar vates tamponu, kas iemērc degvīnā vai alkoholā.

Mila61
Es uzrakstīju efektīvāku metodi iepriekš, tikai tāpēc, ka jautāju - šī ir pirmā uzlīme, kas man ir, kas nav pilnībā nolobīta ar nagu lakas noņēmēju. Degvīns / alkohols noteikti ir labāks par ūdeni, taču tie ir slikti piemēroti līmējošās pamatnes noņemšanai
knopa 1
Citāts: Wolverine

Lūdzu pasaki man. Saskaroties ar šādu problēmu, multivarkas katls atrodas uz galda pie sienas (ar muguru) un viss tvaiks ar strūklu ietriecas sienā ar tapetēm, daudzu iemeslu dēļ karikatūru nav iespējams pārkārtot. Kā ietaupīt sienu ar tapetēm?
Un vispār likt zem pārsega? Uz gāzes plīts (uz restēm) uzliku koka dēli un uzliku karikatūru. Tvaiks ietriecas kapucē. Dažreiz plīts ir aizņemta, tad es karikatūru nolieku blakus krāsnij, virzu to ar zvaigznīti (no kurienes nāk tvaiks) pārsega virzienā. Kad pārsegs ir ieslēgts, tas lieliski iesūc tvaiku.
knopa 1
Cilvēki, kāpēc viņi norāva uzlīmi? Es viņu nepieskāros, un viņai nekas nenotiek.
aiwen
Citāts: knopa 1

Cilvēki, kāpēc viņi norāva uzlīmi? Es viņu nepieskāros, un viņai nekas nenotiek.

Patiesībā instrukcijās teikts: "Pirms lietošanas noņemiet visas uzlīmes no multivarkas ārpuses un iekšpuses". Pelēkā uzlīme ir ļoti vienmērīga uz iekšējās virsmas ir IMHO.
Āmrija
Citāts: aiwen

Nu, kā opcija ...

Nu nē, es labāk izmantoju EagleB3 padomu! Un par to, ka "man jau iepriekš bija jādomā ...", es neskatījos video ar viņas dalību (multi)!
Āmrija
Citāts: knopa 1

Un vispār likt zem pārsega?

Es to nevaru ievietot zem pārsega ... Bet es jau esmu problēmu atrisinājis, es skrēju pēc glīta paklāja, ļaujiet tvaikam tur sisties!
Kiraels
Citāts: loeiza

Es pārstāvu gaļu, ja to tur tvaicē 1,20; bez šaubām, laba želejas gaļa būs, es neesmu gatavojis gaļu ilgāk par 20 minūtēm, un, kad es gatavoju mērci ar iepriekš ceptu gaļu, tad es gatavoju 10 minūtes,
Labi ievilka :)
1. Cepta liellopa gaļa ir cepta gaļa, režīms to nozīmē, manuprāt, šo gaļu nevar vārīt.
2. Gaļa bija liels "ķieģelis"
3.Pēc 20 minūtēm es atvēru mūli (receptēs varat pievienot tikai laiku), pārbaudīju ar nazi - tas bija mitrs, asinis plūda.
4. Tad es to iestatīju uz 40 minūtēm, stundu kopumā, nevis uz 80 minūtēm, atvainojos, ka kļūdījos.
5. Ja es gatavoju cūkgaļu, es to arī ievietoju 20 - 25 minūtes - sastāvdaļām vai ātrai pagatavošanai.
knopa 1
Citāts: Kiraels

Labi ievilka :)

3. Pēc 20 minūtēm es atvēru mūli (receptēs var pievienot tikai laiku), pārbaudīju ar nazi - tas bija mitrs, asinis plūda.
Faktiski ārzemēs gaļu parasti gatavo ar asinīm, tas mums nav ierasts.
inse0f
Citāts: Mila61

na desmit - visi to noplēsa, es ceru?
Es nenoplēsu kāpēc? tas tur nesasilst
Brazzzer
Man ir zaudējumi par nelipīgu pārklājumu. Moulinex malā ir rakstīts, ka tas ir keramikas, forumā kāds rakstīja, ka tas bija teflons. Un vēl viens jautājums par marķēšanu: kāda ir atšķirība starp 7011 un 701132 (es šaubos, ka tas ir nozīmīgs, bet tomēr)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība